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DEFINICIN
Es el conjunto de actividades que crean bienes y servicios a travs de la transformacin de insumos en resultados
Administracin de la produccin
EL SISTEMA DE PRODUCCIN
Las organizaciones para la produccin se interesan, primordialmente, en la produccin de bienes materiales que se pueden producir en masa y almacenar para su consumo posterior.
Las organizaciones de servicios producen bienes que en gran medida son intangibles, que requieren la participacin delos clientes y que no se pueden almacenar
HISTORIA
780-1850 Los lderes manufactureros como capitalistas de la tecnologa Los lderes manufactureros como arquitectos 1850-1890 de la produccin en masa Surgieron los conceptos produccin en masa y lnea de ensamble.
La administracin de la manufactura se 1890-1920 perenniza en la organizacin A FrederickTaylor) se le atribuye el concepto administracin cientfica La administracin de la manufactura refina sus 1920-1960 habilidades de control y estabilidad Puede considerarse una era dorada para el desarrollo de la industria
OBJETIVOS
El objetivo de las operaciones o de la produccin, es la obtencin de utilidades. El propsito es el de proveer capacidad de conversin, para de esa forma satisfacer los objetivos de la organizacin.
2. Plantas
4. Procesos
3. Partes
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Procesos
Capacidad
Inventario
Fuerza de trabajo
Calidad
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Sistema
Insumos primarios
Recursos
Hospital
Pacientes
Individuos sanos
Fbrica de automviles
Universidad
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Manual
Las operaciones son totalmente ejecutadas manualmente por personas.
Mecnica o semiautomtica
Las operaciones son compartidas y desarrolladas entre personas y mquinas.
Automtica
La participacin del elemento humano se limita a la supervisin
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En serie
El procedimiento se utiliza para la produccin en masa a intervalos de tiempo irregulares.
Intermitente
El procedimiento se utiliza para cantidades limitadas e intervalos de tiempo regulares
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Desintegracin
En este caso se trata de fraccionar el insumo en varios productos.
Modificacin
Procedimientos de servicio.
El nmero y la diversidad de los procedimientos de servicio son infinitos y se caracterizan primordialmente porque no pueden ser inventariados, ya que estos procedimientos varan segn la necesidad, el tipo de organizacin, sus objetivos y la misma formacin de los administradores.
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Transformacin o muerte
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Planeacin
Organizacin
Control
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SUB REAS
Control de Calidad
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Gracias!
Silvia Hernandez Adriana Chavez Gestin y gerencia 2013
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