Vous êtes sur la page 1sur 36

Traitement dune rizire familiale en Chine

Papaye rsistante aux virus

Riz dor

Aubergine - Bt (brinjal

OGM: politique et science


Sminaire du 31 mai 2012

ETAT DES LIEUX


Quels sont les ralits de lagriculture mondiale et o en sont les cultures de PGM dans le monde; quelle est leur importance conomique? a) b) c) d) e) Superficies des terres : 13 milliards dhectares Superficies des terres cultivables (11%) : 1.43 milliards dhectares Superficies des terres cultives en PGM (10.4% des terres cultivables) : 160 millions dhectares en 2010 Population humaine estime 8 milliards environ (dont la moiti en dficit alimentaire chronique) Disponibles (en thorie) : 0.2 hectares / individu (2000 m2) rpartis de manire non homogne et avec une productivit variable.

Surfaces PGM cultives

Superficie par espces

Principaux traits commercialiss

% PGM versus varits conventionnelles

Espces cultives par pays (2010) en million dhectares


Pays USA Brsil Argentine Inde Canada Chine Paraguay Pakistan Afrique du sud Uruguay Bolivie Australie Philippines Myanmar Burkina Faso Espagne Mexique Colombie Chili Honduras Portugal Rpublique tchque Pologne Egypte Slovaquie Costa Rica Roumanie Sude Superfici es en 66.8 hectare 25.4 s 22.9 9.4 8.8 3.5 2.6 2.4 2.2 1.1 0.9 0.7 0.5 0.3 0.3 0.1 0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 Espces cultives mas, soya, coton, colza, betterave sucrire, luzerne, papaye, courge soya, mas, coton soya, mas, coton coton colza, mas, soya, betterave sucrire coton, papaye, peuplier, tomate, poivron doux Soya coton mas, soya, coton soya, mas soya coton, colza mas coton coton mas coton, soya coton mas, soya, colza mas mas mas, pomme-de-terre mas mas mas coton, soya mas pomme-de-terre

Allemagne

<0.1

pomme-de-terre

Nouvelles plantes cultives


1. 2. 3. 4. 5. Betterave (USA) - OK Aubergine Brinjal (Inde) - ? Riz (Chine et Philippines) - ? Eucalyptus (Chine)

La valeur globale du march des PGM


En 2007, la valeur du march mondial des PGM, estime, tait 20% des 34 milliards de $ du march mondial du commerce des semences. Les 6,9 milliards de $ du march mondial des PGM comprend 3,2 milliards de $ pour le mas (ce qui quivaut 47% du march mondial des plantes cultives PGM). Sur les 6,9 milliards de $ du march mondial des PGM, 5,2 milliards de $ (76%) concernaient les pays industrialiss et 1,6 milliards de $ (24%) les pays en voie de dveloppement. La valeur globale du march des PGM est estime environ 7,5 milliards de $ pour 2008.

10

Projets orphelins (pas encore commercialiss ou abandonns)


Rsistances aux pathognes (champignons bactries, virus)

Pomme de terre, vigne, arbres fruitiers, manioc Crales Tomate (FLAVRSAVR), Peuplier, Mas, Riz (Golden Rice)

Tolrance au stress (hydriques et thermiques)

Phnologie (maturation des fruits, lignine)

Qualit nutritive (high-lysine, vitamine)

Phyto-remdiation

Betterave, Peuplier
11

Lgislation et politique

LES OGM EN SUISSE

12

La loi suisse
Buts de la loi fdrale sur lapplication du gnie gntique au domaine non humain (Loi sur le gnie gntique, LGG) du 21 mars 2003 :
Protger ltre humain, les animaux et lenvironnement contre les abus en matire de gnie gntique; Veiller ce que les applications du gnie gntique servent ltre humain, les animaux et lenvironnement.

Dfinition:
Par organisme gntiquement modifi, on entend tout organisme dont le matriel gntique a subi une modification qui ne se produit pas naturellement, ni par multiplication ni par recombinaison naturelle.
13

La politique suisse
Moratoire sur la mise en culture des PGM:
L'introduction du moratoire en 2005 - 2010 (56% de OUI) a t motive par le fait que l'agriculture n'a pas besoin du gnie gntique et que les risques lis cette technologie sont encore peu connus. Le Conseil fdral a donc lanc le Programme national de recherche 2007 2011 Utilit et risques de la dissmination des plantes gntiquement modifies (PNR 59). 14.05.2008 - Le Conseil fdral souhaite prolonger de trois ans (2013) le moratoire, qui arrive chance le 27 novembre 2010. Session de printemps du C.N. (dj accept par le C.E.). 10.05.2012 _ Le moratoire sur l'utilisation d'organismes gntiquement modifis (OGM) dans l'agriculture pourrait tre temporairement prolong. Le Conseil fdral soutient cette solution, mais seulement pour offrir au Parlement le temps de rglementer la coexistence entre cultures avec et sans OGM.
14

Les organes consultatifs


Office fdral de l'agriculture Office fdral de la sant publique Office vtrinaire fdral Commission fdrale d'experts pour la scurit biologique (CFSB) Commission fdrale d'thique pour le gnie gntique dans le domaine non humain (CENH) Services des cantons concerns Droits de recours (90 jours)
15

Dissminations (1)
En 1991-1992
Pommes de terre gntiquement modifies rsistantes au mildiou Station de recherche Agroscope Changins-Wdenswil (ACW) OK pas de procdure dautorisation

En 1998
Mas OGM tolrant au glufosinate (T-25) - Plss-Staufer AG, 4665 Oftringen REFUS Pommes de terre OGM rsistantes au mildiou Phytophthora infestans ( 5-Ala synthase, oxalate-oxydase , b-1,3-glucanase & chitinase) - Station de recherche Agroscope Changins-Wdenswil (ACW) REFUS

En 2000
Isolats naturels (non OGM) du champignon Erynia neoaphidis, pathogne pour les insectes - Institut fr Mikrobiologie ETHZ, 8092 Zrich ACCEPT

16

Dissminations (2)
En 2003
Bl OGM (gne kp4 d'origine virale codant pour une protine antifongique) - Institut fr Pflanzenwissenschaften, ETHZ, 8092 Zurich ACCEPT (aprs dcision du Tribunal Fdral)

Ds 2007
Dbut du PNR59 (Utilit et risques de la dissmination de plantes gntiquement modifies) Bl OGM (gnes de la -1,3-glucanase et de la chitinase 26 kDa de l'orge confrant une rsistance partielle non spcifique aux champignons & gne Pm3b provenant du bl confrant une rsistance spcifique l'odium) - Institut des sciences vgtales, EPFZ, 8092 Zrich ACCEPT Hybrides d Aegilops cylindrica x Triticum aestivum gntiquement modifis - Institut de biologie vgtale, Universit de Zrich, 8008 Zrich ACCEPT

17

Dissminations (3)
En 2008
Saccage des essais en champ de Reckenholz-Daenikon (13 juin 2008); plainte est dpose. La Commission fdrale dthique dans le domaine non humain reoit le prix IgNoble de la paix pour son essais sur la dignit des plantes (2 octobre 2008). La modification gntique en soit ne porte pas atteinte cette dignit. (sauf si !). Les recours contre les essais en champ de Pully sont jugs infonds par le TAF (10 novembre 2008)

En 2009
Le DETEC autorise les essais en champ de Pully (9 fvrier 2009) Le 17 mars dbut des essais en champ Pully (350 m2 de PGM) Publication du deuxime rapport du PNR59 (5 mai 2009)
18

Dissminations (4)
Berne, 05.02.2010 - L'EPFZ et l'Universit de Zurich mnent trois essais pluriannuels de dissmination de bl gntiquement modifi, deux Zurich-Reckenholz et un Pully (VD). Comme prvu, l'Office fdral de l'environnement (OFEV) a contrl les rapports et la planification prsents par les requrants. Le site de Zurich peut entamer sa dernire anne d'exprimentation et celui de Pully la seconde. En date du 3 septembre 2007, l'Office fdral de l'environnement (OFEV) a autoris, des conditions trs strictes, l'EPFZ et l'Universit de Zurich procder des dissminations exprimentales d'organismes gntiquement modifis sur trois sites pendant plusieurs annes. Les premiers semis ont eu lieu Zurich-Reckenholz au printemps 2008. L'essai a commenc en 2009 Pully, avec un an de retard pour cause de recours en suspens en 2008. Par la suite, l'autorisation pour Pully a t prolonge d'un an, ce qui explique que du bl gntiquement modifi sera encore sem Pully en 2011.
19

Dissminations (5)
Sur la base des rapports fournis par les requrants, relatifs l'exercice coul et la planification 2010, et aprs consultation des services spcialiss concerns, l'OFEV n'a pas soulev d'objection contre la poursuite de ce projet de recherche pluriannuel, sous rserve toutefois que lui soient remis, avant le dbut des essais 2010, les rsultats 2009 de la dissmination exprimentale de plantes de bl croises avec l'gilope cylindrique (Aegilops cylindrica), gramine sauvage. L'OFEV a publi aujourd'hui sa dcision d'autorisation. Adaptation des conditions : Sur le site de Zurich-Reckenholz, les modalits de traitement conscutif des parcelles d'exprimentation ont t adaptes aux expriences acquises au cours des deux dernires annes (2008 et 2009): ces parcelles pourront aussi tre traites avec un herbicide total au printemps suivant. Le site de Pully sera soumis aux mmes conditions pour toute la dure de l'essai.
20

OGM autoriss la consommation


1. 2. 3. 4. Soja Roundup Ready (Monsanto) Mas Mon 810 Maisgard (Monsanto), Mas Bt 11 (Syngenta) Mas Bt 176 Maximizer (Syngenta). Etiquetage obligatoire partir de 0.9% (???) Le gluten de mas, la farine de rafles de mas, les tourteaux dextraction et de pression de soja, issus dOGM homologus dans lUE et , temporairement, aux Etats-Unis ou au Canada sont autoriss dans lalimentation animale
21

Un pays sans OGM


1. 2. 3. 4. Le moratoire interdit toute culture de PGM Cependant les importations sont autorises Ltiquetage est obligatoire ( partir du seuil 0.9%) Les distributeurs ne veulent pas prendre le risque de vendre un aliment tiquet contient des OGM Lindustrie alimentaire exige de ses fournisseurs des produits bruts garantis non-OGM Les consquences de cet tat de fait sont surprenantes et inquitantes:
1. 2. renchrissement de lapprovisionnement alimentaire (il est de plus en plus difficile de se procurer mas, soja non-OGM) maintien des consommateurs dans un doute perptuel sur la dangerosit des aliments OGM.
22

5.
6.

PNR 59 : Recherche publique dans un pays sans OGM


I. Biotechnologie vgtale et environnement Dans ce domaine, 18 projets sont financs hauteur de 6,4 millions de francs suisses au total. Les projets abordent les questions de la rsistance des plantes aux maladies, lcologie du sol, la biodiversit et le flux gntique des PGM vers les plantes sauvages, les consquences sur les organismes non cibls, la coexistence, et les nouvelles applications de la biotechnologie vgtale. Neuf de ces projets se sont rassembls en un consortium afin dexaminer les questions relatives la rsistance du bl transgnique lodium et aux risques qui y sont lis dans deux essais en plein champ. II. Aspects politiques, sociaux et conomiques Huit projets dun montant total avoisinant les 2,2 millions de francs suisses traitent des questions de la coexistence, du comportement des consommateurs et des autres parties intresses. Dautres projets tudient le rle des mdias et de lducation dans la formation de lopinion. Lun dentre eux creuse la question de savoir sil existe une plante gntiquement modifie thiquement acceptable. III. Evaluation du risque, gestion du risque et procdures de prise de dcision. Deux projets soccupent des indicateurs de risque et un autre des procdures de prise de dcision. Ils reoivent au total environ 600 000 francs suisses. IV. Etudes de synthse et de revue Dans ce module, les fonds sont consacrs des tudes se focalisant sur la faon dont les rsultats de recherche du PNR 59 sont valus lexterne et dans le cadre du programme. Les projets correspondants seront attribus durant le programme.
23

Les consommateurs dans un pays sans OGM


Rsultats partiel de vente de pain de mas tiquet OGM (PNR59) Les premiers rsultats surprennent. Le scepticisme gnral des Suisses envers les aliments GM ne se manifesta que rarement pendant lexprience. Selon Philipp Aerni, seuls 60 des plus de 3250 clients ont ragi de manire ngative la vente de produits GM. Le comportement lachat tonne galement: le pain produit avec du mas GM se vend tout fait. Un bon 20% des clients ont achet du pain Bt. Celui produit partir de mas conventionnel se vend un peu mieux, raison de 30%. Et le pain au mas biologique se vend le mieux, reprsentant 50% des ventes. Concernant linfluence des vendeurs ou du prix sur le comportement lachat, les rsultats sont plus difficiles interprter. Lon remarque pourtant une tendance. Lorsque le pain au mas Bt-11 tait le meilleur march, ctait le pain le mieux vendu. Mais Philipp Aerni relativise: Probablement que les vendeurs euxmmes avaient souvent plus dinfluence que le prix. Les personnes jeunes tudiants et coliers ont en gnral vendu plus de pain Bt. Nous cherchons encore comprendre ce phnomne.
24

Consortium bl

25

Essais en plein champ sur du bl gntiquement modifi rsistant l'odium


B. Keller Universit de Zurich Analyse de la fonction du gne de rsistance Pm3 dans le bl transgnique Analyse de la rsistance l'odium apporte par la chitinase/glucanase de l'orge

W. Gruissem EPF Zurich C. Sautter EPF Zurich F. Mascher ACW Recherche sur la bioscurit : T. Boller W. Nentwig Universit de Ble Universit de Berne EPF Zurich Universit de Lausanne ART Universit de Zurich Universit de Zurich Universit de Neuchtel ART ACW EPF Zurich

Interactions des champignons mycorhiziens arbusculaires avec le bl GM et nonGM Effets de la culture du bl GM sur le taux de dcomposition de la biomasse G M par les arthropodes du sol et les annlides Rpercussions du bl GM sur la fertilit du sol due aux bactries auxiliaires

M. Maurhofer C. Keel

J. Romeis B. Schmid
B. Schmid

Rpercussions du bl GM sur les insectes herbivores et les rseaux alimentaires


Influence de l'environnement biotique et abiotique sur les proprits cologiques du bl GM et non GM Consquences gntiques et cologiques de l'introgression de bl transgnique dans une mauvaise herbe apparente, Aegibps cylindria Croisement des lignes chitinase/glucanase avec le bl*

F. Felber R. Guadagnuolo A. Foetzki F. Mascher C. Sautter

26

Rsum des recherches et rsultats


1. Les bnfices et les risques environnementaux du bl de printemps gntiquement modifi (GM), plus rsistant l'odium, ont t tudis sur deux sites en plein champ de 2008 2010, dans le cadre d'un rseau de groupes de recherche suisses. 2. Les lignes de bl GM, possdant une rsistance spcifique l'odium et aux maladies fongiques en gnral, ont t compares des varits de bl commercialises, des lignes tmoins ainsi qu' de l'orge et du triticale. 3. Outre la rsistance l'odium, l'tude a galement port sur les rpercussions sur les insectes et les organismes du sol (bactries, champignons mycorhizes, faune du sol) ainsi que sur les croisements fortuits du bl. 4. Plusieurs lignes de bl GM taient nettement plus rsistantes l'odium que les tmoins. 5. Aucun impact significatif sur les organismes non-cibles n'a t constat, sur leur biodiversit ou sur certaines fonctions slectionnes des cosystmes. Dans l'ensemble, les diffrences entre le bl GM et les lignes tmoins taient moindres qu'entre les varits de bl commerciales ou les autres espces de crales. 6. Les cas de croisement fortuits taient rares et n'ont t trouvs qu' faible distance des plantes GM de l'essai. Aucun cas de croisement na t identifi en dehors du champ dessai.
27

Le conflit europen: la politique toute puissante et lexpertise scientifique manipule

LEUROPE : ZONE SANS-OGM !

28

Le conflit europen (historique)


i. Alors que les PGM sont trs largement adopts par les pays du continent amricain et par de nombreux pays conomie en croissance (Chine, Inde, etc.), lEurope et, dans une moindre mesure, lAustralie et la Nouvelle-Zlande restent rfractaires lutilisation des OGM dans lagriculture. Aprs une progression trs rapide des essais en champ jusquen 1999, la situation change. Le nombre dessais diminue (une dizaine dessais prvus en 2008) Lopposition saffermit et les investisseurs dsertent le march europen. La recherche publique europenne entre en hibernation partielle et un moratoire de fait sinstalle (nous en sommes la 10me anne). LAfrique, lexception notable de lAfrique du Sud & du Burkina Faso reste hors course.

ii.

iii. iv.

29

Les tapes du rejet europen


1. 2. 1994 - OMC : principe dquivalence substantielle. 1996 Greenpeace prend position contre les OGM (Arnaud Apotheker gagne le dbat interne) 3. 1997 - Etiquetage obligatoire (seuil 1%). 4. 1997 - Trait dAmsterdam (UE) : principe de prcaution. 5. 1999 - Moratoire europen sur les approbations (leaders: Grce , Autriche, Danemark) 6. 2000 Montral : Cartagena Protocol on Biosafety (CPB ) en vigueur depuis 2003 7. 2001 - Directive sur la dissmination (systme complexe et source de conflits de comptence) 8. 2005 - Moratoire suisse sur les cultures 9. 2008 - Interdiction de la culture du mas MON 863 par la France (clause de sauvegarde) 10. 2009 Interdiction du mme mas par lAllemagne (clause de sauvegarde) 11. 2010 Un pays membre peut interdire un OGM autoris dans lUE 12. et a continue .. http://www.europabio.org/sites/default/files/position/gm_approvals_s tatus_february_2012.pdf
30

Quels sont les lments (arguments) du conflit concernant la culture des OGM

POLMIQUE

31

Les deux principes conflictuels


Equivalence substantielle (Substantial equivalence)
PRO Une varit OGM ne diffre des autres varits que par le trait nouveau introduit (concept de la varit nouvelle). Elle ne doit pas faire lobjet dune discrimination (OMC libert du commerce). Une foi la valeur et linnocuit (sanitaire et environnementale) des produits du transgne tabli, lOGM doit tre autoris. CONTRE Ce principe ne tient pas compte des effets plotropiques possibles du transgne. Des effets imprvisibles sont possibles et la scurit nest donc pas assure. Ce principe nest pas acceptable. PRO Notion due Hans Jonas (1979). Elle est aujourdhui interprte de manire restrictive comme suit : l'absence de certitudes (concernant les risques), compte tenu des connaissances scientifiques et techniques du moment, ne doit pas retarder l'adoption de mesures effectives et proportionnes (interdiction des OGM) visant prvenir un risque de dommages graves et irrversibles . CONTRE Ce principe est inutilisable; il conduit au blocage de toute tentative de dvelopper une agriculture durable et respectueuse de lenvironnement. Le dveloppement dun nouvel OGM utile, voir ncessaire, devient pratiquement impossible et tout progrs est dcourag.
32

Principe de prcaution (Prinzip der Verantwortung )

Un consensus est possible voir mme absolument ncessaire


a) b) Les OGM sont l; on ne peut revenir en arrire ou crer des ghetto sansOGM. Ignorer ce fait, ne fait quaggraver les problmes politiques, juridiques et sociaux sans les rsoudre. Discuter des avantages ou inconvnients du concept gnral dOGM est une activit strile. Chaque nouvelle varit OGM doit tre value pour elle-mme, au cas par cas, dans le cadre dune comparaison avec les varits non-OGM existantes. Les tests exigs doivent tre proportionns aux risques avrs et tre rendus publiques. Il faut tablir les priorits pour une agriculture durable et inclure les plantes transgniques dans les options possibles. La crise alimentaire en devenir nous y oblige. Le terme contamination doit tre abandonn; il faut parler de coexistence; les flux de gne entre varits, voir espces sont un fait bien connu de la gntique, largement document et dj prsent pour les varits traditionnelles (Tournesol, Mas). Les besoins de lagriculture de proximit doivent tre prioritaires. Un retour en force de la recherche publique dans le domaine des plantes transgniques destines lagriculture est indispensable. Les cots de dveloppement et de mise sur le march devront tre matriss.

c)
d)

e) f)

33

Lavenir est pour demain

34

Bibliographie

OGM : Pas de quoi avoir peur ! Philippe Joudrier 260 pages (2010), Le Publieur, ISBN13 : 978-2-35061-014-6 Sauvez les OGM; Jean-Claude Jaillette et Axel Kahn, 245 pages (2009) Hachette ISBN 2-01237-640-1, 9782012376403 Tomorrow's Table : Organic Farming, Genetics, and the Future of Food. Pamela C. Ronald and R. W. Adamchak 232 pages (2008) Oxford Univ. Press ISBN13: 9780195301755 The Gene Revolution: GM Crops and Unequal Development. Edited by Sakiko Fukuda-Parr, 248 pages (2007) Earthscan publisher ISBN: 1-84407-409-9

Plantes transgniques : faits et enjeux. Andr Gallais & Agns Ricroch 284 pages (2006). Collection Synthses, ditions Quae, ISBN : 2-75920-001-9
Mendel in the Kitchen: A Scientist's View of Genetically Modified Foods. Nina Fedoroff & Nancy Marie Brown. 352 pages (2004) Joseph Henry ISBN 0-30909505-1

First Fruit: The Creation of the Flavr Savr Tomato and the Birth of Genetically Engineered Food. Belinda Martineau 269 pages (2001) McGraw-Hill ISBN-0-07136056-5
35

Liens

www.ogm.ch : Site (wiki) suisse romand dinformation sur les PGM www.pnr59.ch : Le site du PNR 59 www.internutrition.ch : Le site dinformation de lindustrie www.marcel-kuntz-ogm.fr: Un site franais trs bien inform www.fibl.org : Le site de lagriculture biologique www.geneticresearch.ch : Forum gntique de l Acadmie suisse des Sciences Naturelles http://greenbio.checkbiotech.org/ : Site dinformation sur les biotechnologies vertes www.sfiar.ch : Information platform of Switzerland on agricultural research for development http://www.europabio.org/: Europabio Organisation Europenne de Biotechnologie www.isaaa.org : International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications http://www.agbioworld.org/ & http://www.agbioworld.org/ : Bases de donnes sur les PGM
36