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Son biomolculas orgnicas compuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno. Pueden contener tambin N, S y P. Son insolubles en agua, solubles en disolventes orgnicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el cloroformo.
TIPOS DE LIPIDOS
Triglicridos: es un glicerol unido a tres cidos grasos, slidos a temperatura ambiente, lpidos de reserva. Fosfolpidos: es un glicerol unido a dos cidos grasos y un grupo fosfrico, forma parte de la membrana celular (bicapa lipdica). Colesterol: es un esterol lpido, forma parte de las membranas celulares, precursor de la vitamina D y hormonas sexuales, etc.
PROTEINAS
Estn conformadas por cadenas lineales de aminocidos (unidades monomricas de las protenas). Existen 20 tipos diferentes de aminocidos que se pueden combinar entre si.
AMINOACIDOS ESENCIALES
fenilalanina isoleucina leucina lisina metionina treonina triptfano valina arginina histidina Son los aminocidos que nuestro cuerpo no puede sintetizar y por lo tanto debemos obtenerlo en la dieta.
ENLACE PEPTIDICO
CELULA
Es la unidad morfolgica y funcional de todo ser vivo. Existen dos tipos de clulas: Eucariota Procariota
CELULA EUCARIOTA
MEMBRANA PLASMATICA
CITOPLASMA
Es la parte fundamental de la clula, regin situada entre el ncleo y la membrana celular. Es de consistencia coloidal viscosa. Citoplasma de eucariotes tiene los siguientes componentes:matriz (coloide), sistema de endomembranas, organelas membranosas, organelas no membranosas e inclusiones.
(1) Nuclolo (2) Ncleo celular (3) Ribosoma (4) Vesculas de secrecin (5) Retculo endoplasmtico rugoso (6) Aparato de Golgi (7) Citoesqueleto (8) Retculo endoplasmtico liso (9) Mitocondria (10) Vacuola (11) Citoplasma (12) Lisosoma (13) Centrolo
CITOESQUELETO
Es una compleja trama de microtbulos, filamentos intermedios y microfilamentos que estn compuestas de ciertas protenas especificas. Provee el soporte interno para las clulas, ancla las estructuras internas de la misma e interviene en los fenmenos de movimiento celular y en su divisin.
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
CARIOTECA RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO (RER) RETICULO ENDOPLAMATICO LISO(REL) APARATO DE GOLGI
CARIOTECA
Es la parte del sistema de endomembranas que se encuentra rodeando al material nuclear. Tambin es conocido como membrana nuclear
MITOCONDRIAS
Organelas bimembranosas semiautnomas encargadas de la respiracin celular y la generacin de energa (Adenosina Trifosfato ATP)
PLASTIDIOS
Organelos caractersticos de clulas vegetales Cloroplastos: poseen gran cantidad de clorofila por lo cual manifiestan una coloracin verde. Funcin : Realiza la fotosntesis.
PLASTIDIOS
Leucoplastos: almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas como el almidn. Cromoplastos: acumulan pigmentos coloreados son propias de la clula vegetal.
LISOSOMAS
Organelos monomembranosos que realizan la digestin celular Tienen formas esfricas u ovoides.
VACUOLAS
Presentes slo en clulas vegetales Encargadas de almacenamiento por ejemplo agua u otras sustancias. Propias de la clula vegetal.
ORGANELAS NO MEMBRANOSAS
RIBOSOMAS CENTROSOMAS CILIOS Y FLAGELOS
RIBOSOMAS
Organelos nucleoproteicos encargados de la sntesis proteica.
CENTROSOMAS
Centriolos: estructuras microtubulares de forma cilndrica dispuestos perpendicularmente Asteres o microtubulos libres: distribuyen radicalmente alrededor de los centriolos. Su funcin primaria consiste en la nucleacin y el anclaje de los microtbulos
CILIOS Y FLAGELOS
Organelos microtubulares de naturaleza proteica Relacionados a la motilidad celular