INVESTIGACIN DEL CULTIVO Y PRODUCCIN DE TOMATE

FENOLOGA DE LA PLANTA DE TOMATE

CONDICIONES CLIMTICAS
Temperatura La temperatura ptima para el desarrollo vegetativo durante el da debe estar entre 1822C y en la noche no superior a 16C. Para el desarrollo productivo es necesaria una temperatura diurna entre 23 y 28C y en la noche, entre 15 y 22C.

Humedad
La humedad relativa ptima para el desarrollo del cultivo de tomate debe estar entre un 60 y un 80%.

SUELO

LUMINOSIDAD

Suelos sueltos, bien aireados y con buen drenaje interno y que a su vez tengan capacidad de retener humedad, de texturas francas a franco arcillosas. El pH del suelo debe oscilar entre 5,8 a 6,8.

El tomate es exigente en luminosidad; requiere de das soleados y entre 8 a 16 horas de luz, para un buen desarrollo de la planta y poder lograr una coloracin uniforme en el fruto.

VARIEDADES
MILANO
Los tomates tipo milano se utilizan en ensaladas, en forma de rodajas y se consumen maduros o verdes; son de forma achatada o semiachatada, con un peso promedio entre 200 y 400 gramos.

CHONTO
Los tomates tipo chonto son de forma redonda a ovalada; se consumen en fresco y son utilizados en la preparacin de guisos o pastas; estos frutos tienen un peso promedio de 70 a 220 gramos.

CHERRY
En el tipo cherry sus frutos son de tamao muy pequeo, entre 1 a 3cm de dimetro; se agrupan en ramilletes de 15 o ms frutos y existen variedades de colores muy variables, como amarillos, rojos o naranjas.

EL TOMATE TIPO INDUSTRIAL El tomate tipo industrial se caracteriza por tener gran cantidad de slidos solubles, que lo hacen atractivo para su procesamiento; principalmente en la produccin de salsas y pastas.

ACTIVIDADES CULTURALES
PODAS
Se requiere realizar la poda de diferentes partes de la planta como tallos, chupones hojas, flores y frutos, con el fin de permitir mejores condiciones.

(eliminar los brotes que se desarrollan en el punto de insercin entre el tallo principal y los pecolos de las hojas)

si el mercado exige frutos de un tamao y calibre uniformes, se recomienda la realizacin de esta labor.

TUTORADO

CONTROL DE MALEZAS

El tutorado permite un crecimiento vertical de las plantas y facilita las labores del cultivo. labores sanitarias y de cosecha.

Se deben eliminar las malesas, dejndose en las calles para que mediante su descomposicin se produzca suelo.

APORQUE
Es la prctica que se realiza despus de la poda de formacin, con el fin de favorecer la formacin de un mayor nmero de races y proporcionar un mayor anclaje a la Planta. consiste en cubrir la parte inferior de la planta con suelo.

REALIZAR LABORES OPORTUNAS COMO

Eliminacin de residuos de cosecha del cultivo anterior. Adecuada preparacin del suelo. Rotacin del cultivo. Fertilizacin balanceada. Eliminacin de hospederos y partes de la planta enfermas. Oportunidad de labores. Riego oportuno.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
TIERREROS Y TROZADORES (Lepidoptera: noctuidae). Agrotis psilon (Hufnagel), llamado gusano trozador negro, gusano biringo o rosquilla y Spodoptera frugiperda (J.E. Smith), conocido como gusano cogollero del maz o gusano trozador APHIDOS O PULGONES

(Homoptera: aphididae) Aphis gossypii (Sulzer). Pulgn del algodonero, Myzus persicae (Glover). Pulgn verde de la papa, acrosiphum euphorbiae (Thomas). Pulgn mayor del algodonero. Este tipo de insectos se alimentan de los tejidos vegetales de las plantas, succionando la savia.

MINADORES DE LA HOJA

El dao econmico lo realizan las larvas de estos insectos, al construir minas y galeras en las hojas, desarrollando necrosis.

MOSCA BLANCA

(Homoptera: aleyrodidae) Trialeurodes vaporariorum (West). Esta es una plaga ms comn y limitante en el cultivo de tomate bajo invernadero. Su importancia como plaga, radica en el dao causado por adultos e inmaduros, al succionar la savia de la planta.