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PRODUCCIN DE GRANOS (ARVEJA, SOYA Y SORGO A NIVEL NACIONAL AOS 20002013

Julie Paulina Villamil C. Claudia Patricia Vesga R. Leidy Catherine Cerquera P.

2013 -

POSCOSECHA DE GRANOS Y SEMILLAS

PRODUCCIN MUNDIAL

IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES

PRODUCCIN A NIVEL NACIONAL

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

Boyac

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

Cundinamarca

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

Huila

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

Nario

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

ANLISIS ARVEJA
En el pas, la arveja, despus del frjol, es la leguminosa de ms importancia.

El cultivo de la arveja ha sido un factor estabilizador de la economa de los pequeos productores de las zonas andinas, y ha contribuido a su seguridad alimentaria.

El cultivo de la arveja es generador de empleo, pues requiere una cantidad importante de mano de obra, dado el nmero de labores culturales que se deben realizar para su produccin.
26.000 productores directos 2,3 millones de jornales 15.000 empleos

http://www.fenalce.org/arch_public/arveja93.pdf

Sistemas De Produccin De Arveja


La siembra con tutor, comnmente denominada colgada : altos costos, altos rendimientos y mayor calidad y se cosecha en verde La siembra rastrera sin tutor: concentrada en Nario, donde se utiliza para producir arveja seca para semilla

Importaciones de arveja fresca


Son mnimas y provienen de Canad, Chile y Estados Unidos. En el pas el otro tipo de consumo que se hace es en seco, cuya demanda es cubierta totalmente por las importaciones, que para los ltimos aos han estado en un promedio de 40.000 ton anuales, provenientes en su mayora de Canad. Cuando el precio de esta arveja es muy bajo y compite con los precios de la soya, se han importado grandes cantidades, como ocurri en el ao 2001, http://www.fenalce.org/arch_public/arveja93.pdf que se trajeron 27.000 toneladas.

CONSUMO A NIVEL NACIONAL

El peso de la arveja en la canasta familiar muestra que el consumo de arveja es considerablemente superior en el interior del pas en ciudades como: Villavicencio, Neiva, Bogot y Bucaramanga.

Los mercados de menor consumo son los de la Costa Atlntica como Barranquilla, Cartagena y Montera.

RELACIN COSTO/BENEFICIO

SOYA

Nivel Mundial
PASES FACTOR 2000 rea (Ha) ESTADOS Produccin (Ton) UNIDOS Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) BRASIL Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) 2006 AO 2010 2011 2012 29.302.790 30.190.680 31.003.300 29.856.410 30.798.530 75.053.799 86.998.898 90.605.460 84.191.930 82.054.800 2.561 2.882 2.922 2.820 2.664

13.640.026 22.047.349 23.327.296 23.968.663 24.937.814 32.734.958 52.464.640 68.756.343 74.815.447 65.700.605 2.400 2.380 2.947 3.121 2.635

rea (Ha)
ARGENTINA Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) CHINA

8.637.503 15.130.038 18.130.799 18.764.850 19.350.000


20.135.800 40.537.364 52.677.371 48.878.771 51.500.000 2.331 2.679 2.905 2.605 2.661

9.306.913 9.304.485 8.516.115 7.889.055 6.750.080

Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha)

15.411.495 15.500.187 15.083.204 14.485.105 12.800.000


Fuente: FAOSTAT 1.656 FAO- 1.666

1.771

1.836

1.896

Produccin Mundial
FACTOR 2000 2006 AO 2010 2011 2012

rea (Ha)

102.619.74 103.604.51 106.625.24 74.363.919 95.307.667 2 4 1 221.962.78 265.049.58 262.037.56 253.137.07 161.297.873 6 4 9 2 2.169 2.329 2.583 2.529 2.374

Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha)

Fuente: FAO- FAOSTAT

Produccin mundial de soya 19612008

Fuente: FAO

Nivel Nacional
DEPARTAMENT OS FACTOR rea (Ha) Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) Produccin (Ton) AO 2000 9.750 19.107 1.960 6.791 14.773 2.175 500 1.000 2006 22.307 32.719 1.467 6.101 14.231 2.333 200 360 2010 23.362 49.650 2.125 3.411 7.616 2.233 47 94 2011 27.274 60.066 2.202 3.992 9.780 2.450 458 824 META

VALLE DEL CAUCA

CASANARE

CALDAS

2.000 0 0

1.800 36 61

2.000 115 368


3.200 27.137 58.273

1.799 195 394


2.021 31.968 71.171

TOTAL

0 1.694 18.367 29.118 Fuente: AGRONET 37.829 48.565

CONSUMO (Ton) IMPORTACIONES PRODUCCIN NACIONAL PRECIO ($/Ton)

375000 84% 16% $ 1.036.704

Fuente: CRECE

Produccin, Importaciones y Consumo Aparente de Soya, 1990-2009

Fuente: Ministerio de Agricultura

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

Meta

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Valle del cauca

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Casanare

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SORGO

Produccin Nacional

Tolima Valle del cauca Bolvar Cesar Cundinamarca

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Tolima

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Valle del cauca

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

Bolvar

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Cesar

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

Cundinamarca

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/ReportesAjax/VerReporte.a spx

ANLISIS SORGO
Producto: SORGO
Factor
AOS 2000 2006 2010 2011 2012

rea (ha)
rendimiento (kg/ha) produccin (Ton)

58
3220 187

38,405
3200 123,072

20,300
4020 81,586

16,415
4340 71,238

9,437
3700 34,915

El desarrollo del cultivo de sorgo se inicia en forma comercial a partir del ao 1957, cuando se conocen los resultados del comportamiento de los primeros hbridos ensayados por la industria de semillas en la Costa Atlntica.
http://www.fenalce.org/arch_public/sorgo93.pdf

1990

Se logr la mayor produccin (762.000 ton.). Se inicia una sustitucin acelerada de sorgo por maz amarillo importado para la formulacin de alimentos balanceados para la avicultura. Importaciones de los granos reducciones arancelarias del 30% mediante

2009 2012

26.870 hectreas que corresponden al 10,6% de lo que sembraba en 1990. Disminuyeron un 83,7%, al pasar de 58 mil hectreas sembradas hace 12 aos, a 9 mil en 2012.

Con los recursos del Fondo Nacional Cerealista administrado por La Federacin Nacional de Cultivadores de Cereales, FENALCE, se han desarrollado actividades de investigacin, capacitacin y transferencia de tecnologa dirigida a agricultores y asistentes tcnicos durante un poco ms de cuatro dcadas con el objeto de mejorar la produccin y la rentabilidad del cultivo del sorgo, llegando en algunas regiones a rendimientos iguales a las mejores zonas productoras del mundo. http://www.fenalce.org/arch_public/sorgo93.pdf

http://www.fenalce.org/archivos/Maiz11.pdf

Consumo Aparente en Colombia

Su dinmica depende bsicamente de las condiciones de mercado frente a las del maz amarillo.
http://www.andi.com.co/downloadfile.aspx?id=135a0786-4e46-48b3-afd2-58eb41f13568

Problemtica

El cultivo de sorgo, por su rusticidad y adecuacin a pocas de dficit hdrico, contina siendo parte fundamental para sistemas de rotacin con arroz y algodn en los departamentos de Tolima y Huila y con soya en el departamento del Valle del Cauca. La proteccin al sorgo resulta de vital importancia para la viabilidad de otros cultivos porque, por un lado una cada en los precios del sorgo pondra en riesgo el consumo de maz amarillo dada la capacidad de sustituirlo y los efectos sobre la formacin del precio; y por otro lado, alterara hasta hacer inviables los sistemas de produccin que rotan con productos como arroz, algodn y soya. Asimismo, una reduccin en los precios del maz producira una cada en los precios del sorgo, ya que el precio nacional del sorgo corresponde al 93% del precio nacional del maz, lo cual atentara tambin contra los sistemas de rotacin de los cultivos mencionados.

http://www.fenalce.org/arch_public/sorgo93.pdf

Pases

Factor

Pases de mayor produccin Ao

INDIA

NIGERIA

rea (Ha) Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) Produccin (Ton) Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha)

2000 2006 2010 2011 2012 9.856.400 8.667.300 7.787.200 7.381.700 6.320.000 7.529.400 7.629.600 6.698.200 7.003.100 6.010.000 764 880 860 949 951 6.885.000 7.308.000 4.960.130 4.891.150 5.500.000 7.711.000 9.866.000 7.140.970 6.897.060 6.900.000

1.120 1.350 1.440 1.410 1.255 3.126.630 1.999.220 1.947.770 1.590.030 2.005.240
11.951.910 7.031.505 8.779.280 5.447.100 6.272.360 3.823 3.517 4.507 3.426 3.128 719.598 497.640 750.640 1.012.617 1.150.000 3.344.493 2.327.865 3.629.000 4.458.442 5.200.000 4.648 4.678 4.835 4.403 4.522

ESTADOS Produccin (Ton) UNIDOS Rendimiento (kg/Ha) rea (Ha) Produccin (Ton) ARGENTINA Rendimiento (kg/Ha)

En este perodo los cuatro pases tuvieron una produccin variable, cambiando su posicin en la tabla. ESTADOS UNIDOS y Argentina pasaron al tercer y sptimo puesto respectivamente en el ao 2007. SUDN paso a ocupar el cuarto puesto en el ao 2006 con una produccin de 4.327.000 Ton. INDIA pas a ocupar el primer puesto en el 2012 http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor

Produccin mundial
PRODUCCIN MUNDIAL

Ao Factor
2000 rea (Ha) Produccin (Ton) 55.856.128 57.726.600 59.053.223 58.583.460 58.098.158 Rendimiento (kg/Ha) 1.356 1.335 1.439 1.384 1.535 2006 2010 2011 2012 41.186.817 43.255.452 41.037.488 42.341.816 37.851.779

http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor

Consumo Mundial De Sorgo Evolucin del uso y destino del consumo mundial de grano de
sorgo

Aumento del uso agroindustrial ;que corresponde a la cantidad de grano seco utilizado como semillas , fines industriales (por ejemplo etanol), consumo humano, en detrimento del uso alimentario como grano forrajero

http://inta.gob.ar/documentos/cultivo-de-sorgo-evolucion-y-perspectivas

Exportacin
Argentina tiene una participacin importante en el mercado mundial de sorgo con produccin de sorgos rojizos o blancos con bajo contenido de taninos condensados, atractivos para la produccin de harina.
http://inta.gob.ar/documentos/cultivo-de-sorgo-evolucion-y-perspectivas

Importacin Sorgo
Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total 2009 22 550 295 19.934 17.005 25.803 15.320 28.829 14.636 22.247 144.641 Ao 2010 0 14.060 7.150 26.766 33.855 2.539 27.074 2.610 49.924 3.713 167.691 2011 32.146 15.319 23.001 34.375 48.343 62.488 53.573 43.720 54.680 17.388 63.356 22.908 471.296

http://www.fenalce.org/archivos/Maiz11.pdf

http://www.fenalce.org/archivos/Maiz11.pdf

BIBLIOGRAFIA

http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx http://www.igc.int/es/grainsupdate/sd.aspx?cro p=Soyabeans http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/Reporte sAjax/VerReporte.aspx

http://www.fenalce.org/arch_public/sorgo9 3.pdf

GRACIAS

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