El aguacate y sus propiedades.

Jos Roberto Rincon

El aguacate
El aguacate es un fruto que ayuda a mejorar la calidad de vida de quien lo consume, al contar con la mayora de elementos requeridos para una dieta saludable, previniendo enfermedades y en algunos casos ayudando a sanarlas. Para conocer ms sobre esto, el Consejo de Aguacate Hass (HAB por sus siglas en ingls) est apoyando la investigacin clnica para investigar los efectos en la salud del consumo de aguacate, en particular sus beneficios en las enfermedades cardiovasculares, manejo de peso, diabetes y su capacidad de mejorar la absorcin de nutrientes del cuerpo.

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Mitos y verdades Mucho se ha hablado del aguacate, acerca de lo beneficioso que es para la salud. Aunque algunas personas dicen que hace mal, que tiene mucha grasa y que al final engordars ms. Cul ser la verdad del aguacate? El aguacate es una fruta muy nutritiva. Es cierto que contiene grasa en exceso, incluso es la fruta que ms grasa posee (a excepcin de la oliva), pero la grasa que aporta es de gran calidad (cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados en su mayora). Por esto, es beneficiosa para nuestra salud. Adems, contiene mucha vitamina A, que ayuda a mejorar nuestro sistema inmunolgico. Tambin aporta calcio, fsforo, hierro, vitamina E y vitamina C. Las protenas que nos brinda son de alta calidad, comparables a las que podemos obtener a travs de la leche. El aguacate es libre de colesterol, al contrario de lo que se piensa. Contiene un compuesto llamado beta-sitosterol, que acta como un agente anticolesterol.

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Propiedades curativas El aguacate es de gran ayuda si sufrimos de problemas digestivos, ya que ayuda a restaurar las paredes del estmago e intestino. Tambin te puede ayudar si sufres mal aliento, tienes psoriasis o quieres verte ms bella: muchas cremas y mscaras caseras se hacen con aguacate.

Aguacate para adelgazar

El aguacate es una fuente de grasa de alta calidad y puede ser usado de distintas maneras, reemplazando incluso algunos alimentos, como la margarina, mantequilla, mayonesa, etc. Por esto, comes ms saludablemente cuando la incorporas a tu dieta. Si consumes el aguacate junto con un cambio de tu nutricin para adelgazar, logrars buenos resultados ya que los cidos grasos monoinsaturados, promueven el metabolismo y te hacen sentir ms satisfecho que si comes alimentos bajos en grasas. Ms all de los beneficios, debes consumirlo con moderacin ya que es una fuente de caloras importante.

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Aguacate y belleza
Adems de consumirlo es un excelente aliado de la belleza aplicndolo en diversos tratamientos para el cabello y la piel, aunque despus de l, las frutas con mayor contenido de vitamina E son: el kiwi, nectarina, uva y el durazno, pero si de variedad se trata hay miles de recetas de diferentes culturas en las que podrs aplicar el aguacate, como el guacamole, reina pepiada, el sushi y otras. En qu lo pondras t? Pero esto no es todo segn la especialista en medicina tiene virtudes dermatolgicas sirve de base para numerosos productos cosmticos: cremas, jabones, emulsiones hidratantes ya que su pulpa carnosa contribuye a la regeneracin de los tejidos.

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Beneficios del aguacate 1- Es til en la lucha contra el colesterol y la prevencin de la arteriosclerosis. 2- Estimula la formacin de colgeno. Por esto ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento. 3- Ayuda en problemas como eczema, dermatitis y granos. 4- Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmtica para elaborar productos para la piel y el cabello. 5- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorcin del calcio y fsforo. 6- Retrasa el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E. 7- Ayuda a las personas con diabetes, ya que es un equilibrante del azcar en la sangre. 8- Para mejorar las pieles secas. 9- Personas que realizan esfuerzos fsicos (como deportistas). 10- Para mujeres embarazadas.