Especializacin Logstica Industrial

Cadena de suministro normal

Abasto

Manufactura

Transporte

Almacenaje

Distribucin

Materiales
Hoja de Papel

Informacin Dinero

Excel

Plataformas

7. Supply Chain Management

7.1-1

Especializacin Logstica Industrial

Propsito
Tener una aproximacin del impacto, de cada eslabn, en la cadena de abastecimiento para: Planear y realizar una Operacin Integral en beneficio de la cadena total Fortalecer la administracin de la Cadena de abastecimiento y la interrelacin entre en los distintos actores en la ejecucin operativa, para crear una Cadena de Valor Obtener beneficios que aseguren mantener la competitividad en el medio, mejorando el Servicio al Cliente y la Rentabilidad.

7. Supply Chain Management

7.1-2

Especializacin Logstica Industrial

Alcance
La Cadena de abastecimiento se inicia con el generador de las materias primas, pasa por los fabricantes, distribuidores y mayoristas, hasta llegar al punto de venta, lugar donde el consumidor o usuario final del bien o servicio lo adquiere, para su uso o consumo.

7. Supply Chain Management

7.1-3

Especializacin Logstica Industrial

Cadena de suministro bsica

Empresa

Suministro
Aprovisionamientos Transporte de entrada Inventario de M.P. Y Partes

Fabricacin
Planificacin de produccin Programa de produccin Inventario de producto en proceso

Distribucin
Presupuestos Servicio al cliente Inventario de producto terminado Distribucin Transporte de salida

7. Supply Chain Management

7.1-4

Especializacin Logstica Industrial

Cadena de abastecimiento
Flujo
Proveedor Mat. Primas Proveedor P. Terminado

de

demanda
Distribuidor

e s t i m a d a
Detallista Consumidor

Flujo de

7. Supply Chain Management

Insumos/productos

push

Relaciones de Enfrentamiento Proveedores vs Clientes (vendedores vs compradores) Demoras/Incumplimientos en las Entregas Baja calidad en los bienes y servicios Insatisfaccin en la Cadena Total Altos Inventarios, Altos Costos Cada eslabn en la cadena acta independientemente Cero Enfoque en el Consumidor o usuario Final
7.2-1

Especializacin Logstica Industrial

Quines pierden?

Comerciantes Industriales Y el ms importante...

El consumidor final

7. Supply Chain Management

7.2-2

Especializacin Logstica Industrial

Todo esto tiene su origen en:

Problemas de comunicacin. Falta de Alineacin Cliente-Proveedor.

Mayor tiempo y esfuerzo dedicado a solucionar

problemas.

No se capitaliza los recursos de cada eslabn.

Ventaja competitiva relativa o inexistente
7. Supply Chain Management 7.2-3

Especializacin Logstica Industrial

El remedio:
Para tratar de darle solucin, nos apoyabamos en la acumulacin de inventarios generando ms costos y sin lograr velocidad en el flujo de los productos a travs de la cadena.

El efecto:
A mayor tiempo en la cadena, mayor sra el impacto en los inventarios, generando lo que se denomina Efecto Latigazo...

7. Supply Chain Management

7.3-1

Especializacin Logstica Industrial

Cmo son los procesos en la cadena de suministro?

Que nos gustara...

Que es lo que aceptamos...

Que es lo que normalmente recibimos...

7. Supply Chain Management

7.3-2

Especializacin Logstica Industrial

A mayor tiempo del sistema mayor impacto en inventarios: El Efecto Latigazo

Necesidades de Materiales Var. de la Demanda Requerimientos de Produccin La Demanda del Cliente La Demanda del consumidor

El efecto latigazo

Tiempo
7. Supply Chain Management 7.3-3

Especializacin Logstica Industrial

Efecto de ltigo...
De Clientes a Proveedores...

De Proveedores a Clientes...

7. Supply Chain Management

7.3-4

Especializacin Logstica Industrial

Un mayor nivel de inventarios no refleja:

Resultados

Defectos

Obsoletos

Bajo nivel de Servicio al Cliente

Prdidas
Reprocesos Planeacin deficiente Baja productividad

7. Supply Chain Management

7.3-5

Especializacin Logstica Industrial

Problemas en la cadena de abastecimiento Cmo podemos saber que estamos teniendo problemas en la cadena de abastecimiento?

7. Supply Chain Management

7.5-1

Especializacin Logstica Industrial

Cadena de suministro ineficiente

Abasto

Manufactura

Transporte

Almacenamiento

Distribucin

Efecto de Silos
7. Supply Chain Management 7.5-2

Especializacin Logstica Industrial

Como sabemos que tenemos problemas en la cadena de abastecimiento

Cuando tenemos quejas de nuestros clientes o proveedores por retrazos en recibos - entregas.
Cuando se presentan Rechazos y Devoluciones por producto o cantidades no ordenadas.

Deducciones de las facturas, saldos en cartera

Variaciones de Inventarios Almacenamientos inesperados de productos Cuando se presentan agotados en los puntos de venta

7. Supply Chain Management

7.5-3

Especializacin Logstica Industrial

Soluciones...
Para evitar lo anterior debemos desarrollar estrategias que respondan a cuestionamientos como: Dnde estoy ubicado dentro de la cadena de abastecimiento y como la impacto, Cules son mis socios comerciales? Cul es mi demanda real, como la puedo incrementar? Cmo la puedo construir para tener la mejor aproximacin? Qu tan posicionadas estn mis productos y que los ha llevado all? Qu tendencias y/o eventos podran afectar esos resultados?

Qu tan sensibles son los productos - marcas a los cambios externos, estos afectan por igual?
Dnde esta mi competencia?
7. Supply Chain Management 7.5-4

Especializacin Logstica Industrial

Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento Respondiendo estos interrogantes, podemos estar en capacidad para fortalecer la cadena de abastecimiento, lo que nos debe generar mayor velocidad, menos inventarios y menos costos a travs de las cadena de abastecimiento, generando valor para nuestros consumidores.

7. Supply Chain Management

7.5-5

Especializacin Logstica Industrial

reas de oportunidad

Maximizar operaciones que generen valor

Entregas completas, a Tiempo Servicio post-venta Alianzas Ganar-Ganar

Minimizar las que no lo generan valor

Inventarios Almacenamiento Paradas

Eliminar las que lo destruyen valor

Esfuerzos individuales Exceso de Movimientos Costos innecesarios Duplicidad de Funciones

7.5-6

7. Supply Chain Management

Especializacin Logstica Industrial

Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento

Simplificar/Estandarizar
Simplificar proceso de ordenar. Nmero de referencias. Nmero de intermediarios. Tipo de Promociones y descuentos.

Mejorar la confiabilidad en cada Eslabn

Calidad de los procesos. Indicadores de gestin. Interaccin Clientes Proveedores. Ordenes perfectas. Bases de datos alineadas a la demanda.

Mejoramiento Cadena de Abastecimiento

Maximizar las Organizaciones Aplicar Tecnologa
EDI. Internet. CRP Reabastecimiento continuo. ERP.

Implementar Sistemas de trabajo que generen alto desempeo. Enfoque en el consumidor final. Comunicacin efectiva. Organizaciones cada da ms planas. Fomentar Trabajo en Equipo.
7.6-1

7. Supply Chain Management

Especializacin Logstica Industrial

Debemos cadena fortalecer la cadena de abastecimiento

Con trabajo integrado en la de abastecimiento

Proveedor

D N P

Productor

D N C

Cliente

Cadena de abastecimiento
7. Supply Chain Management 7.6-2

Especializacin Logstica Industrial

Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento

Implica el desarrollo del negocio de nuestros clientes

Proveedor

D N P

Productor

D N C

Cliente

Cadena de abastecimiento
7. Supply Chain Management 7.6-3

Especializacin Logstica Industrial

Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento

Y el desarrollo del negocio de nuestros clientes

Proveedor

D N P

Productor

D N C

Cliente

Cadena de abastecimiento
7. Supply Chain Management 7.6-4

Especializacin Logstica Industrial

Desarrollar equipos multifuncionales

Donde...
Expertos con Expertos (capitaliza los mejores recursos de las compaas). Rpida solucin de los problemas. Objetivos claros y comunes. Idiomas comunes. Liderizado por las reas de ventas. Crear alianzas estratgicas con

ventajas competitivas.

7. Supply Chain Management

7.6-5

Especializacin Logstica Industrial

Hacer seguimiento...
Despus de implementar los Equipos Multifuncionales debemos empezar a medir para cuantificar los incrementos de la eficiencia en la cadena de abastecimiento. Esto es determinante para la prediccin de los resultados futuros. Hacer un anlisis del valor en la cadena, es el primer paso para llegar a comprender la misma y el impacto entre los socios comerciales.

7. Supply Chain Management

7.6-6

Especializacin Logstica Industrial

Hacer seguimiento...
Bajo los principios del anlisis del valor, todas las actividades requeridas para entregar un artculo al consumidor deben ser revisadas, haciendo nfasis en aquellas con mayor valor agregado. Identificar las reas crticas, una vez identificadas debemos aplicar los principios del costeo ABC. ABC es una herramienta de medicin de costos en la circulacin de los productos a travs de la cadena de abastecimiento, que permite identificar en cada eslabn, los costos asociados con; una actividad, entidad, tienda especfica, una categora o una unidad de venta.

7. Supply Chain Management

7.6-7

Especializacin Logstica Industrial

Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento

Al fortalecer la cadena de abastecimiento lograremos: Minimizar el Nivel de Inventarios a travs de toda la cadena. Maximizar la Productividad en cada eslabn de la cadena. Agregar valor al consumidor final en trminos de velocidad y costo.

7. Supply Chain Management

7.6-8

Especializacin Logstica Industrial

Qu debemos cambiar

La forma de comprar y vender

La forma de de manufacturar. La forma de transportar. La forma de mercadear. La forma de promocionar y surtir.

7. Supply Chain Management

7.6-9

Especializacin Logstica Industrial

Beneficios
Incremento en la satisfaccin del consumidor final. Mayor rotacin de inventarios. Productos ms frescos. Reduccin y eliminacin de agotados. Disminucin de tiempos de reabastecimiento. Reduccin de prdidas y productos en mal estado. Menores costos de operacin. Incremento de fidelidad a los productos, marcas en el punto de venta.

7. Supply Chain Management

7.6-10

Especializacin Logstica Industrial

Supply Chain Management (Gerencia Cadena de Abastecimiento)

Empresa
Informacin Mejora continua del Sistema Logistico.

I - Gestin Logstica Interna

Informacin

Proveedores

IV Abastecimientos

III
Operaciones PP

II

Materia Prima, Insumos

- Servicio al cliente (ext/int) - Planificacin y Programacin - Control, documentacin, auditora - Movimiento materiales (MP, PP, PT) - Indicadores y Objetivos - Sistemas y Tecnologa de Informacin

Bienes y Servicios

- Capacidad e instalaciones - STK, Recursos, etc...

Auditora del Sistema Logstico 7. Supply Chain Management 7.6-11

Clientes

Distribucin

Especializacin Logstica Industrial

Integracin de la cadena de proveedores

Proveedor
Directo
Distribuidor

Cliente

Distribuidor

Futuro

CrossDocking

Tradicional

Almacenamiento

7. Supply Chain Management

7.6-12

Especializacin Logstica Industrial

Proceso del abastecimiento ideal

Circulacin de Informacin Oportuna, Exacta, sin Papel, de la Demanda Real
Proveedor Mat. Primas Proveedor P. Terminado Distribuidor Detallista Consumidor

Circulacin Continua y Uniforme de Productos/Insumos Asociada con el Consumo

Relaciones ganar-ganar entre los actores de la cadena. Oportunidad en las entregas. Mejor calidad en insumos y productos. Disminucin en los niveles de inventarios. Menores costos en insumos, abastecimientos, productos y servicios. Enfoque en el consumidor final.
7.6-13

7. Supply Chain Management

Especializacin Logstica Industrial

Comparativo
Ayer: Flujo de demanda estimada
Proveedor Mat. Primas Proveedor P. Terminado Distribuidor Detallista Consumidor

Flujo de Insumos / productos push

Ideal futuro??:
Circulacin de Informacin Oportuna, Exacta, sin Papel, de la Demanda Real
Proveedor Mat. Primas Proveedor P. Terminado Distribuidor Detallista Consumidor

Circulacin Continua y Uniforme de Productos/Insumos Asociada con el Consumo

7. Supply Chain Management 7.6-14