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Integrantes

Rosa Elizabeth Guillen Miguel ngel Torres Samuel Zuniga

Baleadas

INTRODUCCION
Ante los rpidos cambios en los gustos de los consumidores y la competencia, las compaas deben desarrollar constantemente productos y servicios nuevos. Por lo cual en este proyecto presentamos un producto el cual tiene mucha competencia, dirigido con innovacin, calidad y sabor.

PLAN DE NEGOCIO
MISION
Ofrecer un producto de excelente calidad, manteniendo los procesos productivos en el mejor nivel, que permita tener a nuestros clientes satisfechos tanto con nuestros precios como con nuestros servicios, garantizando as que el proceso de compra sea repetitivo.

PLAN DE NEGOCIO
VISION
Ser lderes en el mercado de repostera contando con una marca ya posicionada y una empresa en crecimiento; abriendo nuevos puntos de ventas en la ciudad.

OBJETIVOS
Dar a conocer el producto y crear un hbito de consumo del mismo. Aprovechar el mercado y obtener rentabilidad a partir de las ventas. Ofrecer variedad y servicio novedoso. Expandir el negocio.

ANALISIS FODA
FORTALEZAS
Con cantidades pequeas de cada ingrediente se logra obtener muchas porciones.

OPORTUNIDADES
Serlos mejores en el mercado sampedrano con este tipo de producto. Ser proveedores de Baleadas a nivel nacional Superando las expectativas. La estabilidad en los costos de la materia prima, pueden permitir mantener estabilidad en los precios.

La capacidad instalada puede soporta un aumento de la demanda.

DEBILIDADES
Poco nivel de experiencia por parte del recurso humano en cuanto a la produccin y comercializacin de la Baleadas
El producto no est posicionado en el mercado de San Pedro Sula.

AMENAZAS
Muchos productos sustitutos en el mercado.
Muchos restaurantes en el mercado de San Pedro Sula.

PRODUCTO

Beneficios Sabor Aroma Precio

MERCADO META
Nuestro mercado meta esta constituido por todos los ciudadanos de ambos sexos, entre los 5 aos en adelante, que estn en los segmentos desde la clase Media Alta hasta la clase Alta.

Localizacin del Proyecto

Materia Prima

Huevos
Mantequilla

Sal

Margarina

Aguacate Queso

Manteca Soda

Costos de elaboracin de 20 Tamalito


Producto Elote Leche Ao 1 12.00 10.00 Ao 2 15.00 11.00 Ao 3 16.00 11.00 Ao 4 16.50 12.00 Ao 5 17.00 12.00

Azcar
Sal Clavos de olor Margarina Canela Total

10.00
1.00 2.00 11.00 2.00 48.00

10.50
1.50 2.00 12.00 2.00 54.00

11.00
1.50 2.50 12.00 3.00 57.00

11.00
2.00 2.50 13.00 3.00 60.00

12.00
2.00 3.00 13.00 4.00 63.00

Costos por unidad por ao


Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5

2.40

2.70

2.85

3.00

3.15

ESTUDIO TECNICO

Datos

Materiales
Ollas Estufa Batidora

Tabla de inversin
Materiales Olla Batidora Licuadora Precios 600.00 1,000.00 850.00

Estufa
Total

10,000.00
12,450.00

CONCLUSIONES
Con este proyecto se puede ofrecer un producto delicioso al mercado sampedrano a un precio relativamente bajo en comparacin con los productos ofrecidos dentro de este sector exclusivo de alimentos. El proyecto espera tener xito entre los consumidores ya que su mayor fortaleza se refleja en sus atributos y esto hace que el producto se vende por si mismo. El proceso productivo de Baleadas es bastante sencillo, lo que permite elaborar una gran cantidad en un tiempo relativamente corto.

Gracias por su fina atencin