Universidade Federal do Piau

Professor Carlinhos, Departamento de Qumica

 Porque necessrio para obter a graduao em Biologia!!! Pela inmeras aplicaes no nosso dia-a-dia Diferentes disciplinas dependem da Qumica: materiais, reaco qumica, energia, ambiente, bioqumica, etc. Compreenso de aspectos ambientais: ciclo vital, camada de ozone, chuva cida, reaes nucleares, medicamentos, reciclagem, etc.

Ferramentas bsicas da Qumica

Qumica - uma Cincia experimental que se ocupa do estudo da Matria e das transformaes que nela ocorrem. Matria: Tudo o que possui massa e ocupa espao. Substncia pura: forma de matria com composio bem definida e propriedades prprias. Ex: H2O, ouro, O2, etc..

Elementos: blocos bsicos da matria! No podem ser decompostos por meios qumicos em substncias mais simples
Compostos: combinao de dois ou mais elementos unidos quimicamente em propores bem definidas e constantes. Misturas: combinao de duas ou mais substncias que mantm a sua identidade. Homogneas: Constitudas por uma nica fase uniforme Heterogneas: mltiplas fases.

Transformaes fsicas: a identidade das substncias no alterada. Transformaes qumicas: formao ou quebra de ligao qumica.

Elements

Elements

Todas as substncias podem, em princpio, existir em trs estados:

Slido

Lquido

Gasoso

Unidades de Base: comprimento (m); massa (kg); tempo (s), corrente (A); Temperatura (K); intensidade luminosa (cd); quantidade de substncia (mol).
Unidades derivadas: ex volume (m3); fora (N); energia (J), etc.

Converso de unidades --> mtodo do fator unitrio

= 1300 kg/m3
= 1300 kg/ m3 (1 m3/ 1106 cm3) (1000 g/ 1 kg) = = 1.3 g/ cm3

Propriedades intensivas: no dependem da quantidade de matria: ex densidade, temperatura

Propriedades extensivas: dependem da quantidade de matria: ex massa, volume Propriedades fsicas: caractersticas que no alteram a composio qumica do material: ex ponto de fuso, temperatura, dureza, condutividade,..

Propriedades qumicas: envolvem a mudana de composio qumica: ex reactividade qumica, combusto, polimerizao, explosividade,.

Density - an Intensive, Physical Property

For Most materials, density decreases with temperature as the volume increases -- not so for water

If the density of ice at 0 C is 0.917 g / ml how much mass of ice is there in 75 ml of ice? = m/V m = V = 0.91775 = 69 g

Dalton: elementos so constitudos por partculas pequenas, chamados tomos. Os tomos de um dado elemento so iguais, indivisveis e indestrutveis (Not true!!) Estrutura do tomo Thomson: eletrons Rutherford: protons e o ncleo. Chadwick: neutrons. Atomo de Bohr Modelo atual equao
The Nuclear Atom

de Schrodinger: H=E

Nmero atmico, Z: nmero de protes do ncleo. Nmero de massa, A: nmero de protes + nmero de neutres do ncleo. Um tomo X designado por
A Z

Istopos: tomos de um mesmo elemento mas com diferente nmero de massa. Unidade de massa atmica: propriedade fundamental dos tomos. Por Conveno Internacional 1 u.m.a. igual a 1/12 da massa de um tomo de carbono 12, 12 6C

Massa atmica: a massa mdia pesada de um elemento, tendo em conta a abundncia natural relativa dos istopos desse elemento.

Mole, mol: Quantidade de substncia que contem o mesmo nmero de entidades elementares (tomos, molculas, ies ou outras partculas) quantos os tomos existentes em exactamente 12 g de carbono-12. 1 mol contem sempre o mesmo nmero de partculas.

Constante de Avogadro: NA 6.022 1023 mol-1

Massa molar: a massa em gramas de 1 mol de tomos de um elemento. A massa molar a quantidade em gramas numericamente igual massa atmica em u.m.a.

Molcula: agregado de pelo menos dois tomos ligados por foras qumicas. a mais pequena entidade em que uma substncia pura, como o acar ou gua, pode ser dividida e ainda reter a composio e propriedades qumicas da substncia. So representadas por frmulas: molecular: C2H6O condensada: CH3CH2OH estruturais:

Ions: Unio um tomo ou grupo de tomos que tem uma carga positiva ou negativa - monoatmicos ou poliatmicos. Caties: Al3+, Cu2+, NH4+, .. Anies: O2-, F-, CO32-, .

Compostos inicos

Para escrever a frmula de um composto inico usamos a regra do abrao:o ndice do catio numericamente igual carga do anio, e o ndice do anio numericamente igual carga do catio. Ca2+ + Cl- CaCl2 ; Al3+ + O2- Al2O3 Compostos moleculares: no-inicos, resultam geralmente da combinao de dois elementos no-metlicos.

Massa molar de um composto: a massa em gramas do nmero de Avogadro de molculas (ou unidades de frmula num composto inico). Calcula-se pela soma das massas atmicas dos elementos constituintes.

Composio percentual de um composto: a percentagem em massa de cada elemento num composto. Ex NH3 %N = (massa N/massa de NH3) x100 = (14.007/17.031)x100 = 82.24% %H = (3xmassa de H/massa de NH3)x100 = 17.76% Obteno de frmulas empricas e moleculares: --> converter massa em %

--> converter massa em nmero de moles

--> encontrar a razo entre o nmero de moles de cada elemento (permite obter a frmula emprica) --> a partir da massa molar, obter a frmula molecular