Contenido: BIOMOLCULAS

Curso: 1 medio


BIOMOLECULAS
Molculas que forman parte de los seres vivos
y sus clulas
inorgnicas
(agua y sales minerales)
orgnicas
(protenas, glcidos, lpidos
y cidos nucleicos)
Son aquellas que no contienen carbono.

AGUA
1- Ms abundante en los seres vivos
2- Excelente disolvente.
3- Capacidad termoestabilizadora, que
impide los cambios bruscos de temperatura.
Sales minerales =
1-Estn al interior de las clulas (medio intracelular) y fuera
(medio extracelular).
2- Cuando las sales se disuelven forman iones,
como el sodio (Na+), el potasio (K+) y el cloro (Cl-).
3- Los iones mantienen el grado de salinidad del
organismo y regulan la acidez corporal.
GASES =
1- Inhalamos oxgeno (O2) y eliminamos dixido de
carbono (CO2).
2- Estos gases son los ms abundantes en nuestras
clulas, y estn involucrados en reacciones
qumicas de produccin de energa.
Las biomolculas orgnicas son importantes
constituyentes estructurales y funcionales de las
clulas.
Se caracterizan por tener un esqueleto formado
por tomos de carbono.

Glcidos
Lpidos
Protenas
cidos nucleicos

Son componentes fundamentales de la clula.
glucos, que significa dulce.
Estn formados por C , H y O.
Unidad bsica es el monosacrido.
Se clasifican los hidratos de carbono de
acuerdo al nmero de unidades bsicas que
lo forman:




Monosacridos: Corresponde slo
a la unidad bsica
Disacridos: Formados por dos
molculas de monosacridos
Polisacridos : Formados por largas
cadenas de monosacridos
Energtica: produce energa de uso
inmediato y de reserva en los organismos.


Estructural: Forman parte de las
membranas celulares vegetales y animales,
tambin de estructuras como caparazones
de los artrpodos (quitina) o corteza vegetal
(celulosa).
Conocidos comnmente como grasas y aceites.
Formados por carbono e hidrgeno,
principalmente, y tambin por oxgeno.
Son insolubles en agua (hidrfobos).

Los lpidos no forman polmeros, porque no existen
formas monomricas de ellos.
La funcin de los lpidos es:
Segunda fuente de energa (reserva).
Trmica, como aislante trmico.
Estructural, forma parte de las membranas
celulares, bicapa impermeable a sustancias
solubles en H
2
O.


Ms abundantes en nuestro cuerpo son los triglicridos,
Que son almacenados en unas clulas llamadas adipocitos
Formados por C H O N S.
Monmeros = aminocidos.

Existen 20 aminocidos en la naturaleza.
Los a.a se unen entre s mediante enlaces
peptdico.

Rol estructural = forman parte de componentes celulares,
como los ribosomas y la membrana plasmtica
Defensa de nuestro organismo contra agentes nocivos.
Un ejemplo son los anticuerpos.
Transportan sustancias vitales para nuestro organismo.
La hemoglobina, por ejemplo, es una protena que
transporta oxgeno.
Formados por C H O N y P.

La molcula bsica se llama nucletido y
est formada por:



1 monosacrido de 5 carbonos (pentosa)
1 base nitrogenada
1 molcula de cido fosfrico o grupo fosfato
Los monmeros de los cidos nucleicos son los
nucletidos, y los polmeros, los polinucletidos.
- Almacenamiento, transmisin y expresin de
la informacin gentica.
- Control de la sntesis y la secuencia de todas
las protenas.