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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE AGRONOMA
NGA RTIZ
LA PLANTA
Por ciento o miles
de Patgenos.
DEFENSA ESTRUCTURAL
E. de Defensa Preexistentes
De los patgenos
Contrarrestan el
ataque
E. de Defensa que se
forman en respuesta a las
infecciones patognicas
DEFENSA METABLICA
(BIOQUMICA)
Defensa Bioqumica
Preexistente
Defensa Bioqumica inducida
por el ataque de los
patgenos
Mediante
Cutcula, aumenta la resistencia
En las cuales el
patgeno
A las infecciones en
las enfermedades
ESTRUCTURAS DE DEFENSA
PREEXISTENTES
Muchas
Bacterias y
hongos patgenos
De cualquier sustancia que el
patgeno pueda secretar.
Bloquean la
difusin
E. De D. Que se forman en
respuesta a las infecciones
Patognicas
ESTRUCTURAS
HISTOLGICAS DE
DEFENSA
FORMACIN DE
CAPAS DE CORCHOS
Que se forma entre dos capas
circulares clulas foliares en torna
al foco de infeccin.

E. De D. Que se forman en
respuesta a las infecciones
Patognicas
FORMACIN DE
CAPAS DE ABSCISIN
Excesivos del protoplasto de las
clulas parenquimatosas adyacentes

E. De D. Que se forman en
respuesta a las infecciones
Patognicas
FORMACIN DE
TLIDES
Impenetrable que encierra
por completo al patgeno.
E. De D. Que se forman en
respuesta a las infecciones
Patognicas
DEPSITOS DE
SUSTANCIAS GOMOSAS
Envuelve al grupo de hifas y el
ncleo se extiende hasta el punto
donde se divide en 2 partes.
El citoplasma
de las clulas
E. De D. Que se forman en
respuesta a las infecciones
Patognicas
ESTRUCTURAS
CELULARES DE
DEFENSA
REACCIN DE DEFENSA
CITOPLSMICA

El micelio del patgeno se
desintegra y se detiene la
invasin.
Por ltimo
Como entra en contacto con el
protoplasto de la clula, el
ncleo se desplaza hacia l y en
poco tiempo se desintegra.
El patgeno
tan pronto
E. De D. Que se forman en
respuesta a las infecciones
Patognicas
ESTRUCTURAS
CELULARES DE
DEFENSA
REACCIN DE DEFENSA
NECRTICO
En la mayora de los casos, las
hifas no se desarrollan fuera de
las clulas vegetales, por lo que
cesa la invasin de esas hifas.
Por ltimo
Los exudados fungitxicos de
las hojas de algunas plantas
(tomate y remolacha azucarera)
Los
DEFENSA BIOQUMICA
PREEXISTENTE
Inhibidores liberados por las
plantas en su Medio
Ambiente
Para inhibir la germinacin de
las esporas de los hongos
botrytis y cercospora.
DEFENSA BIOQUMICA
PREEXISTENTE
Defensa debida a la falta de
factores esenciales
factores de reconocimiento
especficos que son
reconocidos por patgeno.
Si las clulas
de su superficie
carecen de
oligasacridos y
polisacridos y protenas o
glucoprotenas (lectinas).
dicho receptores o sitios
sensibles se enfermarn.
Slo las plantas
que tengan
alguna de las sustancias
esenciales para la
supervivencia de un
parsito obligado
Las plantas que
no producen
seran resistentes al
patgeno ya que necesitara
de esa sustancia.
compuestos fenlicos y
taninos.
DEFENSA BIOQUMICA
PREEXISTENTE
Inhibidores presentes en las
clulas vegetales antes de la
infeccin
clulas de las hojas
o frutos jvenes.
Existentes
en las
Resistentes
A patgenos como
Botrytis
Varias protenas
funcionan como
inhibidores.
de las enzimas
hidrolticas de
los patgenos
Compuestos fenlicos
comunes (mayor
concentracin).
Los
Inhibidores Bioqumicos que producen
las plantas en respuesta a los daos
ocasionados por el patgeno
cidos clorognico.
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
cidos cafico.
Escopoletina.
los mecanismos de
defensa ms importantes
de la plantas
Es uno de
Defensa por medio de la Reaccin de
Hipersensibilidad.
Solamente en combinaciones
incompatibles:
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
Esto ocurre
Plantas
Hospedantes
Patgenos
profusamente en las
plantas ya sea sanas o
enfermas.
Se
encuentran
Defensa debida a una mayor
concentracin de compuestos
fenlicos
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
Compuestos fenlicos
comunes
Son
Txicos para los
patgenos
Se
encuentran
Defensa debida a una mayor
concentracin de compuestos
fenlicos
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
FITOALEXINAS
sustancias txicas
que las plantas
producen
Despus
de haber sido estimulados por
los diferentes tipos de
microorganismos fitopatgenos.
faseolina y a la
cievitona en el frejol
la pisatina en el
chcharo
la gliceolina en la
soya, alfalfa y trbol
la rishitina en la papa
Se
encuentran
Defensa debida a una mayor
concentracin de compuestos
fenlicos
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
Fenoles fungitxicos que se liberan a partir
de complejos fenlicos no txicos
Las enzimas que oxidan al
fenol (polifenoloxidasas) casi
siempre es mayor en los
tejidos infectados.
Funcin de las enzimas que oxidan al fenol
en la resistencia a las enfermedades
La funcin de las sntesis inducido de
enzimas
La resistencia de las plantas
ante un patgeno va a depender
de la velocidad y el grado de la
sntesis de una o varias enzimas
que inducen los patgenos sobre
la planta.
Se debe a la
presencia de
Defensa debida a la formacin de
sustratos resistentes a las enzimas del
patgeno
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
Los compuestos que no son
fcilmente degradados por las
enzimas de los patgenos
LA PECTINAS

LOS CATIONES
POLIVALENTES
LAS PROTENAS
El Calcio
El
Magnesio
Muchos
Defensa debida a la inactivacin de las
enzimas del patgeno
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
Fenoles o productos de oxidacin, inhiben
enzimas pectolticas y otras.
Variedades resistentes > polifenoles
La poligalacturonasa del hongo
Diplodia (Pudricin postcosecha de
las naranjas) es inhibida por una
protena.
Cuando las
Defensa debida a la liberacin de
cianuros fungitxicos a partir de
complejos no txicos
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
Clulas sufren dao fsico o estn sometidas
al estrs; las enzimas hidrolticas reaccionan
con los complejos cianognicos y liberan el
complejo txico cianuro (HCN).

Interfiere con el proceso respiratorio que se
lleva a cabo en las mitocondrias.
La formamida destoxifica el cianuro.
Defensa debida a la destoxificacin de
las toxinas del patgeno
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
cido Fusrico. Ejemplo de
destoxificacin: Piricularia
Variedades Resistentes: Metabolizan
rpidamente combinan con otras sustancias y
forman compuestos menos txicos o no txicos.
Defensa debida a la resistencia
inducida
DEFENSA BIOQUMICA
INDUCIDA POR EL ATAQUE
DE LOS PATGENOS
Despus de que las plantas han sido
preinoculadas con varios agentes
biticos o previamente tratados con
varios agentes qumicos o fsicos.
Es la resistencia
que aparece
Protenas de la cpside de los virus
Protenas de bacterias u hongos
Lipoprotenas, polisacridos
ARN de levaduras