La biotemperatura

Ecologa Agrcola
Universidad Nacional Agraria de la Selva

Temperatura
Es la capacidad que este tiene para ceder
calor a otro cuerpo recibirlo de este.

Algunas Otras Definiciones
Efecto sensible del calor.
Todo cuerpo tiene una temperatura de
acuerdo al movimiento que tengan sus
molculas
Es la cantidad de calor necesaria para que
un gramo de agua eleve su temperatura de
13.5 C a 14.5 C

Calor y Temperatura
Calor .- Es una forma de energa, cuya
unidad de medida es la calora.


Temperatura .- es la medida del efecto del
calor.
Escalas mas Comunes
Escencialmente son 3 las escalas mas
utilizadas son:
* Centgrada

* Fahrenheit

*Kelvin (Absoluta)
Escala Centgrada
Escala creada en 1742 por el astrnomo
sueco.
Su punto de fusin es de 0 C
Su punto de ebullicin es de 100 C
Su divisin es De 100 C
Escala Fahrenheit

Creada en 1714 por el fsico alemn
Su punto de fusin es de 32 F
su punto de ebullicin es de 212 F
Su divisin es de 180 F
Escala Kelvin
Escala creada por lord kelvin en el ao
de 1848
Su punto de fusin es de 273.16 K.
Su punto de ebullicin es de 373.16 K.
Se denomina escala centgrada
absoluta.

Escalas Termomtricas
Tradicionalmente, se eligieron como
temperaturas de referencia, para ambas
escalas los puntos de fusin del hielo puro
(como 0 C 32 F) y de ebullicin del agua
pura, a nivel del mar (como 100 C o 212 F).
Formulas para Conversiones
C =(5/9) ( F 32)
F =(9/5) ( C) + 32
K = C + 273.16
C = K 273.16
Escalas Termomtricas
Instrumentos de Medicin
Termmetros de vidrio.
Termmetros de resistencia
(conocidos como termistores).
Termopares.
Pirmetros.

ZONAS DE TEMPERATURA

FRIA
TEMPLADA
CALIDA
La biotemperatura


Daniel G. Fahrenheit
Anders Celsius
Lord Kelvin
La Temperatura
La temperatura de un cuerpo indica en qu
direccin se desplazar el calor al poner en
contacto dos cuerpos que se encuentran a
temperaturas distintas, ya que ste pasa
siempre del cuerpo cuya temperatura es
superior al que tiene la temperatura ms baja;
el proceso contina hasta que las temperaturas
de ambos se igualan.
Altitud
Es la distancia vertical de un punto de la Tierra
respecto al nivel del mar, llamada elevacin
sobre el nivel medio del mar, en contraste con la
altura, que indica la distancia vertical existente
entre dos puntos de la superficie terrestre; y el
nivel de vuelo, que es la altitud segn la presin
estndar medida mediante un altmetro, que se
encuentra a ms de 20 000 pies sobre el nivel
medio del mar.

Latitud
Es la distancia angular entre el ecuador y un
punto determinado del planeta medida a lo
largo del meridiano que pasa por ese punto.
Gradiente Vertical de Temperatura

Aproximadamente solamente el 22% de la
radiacin solar que llega al planeta es
absorbida por la atmsfera. El 35% es
reflejado hacia el espacio y aproximadamente
un 45% es absorbido por la superficie de la
Tierra.
Gradiente Vertical de Temperatura
Entonces la troposfera se va a calentar
fundamentalmente por la superficie terrestre,
es decir, desde abajo.
El calentamiento de la troposfera por la
superficie terrestre puede tener lugar por
corrientes convectivas o por absorcin de la
radiacin terrestre por los gases de la
atmsfera (vapor de agua, dixido de
carbono, metano, etc.).
Gradiente Vertical de Temperatura
Ello implica que la temperatura del aire prximo
al suelo comienza a elevarse progresivamente
desde el amanecer, hasta alcanzar un mximo,
para ir disminuyendo progresivamente hasta la
puesta del sol. Este mximo de temperatura
tendr lugar a unos cientos de metros por
encima de la superficie terrestre, ms avanzado
el da.
Gradiente Vertical de Temperatura
La temperatura de la troposfera disminuye con la altura.
Y este grado de disminucin recibe el nombre
de Gradiente Vertical de Temperatura, GVT.
El GVT vara con el lugar y con el tiempo y su valor real se
determina a partir de los valores obtenidos por
radiosondeos.
Su valor, aproximadamente, es de 6 7C por cada
kilmetro. Sin embargo, en algunas partes de la
troposfera puede existir una capa en la que la
temperatura aumenta con la altura. A este fenmeno se
le conoce como inversin de temperatura.

Matemticamente se calculara a partir de la
expresin: GVT=-(dT/dh).
El GVT es la variacin negativa de la
temperatura con la altura.
Es decir, valores positivos de GVT indican que la
temperatura disminuye con la altura; y, valores
negativos de GVT indican que la temperatura
aumenta con la altura, o sea estamos en una
zona de inversin trmica.

La biotemperatura
Todos los seres vivos tienen cierta
capacidad para mantener un ambiente
interno estable. El interior de un organismo
es independiente y diferente del mundo
exterior. El mantenimiento de la separacin
y la diferencia se conoce como
homeostasis.

La biotemperatura
Si el animal se pone demasiado caliente o
demasiado fro, morir. Como resultado,
muchos animales han desarrollado
comportamientos que regulan su temperatura
interna. Un lagarto puede estirarse en una roca
soleada para aumentar su temperatura interna,
y un ave puede aumentar el volumen de sus
plumas para mantenerse caliente.
La biotemperatura
Los mamferos y las aves son
homeotermos lo que significa que
mantener la misma temperatura mayor
parte del tiempo. Un lagarto o una lombriz
de tierra es un heterotermo, es decir, su
temperatura puede cambiar.

La biotemperatura
Los seres humanos y otros mamferos pueden
deliberadamente hacer cosas para mantenerse
caliente o se enfre, como tumbarse bajo un
rbol frondoso. Pero para la mayora de los
mamferos deben mantener una temperatura
constante principalmente a travs de los
procesos inconscientes. Una parte de su
cerebro inconsciente regula la temperatura
corporal.
La biotemperatura
Si se calientan demasiado, empiezan a
sudar y los vasos sanguneos de la piel se
abren para permitir el flujo de sangre a la
superficie de su cuerpo. Si est demasiado
fro, se empieza a temblar y el suministro
de sangre a la piel, las manos y los pies
puede ser reducida.
La biotemperatura
Las reacciones bioqumicas son ptimas a
temperaturas fisiolgicas. Por ejemplo, la
mayora de las reacciones bioqumicas trabajan
mejor a la temperatura normal del cuerpo de
98,6 F. Muchas enzimas pierden su funcin a
temperaturas inferiores y superiores. A
temperaturas ms altas, la forma de una enzima
se deteriora y slo cuando la temperatura
vuelve a la normalidad es la enzima recupere su
forma y la actividad normal.


Mantenimiento de la homeostasis

Un cuerpo humano tiene una temperatura de
37 Celsius, (aproximadamente 98,6
Fahrenheit). Si usted sale en una maana fra, la
temperatura podra estar por debajo de la
congelacin, y debe mover los brazos y las
piernas a punto de mantener el calor. Los
organismos vivos mantienen sus rganos
internos dentro de un cierto rango, a pesar de
los cambios en su ambiente externo. Este
proceso se llama homeostasis.

Las enzimas y las reacciones s bioqumicas

La temperatura corporal de la mayora de los
organismos es demasiado baja para que se
produzcan reacciones con la suficiente rapidez
para llevar a cabo los procesos de la vida. Por lo
tanto, la velocidad de la mayora de las
reacciones bioqumicas debe aumentarse con un
catalizador. Un catalizador es una sustancia que
acelera las reacciones qumicas, que en los
organismos, se denominan enzimas.


Clasificacin de las plantas de
acuerdo a la biotemperatura

Biolgicamente, un organismo vivo est
capacitado para adaptarse y tolerar diversos
rangos de elementos extremos. Y esa
capacidad variar con cada especie. En cuanto
a la capacidad de tolerancia a la temperatura
est definida genticamente en los vegetales.

Clasificacin de las plantas de
acuerdo a la biotemperatura

Se denomina tolerancia a temperaturas
extremas a la propiedad de la planta,
especficamente de su protoplasma, a
mostrarse estable frente a situaciones crticas
de bajas o altas temperaturas sin sufrir daos
irreversibles.


La temperatura como factor
biometeorolgico en vegetales

Para satisfacer sus procesos vitales
fisiolgicos, los vegetales deben encontrarse
en un ambiente dentro de ciertos lmites de
temperatura.


La temperatura como factor
biometeorolgico en vegetales

Se denomina temperatura vital aquella que
toma valores en un rango en el cual el
organismo vegetal desarrolla su ciclo de vida
sin daos, por efecto de muy bajas o muy altas
temperaturas. El crecimiento y desarrollo de
los vegetales ocurre dentro de ciertos
umbrales. Segn los valores de las
temperaturas se consideran como vitales y
letales.

La temperatura como factor
biometeorolgico en vegetales

Temperatura vital mnima umbral inferior por
debajo del cual se detiene el crecimiento o
desarrollo y por encima del cual estos procesos son
incrementados o incentivados.

Temperatura ptima a la cual el proceso alcanza
su mejor expresin y velocidad.

Temperatura mxima vital umbral superior por
encima del cual la planta suspende sus procesos
fisiolgicos.


La temperatura como factor
biometeorolgico en vegetales
Temperatura mnima letal temperatura por
debajo de la mnima vital, a partir de la cual y
para valores inferiores el vegetal no solo
detiene sus procesos sino que manifiesta daos
permanentes y es probable la muerte de sus
tejidos.

Temperatura mxima letal dem a la
anterior pero superior a la mxima vital.

Constante trmica

Si desde el momento en que se produce
la germinacin se suma la temperatura
media de cada da hasta el momento de
la madurez, la suma total es siempre la
misma, cualquiera haya sido la ubicacin
del cultivo y el ao considerado.
Constante trmica

La cebada requiere desde la germinacin
hasta la madurez una suma de 1700 C, el
trigo 2000 y el maz 2500. A estas sumas
fijas para cada vegetal, se les dio el
nombre de constante trmica.


Constante trmica

Esto explica la diferente duracin de
los cultivos. Por ejemplo el maz
necesita 2500 C, si el cultivo se efecta
en una localidad donde la temperatura
media diaria es de 25 C, la planta
necesitar 100 das para alcanzar la
madurez. Si la temperatura media
fuese de 15 C la planta necesitar
(2500/15) 167 das para madurar.
Constante trmica

La constante trmica tambin puede
calcularse para cualquier sub perodo
de las plantas.

Para un frutal como el almendro, se
puede calcular la suma de
temperaturas que requiere desde
floracin hasta la foliacin.

Horas de fro

Es la suma de horas en que la planta est
sujeta a un perodo de descanso o
latencia, en algunos casos cuando la
temperatura es igual o inferior, a 7 C.

Horas de fro

Comnmente la poca de descanso
vegetativo est definida como el perodo
que se extiende entre la cada de las
hojas en otoo y el reinicio de la
actividad vegetativa en la primavera. El
valor de 7C surge de experiencias en
ramas de durazneros y manzanos, al
descender la temperatura por debajo de
7C cesa su crecimiento.