El nitrgeno es un elemento que encontramos incorporado en molculas orgnicas que desempean funciones vitales para toda clula.
El nitrgeno existe en la naturaleza en varias formas qumicas que presentan diferentes estados de oxidacin.
El nitrgeno (N2) se encuentra en forma libre (estado gaseoso) y en mayor abundancia en la atmsfera (78 %.).
Es tan estable, que apenas se combina con otros y, por tanto, es difcil que los organismos lo asimilen.
N es uno de los macro nutrientes indispensables para el desarrollo y crecimiento de las plantas.
Las plantas y los animales pueden usar nitrgeno si convertido a una forma qumica disponible: amonio (NH 4 +) nitrato (NO 3 - ) nitrgeno orgnico (urea -(NH 3 ) 2 CO).
Fijacin abitica del nitrgeno
La mayor parte de la fijacin del nitrgeno molecular es de naturaleza biolgica. Se lleva a cabo la fijacin abitica del nitrgeno molecular mediante electrificacin y reduccin fotoqumica. En este tipo de fijacin de alta energa el nitrgeno y el oxgeno se combinan en la atmsfera para formar nitrato. Este ltimo es arrastrado por la lluvia a la superficie terrestre y a los cuerpos acuticos en forma de cido ntrico (H2NO3). Estas reacciones ocurren en condiciones naturales como consecuencia de las descargas elctricas o procesos de combustin y el agua de lluvia se encarga de arrastrar al suelo los compuestos formados. El aporte de la fijacin abitica de nitrgeno gaseoso a los depsitos de nitrgeno en agua y suelos, se ha estimado en 8.9 Kg N/ha/ao, comparado con los 100 a 200 Kg N/ha/ao que se derivan de la fijacin biolgica de nitrgeno.
Fijacin bitica del nitrgeno
Es la reduccin de nitrgeno a amonio llevada a cabo por bacterias de vida libre o en simbiosis con algunas especies vegetales (leguminosas y algunas leosas no leguminosas) Los organismos capaces de fijar nitrgeno se conocen como diaztrofos. Este proceso demanda una gran inversin de energa (18 - 24 ATP), dada la estabilidad del triple enlace NN. La reduccin del nitrgeno molecular a amoniaco es catalizada por un complejo enzimtico conocido como nitrogenasa.
Fases del ciclo del nitrgeno
Los procesos de transformacin qumica que intervienen en el ciclo de nitrgeno son: 1. Fijacin del nitrgeno. 2. Amonificacin 3. Nitrificacin. 4. Asimilacin. 5. Desnitrificacin.
Fijacin del nitrgeno Consiste en la incorporacin del nitrgeno atmosfrico, a las plantas, gracias a algunos microorganismos, principalmente bacterias y cianobacterias que se encuentran presentes en el suelo y en ambientes acuticos. Esta fijacin se da por medio de la conversin de nitrgeno gaseoso (N2) en amoniaco (NH3) o nitratos (NO3-).
Fijacin del nitrgeno
Estos organismos usan la enzima nitrogenasa para su descomposicin. Sin embargo, como la nitrogenasa slo funciona en ausencia de oxgeno, las bacterias deben de alguna forma aislar la enzima de su contacto. Algunas estrategias utilizadas por las bacterias para aislarse del oxgeno son: vivir debajo de las capas de moco que cubren a las races de ciertas plantas, o bien, vivir dentro de engrosamientos especiales de las races, llamados ndulos, en leguminosas como los porotos (parecidas a las alubias), las arvejas y rboles como el tamarugo (Rhizobium).
Amonificacin
Consiste en la generacin de amoniaco como producto principal en la descomposicin de materia orgnica nitrogenada (ej. protenas, bases nitrogenadas, urea, etc.). Dicho proceso es llevado a cabo por muchos microorganismos, as como tambin por plantas y animales. La descomposicin de la materia orgnica nitrogenada se produce bajo condiciones aerobias y anaerobias. Cuando los organismos producen desechos que contienen nitrgeno como la orina (urea), los desechos de las aves (cido rico), as como de los organismos muertos, stos son descompuestos por bacterias presentes en el suelo y en el agua, liberando el nitrgeno al medio, bajo la forma de amonio (NH3).
Amonificacin Asimilacin.
La asimilacin ocurre cuando as plantas absorben a travs de sus races, nitrato (NO3-), elementos formados por la fijacin de nitrgeno o por la nitrificacin. Luego, estas molculas son incorporadas tanto a las protenas, como a los cidos nucleicos de las plantas. Cuando los animales consumen los tejidos de las plantas, tambin asimilan nitrgeno y lo convierten en compuestos animales.
Nitrificacin Consiste en la oxidacin de amoniaco bajo condiciones estrictamente aerbicas. El amoniaco puede ser oxidado a xidos de nitrgeno y a nitrato. La oxidacin de amoniaco por bacterias se observa en suelos con buen drenaje, a un pH neutral o en cuerpos de agua con un alto contenido de oxgeno disuelto.
El proceso de nitrificacin ocurre en dos etapas: Comienza con la oxidacin del amoniaco a nitritos, seguido de la oxidacin del nitrito a nitrato. La oxidacin de amoniaco (NH3) a nitrito (NO2-) es mediada principalmente por bacterias del gnero Nitrosomonas. Mientras que en la oxidacin de nitrito (NO2-) a nitrato (NO3-) intervienen frecuentemente bacterias del gnero Nitrobacter.
Desnitrificacin
Es un proceso de respiracin anaerobia, donde el nitrato es utilizado como aceptador alterno de electrones en lugar de oxgeno, reducindose a xido ntrico (NO), xido nitroso (N2O) o nitrgeno molecular (N2). Llevado a cabo por las bacterias desnitrificadoras, regresando el nitrgeno a la atmsfera en forma gaseosa. Estos compuestos nitrogenados son gases poco solubles, los mismos no se incorporan al material celular, sino que escapan a la atmsfera. Este proceso ocasiona una perdida de nitrgeno para los ecosistema y la biosfera. Las bacterias desnitrificantes (entre ellas Pseudomonas denitrificans). Estas bacterias habitan en los pantanos y en los fondos carentes de oxgeno, asimismo, estas bacterias pertenecen al gnero Thiobacillus.
Fijadores Fijadores asociados
Son aquellos organismos que fijarn N2 en lugares donde la concentracin de oxgeno es muy baja. Un caso son bacterias asociadas a races de gramneas o pastos. Estas se llaman epfitas y colonizan preferentemente la zona del suelo circundante de la raz. Ejemplos son las diferentes especies de Azospirillum asociados a races de trigo y maz.
Otras asociaciones se dan con bacterias endofitas que penetran y viven en el interior de gramneas. Colonizan espacios intercelulares y se mueven por los vasos del xilema. Entre ellas el Acetobacter y Herbaspirillum son endofitas de la caa de azcar y las bacterias del gnero Azoarcus capaces de invadir las races de arroz.
Estos microorganismos en determinadas condiciones solubilizan fosfatos y sintetizan sustancias estimuladoras del crecimiento vegetal, tales como, vitaminas, cido indolactico, cido giberlico o citoquininas.
Fijadores libres
Ciertas bacterias y algunas especies de algas verdeazules (cianobacterias) que se desarrollan independientemente tienen la habilidad de fijar el N2 atmosfrico en sus clulas, sin estar necesariamente asociados a otro organismo. Las cianobacterias crecen sobre rocas y sedimentos en las costas de los cursos de aguas, y fijan N2 y lo liberan al medio. Otro ejemplo son las bacterias del gnero Clostridium, ampliamente distribuidas en suelos y aguas salinas, sedimentos, intestinos o heces, y la bacteria Azotobacter, presente en suelos alcalinos.
Fijadores simbiticos Estos microorganismos se dividen en dos grupos principales::
Las bacterias genricamente llamadas Rhizobium que se asocian con un grupo muy grande de plantas leguminosas (chaucha, arveja, poroto, man, lenteja, soja);
Las bacterias genricamente denominadas Frankia, capaces de asociarse con ms de 250 especies de plantas no leguminosas, denominadas plantas actinorrcicas. Esta asociacin tiene gran importancia ecolgica, ya que las especies actinorrcicas colonizan suelos pobres en nitrgeno.
Existen otras asociaciones simbiticas como las formadas entre plantas vasculares y cianobacterias (algas verdeazules).
El caso de simbiosis Rhizobium-leguminosas
Establecimiento de una simbiosis
La fijacin del nitrgeno es esencial porque es la nica manera en la que los organismos puede obtener nitrgeno directamente de la atmsfera. Las bacterias del gnero Rhizobium hacen este proceso.
Esta simbiosis ocurre de manera bien conocida, en la familia de las legumbres (por ejemplo, frjoles, arbejas y trboles).
En esta relacin, la bacteria habita los ndulos de las races de las legumbres, recibiendo carbohidratos y un ambiente favorable de su planta anfitriona a cambio de parte del nitrgeno que ellas fijan.
Importancia del nitrgeno en las plantas Funciones
El nitrgeno es importante en el cultivoporque es un componente esencial de los aminocidos, protenas, clorofila, de las enzimas y otros componentes que se encuentran en las membranas celulares.
La mayor parte del nitrgeno presente en el tejido vegetal de la planta se presenta como protena enzimtica en los cloroplastos y formando parte de las protena en las semillas.
La principal funcin del nitrgeno es estimular el crecimiento de la planta, especialmente en la etapa inicial de crecimiento vegetativo, generando un alto ndice de rea foliar y prolongando el perodo til de las hojas a travs del tiempo.
El N adems, incrementa el nmero de ejes durante de floracin, el nmero de flores, nmero y peso de la vaina, aumentando por lo tanto el rendimiento.
El nitrgeno en las races de una planta le ayuda a absorber agua y otros nutrientes del suelo. Deficiencia
Reduce y retrasa el crecimiento de la planta de raps canola, disminuye el nmero de semillas y su peso, lo que se traduce en un menor rendimiento. Se produce un menor desarrollo de las vainas y, en etapas fenolgicas ms avanzadas, estas vainas no podran redistribuir el nitrgeno asimilado a las semillas.
Reduce la cantidad de flores y acorta el periodo de floracin y la actividad fotosinttica, debido a que aumenta la produccin de cido abscsico.
Limita el contenido de protenas de las semillas. Sin embargo, altas dosis de este nutriente han demostrado que, independiente de la variedad, aumenta el contenido de protenas pero disminuye el contenido de aceite.
Disminucin en la longitud, ancho y rea de la hoja, tallos ms cortos y delgados, plantas atrofiadas y poco vigor.
Conclusiones
El N es un factor limitante de la productividad de muchos ecosistemas.
El nitrgeno es un elemento esencial para los seres vivos ya que forman parte de las protenas y de los cidos nucledos.
Ninguna planta o animal pueden absorber directamente el nitrgeno del aire.