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LHistoire de lentreprise

UNIVERSITE MOHAMED PREMIER


ECOLE NATIONALE DES SCIENCES APLLIQUEES AL HOCEIMA
Prsent par :
ABAKOUY HANANE
EL MAAKOUL ASMAE
Encadr par :
Pr. Amachraa Abdelmonim

Nestl est une entreprise suisse qui produit et
commercialise des produits et boissons pour lalimentation
humaine et animale.
Cest Henri Nestl, pharmacien assistant, qui a fond cette
entreprise, au milieu des annes 1860, il exprimente
diverses combinaisons de lait de vache, de farine de froment
et de sucre afin de dvelopper un produit pour les mamans
incapables dallaiter, dans le but de combattre la mortalit
infantile cause par la malnutrition. Ainsi est ne Farine
Lacte Henry Nestl. En 1875, Daniel Peter, originaire de
Vevey, invente le chocolat au lait en associant du lait et du
cacao en poudre. Et ds 1904, il fusionne avec Henri Nestl et
fabrique son chocolat au lait pour Nestl.
En 1882, Julius Maggi, invente un produit facile
prparer et digrer base de lgumes. Alimentana
S.A. qui fabrique des soupes en poudre, des cubes de
bouillon, des sauces et des assaisonnements sous le
nom de Maggi fusionne en 1947 avec Nestl. La
socit connait une croissance considrable au point
que plus de 500 000 botes de farine lactes sont
vendues chaque annes, non seulement en Suisse
mais galement en Allemagne, en France,
en Angleterre, en Italie, en Belgique, en Hollande et
aussi New York.

Nestl signifiant un petit
nid en allemand.

Il est le numro 1 mondial de l'alimentaire avec:
plus de 330 000 collaborateurs dans prs de 150
pays,
330 personnes la rejoignent chaque jour dans le
monde,
plus de 450 sites industriels dans plus de 80 pays,
plus de 10 000 produits diffrents fabriqus.
plus d'1 milliard d'units vendues chaque jour dans
le monde.
II. PRODUITS ET MARQUES DE NESTL
Nestl fabrique une gamme varie de produits: cafs et
boissons au cacao, crales, chocolats et biscuits,
complment de caf, desserts, glaces, ptes, produits
culinaires, eau, yaourts et produits laitiers, aliments pour
animaux, produits pharmaceutiques, produits bb et
produits surgels.
Le 1er avril 1938, Nestl invente la poudre soluble de caf
Nescaf, lune de boissons les plus bues au monde, et en
1940 le Nestea. Dans les annes 1950 est n Nesquik.
Chaque seconde, dans 150 pays, 5500 tasses de Nescaf
sont consommes , indique le groupe Nestl.
Boissons : Nescaf , eau



Produits laitiers , nutrition et
glaces :



Plats prpars, produits pour
cuisiner et produits pour animaux
de compagnie:

Chocolat, confiserie et biscuits :



Food Services :




Produits pharmaceutiques :




Exemples de produits:
III. DCISION STRATGIQUE:
Voici quelques exemples des dcisions prisent par lentreprise:
Dcision stratgique dfinition Exemples
Spcialisation Concentration des activits de
lentreprise sur un seul mtier.
1867: dveloppement dune
farine lacte.
Concentration
horizontale
Regroupement avec un acteur
appartenant au mme secteur
dactivit
1905: fusion de ASC Milk Co
et Nestl.
Diversification
(option
stratgique)
Lentreprise aborde un nouveau
mtier
1905 : Nestl largit ses
activits au secteur de la
confiserie
Rduction des cots
(stratgie
concurrentielle)
Lentreprise oriente ses efforts
prioritairement vers la
minimisation de ses cots de
revient
Aprs 1918 : les annes de
crise obligrent Nestl une
restructuration
Relationnelle,
partenariale
Etablissement de relations de
collaboration avec une autre
entreprise
1936 : perce dans le
domaine pharmaceutique,
Nestrovit avec Roche
Les concurrents mondiaux de Nestl sont
Unilever, ConAgra, Sara Lee et Danone.

V. LENTREPRISE EST EN INTERACTION
AVEC SON ENVIRONNEMENT :
Elle agit sur son microenvironnement et tient compte des
opportunits et menaces issues du macroenvironnement.

Microenvironnement macro environnement.
Concurrents : veille
stratgique pour dceler les
opportunits de croissance
externe
Clients/consommateurs :
analyse des besoins
( dveloppa une farine lacte
pour les mres dans
limpossibilit dallaiter )
Evolution macroconomique :
- dpression des annes 1930 :
restructuration par laquelle Nestl amliore
son
efficacit et son efficience
- crise des annes 1970 : prise de
participation dans des entreprises profitables
hausse du bnfice
Evolution gopolitique : annes 1990, Nestl
saisit lopportunit reprsente par
louverture de pays lconomie de march
Tendance de consommation : Nestl prend
en compte les proccupations mergentes de
nutrition, sant, et bien tre
Alors Nestl qutait fond en 1860 pour un
besoin humains, il a prit des dcisions
stratgique spciaux et maintenant, elle occupe
en 2013 la 9me place du top 10 du palmars
mondial des entreprises les plus rputes
auprs des consommateurs tabli par
la Rputation Institute de New-York,
lentreprise Nestl est un exemple de succs de
dcouverte et dinnovation.

CONCLUSION: