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El documento describe la guía del Plato del Buen Comer, la cual propone una combinación equilibrada y completa de alimentos. Se divide los alimentos en tres grupos: verduras y frutas, cereales, y legumbres y alimentos de origen animal, recomendando comer más del primer grupo y menos del tercero. También presenta la Jarra del Buen Beber, la cual recomienda beber principalmente agua y leche, y limitar las bebidas azucaradas.
El documento describe la guía del Plato del Buen Comer, la cual propone una combinación equilibrada y completa de alimentos. Se divide los alimentos en tres grupos: verduras y frutas, cereales, y legumbres y alimentos de origen animal, recomendando comer más del primer grupo y menos del tercero. También presenta la Jarra del Buen Beber, la cual recomienda beber principalmente agua y leche, y limitar las bebidas azucaradas.
El documento describe la guía del Plato del Buen Comer, la cual propone una combinación equilibrada y completa de alimentos. Se divide los alimentos en tres grupos: verduras y frutas, cereales, y legumbres y alimentos de origen animal, recomendando comer más del primer grupo y menos del tercero. También presenta la Jarra del Buen Beber, la cual recomienda beber principalmente agua y leche, y limitar las bebidas azucaradas.
correcta y consumir agua simple favorece la prevencin de algunas enfermedades y trastornos alimenticios.
Que es? El Plato del Bien Comer es una gua que propone la combinacin adecuada de alimentos completa y equilibrada. Como surgi: La idea surgi con el propsito de promover y educar en el campo de la salud en materia alimentaria. Plato del buen Comer: La alimentacin correcta que busca fomentar la grfica se explica as: 1) Completa: incluir un alimento de cada grupo del Plato. 2) Equilibrada: que los nutrientes guarden las proporciones entre s. Plato del buen Comer: 3) Suficiente: pretende cubrir la necesidades nutritivas que el adulto requiere para tener una buena nutricin y un peso saludable.
4) Variada: integra diferentes alimentos de cada grupo en las diferente comidas. Plato del buen comer: 5) Inocua: Alimentos exentos de microorganismos dainos, toxinas y contaminantes. 6) Adecuada a los gustos y la cultura de quien la consume, de acuerdo con sus recursos econmicos.
Clasificacin de los Grupos de Alimentos: El Plato cuenta con Tres Grupos de Alimentos: Grupo 1. Verduras y Frutas. (Muchas) Grupo 2. Cereales. (Suficientes) Grupo 3. Leguminosas y Alimentos de Origen Animal. (Pocos) Primer Grupo: Frutas y Verduras Verduras y frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales. Verduras y Frutas. Como: manzana, naranja, pltano, ciruela, apio, brcoli, zanahoria. Incluir por lo menos cinco verduras y frutas al da. Consejos:
Aprovechar Frutas y Verduras de Temporada.
Consumirlas como colaciones o refrigerios y seleccinalas en vez de otro postre. Grupo 2. Cereales.
Principalmente nos aportan energa, fibra, vitaminas y minerales a nuestra dieta. Los cereales y sus derivados son ricos en carbohidratos tanto de absorcin rpida, como absorcin lenta (fibra). Cereales.
Como: Pan Bimbo, Tortillas y Tostadas Milpa Real, galletas, pasta, arroz, elote y papa. Grupo 3. Leguminosas y Alimentos de Origen Animal.
Para entenderlo mejor lo separaremos en: Leguminosas como: frijoles, lentejas, habas y garbanzos. Inclyelas por lo menos una o dos veces por semana. Alimentos de Origen Animal como: pescado, pollo, res, quesos y leche.
Leguminosas: Aportan energa con su contenido de aceite, protenas de origen vegetal, fibra, hierro y vitaminas. Alimentos de Origen Animal. Aportan protenas, hierro, vitaminas y el contenido de grasa vara segn el alimento.
Alimentos de Origen Animal. Como: aves, pescados, carnes rojas y blancas, huevo, leche y sus derivados como los embutidos: queso y yogurt. Son una buena fuente de calcio, hierro, fsforo, vitaminas del complejo B, en particular y zinc. Alimentos de Origen Animal. Se recomienda comerlos en poca cantidad, por que al ser de origen animal contienen colesterol y grasas saturadas que en exceso son malos para la salud del corazn. Puede ocasionar Obesidad. La Jarra del Buen Beber es una gua al igual que el Plato del Bien Comer donde se ilustran las recomendaciones de bebidas saludables para la Poblacin Mexicana.
Esta jarra cuenta con 6 niveles representando las proporciones (240 ml por vaso) que se recomienda a la poblacin mexicana consumir al da.
Nivel Agua Potable Nivel 2: Leche semidescremada, descremada y bebidas de soya Nivel 3: Caf y t sin azcar Nivel 4: Bebidas no calricas con edulcorantes artificiales Nivel 5: Bebidas con alto valor calrico y beneficios en salud limitados Nivel 6: Bebidas con azcares y bajo contenido de nutrimentos
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