Balance de Nutrientes del

sistema Trigo-Soja-Maz:
Balance necesario para un
buen cultivo de trigo
Fernando O. Garca
INPOFOS Cono Sur
WWW.INPOFOS.ORG
Temario
Sustentabilidad, balance de nutrientes y fertilizacin
de sistemas agrcolas
Fertilizacin del sistema de produccin
Bases para el manejo de la nutricin del cultivo
Otros nutrientes: Cloro
El diagnstico de fertilidad para recomendar la
fertilizacin funciona?
Consideraciones finales
Sustentabilidad
Sustentabilidad, en el contexto de la produccin agrcola-
ganadera, implica preservar y/o mejorar

La capacidad productiva del sistema desde el punto de
vista agronmico, econmico y ambiental
La calidad de los recursos renovables y no renovables
incluidos en el sistema productivo (suelo, agua, aire,
biodiversidad, otros)
Entre estos recursos, se destaca el suelo como recurso
finito no renovable
Siembra Directa Rotaciones Fertilidad
Materia orgnica
Residuos: Cobertura, cantidad y calidad
Suelo vivo
Sustentabilidad
Extraccin NPKS
0
300
600
900
1200
1500
1800
N P K S
m
i
l
e
s

t
o
n
Girasol
Soja
Trigo
Maz
Extraccin y Aplicacin de Nutrientes
en Trigo, Maz, Soja y Girasol
Campaa 2004/2005
En la campaa 2004/05 fueron aplicados 28%, 42%, 2% y 13% del N, P, K y S
exportados, respectivamente, en maz, trigo, soja y girasol
1836
391
902
240
Aplicacin NPKS
33
17
522
165
0
300
600
900
1200
1500
1800
N P K S
m
i
l
e
s

t
o
n
Balance de N y P para los cultivos de grano Balance de N y P para los cultivos de grano
Estimado 2002/03
Balance de N y P para los cultivos de grano Balance de N y P para los cultivos de grano
Estimado 2002/03
Nitrgeno
Elaborado a partir de informaci n de Fundaci n Producir Conservando
Mapas desarrollados con ArcView
kg kg /ha /ha
kg kg /ha /ha
Elaborado a partir de informaci n de Fundaci n Producir Conservando
Mapas desarrollados con ArcView
kg kg /ha /ha
kg kg /ha /ha
Fsforo
Consumo de fertilizantes estimado en cultivos de grano
Argentina -2002/03
Elaborado a partir de informacin de SAGPyA y Fundacin Producir Conservando
Cultivo
Area
Area
fertilizada
Dosis
Dosis
potencial

miles ha %
kg
fertilizante/ha
kg
fertilizante/ha
Maz 3084 95 165 221
Trigo 6300 95 137 128
Soja 12607 40 48 149
Girasol 2378 40 38 122
#
Dosis potencial estimada como la extraccin de nutrientes
para el rendimiento promedio nacional
Fertilizacin del Sistema de Produccin
Potenciar el reciclado de nutrientes bajo formas orgnicas
(efectos sobre la MO del suelo)
Mejorar los balances de nutrientes en el suelo (Reposicin)
Producir mayor cantidad de materia seca en cultivos de
renta y cultivos de cobertura (mejorar balance de C del
suelo)
Aumentar la eficiencia de las aplicaciones de fertilizantes
(mejor distribucin, menor fitotoxicidad)
Ahorro de tiempo en la siembra
Uso ms eficiente de maquinarias y de personal
Sustentado en la residualidad de nutrientes en formas
orgnicas (N, P, S) y/o inorgnicas (P, K) en el suelo
Objetivos y Ventajas
Residualidad de la fertilizacin
Ensayo El Fortn Gral. Arenales (Buenos Aires) Serie Santa Isabel
Red de Nutricin CREA Sur de Santa Fe 2004/05 y 2005/06
Trigo/Soja 2004/05: Todos fertilizados con 86 kg N + 27 kg P + 10 kg S
Maz 2005/06: Todos fertilizados con 88 kg N + 26 kg P + 10 kg S
2976
2715
7257
5180
3274
8288
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
Trigo 2004 Soja 2004/05 Maz 2005/06
R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

(
k
g
/
h
a
)
Testigo entre 2000 y 2003
NPS entre 2000 y 2003
Fuente: CREA Sur de Santa Fe-INPOFOS-ASP
Trigo: Red de Nutricin CREA Sur de Santa Fe
Rotacin Maz-Trigo/Soja
Fuente: CREA Sur de Santa Fe-INPOFOS-ASP
2650
2213
2319
3552
4605
5132
0
2000
4000
6000
2001/02 2003/04 2005/06
R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

d
e

T
r
i
g
o

(
k
g
/
h
a
)
Testigo NPS
+ 1233 kg/ha
+53%
+ 2482 kg/ha
+94%
Trigo: Ensayo Los Chaaritos
Corral de Bustos (Crdoba)
2806
6180
8056
2863
2065
3454
3167
6346
4776
7145
3333
4960
0
2000
4000
6000
8000
1999 2001 2003 2005
R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

(
k
g
/
h
a
)
Testigo NPS Diagnstico NPS Reposicin
Fuente: H. Ghio-INTA Marcos Jurez-AAPRESID-ASP-INPOFOS
Rastrojos a la siembra de trigo
2005
Rotaciones Maz-Trigo/Soja y Maz-Soja-Trigo/Soja
5619
8517
5961
4682
0
2000
4000
6000
8000
10000
Testigo NPS
R
a
s
t
r
o
j
o

(
k
g

M
S
/
h
a
)
M-T/S M-S-T/S
Fuente: CREA Sur de Santa Fe-INPOFOS-ASP
0
5
10
15
20
25
Testigo PS NS NP NPS
E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

d
e

U
s
o

d
e
l

A
g
u
a

(
k
g
/
m
m
)
Eficiencia de uso del agua: Efecto de la fertilizacin
Ensayos Red de Nutricin CREA Sur de Santa Fe 2003/04 y 2005/06
Respuesta en trigo
Residualidad (P y S) para la soja
de segunda
Mejorar los balances de
nutrientes de la rotacin
Balance de nutrientes y
fertilizacin de trigo
Red de Nutricin CREA Sur de Santa Fe
Trigo/Soja de segunda Campaas 2001, 2002 y 2003

Promedio de 16 sitios en Sur de Santa Fe y Sur de Crdoba
Tratamiento Respuesta (kg/ha)
Trigo Soja II
PS 824 343
NS 602 249
NP 1214 -6
NPS 1289 367
NPS Micros 1533 425
Fuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASP
Diagnstico de la fertilidad para trigo
Siembra
Floracin
Macollaje
P (0-20 cm)
N-nitratos (0-60 cm)
S-sulfatos (0-20 cm)
Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm)
Nitratos en savia de base de tallos
I
n
d
i
c
e

d
e

v
e
r
d
o
r

(
M
i
n
o
l
t
a

S
P
A
D

5
0
2
)

Anlisis de hoja bandera
Concentracin de nutrientes en grano
Anlisis de Suelo
Pre-Siembra
Cosecha
Estado de desarrollo
del cultivo
Llenado de granos
Planteo de balances de N
Modelos de simulacin para N
Trigo: Red CREA Sur de Santa Fe
Campaas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06
Ajuste sin datos 2002/03 y Santo Domingo 2005/06
Rendimientos de 3600 kg/ha con 100 kg de N disponible
y = 1297.4x
0.2245
R
2
= 0.3966
n=36
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
0 50 100 150 200 250 300 350 400
N-nitratos (0-60 cm) + N-fertilizante (kg/ha)
R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

(
k
g
/
h
a
)
2001 2002 2003 2005
Uso de modelos de simulacin para sistemas de
alta produccin en regin pampeana
E. Satorre y colaboradores - AACREA-Facultad de Agronoma (UBA)
Condicin de sitio (Escenario):
Suelo, ciclo de cultivo, fecha de
siembra, densidad,
disponibilidad de agua a la
siembra, anlisis de suelo
Serie histrica climtica
(Localidad)
Modelo de simulacin
agronmica (MSA)
Evaluacin de rendimientos,
respuestas y riesgo
Modelo Triguero
FAUBA- CREA (Satorre y col., 2003)
Escenario: Localidad Marcos Jurez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10
Capacidad de Campo
Mod. Hmedo
Seco
Rendimiento para un escenario determinado con
disponibilidades de agua variables a la siembra
Cmo debera manejar fsforo?
Conocer el nivel de P Bray segn anlisis
de suelo

El 93% de los 16 sitios con P Bray < 15 mg/kg con rendimientos relativos < 90%
El 57% de los 6 sitios con P Bray de 15 a 20 mg/kg con rendimientos relativos < 90%
Uno de los 3 sitios con P Bray >20 mg/kg con rendimiento relativo < 90%
Trigo: Red CREA Sur de Santa Fe
Campaas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06
0.00
0.20
0.40
0.60
0.80
1.00
0 10 20 30 40 50 60
P Bray (mg/kg)
R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

R
e
l
a
t
i
v
o
2001
2002
2003
2005
Cmo debera manejar fsforo?
Conocer el nivel de P Bray segn anlisis
de suelo
Decidir
Fertilizacin para el cultivo, o
Fertilizacin de reconstruccin y
mantenimiento: Implica mantener y/o mejorar
el nivel de P Bray del suelo

Trigo
Recomendacin de fertilizacin fosfatada segn contenido
de P disponible (Bray 1) y rendimiento objetivo
(INTA-FCA Balcarce - Echeverra y Garca, 1998)
Rendimiento Concentracin de P disponible en el suelo (ppm)
Menos 5 5-7 7-9 9-11 11-13 13-16 16-20
qq/ha ----------------------- kg P/ha -------------------------
20 20 15 13 11 9 7
30 23 19 17 15 13 11
40 27 22 21 18 17 14 10
50 31 26 24 22 20 18 14
60 34 30 28 26 24 22 17
70 38 33 31 29 28 26 21

Evolucin de P Bray segn fertilizacin
Red de Nutricin CREA Sur de Santa Fe
Promedios para rotaciones Maz-Trigo/Soja y Maz-Soja-Trigo/Soja
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2000 2001 2002 2003 2004 2005
Ao Ensayo
P

B
r
a
y

(
m
g
/
k
g
)
NPS NS NPS NS
M-T/S
M-S-T/S
En ambas rotaciones, las diferencias se deben a
11 kg P de balance por mg/kg de P Bray
NP
4437 kg/ha
NPS
5160 kg/ha
NP
3214 kg/ha
NPS
3682 kg/ha
El Fortin CREA Gral. Arenales
Balducchi CREA Teodelina
Azufre en trigo
Situaciones de deficiencia de azufre
Suelos con bajo contenido de materia orgnica,
suelos arenosos
Sistemas de cultivo mas intensivos, disminucin
del contenido de materia orgnica

Caracterizacin del ambiente
Nivel crtico de 10 ppm de S-sulfatos (en algunas
situaciones)
Balances de S en el sistema
Diagnstico de deficiencia de azufre
Trigo: Red CREA Sur de Santa Fe
Campaas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06

-500
-250
0
250
500
750
0 5 10 15 20
S-sulfatos (mg/kg), 0-20 cm
R
e
s
p
u
e
s
t
a

(
k
g
/
h
a
)
2001
2002
2003
2005
Trigo: Interaccin N*P*S
Tratamiento El Fortn 2003 Balducci 2005 La Marta 2005
Testigo 1546 d 1980 d 1833 c
PS 2540 c 3379 c 3047 b
NP 2378 c 4091 bc 1636 c
NS 3214 b 4348 b 2745 b
NPS 3682 a 5476 a 3683 a

Trigo
Otros Nutrientes?
Cloro: Respuestas de 300-500 kg/ha en
ensayos del centro, oeste y norte de
Buenos Aires, y sur de Santa Fe
Boro: Respuestas de 300-500 kg/ha en
primaveras secas en el centro de
Buenos Aires
Magnesio? Zinc?
Cloro: Efectos sobre enfermedades
Oeste de Buenos Aires Campaa 2005/06
Dosis de KCl (kg/ha)
0 50 100 150 0 50 100 150
Enfermedad
---- Incidencia (%) ---- ---- Severidad (%) ----
Roya 24 18 15 13 6 2 3 3
Mancha
amarilla
8 6 6 6 10 5 0 5

Fuente: Convenio DZD Agro-INPOFOS
Cloro en Trigo: Ensayos INTA 9 de Julio
Promedios 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2004/05
2
8
4
9
3
2
2
4
3
3
8
9
3
3
6
0
3
6
7
8
3
9
6
6
3
8
5
1
3
9
6
9
0
1000
2000
3000
4000
0 23 46 69
Dosis de Cloro (kg/ha)
R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

(
k
g
/
h
a
)
Sin Funguicida
Con Funguicida
Respuesta de 271 y 476 kg/ha con y sin funguicida, respectivamente
Promedios de dos fuentes evaluadas: Cloruro de potasio y Cloruro de amonio
N, P y S no limitantes
Cloro en Trigo
Promedios de 10 sitios en el Oeste de Buenos Aires
N, P y S no limitantes
M. Daz Zorita (2004)
Dosis de Cl Rendimiento
kg/ha kg/ha
0 3096 b
23 3455 a
46 3507 a
69 3374 a
Cloro en Trigo
Promedios de dos variedades con y sin funguicida
N, P y S no limitantes
Ferraris y Couretot (2006) EEA INTA Pergamino
Dosis de Cl Rendimiento
kg/ha kg/ha
0 4479 b
23 4955 a
46 5036 a
69 5045 a
Relaciones de precio trigo/fertilizantes y
eficiencia de uso de fertilizantes en trigo/soja para lotes
con recomendacin de fertilizacin segn diagnstico
Lneas horizontales punteadas indican eficiencias de uso promedio
de 25 ensayos en la Red de Nutricin CREA Sur de Santa Fe
(2001-2005) para trigo/soja
0
2
4
6
8
10
0 100 200 300 400 500
Precio Fertilizante (U$/ha)
R
e
l
a
c
i

n

P
r
e
c
i
o
s

T
r
i
g
o
/
F
e
r
t
i
l
i
z
a
n
t
e

(
k
g
/
k
g
)
70
90
110
Precios Trigo
S (Sulfato de calcio)
N (Urea)
P (Fosfato monoamonico)
Consideraciones finales
La fertilizacin de cultivos debe manejarse en funcin de la
cuantiosa informacin existente y asociarse con otras prcticas de
manejo de suelos y cultivos que preservan y mejoran la
sustentabilidad y calidad del recurso suelo (rotaciones, siembra
directa, implantacin de coberturas, manejo integrado de plagas
y enfermedades, etc.).
La fertilizacin del sistema de produccin es una alternativa de
manejo de nutricin de cultivos y suelos sustentada en la
residualidad de los nutrientes en formas orgnicas y/o
inorgnicas.
El sector productivo debe tener en cuenta estos efectos al
momento de la toma de decisiones. Como pas tenemos la
responsabilidad de preservar y mejorar la sustentabilidad de los
sistemas productivos y la calidad y productividad de nuestros
suelos.
Balance de Nutrientes del sistema Trigo-Soja-Maz:
Balance necesario para un buen cultivo de trigo
Ms informacin en
WWW.INPOFOS.ORG
Muchas Gracias!