1

ESTEQUIOMETRA
FACULTAD DE INGENIERA
Ing: Mximo Zevallos Len
S.J.L. 2013
2
Compuesto: sustancia formada por la unin de tomos diferentes
Elemento: sustancia formada por tomos iguales
Oxgeno
Hidrgeno
Al hacer pasar una
corriente elctrica a
travs del agua, sta
se descompone en
dos gases: hidrgeno
y oxgeno. El agua ha
perdido su identidad
(cambio qumico)
Es aquella sustancia pura que puede descomponerse en otras ms sencillas por medio
de cambios qumicos. Ejemplo: la sacarosa, el agua, ...
Es aquella sustancia pura que no puede descomponerse en otras ms sencillas, ni
siquiera utilizando cambios qumicos. Ejemplo: el hidrgeno, el oxgeno, ...
3
Mezcla
Mezcla heterognea
Mezcla homognea
Consta de dos o ms sustancias fsicamente unidas
Es aquella cuyos componentes se observan a simple vista o con ayuda de un
microscopio ptico
Tienen una composicin no uniforme
Tiene una composicin uniforme, incluso si se observa al microscopio
Ejemplos: el granito, la sangre, ...
Es aquella cuyos elementos no pueden distinguirse ni siquiera con ayuda de un
microscopio ptico
La proporcin de sus distintos componentes, puede variar de forma arbitraria
ESTEQUIOMETRA
Parte de la qumica que trata de las
relaciones cuantitativas entre las masas,
volmenes y el nmero de moles de las
sustancias como tal y su participacin en
una determinada reaccin.
1. UNIDADES QUMICAS DE CANTIDAD, MASA
Y VOLUMEN DE LAS SUSTANCIAS.
1.1. Unidad Qumica de Cantidad de Sustancia.

MOL: Cantidad de sustancia cuya masa en
gramos es numricamente igual al peso
frmula de la sustancia y que contiene el
nmero de Avogadro de unidades
(tomos, molculas u otras partculas),
siendo NA = nmero de
Avogadro = 6,023 x 10
23.

As tenemos que en:

1 mol de iones de H
+
hay 6,023 x 10
23
iones de H
+

1 mol de tomos de Na hay 6,023 x 10
23
tomos de
Na
1 mol de H
2
O hay 6,023 x 10
23
molculas de H
2
O
1 mol de NaCl hay 6,023 x 10
23
unidades frmula
de NaCl,
donde una unidad frmula est constituida por un
in Na
+
y
un in Cl
-

6
ACTIVIDAD
PROBLEMAS
Cuntos tomos hay en 3 moles de tomos de Ca?

N tomos Ca = 3 moles de tomos de Ca x 6,023 x 10
23
tomos de Ca
1 mol de tomos de Ca

N tomos Ca = 1,8069 x 10
24
tomos de Ca

Cuntas moles de molculas de H
2
hay en 2,4092 x 10
24
molculas de H
2
?

N moles de molculas de H
2
= 2,4092 x 10
24
molc. de H
2
x 1 mol de H
2
6,023 x 10
23
molc. de H
2


N moles de molculas de H
2
= 4 moles

1.2 Unidades Qumicas de Masa
1.2.1 Peso Atmico o Masa Atmica: Es el promedio de los
pesos o masas de los istopos de un elemento. Para los pesos
de estos istopos se usa una escala relativa en pesos y esto se
hace tomando como base 1/12 de la masa de
12
6
C.
La suma tiene un equivalente expresado en gramos:





Nota: Debemos diferenciar entre el peso atmico y el nmero de masa;
ste ltimo es como la suma de protones y neutrones.

Ejm: Peso o masa atmica del H = 1,00 uma
del O = 16,00 uma

uma= unidad de masa

12
12
1
1 masaC uma
g x uma
24
10 66 , 1 1

MASAS ATMICAS

Elem. H C N O Na Mg Al P S
M.A. 1 12 14 16 23 24 27 31 32
Elem. Cl K Ca Cr Mn Fe Cu Br Ag
M.A. 35,5 39 40 52 55 56
63,5
80 108
1.2.2 Frmula y Peso frmula: La frmula describe la
composicin atmica de los compuestos; as , la frmula
del agua es H
2
O lo cual indica que hay 2 tomos de
hidrgeno por cada tomo de oxigeno en el compuesto.

Frmula mnima o emprica muestra los tipos de elementos
y la relacin mnima entre ellos.
Frmula molecular muestra el nmero, exacto de tomos
de cada elemento en una molcula.

Ejm:
Para el perxido de hidrgeno (H
2
O
2
)

La frmula mnima es HO
La frmula molecular es H
2
O
2
Peso Frmula o Masa Molecular (PF o M) : El peso frmula
de una sustancia es la suma de los pesos atmicos de los
elementos que participan en la frmula tomados tantas
veces como se indica en ella.

Ejm:
H
2
SO
4

M = 2 x M.A. (H) + 1 x M.A. (S) + 4 x M.A. (O)
M = 2 x 1 + 1 x 32 + 4 x 16
M = 98
1.2.3 tomo gramo (Peso atmico gramo): Un tomo
gramo es el peso en gramos de una mol de tomos.
Numricamente es igual a su masa atmica expresada en
gramos.

1 at- g = 6, 023 x 10
23
tomos = peso atmico en gramos


Ejm:
peso atmico del Ca = 40

Luego:

1 at- g Ca = 6, 023 x 10
23
tomos de Ca = 40 g.


1.2.4 Mol gramo : Es la masa en gramos de una mol de
sustancia y es numricamente igual a la masa de la frmula
expresada en gramos.

1 mol- g = 6, 023 x 10
23
molculas = peso frmula en gramos

o unidades frmula

Ejm:
peso frmula del H
2
SO
4
= 98


Luego:
1 mol de H
2
SO
4
= 6, 023 x 10
23
molculas de H
2
SO
4
= 98 g.


14
CONCEPTO DE MOL
Un mol de una sustancia es la cantidad de esa
sustancia que contiene 6,02
.
10
23
de sus partculas
representativas


La masa de un mol ser proporcional a la masa de
sus partculas representativas

La masa en gramos de un mol de un elemento o compuesto, es un nmero igual a su
masa atmica o molecular, respectivamente. Si M es la masa atmica (o molecular)
del elemento (o compuesto) A :
1 mol de A = M gramos de A
N de moles =
molecular Masa
) mos (gra m
1 mol
de carbono
1 mol
de cobre
12 g
N
A
tomos
de C
En un mol de distintas muestras hay el mismo
nmero de partculas (N
A
)
Los tomos de Cu son ms pesados que los de C
PROBLEMAS

1. Determine el peso frmula (PF) del HNO
3
y Ca(NO
3
)
2
Datos : pesos atmicos H = 1 N = 14 O = 16 Ca = 40

a) HNO
3
: PF = 1 + 14 + 3(16) = 63
b) Ca(NO
3
)
2
: PF = 40 + 2[14 + 3(16)] = 164

2. En 5 moles de HNO
3
Cuntos gramos hay de HNO
3
y cuntos de
hidrgeno?


a) 5 moles de HNO
3
x 63 g de

HNO
3
=

315 g de

HNO
3

1 mol de HNO
3

b) 5 moles de HNO
3
x 63 g de

HNO
3
x 1 g de H
2
=

5 g de

H
2

1 mol de HNO
3
63 g de HNO
3


1.2.5 Nmero de moles (n): El nmero de moles de una
cantidad de sustancia se puede determinar a travs de una
Regla de Tres Simple o con la frmula:
n = peso Para Compuestos
peso frmula

n = peso Para Elementos
peso atmico
Ejm: Cuntas moles hay en 160 g de NaOH ?

n = 160 g de NaOH = 4,0 moles de NaOH
40 g/mol NaOH
o con Regla de Tres Simple: 1 mol de NaOH -------- 40 g
n moles de NaOH -------- 160 g

n = 160 g de NaOH x 1 mol de NaOH = 4,0 moles de NaOH
40 g de NaOH


1.2.6 Composicin porcentual de los compuestos: La
composicin en porcentaje de un compuesto se calcula a
partir de la frmula del compuesto. La composicin
porcentual en masa es el porcentaje en masa de cada
elemento obtenido a partir de sus pesos atmicos y de sus
proporciones atmicas en el compuesto.

Ejm: El porcentaje de O y S en el SO
3

32 g es de S + 48 g de O
2
= 80 g de SO
3



% de O
2
: 80 g de SO
3
----------- 100 %
48 g de O
2
----------- x x= 60 % de O
2

% de S

: 80 g de SO
3
----------- 100 %
32 g de S

----------- x x= 40 % de S





A veces al analizar una sustancia, es importante conocer el
porcentaje en masa de cada uno de los elementos de un
compuesto.

Usaremos de ejemplo al metano: CH
4

Peso frmula y molecular:

[1 x (12,0)] + [4 x (1,0)] = 16,0

%C = 1 x (12,0)/16,0 = 0,75 = 75,0 %

%H = 4 x (1,0)/16,0 = 0,25 = 25,0%
19
APLICACIN AL CLCULO DE LAS FRMULAS
EMPRICA Y MOLECULAR
El anlisis de cierto compuesto revela que su composicin en masa es 30,435 % de N
y 69,565 % de O. Si la masa molecular del compuesto es 92, hallar su frmula
emprica y su frmula molecular.
DATO: masas atmicas relativas N = 14u ; O = 16u
a) Clculo de la frmula emprica
b) Clculo de la frmula molecular
La frmula molecular ser un mltiplo de la emprica: (NO
2
)
n

n
.
(14 + 2
.
16) = 92 n = 2 luego la frmula molecular es N
2
O
4

Elemento
Masa
relativa del
elemento
Masa
atmica
(M)
N relativo de tomos
(se divide la masa por m)
Relacin ms sencilla
(se divide por el menor)
Frmula
emprica
Nitrgeno 30,435 14
30,435
14
= 2,174
2,174
2,174
= 1
Oxgeno 69,565 16
69,565
16
= 4,348
4,348
2,174
= 2
NO
2
Si los resultados no fueran redondeables se multiplican TODOS por dos o por 3
1.2.7. El peso equivalente (PE): El peso equivalente es el
peso que nos permite determinar la cantidad de un elemento
que se combinar con la masa dada de otro. La unidad de
comparacin suele ser el hidrgeno o el oxgeno.

Peso Equivalente de un Elemento. Se halla dividiendo el peso
atmico del elemento entre su valencia.

Ejm:

Hallar el peso equivalente del magnesio, sabiendo que su
peso atmico es 24 y su valencia es:

12
2
24

Mg
Eq PE
21
Equivalente gramo de un elemento es la cantidad del mismo que se combina
o reemplaza a un tomo-gramo de hidrgeno
Por ejemplo, en la formacin del hidruro de hierro (III): 2 Fe + 3 H
2
2 FeH
3

1 eq de Fe = 1/3 masa atmica de Fe
2 55,85 g de Fe

6 g de H
=
1 eq de Fe

1 eq de H
EQUIVALENTE
Masa atmica
valencia
Para un elemento en general, se cumple que 1 eq =
*Para un cido la valencia es el nmero de hidrgenos cidos que
posee.
*Para una base la valencia es el nmero de OH que posee.
*Para un sal la valencia es el resultado de multiplicar la carga de
los iones que la forman.
*En reacciones rdox, la valencia es el nmero de electrones que
gana o pierde esa sustancia o ese elemento.
22
LEYES PONDERALES
Durante un cambio qumico no se produce ningn cambio detectable en la masa total
El fiel de la balanza, permanece en el mismo lugar, antes y despus de la reaccin
Cuando una vela arde en un contenedor hermticamente cerrado, no se produce
ningn cambio detectable en la masa
"En toda reaccin qumica la
suma de las masas de las
sustancias reaccionantes es
igual a la suma de las masas
de los productos resultandes
de la reaccin."
LAVOISIER: Ley de conservacin de la
masa
La consecuencia ms importante de la ley de conservacin de la masa es la
necesidad de AJUSTAR LAS ECUACIONES QUMICAS para que realmente
reflejen lo que ocurre en la reaccin.
La ecuacin qumica ha de estar ajustada, es decir, tener el mismo nmero
de tomos de cada elemento en los reactivos y en los productos.
23
Ley de las
proporciones definidas
Diferentes muestras de un compuesto puro siempre contienen los mismos elementos
en la misma proporcin
10,0 g Cu
10,0 g Cu
20,0 g Cu
5,06 g S
7,06 g S
En 1799 J. L. Proust prob que cuando varios elementos se combinan entre s para
formar un compuesto determinado, siempre lo hacen en una relacin de masa
definida
+
+
+
15,06 g CuS
2,00 g S
15,06 g CuS
10,0 g Cu
5,06 g S
15,06 g CuS
"Cuando varios elementos se unen para formar una
sustancia determinada lo hacen siempre en una relacin
ponderal constante, independientemente del proceso
seguido para su formacin".
24
LA TEORA ATMICA DE DALTON

Para explicar las leyes ponderales, J Dalton, en 1803, hizo una serie de suposiciones
que se conocen como la teora atmica de Dalton
1 Los elementos qumicos estn formados por partculas muy pequeas e
indivisibles llamadas tomos
2 Todos los tomos de un elemento qumico dado son idnticos en su masa y
dems propiedades
3 Los tomos de diferentes elementos qumicos son distintos, en particular sus
masas son diferentes
4 Los tomos son indestructibles y retienen su identidad en los cambios qumicos
5 Los compuestos se forman cuando tomos de diferentes elementos qumicos se
combinan entre s, en una relacin de nmeros sencilla, formando entidades
definidas (hoy llamadas molculas)
LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES . Dalton
"Cuando se combinan dos elementos y de su unin pueden resultar
varios compuestos distintos, se cumple que una cantidad constante
de uno de ellos se une con cantidades variables del otro que forman
entre s una relacin de nmeros sencillos".
25
EXPLICACIN DE LA LEY DE LAS PROPORCIONES
DEFINIDAS SEGN DALTON
( c ) ( b )
( a )
tomos del
elemento 1
Mezcla de los
elementos 1 y 2
Compuesto de los
elementos 1 y 2
Las mezclas ( b ) no implican las interacciones ntimas entre tomos que se
encuentran en los compuestos ( c )
Dado que una muestra de un compuesto est formada por un conjunto de molculas
iguales, la proporcin en masa de sus elementos en la muestra, es la misma que una
molcula individual cualquiera del compuesto, es decir, fija
Atomos del
elemento 2
26
MOLCULAS DIATMICAS
Cl
2

F
2

Br
2

I
2

N
2

O
2

H
2

Elementos comunes que existen como molculas diatmicas a temperatura ambiente
27
REACTIVOS PRODUCTOS
AJUSTE DE UNA ECUACIN QUMICA
2 Na (s) + 2 H
2
O ( l ) 2 NaOH (aq) + H
2
(g) Ejemplo:
Na
Na
+
O
H H
O
H H
2 tomos de sodio
2 tomos de oxgeno
4 tomos de hidrgeno
Na
Na
+
+
O
H

O
H

+
H H
2 tomos de sodio
2 tomos de oxgeno
4 tomos de hidrgeno
Para que una ecuacin qumica sea cuantitativamente correcta, debe estar ajustada, es
decir, cada lado de la ecuacin debe tener el mismo nmero de tomos de cada
elemento

28
Debemos ajustar la reaccin qumica antes de interpretar en qu proporcin
intervienen los reactivos y los productos
Por ejemplo: 2 CO (g) + O
2
(g) 2 CO
2
(g)
+
C
C
O
O
O
O
C
O O
C
O O
Cuando el CO reacciona con el O
2
para formar CO
2
, siempre lo hace en esta relacin
de molculas 2 : 1: 2
La ecuacin 2 CO ( g ) + O
2
( g ) 2 CO
2
( g ), significa que:
2 molculas CO + 1 molcula O
2
2 molculas CO
2

2
.
6,02
.
10
23
CO + 1
.
6,02
.
10
23
O
2
2
.
6,02
.
10
23
CO
2

2 moles CO + 1 mol O
2
2 moles CO
2

20 molculas CO + 10 molculas O
2
20 molculas CO
2

29
Los coeficientes en una ecuacin qumica indican la proporcin
en moles o en molculas, NO EN GRAMOS
Dado que la masa de un mol de cualquier sustancia es un nmero de gramos igual
a su masa molecular, la relacin
2 moles CO + 1 mol O
2
2 moles CO
2
se traduce en:
2
.
28 g CO + 1
.
32 g O
2
2
.
44 g CO
2

Es decir, la proporcin en masa es:
56 g CO + 32 g O
2
88 g CO
2
La masa de las sustancias que reaccionan, es igual a la masa de los
productos formados, de acuerdo con la ley de conservacin de la masa
30
REACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS:
REACTIVOS
(transformacin)
formacin de
nuevos
enlaces
reagrupamiento
ruptura de
enlaces
N
2
+ 3H
2
2NH
3
REACTIVOS PRODUCTOS
Una ecuacin qumica est ajustada si se conserva el n de tomos en
los dos miembros de la ecuacin. Para ajustarla se utilizan los
coeficientes estequiomtricos
PRODUCTOS
Una ecuacin qumica indica de forma simblica los cambios que tienen
lugar en una reaccin qumica. Presentan la siguiente forma:
En toda reaccin qumica se cumple el principio de conservacin de la masa y
el principio de conservacin de las cargas elctricas, para ello, la reaccin
qumica debe estar AJ USTADA
31
Si intervienen iones, deben ajustarse de
forma que la carga neta sea la misma en
los dos miembros
Cu + 2Ag
+

Cu
2+
+ 2Ag

permite conocer las sustancias que intervienen en el
proceso qumico y la proporcin en la que lo hacen
ECUACIN
QUMICA
COEFICIENTES
ESTEQUIOMTRICOS
FRMULAS
indican cules han sido los
reactivos y qu productos se
han formado
sealan la proporcin en
que las sustancias han
participado
C
3
H
8
+
O
2
CO
2
H
2
O

3

5

4

+

32
INFORMACIN QUE PROPORCIONAN LOS COEFICIENTES
ESTEQUIOMTRICOS.
Los coeficientes estequiomtricos indican el nmero de tomos de cada
elemento y el nmero de molculas de cada compuesto que intervienen en la
reaccin.
+
2 molculas de
hidrgeno
1 molcula de oxgeno
2 molculas de
agua
2H
2
+ O
2
2H
2
O
Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada
informan de la proporcin entre tomos y molculas de reactivos y
productos
33
INTERPRETACIN
MACROSCPICA
(relacin en moles)
Los coeficientes estequiomtricos informan sobre el nmero de moles de
cada elemento y de cada compuesto que intervienen en la reaccin.
2 molculas de CO 1 molcula de O
2
2 molculas de CO
2
Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada
informan de la proporcin entre moles de reactivos y productos
2CO
+
O
2 2CO
2

20 molculas de CO 10 molcula de O
2
20 molculas de CO
2
2 6,02 10
23

molculas de CO
6,02 10
23
molculas de
O
2
2 6,02 10
23

molculas de CO
2
2 moles de CO
1 mol de O
2
2 moles de CO
2
34
1 mol de N
2
3 moles de H
2
2 moles de NH
3
Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada
informan de la proporcin entre gramos de reactivos y productos
INTERPRETACIN
MACROSCPICA
(relacin en masas)
A partir de las masas atmicas de los elementos que intervienen en la
reaccin, se puede establecer la relacin entre las masas de los reactivos y
de los productos
N
2
+
3H
2 2NH
3

Conociendo las masas atmicas (H = 1,01 u y N = 14,01 u), se determinan
las masas moleculares: H
2
= 2,02 u; N
2
= 28,02 u; NH
3
= 17,04 u
28,02 g de N
2
3 2,02 = 6,06 g de H
2
2 x 17,04 = 34,08 g de NH
3
35
CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS. VOLUMEN
Segn Avogadro, un mol de cualquier gas ocupa, en las mismas condiciones, el
mismo volumen. La ecuacin para calcularlo es:
P V = n R T (ecuacin de los gases perfectos)
En condiciones normales P = 1 atmsfera, T = 273 K un mol de cualquier gas
ocupa 22,4 litros
+
2 x 22,4 l CO 22,4 l CO
2
2 x 22,4 l CO
2

36
+
Si en la reaccin intervienen gases en c.n. de presin y temperatura, 1
mol de cualquiera de ellos ocupar un volumen de 22,4 litros
Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada en la que
intervienen gases, informan de la proporcin entre volmenes de reactivos y
productos
2H
2
+
O
2
2H
2
O
INTERPRETACIN
MACROSCPICA (relacin
en volmenes)
1 mol de O
2
2 moles de H
2
O
2 moles de H
2
22,4 litros de O
2
2 22,4 litros de H
2
O 2 22,4 litros de H
2
37
Un mol de cualquier gas en CONDICIONES NORMALES (P= 1 atm= 760
mmHg =101300 Pa y T=0C=273K) ocupa siempre un volumen de 22,4
l.Un mol de cualquier sustancia gaseosa medido en las mismas
condiciones de presin y temperatura ocupa el mismo volumen. A este
volumen se le denomina VOLUMEN MOLAR.
GAS PERFECTO : es aquel gas en el que no existe interaccin entre las partculas que
lo forman.
Esto ocurre sobretodo a altas temperaturas, bajas presiones y grandes volmenes donde las
partculas que forman el gas estn muy separadas unas de otras y en estas condiciones la
ecuacin P.V=n.R.T da resultados exactos, en otras condiciones da resultados bastante
aproximados pero no totalmente exactos
LEY DE LOS VOLMENES DE REACCIN. Gay-Lussac
Cuando una sustancia es gaseosa, resulta mucho ms sencillo medir su volumen que su
masa, es por esto, que se intent encontrar una relacin entre los volmenes de las
sustancias que intervienen en una reaccin qumica cundo estas son gaseosas.
Gay - Lussac formul la siguiente ley:
"La relacin que existe entre los volmenes, medidos en las
mismas condiciones de presin y temperatura, de los gases
que se forman o consumen en una reaccin qumica es una
relacin de nmeros enteros sencillos".
38
CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS .
Conocida la masa de un reactivo o de un producto, pueden calcularse el
resto de las masas que intervienen en la reaccin
Ejemplo: En la descomposicin del clorato de potasio se obtiene cloruro de
potasio y oxgeno Cuntos gramos de oxgeno se obtienen a partir de 1 kg de
clorato?
KClO
3
+
KCl

3/2 O
2

1 mol de KCl

3/2 mol de O
2
1 mol de KClO
3
74,45 g de KCl

48 g de O
2
122,45 g de KClO
3
X g de O
2 1000 g de KClO
3
122,45 g de KClO
3
48 g O
2

= X = = 587,45 g de O
2

1000 g de KClO
3
X g O
2

1000 72
122,45
CLCULOS CON MASAS
39
2 HCl + Zn ZnCl
2
+ H
2

Si existen reactivos con impurezas, es necesario determinar primero las
cantidades existentes de sustancia pura
Ejemplo: Se hacen reaccionar 22,75 g de Zn que contiene un 7,25 % de
impurezas con HCl suficiente. Calcula la masa de H
2
desprendida. Dato: masa
atmica del Zn = 65,38
X = 21,1 g de Zn
100 g de muestra

(100 7,25) g de Zn
=
22,75 g

X
REACTIVOS CON
IMPUREZAS
Y = 0,645 g de H
2

65,38 g de Zn

2 g de H
2

=
21,1 g de Zn

Y
Por cada mol de Zn se obtiene 1 mol de H
2

40
REACTIVO LIMITANTE
En una reaccin qumica slo se gasta completamente el reactivo limitante. Los
reactivos en exceso no se agotan completamente
2 moles de CO 2 moles de O
2
0 moles de O
2

Antes de la reaccin
0 moles de CO 1 mol de O
2

2 moles de O
2

Despus de la reaccin
41
CLCULOS CON REACTIVO LIMITANTE.
Generalmente es necesario preparar cantidades determinadas de productos a
partir de cantidades de reactivos que no son estequiomtricamente exactas
reactivo limitante
se consume
completamente
reactivo en exceso
queda parte sin
reaccionar
El reactivo limitante reacciona solamente con la cantidad adecuada de la otra
sustancia hasta que se acaba y de la que se encuentra en exceso queda parte
sin reaccionar
Ejemplo: Si reaccionan 7 g de Fe (56 u) con 8 g de S (32 u) para formar FeS
cul es el reactivo limitante y cul el excedente?
Fe

+ S

FeS
1 mol de S

1 mol de FeS

1 mol de Fe

32 g de S

88 g de FeS

56 g de Fe

X g de S

7 g de Fe

7 (g de Fe)
56 (g/mol)
=
X (g de S)
32 (g/mol)
32 7
56
X = = 4 g de S
reactivo limitante:
reactivo en exceso:
Fe
S
42
RENDIMIENTO DE LAS REACCIONES QUMICAS.
En los procesos qumicos no suele obtenerse el 100% de las cantidades
previstas de las sustancias, debido a reacciones simultneas no deseadas,
impurezas de los reactivos, escapes en los hornos, etc.
rendimiento =
masa obtenida
masa terica
x 100
hay que calcular el RENDIMIENTO
de las reacciones qumicas
El rendimiento de las reacciones es
un factor fundamental en la industria
qumica
RENDIMIENTO DE LA REACCIN: Cuando se obtiene
toda la cantidad posible de un producto de inters de una
reaccin se dice que el rendimiento sta al 100 %. Si el
producto es menor es convenientemente definir el
rendimiento como:




Ejm: Se colocan en un recipiente 56 g de N
2
con suficiente cantidad de H
2

y se obtiene 40 g de NH
3
. Cul fue el rendimiento de la reaccin?

Ecuacin balanceada: N
2
+ 3H
2
2NH
3
Datos de la ecuacin: 28 g -------- 34 g

NH
3
terico producido: 56 g de N
2
x 34 g de NH
3
= 68 g de NH
3

28 g de N
2

% 8 , 58 100
68
40
dim Re %
3
3
x
NH g
NH g
iento n de
100
dim Re
Re dim Re
dim Re % x
terico iento n
al iento n
iento n de
44
TIPOS DE REACCIONES QUMICAS.
1)Reaccin de sntesis: cuando dos sustancias se unen para dar una: A+B C
Por ejemplo: 2Fe +O
2
2FeO CaO+H
2
O Ca(OH)
2
CaO+CO
2
CaCO
3

2H
2
+O
2
2H
2
O
2)Reaccin de descomposicin: justo al contrario que la anterior, una sustancia se
descompone en varias A B+C
Por ejemplo H
2
CO
3
CO
2
+H
2
O el cido carbnico es muy inestable y tiende a
descomponerse espontneamente
K ClO
3
K Cl+O
2

3)Reaccin de sustitucin:Un tomo de un compuesto sustituye a un tomo de otro.
AB + X XB + A
Dentro de este tipo hay algunas tpicas como:
- 2HCl +Zn Zn Cl
2
+ H
2
-CuSO
4
+Zn ZnSO
4
+Cu
- Cl
2
+ NaBr NaCl +Br
2

4)Doble descomposicin o doble sustitucin: es AB+ XY AY + XB
AgNO
3
+NaCl NaNO
3
+AgCl
-Un caso tpico y muy importante son las REACCIONES CIDO-BASE: cido+base=sal+agua
H Cl +NaOH NaCl +H
2
O
45
Un ejemplo muy importante de reacciones redox son las reacciones de combustin
En una reaccin de combustin, el oxgeno reacciona con otra sustancia,
desprendindose gran cantidad de energa, a menudo en forma de luz y calor
CH
4
+ 2 O
2
CO
2
+ 2 H
2
O
El mechero se
enciende cuando el
gas que contiene
reacciona con el
oxgeno del aire
5)Reaccin de oxidacin-reduccin: Un tomo de alguna de las sustancias que reaccionan cede
electrones a un tomo de otra de las sustancias que reaccionan.
*Se dice que una sustancia se oxida si pierde electrones.
*El tomo o grupo de tomos que en una reaccin redox cede electrones (se oxida) es el
agente reductor ya que proboca la reduccin de otra sustancia que toma esos electrones.
*Se dice que una sustancia se reduce si gana electrones.
*El tomo o grupo de tomos que en una reaccin redox gana electrones (se reduce) es el
agente oxidante ya que hace que otra sustancia se oxide al quitarle electrones.
La combustin completa de un compuesto orgnico siempre da dixido
de carbono y agua
2KMnO
4
+16 H Cl 2 MnCl
2
+5 Cl
2
+8H
2
O +2KCl
46
REACCIONES ENDOTRMICAS Y EXOTRMICAS
Una reaccin es exotrmica si en el transcurso de la misma se libera energa
Una reaccin es endotrmica si en el transcurso de la misma se absorbe energa
CH
4
+ 2 O
2

DE < 0
CO
4
+ 2 H
2
O
Transcurso de la reaccin
E
n
e
r
g

a
,

U

2 O
3

DE > 0
3 O
2

Transcurso de la reaccin
E
n
e
r
g

a
,

U

Reaccin
exotrmica
Caliente
Reaccin
endotrmica
Fro
47
CH
4
+ 2 O
2
CO
2
+ 2 H
2
O

3 O
2
(g) 2 O
3
(g)
Para romper un enlace, hay que aportar una cantidad de energa llamada energa de
enlace

Cuanto ms fuerte es el enlace, mayor es su energa de enlace
Dependiendo de la fuerza de los enlaces que se rompen y de los enlaces que se
forman, las reacciones sern endotrmicas o exotrmicas



Una reaccin es endotrmica si la energa aportada para romper enlaces es mayor que
la energa liberada al formarse nuevos enlaces
Una reaccin es exotrmica si la energa aportada para romper enlaces es menor que
la energa liberada al formarse nuevos enlaces
Reactivos
Enlaces rotos
Productos
Transcurso de la reaccin
E
n
e
r
g

a

E
1

E
2

Energa neta
absorbida
Productos
Enlaces rotos
Energa neta
desprendida
C
O
Reactivos
Transcurso de la reaccin
E
n
e
r
g

a

H
E
1

E
2