ELABORACIN, USO

y MANEJO DE LOS
ABONOS ORGNICOS
IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIN
ORGNICA
a. La base de la fertilidad de los
suelos, esta representada por
el humus.
b. La actividad de la vida del
suelo (microflora y
microfauna) depende de la
presencia de materia
orgnica y naturalmente de
factores tales como agua,
aire, temperatura, pH, etc.
IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIN
ORGNICA
c. Los microorganismos del
suelo al atacar a la materia
orgnica la transforman en
humus
d. El humus despus de
complejos procesos llega al
estado de humus
permanente en el que las
sustancias nutritivas se han
mineralizado para ser de esta
manera asimiladas por las
races de las plantas.
LOS RESIDUOS
O DESECHOS
ORGNICOS
fuentes primarias para
la fertilizacin
Origen de los residuos orgnicos
Los procesos que involucran biomasa
generan residuos orgnicos.
Los residuos o desechos orgnicos se
pueden agrupar en cuatro categoras:
1. Urbanos
2. Agroindustriales
3. Agropecuarios
4. Cuerpos de agua
1. Residuos urbanos
Basuras ( residuos de cocina, papeles), est
mezclado con metales y lo difcilmente
descomponible (plstico)

Materiales resultantes del mantenimiento de
zonas verdes (cortes de prados, ramas de
rboles y arbustos).

Los lodos de las plantas depuradoras de las
aguas servidas
2. Residuos agroindustriales
Industria del azcar: cachaza, bagazo y bagacillo.
Industria del caf: cscara y pergamino
Industria palmicultora: rquis, fibra y afrecho
Molinera de arroz: cascarilla y polvillo
Camales: contenido ruminal, y otros
Industria de championes: championaza
Industria de jugos y frutas: cscaras, y semillas
Industria maderera: cortezas, astillas, aserrn y
virutas
Industria cervecera: lodos
Industria del coco: fibra de coco
3. Residuos agropecuarios
Bovinaza
Gallinaza/ pollinaza
Porquinaza
Otros: equinaza. Conejaza, cuyaza, etc.
Pulpa de caf
Cscara de cacao
Vstagos y rquis de musceas
Vainas de leguminosas
Capacho y tuza de maz
Desechos florcolas

4. Cuerpos de agua
Malezas acuticas flotantes: jacinto de agua,
azolla-anabaena
Algas filamentosas
5. Otros materiales
Turbas
Carbonilla
Tierra de diatomceas
Fondos de estanques pisccolas

PROCESOS DE
HABILITACIN
DE LOS
DESECHOS
ORGNICOS
LA VERMICULTURA o
LOMBRICULTURA
Es la crianza y manejo de planteles de lombrices, con
el propsito de obtener una serie de productos y
subproductos cuyo destino es la produccin
agropecuaria y la medicina
LA VERMICULTURA o
LOMBRICULTURA
Es una biotecnologa que permite
el reciclaje de los desechos
orgnicos procedentes del sector
rural o urbano (agrcola o
agroindustrial)
Es la elaboracin de compost con
ayuda de las lombrices.
PRODUCTOS : carne de lombriz
SUBPRODUCTOS : colgeno, vermicompost /
lombricompuesto o humus de lombrz
VERMICULTURA
LA LOMBRIZ DE HUMUS o Roja Californiana
(Eisenia foetida)
Es uno de los animales mas
prolficos del mundo.
( Es capaz de tener 1500 cras
en un ao)
Madura sexualmente entre el
segundo y tercer mes de vida.
Se aparea y deposita cada 7 a 14 das una cpsula
(cocoon) conteniendo de 2-20 huevos que a su vez
eclosionan pasados los 21 das.
VERMICULTURA
LA LOMBRIZ DE HUMUS o Roja Californiana
(Eisenia foetida)
Expulsa el 60 % de la materia orgnica despus de su
digestin.

La tierra que pasa por la lombriz tiene 5 veces mas
nitrgeno, 7 veces ms potasio, el doble de calcio y
de magnesio
Se alimenta de todo tipo de
desechos orgnicos y su aparato
digestivo humifica en pocas horas
lo que tarda muchos aos a la
naturaleza.
VERMICULTURA
CRIANZA DE LA LOMBRIZ DE HUMUS
Se cran en camas o lechos de
1.00 m de ancho x 20.00 m de
largo y 0.40 a 0.60 m de alto.
Que se pueden construir de
diversos materiales (madera
rstica, caa guadua, ladrillo,
bloque, etc.)
Se debe dejar entre 0.80 a 1.00
m entre los lechos, para poder
operar
La crianza puede iniciarse con
100 a 1000 lombrices por m2
ALIMENTACIN
Desechos vegetales (residuos de cosechas,
restos de hierbas)

Desechos animales (estircol, rumen, sangre)

Desechos industriales (textiles, papelera,
conservas, carnicos,etc.)

Desechos urbanos y de mercado

Desechos orgnicos de origen vegetal y animal en una
relacin de 2: 1 o 3: 1, que debern someterse a una
descomposicin previa.
Es aconsejable como medida de control
probar el alimento:
Coloque 10 lombrices en un montn del nuevo
alimento de ms o menos 30 centmetros de alto.

Si al cabo de 24 horas se encuentra a las
lombrices distribuidas de manera homognea
dentro del montn, proceda a su completa
utilizacin

Si las lombrices no se han distribuido dentro del
alimento o lo han abandonado, no se debe utilizar
este nuevo alimento
VERMICULTURA

CONDICION

Temperatura

pH

Conductividad
elctrica

Humedad

Protena

OPTIMO

x
6.5
7.5
3 milimhos/cm

75 %

13 %

ADECUADO

15- 25o C

6.0
8.5

2-5 milimhos/
cm

70-90 %

7.5 %
13.0 %

INADECUA-
DO

x
< 4.5
> 8.5
8 milimhos/
cm

< 70 %
> 80 %

< 7.5 %
CONDICIONES DEL ALIMENTO EN LOS LECHOS DE CRA
SUMINISTRO DEL ALIMENTO
Existen dos formas:

1. Por capas: Se extiende una capa de 10-15 cm de
alimento, luego se siembran las lombrices; cuando
consuman el alimento (40 kg/mes/ m
2
), se agrega
otra capa hasta cubrir los 25-30 cm de lecho, regar
el lecho (75 % de humedad) antes de la siembra.

2. Cubrir el lecho: Llenar los 25-30 cm del lecho,
luego se siembran las lombrices hasta que
consuman todo el alimento. Luego se saca el humus
y las lombrices y se extiende nuevo alimento,
sembrando nuevamente las lombrices

VERMICULTURA
MANEJO DEL
CRIADERO
Mantenga suficiente
alimento y observe
frecuentemente los
parmetros de:
Humedad : 75 %
pH : 6- 8.5
Temperatura : 15 -25
o
C

para evitar la fuga
de las lombrices.

VERMICULTURA
COSECHA
La primera cosecha se
realiza al noveno mes.
Ponga alimento fresco/
Retire las lombrices y
luego extraiga el
lombricompuesto
Las siguientes cosechas
se harn a partir del sexto
mes.
VERMICULTURA
PROCESAMIENTO

1. Extraer el exceso de
humedad del humus
2. Homogenizarlo
3. Cernirlo
4. Empacarlo
5. Etiquetarlo

VERMICULTURA
LOS ENEMIGOS DE LA
LOMBRZ
Ratas, ratones
Hormigas, gorgojos
Cienpis
Gallinas, pjaros
Parsitos (Planaria sp.)



MANEJO del HUMUS
DE LOMBRZ
Protegerlo del sol, del viento y la
lluvia, para evitar la prdida de
su actividad microbiana, as
como el lavado y volatilizacin
de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de
polipropileno para facilitar su
manejo y transporte
Almacenarlo en un recinto
cerrado, fresco y aireado (no
mas de 3 meses)
HUMUS DE
LOMBRZ
100 %
PURO
Resulta de la descomposicin
aerbica (con presencia del aire)
de los desechos de origen vegetal
y animal, en un ambiente hmedo
y caliente.
Este abono puede reforzarse
mediante la adicin de roca
fosfrica, cal agrcola, cal
dolomita y sulpomag.
El proceso de descomposicin de
los materiales se acelera, cuando
se inoculan con microorganismos
eficientes (EM)
EL COMPOST
Abono orgnico completo (descompuesto-aerbico)
La formula para hacer Compost es:
Carbono (C) 30 + Nitrgeno (N) 1 +Agua + aire
VENTAJAS DEL USO DEL COMPOST
a. Mejora la cantidad de
materia orgnica del
suelo.
b. Mejora la estructura del
suelo
c. Incrementa la retencin
de humedad
d. Aporta de manera
natural los elementos
minerales que requieren
las plantas
VENTAJAS DEL USO DEL COMPOST
e. Incrementa la capacidad
de retencin de
nutrientes.
f. Incrementa y favorece el
desarrollo de la actividad
biolgica del suelo.
g. Retarda el proceso de
cambio de reaccin pH.
h. Ayuda a corregir las
condiciones txicas del
suelo.
COMPOST / abono orgnico completo
Formula: Carbono (C )= 30 + Nitrgeno= 1 + agua + aire
MATERIALES
A. Fuente de Materia Carbonada (rica en celulosa,
lignina, azucares)
Aserrn de madera, ramas y hojas verdes de arbustos,
desechos de cereales ( maz, arroz, trigo cebada, quinua),
basuras urbanas, desechos de cocina.
B. Fuente de Materia Nitrogenada (rica en
Nitrgeno)
Estircoles (ganado bovino, cerdos, cabras, ovejas,
caballos, cuyes, conejos, aves, etc. sangre, hierba tierna
desechos de leguminosas.
C. Fuente de Materia Mineral
Cal agrcola, roca fosfrica, ceniza vegetal , tierra comn,
agua.
Otros: Agentes microbiolgicos EM, levadura de pan, melaza
Herramientas
Palas, trinches,
machetes, carretillas,
cargadora,volqueta,
sistema de riego,
zaranda.

1. 20 m
5.00 m
ELABORACION DE COMPOST
Material grueso (2.50 cm)
Desechos vegetales frescos
o secos (20 cm) + agua + EM
Estircol (10 cm) + agua +
EM
Tierra + cal o ceniza
+ roca fosfrica (2.5
cm) + agua
Mantener el montn hmedo, Controlar la temperatura (<80 grados C. /
Realizar volteos cada 15 das
Ventilacin
MANEJO DE LA COMPOSTERA
4. Remueva el montn cada 15 das
5. Para activar la descomposicin aplicar 2 litros de purin en 20
litros de agua por cada metro cbico de compostera o aplicar
250 ml de EM microorganismos eficientes + 250 ml de
melaza en 20 litros de agua por cada metro cbico de
compostera
1. Al da siguiente de elaborar la
compostera saque los palos
para facilitar la circulacin de
aire.
2. Mantenga el montn hmedo
3. Controle la temperatura para
saber si los materiales se estn
descomponiendo (20-25 a 70- 80
grados centgrados.


MANEJO del
COMPOST
Protegerlo del sol, del viento y la
lluvia, para evitar la prdida de
su actividad microbiana, as
como el lavado y volatilizacin
de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de
polipropileno para facilitar su
manejo y transporte
Almacenarlo en un recinto
cerrado, fresco y aireado (no
mas de 3 meses)
COMPOST
EL BOCASHI
Abono orgnico fermentado
Resulta de la fermentacin
aerbica-anaerbica de
desechos vegetales y
animales, al que se le puede
agregar elementos de orgen
mineral para enriquecerlo
(cal, roca fosfrica,
sulpomag,etc.)
El proceso fermentaivo debe
cumplirse bajo techo en
recintos cerrados.

EL BOCASHI (Abono Orgnico fermentado)
Ventajas para su elaboracin:
a. Es una abono de produccin rpida (no ms de 3 semanas)
b. Sus nutrimentos se hallan disueltos en el efluente que resulta
del proceso fermentativo, siendo de fcil asimilacion por las
races de las plantas.
c. Es un material de fcil manipulacin
1. Combinar diversos tipos de materiales orgnicos
2. Controlar correctamente la temperatura
3. Mantener un olor agradable de la fermentacin
Los secretos para producir un Bocashi de buena calidad
EL BOCASHI (Abono Orgnico fermentado)
Materiales (para elaborar 2 Toneladas )
Materiales Cantidades
Gallinaza (de aves ponedoras)
Rquis de pltano (picado)
Cascarilla de arroz o pulpa de caf
Tierra de bosque
Carbn molido
Roca fosfrica
Polvillo de arroz
Humus de lombriz, compost o bocashi
Melaza, miel de caa o de panela
Levadura o EM (microorganismos
eficientes)
Agua (de acuerdo a la prueba del puado)
500 kg
250 kg
250 kg
250 kg
150 kg
150 kg
50 kg
50kg
1 galn
1 kg/ 1 galn

300-400 litros
EL BOCASHI (Abono Orgnico fermentado)
Pasos para su elaboracin
a. Los ingredientes (orgnicos y minerales se van apilando,
humedeciendo e inoculando (con EM o levadura de pan +
agua), conforme van llegando, para luego homogenizar la
mezcla, agregando agua hasta alcanzar la humedad
recomendada (50-60 %).
La inoculacin se hace con EM :250 cc o levadura de pan: 4 onzas +
250 cc de melaza en 20 litros de agua por cada m
3
de desechos a
fermentarse.
b. Se extiende la mezcla formando eras de 1 1.50 m de ancho
y una altura de 0.50. Se tapa la mezcla durante 24 horas
para acelerar el proceso de fermentacin (fase anaerbica)
c. Luego se voltea el material una vez a la maana y una vez a
la tarde (fase aerbica)

EL BOCASHI (Uso y Manejo)
USOS
En cultivos de ciclo corto (hortalizas y granos)
En Cultivos bianuales y perennes (pltano, banano,
caf, cacao, frutales)
En la elaboracin de sustratos para almcigos
Al momento del trasplante de las plntulas


En cultivos como pltano, banano, frutales, cacao,
caf y ornamentales, se pueden hacer de 3 a 4 ciclos,
colocando el abono alrededor de las plantas o en
media luna.


MANEJO del
BOCASHI
Protegerlo del sol, del viento y la
lluvia, para evitar la prdida de
su actividad microbiana, as
como el lavado y volatilizacin
de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de
polipropileno, para facilitar su
manipuleo y transporte
Almacenarlo en un recinto
cerrado, fresco y aireado (no
mas de 3 meses)
EL T DE ESTIRCOL
abono orgnico lquido fermentado
Es una preparacin
que convierte el
estircol slido en un
abono lquido

Durante este proceso
el estircol suelta sus
nutrimentos al agua y
as se hacen
disponibles para las
plantas
EL T DE ESTIERCOL
materiales para su elaboracin
1 tanque (caneca) con capacidad para 200 litros
1 saquillo de polipropileno
12.5 kilos de estircol de ganado (fresco)
4 kilos de hojas de leguminosa picada
4 kilos de sulpomag o muriato de potasio
1 litro de leche
1 litro de melaza o miel de caa
1 cuerda de 2 metros de largo
1 pedazo de lienzo o plstico para tapar la boca del tanque
1 piedra de 5 kilos de peso
T DE ESTIRCOL:
PROCESAMIENTO
Ponga el estircol en el saquillo
Agregue el SULPOMAG o el muriato
Agregue la hoja de leguminosa
Ponga dentro la piedra de 5 kilos
Amarre el saquillo e introdzcalo en la
caneca dejando un pedazo de cuerda
fuera de ella , como si fuera una gran
bolsa de t.
Llene la caneca con agua limpia y
fresca
Mezcle la leche con la melaza o miel y
agregue a la caneca
Cierre la caneca con el plstico o el
lienzo (deje que pase aire) y deje
fermentar por dos semanas
USO DEL T DE ESTIRCOL
Exprima el saquillo y
squelo de la caneca
El lquido que queda es el
abono
DOSIS: Para aplicar el t
de estircol haga
diluciones al 15 ,25 o 50 %
con agua fresca y limpia.
Este abono puede
aplicarse en aspersiones
foliares y en fertiriego
15 %
25 %
50 %
EL ABONO DE FRUTAS
Es un preparado que
resulta del prensado
y la maceracin de
frutas maduras y
melaza.



Es un producto
rico en elementos
fertilizantes
mayores y
menores, como en
vitaminas y
aminocidos
EL ABONO DE FRUTAS
MATERIALES
1 vasija de plstico o de
cermica para 10 litros
5 kilos de frutas variadas y
maduras.
500 gramos de hierbas
medicinales variadas
(picadas)
4 litros de melaza o miel de
caa
1 tapa de madera que
calce dentro de la vasija
1 piedra grande y pesada
para que acte como prensa

EL ABONO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO
Coloque alternadamente
en la vasija 1 kg de frutas
+ hierbas medicinales
picadas y 1 litro de melaza,
hasta completar todo el
material.

Frutas
Melaza
EL ABONO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO
Ponga sobre el material la
tapa y sobre esta la piedra
en forma de prensa.
Mantenga as el material
prensado y en maceracin
durante 8 das.

Prensa
Frutas
Melaza
DEL
ABONO DE FRUTAS


a. Saque el material prensado
y fermentado.
b. Proceda a filtrar el abono
utilizando un colador y un
lienzo.
c. Envase el abono de frutas
en recipientes oscuros para
evitar la degradacin de
algunos principios activos

USO DEL ABONO DE
FRUTAS


DOSIS
Hortalizas de hoja: 50 ml/20 litros
de agua.
Hortalizas de raz: 100 ml/20 litros
de agua
Hortalizas de fruto: 250 ml/20 litros
de agua
Leguminosas: 100 ml/ 20 litros de agua

Es el efluente lquido que
resulta de la mezcla del
estircol slido y las orinas
de las especies animales,
despus de lavar los
espacios donde se
confinan a los animales
(establos, pozas, apriscos
galpones, caballerizas,
porquerizas, etc.)
Procesamiento del PURN
1. Colectar en tanques o
recipientes adecuados la
orina y las heces que
resultan del lavado de los
espacios donde se
confinan a los animales.

2. Dejar fermentar el material
colectado durante 8 das,
procurando mantenerlo
tapado para evitar malos
olores o proliferacin de
moscas
1. Diluir el purn en agua limpia y
fresca en concentraciones de
25 a 50 %.

2. Aplicar la dilucin al suelo, o al
follaje de los cultivos utilizando
una bomba de mochila, o los
sistemas de riego por goteo o
por aspersin

3. Las aplicaciones se realizan
cada 8 a 15 das.

NOTA: El purn es un abono rico en
macro y microelementos


25- 50 %
Es una preparacin
que resulta de
fermentar diversos
tipos de hierbas
silvestres y
cultivadas de tipo
leguminoso y
especies con
principios
medicinales

Procesamiento del
PURN DE HIERBAS
MATERIALES:
1 Recipiente de plstico o
cermica con capacidad para 10
litros.

500 gramos de brotes tiernos de
alfalfa picada.

250 gramos de ortiga fresca
picada.

250 gramos de menta fresca
picada.

8 litros de agua caliente


Procesamiento del
PURN DE HIERBAS
1. Ponga las hierbas picadas en el
interior del recipiente y tpelo.

2. Vierta 8 litros de agua caliente
sobre las hierbas.

3. Tape el recipiente y deje
fermentar el material durante 8 -
15 das.

4. Una vez que se ha completado
el proceso de fermentacin, el
purn est listo para su
aplicacin

Procesamiento del
PURN DE HIERBAS
1. Extraiga el material
fermentado y proceda
a filtrarlo.

2. Envase el purn de
hierbas en recipientes
que no sean
transparentes.

Dosis de aplicacin del
PURN DE HIERBAS


CULTIVO DOSIS FRECUENCIA
Hortalizas de
hoja
15-20 cc/ l 8-15 das
Hortalizas de raz 25-30 cc/ l 8-15 das
Hortalizas de
frutos
pendientes
25-30 cc/l 8-15 das
Ciclo corto 30-50 cc/l 8-15 das
Flores/
Ornamentales
10-15 cc/ l 8-15 das
Frutales 50-100 cc/ l 8-15 das
La Orina fermentada procedente de los animales de la
granja, constituye un excelente abono orgnico rico en
nitrgeno.

Se estima que en 1 litro de orina fermentada hay 20 gramos
de nitrgeno.
Procesamiento de la
ORINA FERMENTADA

1. Colectar la orina de
los animales en un
recipiente y taparlo

2. Fermentar la orina
durante 1 semana
Aplicacin de la
ORINA FERMENTADA
DOSIS DE APLICACIN

Diluir 1 litro de orina
fermentada en 5 litros de agua
fresca y limpia.

Aplicar la dilucin al follaje de
los cultivos

NOTA: No se recomienda aplicar
este preparado a hortalizas de
consumo directo

AGUA
ORINA
EL BIOL
Fitoregulador de origen orgnico
Definicin:
Es una fuente de fitoreguladores
producto de la descomposicin
anaerbica (sin la accin del (aire)
de los desechos orgnicos que se
obtiene por medio de la filtracin o
decantacin del Biaoabono

RESDIDUOS
ORGNICOS
BIOSOL BIOL
BIOABONO
Fuente: Red Latinoamericana de Energias Alternas

COMPOSICION BIOQUIMICA DEL BIOL

COMPONENTE

Unidades

BIOL de estircol
BIOL de estircol
+ alfalfa
Materia Orgnica
Fibra
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Calcio
Azufre
Acido idol-actico
Giberelinas
Purina
Tiamina (B1)
Riboflavina (B2)
Piridoxina (B6)
Acido nicotnico
Acido flico
Cisteina
Triptofano
%
%
%
%
%
%
%
ng/g
ng/g
ng/g
ng/g
ng/g
ng/g
ng/g
ng/g
ng/g
ng/g
38.0
20.0
1.6
0.2
1.5
0.2
0.2
12.0
9.7
9.3
187.5
83.3
31.1
10.8
14.2
9.9
56.6
41.1
26.2
2.7
0.3
2,1
0.4
0.2
67.1
20.5
24.4
302.6
210.1
110.7
35.8
45.6
27.4
127.1
FUNCIONES DEL BIOL
Promueve las actividades fisiolgicas y estimula el desarrollo de las
plantas, sirviendo para las siguientes actividades agronmicas:
Accin sobre el
follaje
Accin sobre la
floracin
Accin sobre el
cuajado de frutos
Accin sobre el
enrazamiento
Activador de
semillas


ELABORACIN DEL BIOL
Relacin materia prima: Estircol-Agua


FUENTE DE
ESTIRCOL (Fresco)

CANTIDADES UTILIZADAS

ESTIERCOL

AGUA

Partes

%

Partes

%
Bovino
Bovino + otros
Porcino, Caprino, Avicola
(gallinaza)
Porcino + otros
1 parte
1 parte
1 parte
1 parte
50 %
50 %
25 %
25 %
1 parte
1 parte
3 partes
3 partes
50 %
50 %
75 %
75 %
En cualquiera de los casos se debe enriquecer la mezcla con leguminosa picada
en proporcin del 5 % del peso total de la biomasa a digestarse/ Agregar tambin
libra de levadura por cada 200 litros.
PASO: 1. Recoleccin de estircol
PASO: 2. El estircol se
introduce en el tanque
ELABORACION DEL BIOL
PASO: 3. Enriquecimiento de la mezcla
con el 5 % de leguminosa
PASO: 4. Llenado del tanque
con agua
PASO: 5. Sellado del tanque y
colocacin de una trampa de agua
Conector de
manguera
Manguera de jardn
Trampa
de agua

PASO: 6. Obtencin del BIOL, filtrado
y almacenado
PLANTA DE BIOL
Hda. San Humberto- Guayas
APLICACIN DEL BIOL
1. Al follaje
SOLUCION BIOL (litros) AGUA (litros) TOTAL
(litros)
10 %
15 %
25 %
2
3
5
18
17
15
20
20
20
2. Al suelo
Aplicar 1 litro de BIOL por cada 100 litros de agua de riego (gravedad,
aspersin, goteo)
3. A la Semilla
Inbibir las semillas en una solucin de BIOL al 12.5 (20 minutos para semillas
de cutcula suave y hasta 12 horas para los de cutcula gruesa)
4. Colinos, bulbos, races, estacas y tubrculos
Sumergir las partes vegetativas en una solucin de BIOL al 12.5 % por no ms
de 5 minutos
GRACIAS POR SU ATENCIN