EL PROCESO Y ASEGURAMIENTO

DE LA CALIDAD
Expositores : Luz Velsquez
David Snchez
Gustavo sarmiento
Juan Mndez

2
INDICE

Introduccin
Pensadores que ms han sobresalido en el tema de la calidad
Evolucin historia del concepto de calidad
El control del proceso de aseguramiento de la calidad
La administracin de calidad como un estilo universal de gerencia
Calidad de la tela
Calidad de materias primas
Control de procesos
Inspeccin de telas crudas
Control producto acabado:
rea de corte
Objetivos en corte
Aspectos tcnicos del tizado
Aseguramiento de la calidad auditorias
Aseguramiento de la calidad
Auditoria
Diferencias entre aseguramiento y control de la calidad en el rea de costura
Inspeccin en el proceso de costura
Aseguramiento de la calidad en el proceso de costura
Mtodos de control





3
1. Introduccin
La calidad es un tema de reciente desarrollo,
ahora ya no se puede hablar de hacer las cosas
bien sino mantener un nivel de calidad adecuado
durante la realizacin de un producto o servicio.
Anteriormente se crea que la calidad era
demasiada costosa y por eso influa en las
ganancias producidas por la empresa. Ahora se
sabe que el buscar la calidad resulta en una baja
en los costos de las empresas y una mayor
ganancia.
Se ha discutido mucho la definicin de calidad,
pero los pensadores que ms han sobresalido en
el tema son los que presentaremos a continuacin.

4
PENSADORES QUE MS
HAN SOBRESALIDO EN
EL TEMA DE LA CALIDAD
5
Joseph M. Juran






Por calidad Juran entiende como la ausencia de
deficiencias que pueden presentarse como:
retraso en las entregas, fallos durante los
servicios, facturas incorrectas, cancelacin de
contratos de ventas, etc. Calidad es adecuarse al
USO.

6
Triloga de Jurn
Planeacin de la calidad
Control de la calidad
Mejoramiento de la calidad
Todo comienza con la planificacin de la
calidad. El objeto de planificar la calidad
es suministrar a las fuerzas operativas los
medios para obtener productos que
puedan satisfacer las necesidades de los
clientes.
7
8
Edward Deming

Enfatizo que la clave de la calidad esta en las
normas de la administracin, el 85% de los
problemas de la calidad se debe al sistema y
solo el 15% a los empleados.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Deming
enseo a los tcnicos e ingenieros americanos
estadsticas que pudieran mejorar la calidad de
los materiales de guerra. Fue este trabajo el que
atrajo la atencin de los japoneses
9
Philip B. Crosby

Crosby tiene el pensamiento que la
calidad es gratis, es suplir los
requerimientos de un cliente, al lograr
cumplir con estos logramos Cero
Defectos.

10
Kaoru Ishikawa


A nivel tcnico su trabajo enfatiz la
buena recoleccin de datos y elaborar una
buena presentacin, tambin utiliz los
diagramas de Pareto para priorizar las
mejoras de calidad, diagramas de
Pescado o diagramas de Causa y Efecto.

11
EVOLUCION HISTORIA DEL
CONCEPTO DE CALIDAD
A lo largo de la historia el trmino calidad
ha sufrido numerosos cambios que
conviene reflejar en cuanto su evolucin
histrica.

12
13
CONTROL DEL
PROCESO DE
ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD
14
15
CALIDAD TOTAL
Cumplir especificaciones (calidad de
proceso) + calidad de atencin, calidad del
ambiente de trabajo, calidad del medio
ambiente, seguridad de trabajadores
Calidad total es algo que lo abarca todo,
implica compromiso tico con la
excelencia, lo cual significa un fervor por
la mejora continua de los productos y
procesos

16
LA ADMINISTRACIN DE
CALIDAD COMO UN ESTILO
UNIVERSAL DE GERENCIA
La administracin de la calidad constituye
una de las estrategias mas eficaces para
asegurar el cabal cumplimiento con la
misin de la organizacin al costo mas
econmico, incorporando como un
binomio inseparable la calidad y la
productividad

17
reas complementarias
Enfoque de Proceso.
Enfoque al cliente.
Tendencias en auditoria.
Servicios.
Ind. Textil y de la Confeccin
18
1. Enfoque de Proceso.
Implica que todo lo que se haga debe tener una
razn, por tanto en base a las expectativas a
alcanzar se definen los procesos a realizar.
2. Enfoque al cliente.
Las caractersticas del producto e incluso de la
organizacin debe estar en base a las
necesidades de los consumidores.
3. Tendencias en Auditoria.
En la medida que se ha ganado experiencia con
los sistemas de calidad se ha encontrado que la
auditoria debe ser constructiva e impulsora de la
mejora continua en lugar de solamente sealar
las no conformidades.

19
4. Servicios.
Cada vez aumenta mas la aplicacin de
sistemas de calidad en servicios observndose
que adems de la atencin del factor humano
se ha avanzado en la introduccin de la
administracin por procesos.
5. Calidad en la Industria Textil y de la
Confeccin.
La globalizacin ha puesto a estas industrias a
competir con los pases emergentes siendo por
tanto la calidad y la productividad factores de
sobre vivencia.

20
CALIDAD DE LA

TELA
21
22
CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS

Titulo : grosor del hilo existen
Ejm: 20/1 el numero 20 nos indica el grosor y el uno los
cabos







Pima: fibra larga, buen tacto, no presenta pelos
Tanguis: fibra corta, tacto tosco, presenta pelos
Upland: algodn norteamericano, imitacin del pima

23
Torsin: existen 2 tipos de torsiones : torsin s de
derecha hacia izquierda y z de izquierda ha derecha




Apariencia : aspecto exterior de la tela lo visible
Friccin: rozamiento entre dos cuerpos
Humedad: grado de absorcin que tiene la tela
Fibra muerta: es cuando el algodn no madura por
completo . Estas fibras no se tien .
Afinidad tintorial: la mezcla inadecuada del algodn
producir diferentes afinidades


24




CONTROL DE PROCESOS
Tejeduria: transformacin del hilo a tejido
Entrecruzamiento : tejido plano



Entrelazamiento : tejido punto









25
Maquina circular

26
27
Densidad: se representa en gr./m2 es el peso de la tela
en un m2
Largo de malla : es la porcin de hilo dispuesto en
forma de lazo





INSPECCION DE TELAS CRUDAS
Tintorera Color:
Procesos preparacin del algodn
Descrudado: : eliminar las impurezas de la tela : ceras
, grasa, pectinas ,



28
blanqueado: este proceso va despus del blanqueado se
utiliza para terminar de limpiar el algodn
Teido: podemos encontrar los siguientes defectos:
-manchas de teido
-color corrido -raspaduras
--variacin tonalidades (color) -quebraduras
-distorsin de trama -mordeduras
-Revirado -manchas suavizante
-veteados -degrade
-oxido
CONTROL PRODUCTO ACABADO:

cuando llega la tela siempre es bueno revisarla y establecer
parmetros de calidad

29

Ancho: con una cinta mtrica se mide de extremo si tiene mas de
la medida esta bien si tiene menos hay que verificarlo con los
consumos de acuerdo que modelo pertenece.

Encogimiento : chequear si esta de acuerdo
con los parmetros de calidad del cliente.





Densidad: En cuanto llega la tela su peso por m2 . Si esta mas o
5 de lo pedido por el cliente no hay problema.
30
Color: esto es lo mas importante apenas llegue la tela al
almacn hay que revisar el color de acuerdo al estndar
. La aprobacin se hace segn la prueba visual o el LAB
Dip .


Solidez : existen distintas pruebas

Solidez al frote se lava la tela con un testigo blanco
Solidez a la luz : la tela varia de color si se deja a la luz
del solar . No es recomendable dejar las telas a la
intemperie (esto ocurre cuando existe poca
concentracin de color)

31
Solidez al sudor, solidez a la saliva , solidez anti
bacterial
Revirado: esta prueba tambin es importante
cuando nuestros clientes compran una prenda y la
lavan esta se revira y ya no es un producto de
calidad . Segn lo establecido el revirado no debe
exceder al 5% si excede este % devuelvan la tela par
que la estabilizen esto baja el % de revirado y el %
de encogimiento
Matching : se evala visualmente la armona de m
atices en las diferentes estructuras de las prendas
Degrade : cuando los tejidos acaban en las ramas
tensoras y su temperatura no esta bien regulada esto
influye sobre la sublimacin del colorante el cual se
transforma en manchas que van bajando de
intensidad

32
AREA
DE
CORTE
33
OBJETIVOS EN
CORTE
-Mejorar la competitividad
con otras empresas .
-Aminorar el despilfarro de
las tela
-Mejorar la eficiencia del
rea

34
NORMAS DE CALIDAD
Empleo marcadas de papel
Estirado uniforme igualando los orillos
Seguir con exactitud el perfil de los patrones .
Realizar simetras
Identificacin de piezas completas
Numerado y habilitado
Chequear que la primera pieza y la ultima estn
cortadas
35
ASPECTOS TECNICOS DEL
TIZADO
DEFINICION DEL TIZADO: es la ubicacin de los
moldes.
Tcnicas del tizado:
Tizado manual: se colocan los moldes de cartn en un
papel y luego este sobre la tela . porque si se coloca
directo la tela no es tan estable como el papel
Tizado asistido por computadora : este sistema permite
las eficiencias hasta el 95% de la tela los mas conocidos
de nuestro medio son
Sistema gerber y el Electra systemes

36
ASEGURAMIENTO

DE LA CALIDAD

AUDITORIAS

37
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Mejora la relacin con
el cliente respecto a su
producto.
Mayor competitividad.
Disminuye los costos.
Obtencin de datos y
muestras para el
mejoramiento de los
procesos.
Optimiza los recursos.

38
AUDITORIA
Es una funcin de
direccin cuya
finalidad es
analizar, apreciar y
garantizar el
cumplimiento de las
especificaciones
del cliente.
39
QU NOS BRINDA UNA
AUDITORIA?
Auditorias
Calidad en el
producto
Disminuye los
reprocesos
Maximiza la
competitividad
40
AUDITORIA O INSPECCION
AUDITORIA
Menor tiempo
Depende del AQL
Menor costo
Revisin de muestra




INSPECCION
Mayor tiempo
En todas las reas
Mayor costo
Revisin al 100%




41
42
Ejemplo
Se inspeccionan
5 prendas
1ra. Inspeccin: Resultado 2 da. inspeccin Resultado
1 prenda
fallada
Paquete OK
2 prendas
falladas
- Paquete OK
- Operario observado
3 prendas
falladas
- Debe revisar 5
prendas ms.
a) 0 prendas falladas.
b) 1 o + prendas falladas
a) Paquete OK.
Operario
Observado.
b) Paquete
Rechazado.
- Operario
Observado.
4/5 prendas
falladas
- Paquete
Rechazado.
- Operario
Observado.
43
Diferencias entre aseguramiento
y control de la calidad en el rea
de costura
Control de la
calidad
Aseguramiento
de la calidad
Concepto de la
calidad
Conformidad con
especificaciones
Aptitud para el
uso
Responsabilidad
de la calidad
Departamento de
Calidad
Dpto de calidad +
operarios
Se actua porque
Se detecta un
error
Se intenta evitar
un error
Actuacion Corregir el error
Modificar el
procedimiento
Actitud general Reactiva Reactiva
Importancia de
la participacion
No se espera
participacion
Importante
Materializacion
Plan de
inspeccion
Manual de la
calidad
Filosofia Arreglo Prevencion
44
Control de la calidad
El control de la calidad en lnea se realiza
directamente desde la cadena de
produccin y en momentos clave del
proceso de fabricacin. De este modo se
garantiza que las fases cruciales del
proceso de produccin se realizan de
forma eficaz
45
Actitud del personal de control de
calidad
Tener criterio
Sabe solucionar
problemas
Disciplinado
Ordenado
Carcter
Don de autoridad
Respeto a los
dems
Tener criterio
Sabe solucionar
problemas
Disciplinado
Ordenado
Carcter
Don de autoridad
Respeto a los
dems
46
Inspeccin en el proceso de
costura
Revisin de prototipo
-Definir puntos crticos y puestos de
inspeccin
-Inspeccin parcial
-Inspeccin al 100%

47
Aseguramiento de la calidad en el
proceso de costura
Objetivos:

Reducir la ocurrencia de
re-procesos

Registrar errores para
evitar volver a
cometerlos

Mejorar la eficiencia del
rea

Seguridad en el puesto
de trabajo



Beneficios:
Reduccin de costos
por artculos fallados
Optimiza la utilizacin
de recursos
Eleva el prestigio de
la empresa
Reduce tiempos de
entrega
Facilita la
programacin de la
produccin


48
Mtodos de control
Se basa en recopilar datos reales acerca de
los puestos de trabajo en cada operacin
para ello nos valemos de las sgtes. tablas:
-Auditoria en proceso de costura
-Resultados por operario
-Resultados por orden de produccin
-Resumen por lnea

49
Auditoria en proceso de costura
En 1ra
inspeccin
encuentra
Resultado
En 2da
inspeccin
encuentra
Resultado
1 prenda
fallada
Debe revisar
5 prendas
mas
a)0 prendas
falladas
b)1o+ prendas
falladas
a)Paquete OK
operario
observado
b)Paquete
RECHAZADO
operario
observado
Se
inspeccionan 5
prendas
2 o mas
prendas
falladas
Paquete
RECHAZADO
Operario
observado


En 1ra
inspeccin
encuentra
Resultado
En 2da
inspeccin
encuentra
Resultado
1 prenda
fallada
Paquete OK
2 prendas
falladas
Paquete OK
operario
observado

3 prendas
falladas
Debe revisar
5 prendas
mas
a)0 prendas
falladas b)1o+
prendas
falladas
a)Paquete OK
operario
observado
b)Paquete
RECHAZADO
operario
observado
Se
inspeccionan 5
prendas
4/5 prendas
falladas
Paquete
RECHAZADO
operario
observado


50
REPORTE DE AUDITORIA DE COSTURA

FECHA: LINEA N :

AUDITOR: SUPERVISOR:

TIPO DE ERROR

CODIGO
OPERARIO
CODIGO
OPERACIN
ORDEN
PRODUCCION
TOTAL
DEFEC
P Q R S T U V W X Y Z
OBSERVACIONES
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
51
52
Nivel Aceptable de Calidad (AQL)
Se basa en un acuerdo por el cual cliente y proveedor
fijan puntos especficos de control en el producto final.


Se aplica en: productos finales, componentes y materias
primas, operaciones, materias en proceso, suministros
en almacenamiento, operaciones de mantenimiento, datos
o registros

53
Procedimiento para el uso de la
norma military estndar
Decisin del AQL
Decisin del nivel de inspeccin
Determinacin del tamao de lote
Consulta la tabla para encontrar la letra cdigo
correspondiente al tamao de la muestra
Decisin en cuanto al procedimiento de
muestreo a utilizar
Uso de la tabla correcta para encontrar el
proceso por utilizar

54

Norma Military Estandar 105D
AQL = 2.5% (normal)






Tamao de Lote (hasta) Tamao de muestra Numero de aceptacin
8 2 0
15 3 0
25 5 0
50 8 0
90 13 0
150 20 1
280 32 2
500 50 3
1200 80 5
3200 125 7
10000 200 10
35000 350 14
55
EMPAQUE
11 X 16
56
EMBALAJE