La palabra aldehdo proviene de la

expresin alcohol deshidrogenado.

Los aldehdos son cada uno de los
compuestos orgnicos que contienen
un grupo carbonilo y que se obtienen
deshidrogenando u oxidando un
alcohol primario.



Propiedades fsicas
La doble unin del grupo carbonilo son en
parte covalentes y en parte inicas dado que el grupo
carbonilo est polarizado debido al fenmeno de
resonancia.
Los aldehdos con hidrgeno sobre un carbono sp en
posicin alfa al grupo carbonilo
presentan isomera tautomrica. Los aldehdos se
obtienen de la deshidratacin de un alcohol primario, se
deshidratan con permanganato de potasio, la reaccin
tiene que ser dbil, las cetonas tambin se obtienen de la
deshidratacin de un alcohol, pero estas se obtienen de
un alcohol secundario e igualmente son deshidratados
como permanganato de potasio y se obtienen con una
reaccin dbil, si la reaccin del alcohol es fuerte el
resultado ser un cido carboxlico.

Propiedades qumicas

Se comportan como reductor,
por oxidacin el aldehdo de cidos con
igual nmero de tomos de carbono.
La reaccin tpica de los aldehdos es
la adicin nucleoflica.

LINEAL

El sistema de nomenclatura corriente consiste en emplear el nombre del
alcano correspondiente terminado en -al.
Los aldehdos ms simples (metanal y etanal) tienen otros nombres que
no siguen el estndar de la IUPAC pero son ms utilizados (formaldehdo
y acetaldehdo, respectivamente) estos ltimos dos son nombrados en
nomenclatura trivial.
En el caso de los aldehdos ms complejos; primero se escoge la
cadena continua ms larga que posea el grupo aldehdo, se remplaza
la o final del nombre del correspondiente alcano principal por el sufijo
al. Luego se numera la cadena de tal manera que el grupo aldehdo
sea el carbono nmero 1 y se escribe en orden alfabtico el nombre de
los grupos orgnicos sustituyentes.
Tambin se utiliza el prefijo formil- cuando hay tres o ms funciones
aldehdos sobre el mismo compuesto. En esos casos se puede utilizar
otro sistema de nomenclatura que consiste en dar el nombre
de carbaldehdo a los grupos CHO (los carbonos de esos CHO no se
numeran, se considera que no forman parte de la cadena). Este ltimo
sistema es el idneo para compuestos con grupos CHO unidos
directamente a ciclos.


Nmero
de
carbonos
Nomenclatu
ra IUPAC
Nomenclatur
a trivial
Frmula
1 Metanal Formaldehdo HCHO
2 Etanal Acetaldehdo CH
3
CHO
3 Propanal
Propionaldeh
do
Propilaldehdo
C
2
H
5
CH
O
4 Butanal n-Butiraldehdo
C
3
H
7
CH
O
5 Pentanal
n-
Valeraldehdo
Amilaldehdo
n-Pentaldehdo
C
4
H
9
CHO
6 Hexanal
Capronaldehd
o
n-Hexaldehdo
C
5
H
11
CH
O
7 Heptanal
Enantaldehdo
Heptilaldehdo
n-
Heptaldehdo
C
6
H
13
CH
O
8 Octanal
Caprilaldehdo
n-Octilaldehdo
C
7
H
15
CH
O
9 Nonanal
Pelargonaldeh
do
n-
Nonilaldehdo
C
8
H
17
CH
O
10 Decanal
Caprinaldehd
o
n-
Decilaldehdo
C
9
H
19
CH
O


Etanal

Butanal

Si hay dos grupos aldehdos se utiliza el trmino "-dial".

Butanodial
Si son tres o ms grupos aldehdos, o este no acta
como grupo principal, se utiliza el prefijo "formil-"
para nombrar los grupos laterales.



3-formilpentanodial
RAMIFICADA
Si el grupo carbonilo se conecta al extremo de un
alcano no lineal, la nomenclatura es similar a la que
se ha utilizado para los alcanos ramificados


Una cetona es un compuesto orgnico caracterizado por
poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos tomos de
carbono, a diferencia de un aldehdo. Cuando se
presentan en las cetonas, el grupo carbonilo suele
llamarse grupo ceto.



La frmula general condensada para la de una
cetona se abrevia como R CO R
Las cetonas suelen ser menos reactivas que los
aldehdos dado que los grupos alqulicos actan como
dadores de electrones por efecto inductivo.

Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario
son menos reactivas que los aldehdos. Solo pueden ser
oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato
de potasio dando como productos dos cidos con menor
nmero de tomos de carbono. Por reduccin dan
alcoholes secundarios. No reaccionan con el reactivo de
Tollens para dar el espejo de plata como los aldehdos, lo
que se utiliza para diferenciarlos. Tampoco reaccionan
con los reactivos de Fehling y Schiff. y es muy importante
para todo.
Las cetonas tienen moleculas menos polares que las de
los alcoholes. Siendo capaces de aceptar enlaces de
hidrogeno a partir del agua, los aldehidos y las cetonas
de bajo peso-formula son solubles en el agua.
En los compuestos que contienen 3 o 4 tomos de carbono se
toma en cuenta el numero de tomos de carbono y se cambia
la terminacin por ONA.



Propanona

Nomenclatura sustitutiva
Para nombrarlas se toma en cuenta el nmero de tomos de
carbono y se cambia la terminacin por ONA, indicando el
carbono que lleva el grupo carbonilo (CO). Adems se debe
tomar como cadena principal la de mayor longitud que
contenga el grupo carbonilo y luego se enumera de tal manera
que ste tome el localizador ms bajo.


Nomenclatura radicofuncional
Otro tipo de nomenclatura para las cetonas,
consiste en nombrar las cadenas como
sustituyentes, ordenndolas alfabticamente, se
nombran los radicales y se aumenta la palabra
CETONA. Si los dos radicales son iguales es una
cetona simtrica, y si los radicales son diferentes es
una cetona asimtrica.

Cetonas asimetricas cetonas simtricas

Nomenclatura en casos especiales
En los casos en los que existen dos o ms grupos
carbonilos en una misma cadena, se puede usar la
nomenclaruta sustitutiva. En esta nomenclatura si
existen dos o ms grupos CO aumentamos los
prefijos (di, tri, tetra, etc.), antes de la terminacin -
ona.
As como en la nomenclatura sustitutiva, tambin
en la nomenclatura radicofuncional, si exsten dos
o ms grupos CO en una misma cadena se
nombra normalmente los radicales y se antepone
el prefijo (di, tri, tetra, etc) a la palabra cetona



Nomenclatura de cetonas que actan como
radicales dentro de la cadena

Cuando la funcin cetona no es la
funcin principal, el grupo carbonilo se
nombra como "oxo".
En el caso de presentar ramificaciones se procede a
escoger la cadena carbonada mas larga que incluye el
grupo ceto, se enumera por ambos extremos, y aquella
cuyo grupo ceto se encuentra en el carbono con el
menor numero se usara para nombrar el compuesto.
Para nombrarlos se coloca el numero donde se encuentra
ubicado el sustituyente seguido del nombre del radical
alquilo, luego el numero de ubicacin del grupo ceto
seguido del nombre del compuesto terminado en ONA.

O 4-metil, 2-pentanona

CH
3
-C-CH
2-
CH-CH
3

grupo ceto: 2
CH
3 sustituyente metilo carbono :4