PRODUCCIN AGRCOLA (1) IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIN ORGNICA a. La base de la fertilidad de los suelos, esta representada por el humus. b. La actividad de la vida del suelo (microflora y microfauna) depende de la presencia de materia orgnica y naturalmente de factores tales como agua, aire, temperatura, pH, etc. c. Los microorganismos del suelo al atacar a la materia orgnica transforman a esta en humus d. El humus despus de complejos procesos llega al estado de humus permanente en el que las sustancias nutritivas se han mineralizado para ser de esta manera asimiladas por las races de las plantas. LOS RESIDUOS O DESECHOS ORGNICOS fuentes primarias para la fertilizacin Origen de los residuos orgnicos Los procesos que involucran biomasa generan residuos orgnicos. Los residuos o desechos orgnicos se pueden agrupar en cuatro categoras: 1. Urbanos 2. Agroindustriales 3. Agropecuarios 4. Cuerpos de agua 1. Residuos urbanos Basuras ( residuos de cocina, papeles), est mezclado con metales y lo difcilmente descomponible (plsticos, vidrios, latas)
Materiales resultantes del mantenimiento de zonas verdes (cortes de prados, ramas de rboles y arbustos).
Los lodos de las plantas depuradoras de las aguas servidas 2. Residuos agroindustriales Industria del azcar: cachaza, bagazo y bagacillo. Industria del caf: cscara y pergamino Industria palmicultora: rquis, fibra,afrecho, lodos Molinera de arroz: cascarilla y polvillo Camales: contenido ruminal, y otros Industria de championes: championaza Industria de jugos y frutas: cscaras, y semillas Industria maderera: cortezas, astillas, aserrn y virutas Industria cervecera: lodos Industria del coco: fibra de coco 3. Residuos agropecuarios Bovinaza Gallinaza/ pollinaza Porquinaza Otros: equinaza, ovinaza, caprinaza, conejaza, cuyaza, etc. Pulpa de caf Cscara de cacao Hojas, vstagos y rquis de musceas Vainas de leguminosas Capacho y tuza de maz Desechos florcolas
4. Cuerpos de agua Malezas acuticas flotantes: jacinto de agua, azolla-anabaena Algas filamentosas
5. Otros materiales Turbas Carbonilla Tierra de diatomceas Fondos de estanques pisccolas
PROCESOS DE HABILITACIN DE LOS DESECHOS ORGNICOS EL COMPOST EL COMPOST Abono orgnico completo o compuesto (descompuesto-aerbico) Resulta de la descomposicin aerbica (con presencia del aire) de los desechos de origen vegetal y animal, en un ambiente hmedo y caliente. EL COMPOST
Este abono puede reforzarse mediante la adicin de roca fosfrica, cal agrcola, cal dolomita y sulpomag. El proceso de descomposicin de los materiales se acelera, cuando se inoculan con microorganismos eficientes (EM) EL COMPOST VENTAJAS DEL USO DEL COMPOST a. Mejora la cantidad de materia orgnica del suelo. b. Mejora la estructura del suelo c. Incrementa la retencin de humedad d. Aporta de manera natural los elementos minerales que requieren las plantas VENTAJAS DEL USO DEL COMPOST e. Incrementa la capacidad de retencin de nutrientes. f. Incrementa y favorece el desarrollo de la actividad biolgica del suelo. g. Retarda el proceso de cambio de reaccin pH. h. Ayuda a corregir las condiciones txicas del suelo. Formula: Carbono (C )= 30 + Nitrgeno= 1 + agua + aire ELABORACIN del COMPOST MATERIALES A. Fuente de Materia Carbonada (rica en celulosa, lignina, azucares) Aserrn de madera, ramas y hojas verdes de arbustos, desechos de cereales ( maz, arroz, trigo cebada, quinua), basuras urbanas, desechos de cocina. B. Fuente de Materia Nitrogenada (rica en Nitrgeno) Estircoles (ganado bovino, cerdos, cabras, ovejas, caballos, cuyes, conejos, aves, etc. sangre, hierba tierna desechos de leguminosas. C. Fuente de Materia Mineral Cal agrcola, roca fosfrica, ceniza vegetal , tierra comn, agua. D. Otros: Agentes microbiolgicos EM, levadura de pan, melaza
E. Herramientas: Palas, trinches, machetes, Carretillas,cargadora,volqueta, sistema de riego, zaranda. 1. 20 m 5.00 m ELABORACION DE COMPOST Material grueso (2.50 cm) Desechos vegetales frescos o secos (20 cm) + agua + EM Estircol (10 cm) + agua + EM Tierra + cal o ceniza + roca fosfrica (2.5 cm) + agua Mantener el montn hmedo, Controlar la temperatura (< 70 grados C. / Realizar volteos cada 15 das Ventilacin 1. 00 m MANEJO DE LA COMPOSTERA 4. Remueva el montn cada 15 das 5. Para activar la descomposicin aplicar 2 litros de purin en 20 litros de agua por cada metro cbico de compostera o aplicar 250 ml de EMAs microorganismos eficientes autctonos + 250 ml de melaza en 20 litros de agua por cada metro cbico de compostera 1. Al da siguiente de elaborar la compostera saque los palos para facilitar la circulacin de aire. 2. Mantenga el montn hmedo 3. Controle la temperatura para saber si los materiales se estn descomponiendo (20-25 a 70- 80 grados centgrados.
MANEJO del COMPOST Protegerlo del sol, del viento y la lluvia, para evitar la prdida de su actividad microbiana, as como el lavado y volatilizacin de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de polipropileno para facilitar su manejo y transporte
Almacenarlo en un recinto cerrado, fresco y aireado (no mas de 3 meses) COMPOST APLICACIN DEL COMPOST EN EL CULTIVO AGRCOLA Para elaborar sustratos: 1 parte de compost, 1 parte de arena lavada y 1 parte de tierra de la finca.
Al momento del trasplante: Aplicar 3 kilos de compost al fondo del hoyo.
En plantaciones jvenes: Aplicar en corona 2 kilos de compost, cada tres a cuatro meses.
En plantaciones en produccin: Aplicar de 5 a 7 kilos de compost, cada tres a cuatro meses.
"Plan Sanitario de Operación Ante El COVID - 19 en La Modalidad de Entrega A Domicilio (Deliverys) " y "Plan de Vigilancia, Prevención y Control de COVID - 19 en El Trabajo".