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El Inventario

Ing. Jos Morales Tapia


Logstica de Plantas
Ciclo 14-2
El Inventario
El inventario es un activo corriente que debe
producir un retorno sobre el capital invertido.

El retorno (circulaciones) de lo invertido en
inventario, es la ganancia marginal.

Segn expertos contables, es difcil medir el
costo y los beneficios verdaderos del inventario
en las prdidas y ganancias de la Empresa, sin
embargo s se puede controlar fsicamente.
El Inventario
Las decisiones de inventario son de alto
impacto y alto riesgo en todo departamento o
proceso.



Sin existencias adecuadas en el inventario, se
puede parar maquinaria, no se produce, se
pierden ventas y se generan insatisfacciones en
el cliente.

El Inventario
La escasez y el exceso crean problemas
operativos (y de mantenimiento).

La escasez en los inventarios, provoca
cambios repentinos en los programas de
produccin y paros no programados de la
maquinaria y demoras en el servicio al cliente.

El exceso de materiales, representa costos
adicionales y reduccin de la rentabilidad.
El Inventario
La administracin de los recursos del
inventario requiere la comprensin de sus
funciones, principios, impacto y dinmica.


El Inventario, como ciclo de
desempeo.
Materia prima
O refacciones
Almacn de
Producto
Mercado de
consumo
Planta
Distribucin de
Producto
Almacenado
Ciclo de desempeo,
Rotacin de inventario,
ROI
Inventario promedio
Los materiales, los componentes, las
refacciones, el trabajo en proceso y el
producto terminado se suelen almacenar en el
sistema y se denominan inventario promedio.

Desde el punto de vista de las polticas de
administracin del inventario, deben planearse
objetivos del mismo para cada planta. Analice
la siguiente grfica dentada.
El ciclo del Inventario para un producto
comn.
Inventario promedio
$ 50,000
Existencias en trnsito/daadas
Existencias especulativas
Existencias de seguridad
0 1
2
$ 30,000
$ 70,000
Cundo y cunto incluir en un pedido?
La poltica del inventario dirige el desempeo
deseado. Los dos indicadores importantes del
desempeo del inventario son el nivel de
servicio y el inventario promedio.

La poltica del inventario consiste en los
lineamientos acerca de que pedir o fabricar,
cuando efectuar acciones y en que cantidad.
Tambin incluye las decisiones sobre el
posicionamiento geogrfico del inventario.
Cundo y cunto incluir en un pedido?
Un segundo aspecto de la poltica del inventario
se relaciona con la administracin del mismo.
Un mtodo es administrarlo de manera
independiente en cada planta.

La administracin centralizada del inventario
requiere de una comunicacin y coordinacin
eficaces. La tecnologa de la informacin y
sistemas de planeacin integrados juegan un
papel crucial.
Inventario y el ciclo de desempeo.
Inventario
promedio
20
60
40
Llegada del
pedido
Peticin
del pedido
0
100
200
R
T
D
R= D*T
Nivel de Servicio.
El nivel de servicio se mide en trminos de un
tiempo de ciclo de pedido, de las tasas de
abastecimiento de contenidos, de la lnea y de
pedidos, o cualquier combinacin de ellos.

El ciclo de desempeo, es el tiempo transcurrido
entre la liberacin de un pedido de compras
por un comprador hasta la recepcin del
embarque.
Nivel de Servicio.
La tasa de abastecimiento, es el porcentaje de
contenedores o unidades de un pedido que se
embarcan segn lo solicitado.

Por ejemplo una tasa de abastecimiento del 95%
significa que, en promedio, se llenan 95
contenedores de cada100 de las existencias
disponibles. Los cinco restantes se llenan
despus o se cancelan.
La rotacin, es una medida de la velocidad con que se
desplaza el inventario y se calcula como la razn de
las ventas de un periodo entre el inventario.



Inventario promedio a travs de los ciclos
de desempeo.
Ventas, pz/ao
No. veces
Inventario, pz/ao
Importe de las Ventas, $/ao
Importe del inventario, $/ao
No. veces
Se puede determinar una poltica exacta de la
cantidad de pedido al equilibrar el costo de
hacer un pedido y el de mantener un
inventario promedio.

El modelo de la cantidad econmica de pedido
(Economic Order Quantity), proporciona una
cantidad especfica, que equilibra estos dos
componentes fundamentales del costo.
Inventario promedio a travs de los ciclos
de desempeo.
Inventario promedio a travs de los ciclos
de desempeo.
Al determinar la EOQ y dividirla entre la demanda
anual, se identifican la frecuencia y el tamao de
los pedidos de reabasto que minimizan el costo
total del ciclo del inventario.

Antes de revisar la EOQ, es necesario identificar
los costos que se suelen asociar con los pedidos
y el mantenimiento del inventario.
Costo por mantener un inventario.
Son los costos asociados con el mantener
(conservar) el inventario. Estos son:

1. Capital (dinero invertido en producto)
2. Impuestos (gasto por tasa tributaria)
3. Seguro (gasto por riesgo estimado)
4. Obsolescencia (gastos por deterioros, rebajas,
donaciones, caducidades y destrucciones)
5. Almacenamiento (gasto de planta relacionado con
mantener un producto en lugar de manejarlo)

Componentes del costo por mantener un
inventario
El % del costo es cuestin de la poltica administrativa.
Las decisiones relacionadas con el costo del inventario son
importantes porque se comparan con otros componentes en
las decisiones de diseo y operacin del sistema.
Concepto % Promedio Rangos del %
Costo de Capital 10.00 4 a 40
Impuestos 1.00 0.5 a 2.0
Seguros 0.05 0 a 2.0
Obsolescencia 1.20 0.5 a 2.0
Almacenamiento 2.00 0 a 4.0
Totales 14.25 % 5 a 50%
Ejercicios.
Calcule la distribucin del costo por mantener
inventario, para una planta que produce resina de
PET (Polietilentereftalato), situada en Pajaritos,
Veracruz. El costo total anual por mantener el
inventario es de 20% y la planta maneja un
inventario promedio valuado en 10,000 usd.
Considere despreciable el rubro de impuestos,
pues las leyes locales no tasan ese concepto.

El material no caduca pero es altamente inflamable y se
almacena a granel en silos para posterior empaque
casi al momento de facturar al cliente. Use el
cuadro de porcentajes promedio.

Discuta y argumente sus respuestas con el resto del
grupo.
Ejercicios.
2.El inventario promedio anual manejado por una
empresa de electrodomsticos, est valuado en
12,000 usd (precio de fabricacin). Los costos
involucrados estn estimados as: costos de
capital 10%, seguros 2%, impuestos 0.5%,
obsolescencia y deterioro 1% y de
almacenamiento y manejo en 2%.
Realice un cuadro mostrando el desglose e
importe de costos asociados con el inventario.

Recomiende acciones para lograr una
disminucin de 10% del costo total actual. Discuta
sus propuestas con el resto del grupo.
Planeacin del inventario.
Consiste en determinar cundo hacer y cunto
incluir en un pedido.

Cuando hacer el pedido se determina mediante
el promedio de la variacin en la demanda y el
reabasto.

Cuanto incluir en el pedido se determina
mediante la cantidad del pedido.

El control del inventario es el proceso de vigilar
el estado del inventario.
Cundo hacer un pedido.
Un punto para el pedido nuevo, puede ser
especificado en trminos del suministro de
unidades o das. Bajo condiciones de certeza de
la demanda y del ciclo de desempeo, la formula
bsica del punto para un pedido nuevo es:

R = D * T donde:

R= el punto para un pedido nuevo, en unidades.
D= la demanda promedio diaria en unidades, y
T= la duracin promedio del ciclo de desempeo, en
das.
Cundo hacer un pedido.
Suponga una demanda de 20 unidades/da y un ciclo
de desempeo de 10 das. En este caso:

R = D * T
R= 20 unidades/da * 10 das.
R= 200 unidades.

Un modo alterno es definir rl punto para un pedido
nuevo en trminos de los das de suministro.
Para el ejemplo anterior, los das del punto para
un pedido nuevo son 10 das.
Cundo hacer un pedido con
incertidumbre.
Cuando existe incertidumbre en la demanda con la
duracin del ciclo de desempeo, se requieren
existencias de seguridad. Entonces la frmula
del punto de reorden es:

R = D * T + SS donde:

R= el punto para un pedido nuevo, en unidades.
D= la demanda promedio diaria en unidades, y
T= la duracin promedio del ciclo de desempeo, en
das.
SS= las existencias de seguridad, en unidades.

Cunto incluir en el pedido.
El tamao de los lotes equilibra el costo de
mantener el inventario con el costo del
pedido.

La clave para comprender la relacin es
recordar que el inventario promedio es igual
a la mitad de la cantidad del pedido.

Por lo tanto entre ms grande es la cantidad del
pedido, mas grande es el inventario
promedio y en consecuencia, mas grande es
el costo anual de mantener el inventario.
Cunto incluir en el pedido.
La siguiente figura ilustra el punto en el que se
minimiza la suma del costo de los pedidos y
del mantenimiento del inventario.

El objetivo es identificar la cantidad de los
pedidos que minimice el costo total de
mantener el inventario y de los pedidos.
Cunto incluir en el pedido.
Costo,
usd
Costo del mantenimiento
Costo total
Costo de
los pedidos
Nm. De
pedidos
ms
econmico
Nmero de pedidos por ao
EOQ.
El mtodo ms eficiente para calcular la EOQ
es matemtico. Considere el siguiente ejemplo:







Calcule la EOQ.
volumen anual de la demanda 2400 unidades
Costo o valor unitario 5 usd
% del costo por mantener el
inventario 20% anual
costo de los pedidos 19 usd / pedido
EOQ.
Para hacer los clculos adecuados, la frmula
estndar para la EOQ es:


En donde,
EOQ= cantidad econmica de pedido.
Co= costo por pedido.
Ci= costo anual de mantener un inventario.
D= volumen anual de ventas, en unidades
U= costo por unidad.
2 * Co * D
Ci * U
EOQ =
Al sustituir los datos, la EOQ es:
2 * Co * D
Ci * U
EOQ =
0.20 * 5.0
EOQ =
2 * 19 * 2400
91200
EOQ =
EOQ = 302 (redondear a 300)
LECCIN DE REPASO.
Qu es el inventario?

Qu es un diagrama dentado?

Elabore un diagrama dentado para almacenaje en un
modelo de produccin que NO maneja margen de
seguridad.

Elabore un diagrama dentado para almacenaje en un
modelo de produccin que S maneja margen de
seguridad.

Explique las diferencias entre ambos.
Qu es un punto de reorden?

Qu significa ciclo de desempeo?

Que significa la rotacin de un inventario?

Qu es la tasa de abastecimiento?

Qu es un inventario ss o margen de
seguridad?

En la siguiente expresin para el clculo del punto
de reorden, explique que significa cada
componente. R = D * T + ss
EJERCICIOS DE REPASO.
Una empresa de artes grficas, tiene un
consumo diario de 4 lotes de tinta azul y
reordena lotes de esta misma tinta cada 15
das. No mantiene lotes en inventario de
seguridad.

a) Cul es la cantidad reordenada de este
insumo?

b) Represente los datos en un diagrama dentado.

EJERCICIOS DE REPASO.

Cul es el margen o inventario de
seguridad para un expendio de lcteos que
presenta un punto de reorden de 400 cajas
de leche si la demanda promedio semanal
es de 140 cajas y el ciclo de desempeo es
de 15 das?

Represente sus datos en un diagrama
dentado.

EJERCICIOS DE REPASO.
En una empacadora se consumen cintas (ribbons)
de impresin para los cdigos de barras de sus
sku. Si el punto de reorden de cintas de
impresin es de 42 cajas con un ciclo de
desempeo de 3 das, manteniendo 5 cajas
como margen de seguridad, calcule la demanda
aproximada por turno del proceso. Considere
que en un da se trabajan 2 turnos y que el turno
matutino (A) consume 10% ms que el turno
nocturno (B).

EJERCICIOS
1.- El Sr. Glvez es el responsable del departamento de
mantenimiento de una empresa productora de maquinados
trmicos. El suministro de materia prima para hacer los
trabajos, se muestra en la tabla 1. Calcule los datos
faltantes, a partir de la informacin mostrada.
material Inv inicial Entradas Consumo Inv final
Baleros 6205z 120 40 80
Minibaleros A1705 120 0 100 20
Flechas 5 dim x 15
largo 4 2 4
Engranes de 4 x 54
dientes 2 2 0
tuercas hexagonales
2 cuerda fina 200 100 200
Roldanas 2 400 200 200
Tornillos 2 x 4 alta
resistencia 0 200 0
EJERCICIOS
Material ss Reorden
baleros FZ-6205 20
minibaleros 12532-B 20
flechas 2
engranes 2
tuercas hexagonales 100
roldanas 100
tornillos 50
Considere un ciclo de desempeo de 7 das.
EJERCICIOS
2.- Una maderera opera con los materiales
enlistados en el cuadro abajo mostrado. Calcule el
margen de seguridad para cada uno de ellos, si se
desea respetar el punto de reorden en un ciclo de
desempeo de una semana.
Material
ss
(pzs)
Demanda
(pz/sem)
Tablones de pino 0.2m x 3 m (pzs) 100 100
Vigas de cedro (pzs) 10 24
Hojas de triplay 2m x 4 m 40 50
Hojas de triplay 0.90x1.50 m 2 1
Pegamento (lts) 10 8
Tornillera para madera (pzs) 1000 550
Lijas para madera (pzs) 50 20
Considere una semana = 7 das.
Mtodos de administracin eficiente
de inventarios
Existen muchos mtodos para administrar
inventarios, los ms sencillos y usados en la
prctica son:
ABC Pareto de prioridades.
FIFO - primera entrada-primera salida
MTODO Q cantidad econmica de
pedidos.
MTODO R -punto de reorden
MTODO S -administracin por
incertidumbre.
El mtodo ABC
Consiste en ordenar el % acumulado
partiendo de los componente ms
importantes al menos en cuestiones de
costo o de cantidad. Asignar en orden de
importancia A, B, C.

Cumple con la regla de un pareto, 80% el
de ms peso o importante A, 15% para el B
y el resto (5%)para el C.
Ejercicios. El mtodo ABC
Un almacn de rodamientos, tiene diversos tipos
almacenados en las cantidades mostradas en la tabla
siguiente. Se investigan los costos para que por el mtodo de
administracin ABC, se sepa la clasificacin que debe darse
al inventario.
cantidad (pzs) precio ($ mex)
124 450
134 120
25 450
28 35
150 120
2200 4
2500 4.5
310 23
45 4
Solucin
cantidad
(pzs)
precio ($
mex)
importe
total
% del
costo imp acum % acum
124 450 55800 43.1% 55800 43.1%
A (0-80%)
150 120 18000 13.9% 73800 57.0%
134 120 16080 12.4% 89880 69.4%
25 450 11250 8.7% 101130 78.1%
2500 4.5 11250 8.7% 112380 86.8%
B (81-95%)
2200 4 8800 6.8% 121180 93.6%
310 23 7130 5.5% 128310 99.1%
C (96-100%)
28 35 980 0.8% 129290 99.9%
45 4 180 0.1% 129470 100.0%
129470 100.0% 941240 200.0%
Ejercicios. El mtodo ABC
Una planta curtidora, tiene cuatro tipos de enzimas para la
descomposicin bacteriolgica de los cueros. Debido al alto costo
que representan tales productos, desea establecer estricto control
de sus inventarios. Mediante el mtodo ABC de clasificacin,
determine las prioridades de control de existencias para esas
enzimas.
tipo de enzima cantidad (kgs) precio ($ USD/kg)
R-3205 124 450
T-2709 90 120
M-3733 25 450
R-3207 28 35
Solucin.
tipo de
enzima
cantidad
(kgs)
precio ($
USD/kg) importe %
%
acum
R-3205 124 450 55800 70.8% 70.8%
A M-3733 25 450 11250 14.3% 85.1%
T-2709 90 120 10800 13.7% 98.8% B
R-3207 28 35 980 1.2%
100.0
% C
78830 100.0%
Ejercicio.
Una ensambladora
de partes
automotrices, tiene
gran cantidad de
piezas plsticas. Se
desea almacenar
por el mtodo ABC,
no por costo sino
por nmero de
piezas. Diga cules
son esos productos
y cul es el costo
del inventario
promedio de sos
productos.
producto cantidad $/pza
caja chica 35000 70
caja grande 27000 80
bisel 95000 76
base 56000 42
tapa circular 23000 30
tapa cuadrada 26700 25
tapa superficial 25000 25
remache 237000 5
soporte 234000 5
unin 233000 5
arco 2300 34
regleta 12500 30
Referencias Bibliogrficas.
Bowersox Donald, Closs David Logistical
Management. The integrated Supply Chain,
USA:Mc Graw Hill Intenational,(2002).

Ballou H, Ronald, Logstica: Administracin de la
Cadena de Suministro, Mxico:Pearson
Education, (2004).

Schroeder Roger, Administracin de Operaciones.
Concepto y Casos Contemporneos,
Mexico:Mc Graw Hill Int., (2005)