Componentes qumicos de la clula

Repblica Bolivariana de Venezuela

Universidad del Zulia
Facultad de Medicina
Escuela de Medicina
Ctedra de Biologa Celular
Bachiller: Jess Acosta
Profesor: Guillermo Acosta
El agua es uno de los componentes que se encuentra en mayor
cantidad en la clula y el contenido de ella en la celula depender de
la edad del individuo y la actividad metablica que en este se lleva
acabo . El agua sirve como el solvente natural de los iones minerales y su
concentracin variara segn la edad de la persona como se pospuso
posteriormente, podemos ver que en el embrin representa de un 90% a
un 95% y disminuye con el paso del tiempo hasta llegar a una edad
avanzada.
El agua representa un 95% del agua total de la clula y es
principalmente utilizada como como un solvente para los solutos y como
medio dispersante en la clula, el liquido tambin interviene en la
continuidad de la forma gelatinosa o viscosa del citoplasma ya que
cuando disminuye la cantidad de agua el citoplasma pierde viscosidad
y no se pueden llevar acabo los procesos celulares.
El agua ligada representa solo un 5% en la clula y es la que se
encuentra unida a protenas por uniones de hidrogeno y otras fuerzas.
El agua es considerado que se comporta como un dipolo cuando las
cargas se distribuyen asimtricamente a causa de esta propiedad el
agua puede adherirse electrostticamente a las protenas.
Son macromolculas de gran
importancia biolgica que se
encuentran en todos los seres vivos, los
podemos encontrar en forma de acido
desoxirribonucleico (ADN) y acido
ribonucleico (ARN) y en otros
organismos solo ARN. Se encuentran
formadas por nucletidos (1pentosa, 1
grupo fosfato y base nitrogenada),que
se encuentran en la clula, cuya
funcin principal es almacenar y
transmitir la informacin gentica.






Adenina.


Guanina.



Citosina.



Timina.
Esta formado por:
Un azcar de 5 carbonos;
ribosa.
Un grupo fosfato
Una base nitrogenada que
puede ser:




Adenina.


Guanina.



Citosina.



Uracilo.
ADN
ARN
Nuclesido: es una molcula monomrica orgnica
que integra las macromolculas de cidos nucleicos que
resultan de la unin covalente entre una base
heterocclica con una pentosa que puede ser ribosa o
desoxirribosa. Ejemplos de nuclesidos son la citidina,
uridina, adenosina, guanosina, timidina y la inosina.

Los nuclesidos pueden combinarse con un grupo
fosfrico (cido fosfrico: H
3
PO
4
) mediante determinadas
quinasas de la clula, produciendo nucletidos, que son
los componentes moleculares bsicos del ADN y el ARN.
Nucletidos: son molculas orgnicas formadas por la
unin covalente de un monosacridos de cinco carbonos
(pentosa), una base nitrogenada y un grupo fosfato.
Son los monmeros de los cidos nucledos (ADN y ARN) en
los cuales forman cadenas lineales de miles o millones de
nucletidos, pero tambin realizan funciones importantes
como molculas libres (por ejemplo, el ATP).
Caractersticas ADN ARN
Localizacin Ncleo,
mitocondria y
Cloroplasto.
Citoplasma,
nuclolo y
cromosoma.
Bases Pirimdicas Citosina, Timina Citosina, Uracilo
Bases Pricas Adenina, Guanina Adenina, Guanina
Pentosa 2- Desoxirribosa Ribosa
Papel en la Clula Informacin
Gentica
Sntesis Proteica
Tamao Relativo Mayor Menor
Vida Media Muy larga Corta
Son estructuras importantes de la pared celular compuestos por
carbono, hidrogeno y oxigeno que representan una importante
fuente de energa para la clula.
Clasificacin:
1. monosacridos:
Triosa
Pentosa
ribosa
desoxirribosa
Hexosa
galactosa
Fructuosa
manosa
Son azucares simples de
composicin variable.
son monosacridos (glcidos
simples) formados por una cadena
de seis tomos de carbono. Su
principal funcin es producir
energa.
Monosacridos:
Cn(H2O)n
2. Disacridos:
Sacarosa: (glucosa + fructuosa)
Lactosa: (galactosa + glucosa)
Maltosa




3. Oligosacaridos:
glucolipidos




Glicoprotenas



4. Polisacridos:
Glucgeno
Celulosa
Almidn
Son azucares formados por la
combinacin de dos monmeros de
hexosa con la perdida de la molcula
de agua
Son aquellos compuestos
unidos a lpidos y protenas.
Resultan por la combinacin de muchos monmeros
de hexosa con la perdida de la molcula de agua.
son molculas compuestas por una protena
unida a uno o varios hidratos de carbono.
son esfingolpidos compuestos por una
ceramida (esfingosina + cido graso) y un
glcido de cadena corta; carecen de
grupo fosfato.

Disacridos:
C12H22O11
Polisacridos:
C6H10O5
Son macromolculas que presentan estructura primaria, secundaria,
terciaria y cuaternaria, que se encuentran atravesando la membrana
celular y en el exterior e interior de la misma y desempea funciones de
catalizadores, receptores de membrana, factores reguladores de genes,
entre otras. Son cadenas de aminocidos ligadas por uniones o enlaces
peptidicos.
Aminocidos: son cidos
orgnicos unidos a un grupo
carboxilo y tambin a un
grupo amino
Niveles de organizacin de una protena:
Estructura primaria
Estructura secundaria
Estructura terciaria
Estructura cuaternaria

Esta dada por la secuencia
y nmeros de aminocidos.
En esta estructura la forma
define la funcin.

Esta describe la conformacin de parte de la cadena de
poli pptidos. Esta dada por lo puentes de hidrogeno.

Existen 2 propuestas:
La hlice alfa.
Lamina beta plegada.
El esqueleto del polipptido adopta la forma de un
espiral cilndrico.

El esqueleto de cada polipptido, asume una conformacin
en pliegues o dobles.
En esta se establecen enlaces no covalentes (Enlaces de
hidrogeno, uniones inicas, interacciones hidrofobicas,). Esta
estructura describe la conformacin de la protena integra.
En esta encontramos los enlaces disulfuro. Esta estructura
se manifiesta en las protenas que estn compuestas por
subunidades, que pueden ser homodimera ( compuesta por 2
subunidades idnticas) heterodimeras (compuesta por 2
subunidades no idnticas)
Protenas fibrosas: aquellas insolubles en agua como la
queratina y el colgeno.







Protenas globulares: son aquellas solubles en agua como
la albumina.
La albmina es una protena que se
encuentra en gran proporcin en el plasma
sanguneo, siendo la principal protena de la
sangre y a su vez la ms abundante en el ser
humano. Es sintetizada en el hgado.
La queratina es una protena con estructura helicoidal, muy
rica en azufre, que constituye el componente principal de
las capas ms externas de la epidermis de los vertebrados y
de otros rganos derivados del ectodermo, faneras como
el pelo, uas, plumas, cuernos y pezuas.

Los triglicridos: son triesteres
de cidos grasos con glicerol.







Los fosfolpidos: son molculas
anfipaticas que se encuentran
en gran cantidad en la
membrana plasmtica.
Esfingofofolipidos
Glicerofofolipidos


Los Glicerofofolipidos poseen dos cidos grasos unidos a una molcula de glicerol
Son un grupo de molculas caracterizadas por ser insolubles en agua y
soluble en los solventes orgnicos, tales propiedades se deben a que
poseen largas cadenas hidrocarbonadas. Los lpidos mas frecuentes son:
COOH

(CH2)n

CH3
Los esteroides: son derivados del ncleo del ciclo esterano que se
compone de carbono e hidrgeno formando cuatro anillos fusionados y
posee 17 tomos de carbono.


Glucolipidos:
Gangliosidos.



Cerebrosido.

Los cerebrosidos se forman por la unin de una galactosa con
una molcula de ceramida
Son similares pero el hidrato de carbono no es un
monosacarido sino un oligosacaridos integrado por varias
hexosas y 1 o 3 molculas de acido sialico.
Colesterol: es un esterol (lpido) que se
encuentra en los tejidos corporales y en el
plasma sanguneo de los vertebrados. Se
presenta en altas concentraciones en el
hgado, mdula espinal, pncreas y
cerebro. El nombre de colesterol
procede del griego kole (bilis) y stereos
(slido), por haberse identificado por
primera vez en los clculos de la vescula
biliar por Michel Eugne Chevreul quien le
dio el nombre de colesterina, trmino
que solamente se conserv en el alemn
(Cholesterin). Abundan en las grasas de
origen animal.
Son protenas que se encuentran en la clula, cuya
principal funcin es actuar como catalizadores, es
decir, acelerar una reaccin qumica
termodinmicamente favorecida
Enzimas:
Presente en pequeas cantidades
No sufren alteraciones irreversibles en el curso de la
reaccin, y por lo tanto puede participar en
muchas reacciones individuales.
No tiene efectos en la termodinmica de la
reaccin.
Propiedades de las enzimas: