CURSO:

PROYECTOS DE AUTOMATIZACIN


DOCENTE:
ING. LUIS ALBERTO CALDERON PINEDO


AUTORES:
APONTE VIVAS REYNALDO ORESTES
CRDOVA PAZ EDWIN MARIO
CRUZ NEIRA EDDY
GRANDA PANGALIMA ALEX


DESCRIPCIN DE LA REALIDAD
PROBLEMTICA

En la actualidad el proceso se caracteriza por ser
un trabajo manual que implica el uso de un troquel,
con el fin de realizar anillas en el calamar gigante

Este proceso manual tiene como efectos ms
importantes el mal aprovechamiento de la materia
prima, ya sea por el mal uso de ste y/o el tiempo
en realizar el proceso.
DEFINICIN DEL PROBLEMA

La problemtica que se presenta en la empresa
es el rendimiento del proceso de troquelado del
producto que actualmente es de un 19%, ya que
este producto hidrobiolgico es muy perecible una
vez empezado a descongelarse lo cual ocasiona
prdidas para el empresario, para ello proponemos
como solucin a una parte de todo el sistema
automatizar el proceso de troquelado aumentando
el rendimiento a 25% de toda la materia prima
DELIMITACIONES DE LA INVESTIGACIN

Espacial: la informacin se recopilara y
analizara al consorcio INYSA ubicada en el
puerto pesquero de la provincia de Paita.
Temporal: se realizara los meses de
setiembre a diciembre del 2013
Social: personal dedicado al troquelado de
anillas
Conceptual: principios de automatizacin y
control

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Cmo podemos reducir el impacto que tienen
los principales agentes para mejorar el
rendimiento de produccin de anillas de
calamar gigante?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

Automatizar el proceso de anillas de calamar
gigante, que pueda incrementar la produccin
en dicha empresa.

ESPECFICOS

Maximizar la produccin de anillas de
calamar gigante para cumplir con los
niveles de demanda que exige el
mercado.
Disear un sistema ms eficiente para el
aprovechamiento mximo de la materia
prima dentro del proceso de troquelado.
Reducir los tiempos de produccin
Automatizar el proceso de troquelado por
medio de microcontroladores.

JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA DE LA
INVESTIGACIN

La demanda actual en este mercado implica
un volumen creciente de produccin, lo cual
deriva en que cada una de las fases del
proceso productivo tenga que optimizarse

Lograr un rendimiento de 25% con
respecto al rendimiento actual de
produccin
Hoy en da con la tecnologa disponible
podemos cumplir con los estndares de
calidad, seguridad, costos de
produccin, etc. impulsando as al
desarrollo de nuevas tecnologas

LIMITACIONES Y VIABILIDAD DE LA
INVESTIGACIN

Econmica: Gastos relacionados con la
obtencin de la informacin e implementacin
del proyecto a realizar.

Tcnica: Carencia de informacin detallada
acerca del proceso por parte de la empresa, lo
cual nos impide un mejor desarrollo de la
investigacin
Falta de informacin en este proceso ya
que es un campo nuevo de
investigacin en nuestra regin.

No disponemos de una base de datos
estadsticos que nos permita trabajar
con datos completamente reales.

MARCO TEORICO
Hiptesis
Con el diseo y desarrollo de un sistema
que permita medir, controlar y monitorear
los factores que afectan el rendimiento de
la empresa, se incremente la
productividad total de la misma.

OPERACIONALIZACION:
El calamar gigante es una recurso
hidrobiolgico que se obtiene de la
extraccin de la pesca en el litoral
peruano, este recurso natural es de color
blanco con alto poder nutritivo contiene
entre sus propiedades nutricionales y
tambin cuenta con un alto contenido de
carbohidratos que lo hacen un producto
energtico y tambin por su
comercializacin genera un aporte a la
economa peruana

FUNDAMENTOS TERICOS
Troquel: es un instrumento o mquina de
bordes cortantes para recortar o estampar
por presin.

PROCEDIMIENTO
El proceso de troquelado es un mtodo
para laminar en frio en forma y tamao
predefinido por medio de una herramienta
llamada troquel y una prensa el troquel
determina el tamao y forma del anillo del
producto (pota) y la prensa suministra la
fuerza necesaria para dicha operacin.