UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO

UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

2009
COMPUTACION II
Integrantes:
Molina Mena Mariana
Muoz Mendoza Fernando
TUTOR: Lcda. Miriam Cardenas

El presente Proyecto describe la viabilidad tcnico- Econmica y financiera, para
instalar una piscigranja, con el objeto de criar tilapia roja para su comercializacin

En el desarrollo de la parte operativa se construirn 6 estanques, en un rea de
3Ha., con todas sus adecuaciones como son canales, caseta, cerramiento,
maquinaria y equipos.El proyecto de la produccin de peces tiene como objetivo el
incremento de la produccin de peces, abasteciendo con carne de calidad al
mercado local.
La piscigranja estar instalada en la parroquia de Guasaganda, situada a 16 Km.
del Cantn La Mana Provincia de Cotopaxi.El tamao del proyecto es de 48.000Kg.
anual de carne fresca. Con una produccin total durante los ocho aos del proyecto
es de 384.000 kg.
La produccin que se espera obtener es de 48.000kg/ao, con un Costo de
Produccin de $ 88.131 Dlares anuales, y con una Utilidad Neta de $. 27,711,30
Dlares anuales.
La explotacin de peces ser bajo el sistema intensivo, se utilizara equipos
manuales bajo la supervisin tcnica del profesional encargado del proyecto.
La venta del producto ser distribuido como carne fresca a un costo promedio de
$ 3.08 durante los 8 aos que dura el proyecto, el peso promedio calculado por pez
es de 500 gr. Y a la vez se determino un VAN de $ 61.757.26 y una tasa Interna de
Retorno del 32.5 %, mientras que la relacin beneficio costo es de 1.42,
demostrando con estos ndices financieros que este proyecto es viable y muy
rentable para los productores de Tilapias Rojas.





La necesidad de los alimentos crece y se buscan alternativas de
nutricin. En este caso sera til plantearnos el problema de un lmite
irreversible y deberamos buscar el paso de la pesca-recoleccin hacia
la acuicultura,
La acuicultura en el Ecuador se ha diversificado, el camarn es el
producto principal de esta actividad, pero no el nico. Una de las
actividades acucolas que ha presentado un gran crecimiento en los
ltimos aos es el cultivo de la tilapia.
Actualmente existen cerca de 2 000 ha dedicadas al cultivo de tilapia.
La nica manera de reducir la brecha entre la disminucin pesquera y
el incremento de la demanda mundial es por medio de la
PISCICULTURA, (la cra de organismos acuticos en cautiverio con
fines alimenticios).

La Piscicultura parece ser la nica alternativa para mediar los
problemas que se evidencian de las situaciones anteriormente
expuestas.



GENERAL


Realizar un estudio tcnico en la produccin y comercializacin de
tilapias rojas, en el Cantn La Man.


ESPECIFICOS
Producir carne de Tilapia roja para el sector.
Analizar la oferta y demanda del mercado.
Evaluar financiera y econmicamente el proyecto



Este proyecto est encaminado a la produccin y comercializacin de
tilapia para satisfacer la demanda de tilapia roja (O. Niloticus) en el
Cantn La Mana y su zona de influencia.

El desafi para los productores del futuro es encontrar cultivos
rentables que sustituyan a esos tradicionales. Y, hay que hacer notar
que la palabra clave es rentable, es decir, que primero el productor
tendr que conocer el mercado y luego producir. Por tanto,
probablemente, deber saber los mtodos de investigacin de
mercado y marketing, antes que las tcnicas especficas del cultivo.



5. ESTUDIO TCNICO

Tamao

Son las siembras realizadas con animales desde la etapa de alevines de 0,80 gr.
Hasta llevarlos al peso de cosechas de 350 gr. a 400 gr. O ms sin traslados,
movimientos animales ni seleccin por tallas.
Presenta muchos inconvenientes por la dificultad en el ajuste de inventarios,
calculo de la biomasa para la racin diaria de alimentos, control de reproduccin,
homogeneidad de tallas de ms que se debe incrementar un 25% a 35% en
nmeros de alevines para compensar las perdidas por mortalidad, manipuleo,
depredacin.
Es un sistema til para pequeas explotaciones donde no se cuenta con
suficientes estanques. En este tipo de cultivo se puede hacer un encierro con
mallas en la mitad del estanque hacia la entrada para mantenerlos a los animales
durante el primer mes y hacer un mnimo conteo para ajustar inventarios y
determinar la mortalidad y la biomasa.
Es aquel tipo de siembra donde se cuenta con varios estanques de diferentes
tamaos para cada fase del cultivo, como habamos indicado anteriormente
depende de la talla final del producto requerido se consideraran cuantas fases o
ciclos es necesario realizar. Cada 60 das aproximadamente se hace el traslado
de los animales se ajustan inventarios, se corrigen con sistema manuales de
sexaje, para determinar el porcentaje de hembras de la semilla adquirida, y se
hace una seleccin de los peces por tamaos as se consigue


5.2 Localizacin y duracin del proyecto

En base a los factores locacionales considerados se ha tomado como alternativa que la
piscigranja estar ubicada en la parroquia Guasaganda del Cantn La Mana, provincia
de Cotopaxi.
La parroquia de Guasaganda se encuentra a 0,48'53" latitud sur y 79,9'30" de
longitud oeste, a 25 Km. del Cantn La Mana; limita al norte con el ri Quindigua,
al sur con el ri San Pablo, al este con la Cordillera de Tipulo y por el oeste con las
Cooperativas 21 de Noviembre y la 6 de Agosto. Cuenta con un a Poblacin
aproximadamente de 7,000 habitantes, distribuidos en los siguientes recintos: La
Florida, La Playa, Solonzo, El Tigre, La Josefina, 21 de Noviembre, Guasaganda,
El Tesoro, Apunte, San Antonio de Guasaganda, Juan Cobo, El Triunfo y San
Cristbal.
La topografa de esta parroquia es relativamente plana, con una superficie aproximada
de 200 Km
2
; una altura mnima de 500 m. y una mxima de 800 m.
El proyecto tendr una duracin de 8 aos.
El desarrollo del proyecto que planteamos se encuentra dentro de un punto estratgico
favorable para la comercializacin o acceso al mercado consumidor ya que la demanda
que existe es insatisfecha localmente y los costos de transporte del producto de
lugares altamente productores influyen directamente en los costos totales del producto
en cuanto a la produccin debemos de tomar



Cuadro 1. Condiciones Meteorolgicas del lugar del experimento.




DATOS METEREOLGICOS Promedio
Temperatura 18 C
Humedad Relativa 85%
Vientos De circulacin moderada
Precipitacin Anual 2960 mm.
Clima sub.-Tropical
Topografa Ligeramente Irregular
GERENTE
ADMINISTRADOR
EMPLEADO
OBRERO
CONTADOR AUXILIAR
MAS INFORMACIN
02/08/2014 UTEQ 17
INGENIERIA AGROPECUARIA
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