ALIANZA UNIVERSIDAD SIMON BOLIVAR INPROSISTEMAS DEL NORTE ASISTENTE CONTABLE Y FINANCIERO CUCUTA 2014 INSTRUCTORA DE ANALISIS FINANCIERO
JOSE ALBEIRO MONTES IBARRA
LOS TRES HERMANOS GLORIAHERMINA SANCHEZ
RESUMEN Este plan de accin tiene como finalidad presentar una idea empresarial; la cual se planteo teniendo en cuenta distintos aportes de los consumidores potenciales.
La constitucin de la empresa LOS TRES HERMANOS que se describe en este documento, garantiza higiene e inocuidad en la elaboracin y comercializacin de estos tres productos: VALLUNAS, PASTEL DE YUCA Y PAPAS ya que cumplen con lo establecido en el decreto 3075/97 y ley 60/2000 HACCP (Anlisis de peligros y puntos crticos de control de peligros). DESCRIPCION DE LA EMPRESA
La empresa LOS TRES HERMANOS empez su funcionamiento en la vida comercial hace 1 ao en la ciudad de San Jos de Ccuta, Norte de Santander Barrio Toledo Plata Cll 14 A # 16- 67 dedicada a la venta VALLUNAS, PASTEL DE YUCA Y PAPAS. en general .
MISION
La empresa LOS TRES HERMANOS su misin es velar por el bienestar de sus clientes dndoles a conocer la mejor variedad en VALLUNAS, PASTEL DE YUCA Y PAPAS . Seremos una empresa con un alto control de calidad para crecer cada da mas en el sector comercia y llegar a ser reconocidos.
VISION Seremos en el ao 2015 la mejor alternativa para nuestros clientes a nivel Municipal, en el segmento de comidas rpidas en la categora de empanadas, con altos estndares de calidad certificados, satisfaciendo sus necesidades y tendencias a travs de la innovacin de productos. MARCO REFERENCIAL TEORICO
El propsito de la investigacin de mercados es ayudar a las compaas en la toma de las mejores decisiones sobre el desarrollo y la mercadotecnia de los diferentes productos, la investigacin de mercados representa la voz del consumidor al interior de la compaa.
La investigacin de mercados es una disciplina que ha contribuido al desarrollo de la mercadotecnia y a la industria en general durante los ltimos 30 aos, siendo nutrida por la integracin de mltiples disciplinas, como la: psicologa, sociologa, economa, estadstica, comunicacin, etc.
CONCEPTUAL
MARCO LEGAL
Resolucin 2400 de 1979 Conocida como Estatuto General de Seguridad, establece algunas disposiciones sobre vivienda, higiene seguridad en los establecimientos de trabajo, en la que se enmarcan: campo de aplicacin, obligaciones de los patronos, obligaciones de los trabajadores, inmuebles destinados a los establecimientos de trabajo (edificios y locales, servicios de higiene, higiene en los lugares de trabajo orden y limpieza, evacuacin de residuos o desechos, campamentos de los trabajadores), y las normas generales sobre riesgos fsicos, qumicos y biolgicos en los establecimientos de trabajo.
Ley 9 de 1979 Es la ley marco de la salud ocupacional en Colombia. Norma para preservar, conservar y mejorar la salud delos individuos en sus ocupaciones. OBJECTIVOS OBJECTIVO GENERAL Estructurar una empresa que logre posicionarse en el mercado como una excelente productora y comercializadora de vallunas, pastel de yuca y papas en el municipio de Ccuta durante el ao 2014. OBJECTIVO ESPECIFICO Producir y comercializar vallunas, pastel de yuca y papas bajas en grasa con buenas de manufactura y buenas prcticas de higiene para la satisfaccin de las necesidades de los clientes Presentar un buen servicio al cliente ofreciendo precios acequibles, para una mayor demanda. DELIMITACIONES