ESCUELA TECNOLOGICA - Av.

Bulnes N 01855, Casilla 113-D Punta Arenas - Telfonos 207019 207049 207921 JAIME VARGAS
PLANTAS
Y
PROCESOS
INDUSTRIALES
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INTRODUCCION
En la industria existen plantas con procesos cuyo
desarrollo corresponde a una integracin total de
elementos ( caeras, equipos, dispositivos de control,
etc) cuya interaccin define la ejecucin de un
procesos contnuo. El Tcnico en Mantenimiento
Industrial de debe desempear tambin en ste tipo de
reas, siendo su funcin la de planificar, mantener y
controlar el funcionamiento adecuado de cada uno de
sus componentes, teniendo mucha comunicacin con
especialistas de otras reas y tener conocimiento
razonable de proceso.
Lo importante es identificar las secciones y componentes
de las plantas y asociarlos a su funcin especfica.
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Una planta industrial es un conjunto formado por
maquinas, aparatos y otras instalaciones dispuestas
convenientemente en edificios o lugares adecuados,
cuya funcin es transformar materias o energas de
acuerdo a un proceso bsico preestablecido.

La funcin del personal de mantenimiento dentro de
este conjunto es la utilizacin racional de estos
elementos, para obtener mayor rendimiento de los
equipos.
Plantas Industriales
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Proceso de produccin o fabricacin es un conjunto de
fases o etapas organizadas, mediante las cuales
modificamos las caractersticas de los materiales
utilizados como insumo (forma, tamao, textura,
composicin interna), con el objetivo de lograr un
producto tecnolgico.

Procesos Industriales
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Los procesos industriales se tienen su propsito principal
el de transformar materias primas en un producto final.
Durante el proceso de produccin de estos bienes, se
tienen diversos procesos, ya sea que sean reutilizados
los materiales, o se convierta energa para producir el
producto final.

La instrumentacin provee el significado del proceso de
produccin para asegurar que los productos sean
elaborados apropiadamente.

Aunque hay varios procesos industriales y ninguno es
idntico es importante saber que los principios que
aplica en los procesos son semejantes.


Procesos Industriales
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Un proceso puede ser descrito como la secuencia de
cambios en una sustancia.

La secuencia de cambios puede ocurrir en el aspecto
qumico, fsico o ambos en la composicin de una
sustancia incluyendo parmetros como el flujo, nivel,
presin, temperatura densidad volumen, acidez y
gravedad especifica, as como muchos otros.

Tambin muchos procesos requieren de transferencia
de energa. La mezcla de fluidos, el calentamiento o el
enfriamiento de substancias, el bombeo de agua de un
lugar a otro, Cuando una sustancia es calentada, su
temperatura y su composicin puede cambiar.
Procesos Industriales
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Procesos Industriales
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La actividad tecnolgica de la humanidad es tan antigua
como el hombre.

En los primeros tiempos. Los materiales que disponan
los hombres eran esencialmente de origen natural, que se
utilizaban para lograr los utensilios o las armas.

En plena era agrcola actividades de cultivo y cra de
animales, apareca el trueque.
Tecnologa y produccin:
La historia del cambio
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En el siglo XVI y XVII comenzaron los primeros indicios
de divisin del trabajo. El artesano trabajaba para un
contratista, donde ya se divida las tareas de acuerdo a
las habilidades, se encargaban los productos.

La aparicin de la maquina de vapor en el siglo XVIII
acelero los proceso de produccin masivas. Se gener
as una economa en la que aparecen diferenciados
productor y consumidor. Los que demandan y los que
ofrecen.

Tecnologa y produccin:
La historia del cambio
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Aparece la divisin de tareas y el modo de realizarlas
estaba minuciosamente precisado.
Aparecen los procesos de produccin en serie: miles de
piezas idnticas, en lnea de montaje bajo una serie de
operaciones tcnicas preestablecidas.


Tecnologa y produccin:
La historia del cambio
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En la produccin por lotes: se trabaja a pedido del cliente y
cuando se cumple con l, se para la produccin, se
reprograma la lnea y se produce para otro cliente. Por eso
este proceso de produccin se denomina tambin intermitente.
Produccin por lotes

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En la produccin en serie: se fabrican grandes cantidades
de piezas del mismo producto.
Se llama tambin produccin de flujo continuo porque
existe una permanente circulacin de materia prima a
transformar (se considera como flujo a la materia que se
est transformando en producto.)
Produccin en serie

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Ventajas
Permite la realizacin de miles
de productos en poco tiempo.

Bajan los costos de produccin.

Llevan a la normalizacin de los
procesos de produccin.

Permite atender a distintos
sectores econmicos o sociales
de la poblacin que demandan
productos particulares.
Obliga al operario a realizar tareas
repetitivas y montonas .
Lleva a la especializacin del trabajo
y si este es luego realizado por una
maquina automtica , el puesto se
pierde.
Causa la fatiga de la rutina laboral.
Desventajas
Produccin en serie

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Elaboracin o fabricacin del producto especificado
Aspectos a tener en cuenta:

Tipo de tecnologa.
Dar la forma al producto
Unir y ensamblar partes
Producir cambios en la estructura interna de la materia.
TODOS LOS PROCESOS INDUSTRIALES SON IGUALES?
CONTINUOS
A LA MEDIDA: POCAS PIEZAS DE PROPOSITO
ESPECIFICO, AERONAUTICA, MILITAR
PRODUCCION POR LOTES (BATCH): DEMANDA
CONTINUA DEL PRODUCTO, ELECTRONICA,
HERRAMIENTAS
PRODUCCION EN MASA: ALTO VOLUMEN DE
PRODUCCION ( PERNOS)
INDUSTRIA MANUFACTURERA:
FABRICACION DE PIEZAS ,
COMPONENTES
INDUSTRIA PROCESOS DE ENERGIA,
QUIMICAS, REFINERIAS
TIPOS
DISCRETOS
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Se entiende como Planta Industrial a una instalacin
industrial compleja constituida por diferentes secciones o
sectores, fsicamente separados en reas, donde los
edificios pueden tener un carcter secundario o no existir,
en los que se integra no slo las funciones de produccin
(tambin elementos auxiliares), y donde todo debe estar
dirigido hacia la satisfaccin de las necesidades
impuestas por este proceso industrial de produccin. As
pues, dichas instalaciones son slo un medio de
produccin.

Lo ms importante es el proceso productivo, aunque por
s solo no funcionaria (necesita de una serie de elementos
auxiliares).
Planta Industrial

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Planta industrial sin edificios o bien secundarios
Planta Industrial

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Planta Industrial

Instalaciones slo un medio para conseguir una produccin
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Una planta industrial es una instalacin compleja, para cuyo
diseo hay que tener en cuenta multitud de factores, y es un
sistema que se divide en una serie de subsistemas y que
todo junto se encuentra englobado en el sistema empresa.
Los subsistemas en los cuales se divide el sistema planta
industrial son:

Proceso productivo
Layout (distribucin en planta)
Mquinas y equiposTerreno
Edificios
Personal
Servicios auxiliares
Varios (en funcin de cada caso en concreto)
Planta Industrial

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El diseador conoce el funcionamiento del proceso
industrial y eso se refleja en una serie de diagramas y e
informacin de equipos. En estos diagramas debe haber
las necesidades del proceso, es decir, sus operaciones,
sus mquinas, sus suministros, etc. En la informacin
tcnica de los equipos quedan reflejados los datos
tcnicos que se va a usar en el proceso industrial.
Representacin grfica del proceso industrial
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Planta Industrial

La informacin obtenida del proceso industrial se refleja en :
De operaciones/proceso
Diagramas
Informacin Tcnica Equipos
De flujos
De equipos
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Planta Industrial


En este diagrama se grafican todas las operaciones que intervienen en cada
proceso industrial que se tenga. Se deben situar en el orden que precisa el
proceso y que anteriormente se debe haber estudiado. Puede ser necesario
un diagrama de este tipo para cada proceso que se desarrolle en la industria.
Diagrama de proceso
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Planta Industrial

En el adjunto se puede observar un
ejemplo genrico de un diagrama de
proceso. Normalmente se parte de una
entrada de materias primas y se termina
en una salida de producto acabado,
aunque ello no tiene por qu suceder en el
100% de los casos.
En este diagrama existen bloques que
representan cada una de las operaciones
que se encontrarn en la planta industrial.
Tipos de Diagramas
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Tipos de Diagramas :
Un complemento a los planos, son los diagramas que
representan los procesos de un complejo productor.

Existen varios tipos de diagramas:

Diagrama de flujo de proceso
Diagrama de balance de servicios industriales
Diagrama de sistemas de efluentes
Diagrama de caeras e instrumentacin
Diagrama de distribucin de equipos
Diagrama 3D
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Tipos de Diagramas :
Diagrama de flujo de proceso
El Diagrama de Flujo de Proceso es una representacin
esquemtica del proceso, sus condiciones de operacin
normal y su control bsico. ste tambin indica los
efluentes (lquidos, gases o slidos) emanados del
proceso y su disposicin.
El diagrama incluye el balance de masa e informacin
para el diseo y especificacin de equipos, adems sirve
de gua para desarrollar el Diagrama de Caeras e
Instrumentacin (P&ID).
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Tipos de Diagramas :
Diagrama de flujo de proceso
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Tipos de Diagramas :
Diagrama de balance de servicios industriales
Este diagrama indica los servicios necesarios para el funcionamiento de
la Planta.
Se muestra el balance de masa, para ms de una situacin: Arranque,
operacin normal, produccin mxima y parada.
Se prepara un diagrama de cada servicio por separado.
Los balances tpicos son
Sistema de generacin de vapor y condensado
Tratamiento de agua de caldera y qumicos
Agua
Agua de enfriamiento
Sistemas de aceite de sello y lubricante
Compresores y secadores de aire de la planta y de instrumentos
Generacin de potencia principal y auxiliar
Generadores de gas inerte
Sistemas contra incendio
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Tipos de Diagramas :
Diagrama de balance de servicios industriales
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Tipos de Diagramas :
Diagrama de sistemas efluentes
Este diagrama muestra todos los efluentes (lquidos, gases y slidos)
y su tratamiento para garantizar la calidad ambiental. Los diagramas
que se preparan son:

Distribucin de efluentes y tratamiento
Sistema de alivios, chimeneas, antorchas.
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Tipos de Diagramas :
Diagrama de sistemas efluentes
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