CULTURA Piedra fundamental alrededor de la cual se estructura todo una ciencia y no solo de la antropologa sino de las ciencias sociales en general. Definiciones de Cultura Gustav Klemm dio el concepto moderno de cultura: Todas las costumbres, informacin, oficios, vida domstica y publica, en la paz y en la guerra, religin, ciencia y arte. Edward Burnett Tylor, fundador de la antropologa acadmica: Las actitudes y los hbitos adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad. Melville Herkovits la define: Como algo que puede ser aprendido, estructurado, que es divisible en diversos aspectos, que es algo dinmico y variable y que emerge de todos los componentes de la existencia humana. Clyde Kluckhon define cultura como: Todos los modelos de la vida histricamente creados, explcitos e implcitos, racionales, irracionales, que existen en cualquier tiempo determinado como guas potenciales del comportamiento de los hombres. CULTURA Y SOCIEDAD El antroplogo britnico Raymond Firth nos dice Los conceptos de cultura y sociedad son absolutamente distintos. Si bien se acepta la sociedad como un agregado de relaciones sociales, entonces cultura es el contenido de dichas relaciones. Sociedad hace hincapi en el agregado de individuos y las relaciones entre ellos. Cultura hace hincapi en el componente de los resultados acumulados, materiales, as como inmateriales, que las personas heredan utilizan, transforman, aumentan y transmiten Qu clase de realidad es la cultura? Enfoque superorganico : Nos dice la cultura es una superrealidad que existe por encima y mas all de sus portadores individuales y establece sus propias leyes. Enfoque conceptualista :Nos dice la cultura no es una entidad per se si no un concepto que usan los cientficos sociales para unificar conceptualmente una gran variedad de hechos. Enfoque realista : Nos dice la cultura es en tanto un concepto como una realidad emprica , es un concepto porque es la principal teora explicativa del objeto fundamental de la ciencia antropolgica y emprica porque el concepto est reflejando la forma en que realmente estn organizados ciertos fenmenos que se agrupan bajo su contenido
Existe cultura animal? La cultura tradicionalmente tiene el criterio por excelencia parea especificar y deslindar la condicin humana, pero la observacin de las formas de comportamiento de los animales como los primates va mas all . El aprendizaje es la adquisicin de nuevas capacidades e informacin no proporcionada por el genotipo. LA CULTURA COMO INFORMACIN Segn Mostern: la cultura es la informacin transmitida entre animales de la misma especie por aprendizaje social consiguientemente vemos las diferencias entre natura y cultura y nos dice que: natura es informacin transmitida genticamente, cultura es informacin transmitida no genticamente sino por aprendizaje social.