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Es el proceso validado por medio del

cual se obtiene un producto libre de


microorganismos viables.


Existen varios mtodos de esterilizacin, detallados a
continuacin.
Mtodos fsicos
Son aquellos que no involucran el empleo de
sustancias letales para los microorganismos, sino
procedimientos fsicos como la radiacin ionizante,
el calor etc.
Mtodos qumicos
Son aquellos que involucran el empleo de sustancias
letales para los microorganismos, tales como el xido
de etileno y el perxido de hidrgeno.
Mtodos
trmicos
Suelen englobar todos los procedimientos que tienen
entre sus fines la destruccin de los microorganismos
por el calor.

Mtodo
s
Flama
directa
Incine
racin
Aire
calient
e
Pasteu
rizaci
n
Radiaci
n
infrarroja
Radiacin
ultraviolet
a
Tindali
zacin


Perxido de
hidrogeno
Oxido de
etileno
Fenoles
Aldehdos
Alcohol
Mtodos trmicos: Calor seco y hmedo.
El calor seco es un mtodo que causa un efecto en
los microorganismos que es equivalente al horneado. El calor cambia
las protenas microbianas por las reacciones de oxidacin y crea un
medio interno rido, as quema a los microorganismos lentamente.
El calor hmedo puede penetrar ms rpidamente que el calor seco
porque las molculas de agua conducen mejor el calor que las
molculas de aire. Puede ser por hervor, en autoclave y fraccional.

Hay variadas formas
de esterilizar un
instrumento, pero en
el caso del asa de
platino se utiliza el
mtodo del flameado,
consiste es pasar toda
el rea del filamento
por un mechero,
asegurndose que el
filamento completo se
haya puesto al rojo
vivo, ya que no hay
microrganismo que
sobreviva a tal
exposicin directa a la
flama.
En las operaciones de esterilizacin en escala
industrial siguen desempeando todava un
importante papel el calor y el xido de etileno,
gas txico. Sin embargo, ambas tcnicas exigen
la exposicin de los productos mdicos sin
envasar al agente esterilizante durante un
tiempo determinado para garantizar una
penetracin y efectos uniformes.

Las
radiaciones
como
agente
esterilizante
en la
fabricacin
de
productos
mdicos se
utilizaron por
primera vez
en escala
industrial a
ltimos de
los aos 50.



En el agua suele
haber virus, bacterias
y dems que causan
diversas
enfermedades. Por
ello los sistemas de
refinamiento de agua
estn en constante
desarrollo. La
aplicacin ms
comn consiste en la
colocacin de un
filtro UV en un tramo
del conducto por
donde circula el
lquido.
La desinfeccin de lquidos
mediante uso de luz
ultravioleta tiene muchas
ventajas:
No deja residuos
No altera su composicin
como otros tratamientos
de carcter qumico.

Los sistemas de
esterilizacin
Ultravioleta para
superficie, son utilizados
principalmente en la
industria alimentaria
para esterilizar medios
de produccin.
Como lo son:
Cintas transportadoras o
clasificadoras
Mquinas envasadoras
Recipientes de fermentacin,
as como lminas y tapas de
cierre.

Instrumento
quirrgico.
Es una herramienta o implemento especialmente diseada para realizar acciones especficas de llevar a cabo efectos
deseados durante una ciruga u operacin, tal como modificar tejido biolgico, o proveer acceso para verlo.
Sustancia
letal
Cualquier sustancia txica que produce alteraciones negativas en el organismo de un ser vivo y que puede causar la
muerte.
Reaccin de
oxidacin
toda reaccin qumica en la que uno o ms electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en
sus estados de oxidacin.
Radiacin
ionizante
Son aquellas radiaciones con energa suficiente para ionizar la materia, extrayendo los electrones de sus estados
ligados al tomo.
Ionizar
fenmeno qumico o fsico mediante el cual se producen iones, estos son tomos o molculas cargadas elctricamente
debido al exceso o falta de electrones respecto a un tomo o molcula neutra.