FENMENOS BIOFSICOS

MOLECULARES

La tensin superficial
Adhesin
La cohesin
Accin capilar
Difusin




FENMENOS FSICOS

Los procesos o fenmenos
fsicos son aquellos procesos en los
que no cambia la composicin de
una sustancia, es decir, son aquellos
cambios reversibles, ya que no ocurren
cambios de energa y se detectan
por observacion o por medicin, no
originan nuevas sustancias en su
proceso, por ejemplo: Doblar o torcer un
alambre
Son aquellos que se distinguen a simple
vista ya que no se modifica la
composicin qumica de la sustancia y
no se forman nuevas sustancias. Por
ejemplo el proceso de fusin o el
de ebullicin. Algunas caractersticas de
muchos fenmenos fsicos son:
Repetibilidad. El fenmeno se puede
repetir con la misma sustancia inicial.
Reversibilidad. El cambio que
experimenta la sustancia no es
permanente
FENMENO QUMICO
Se llama fenmeno qumico a
los sucesos observables y posibles
de ser medidos en los cuales
las sustancias intervinientes
'cambian' al combinarse entre s. A
nivel subatmico las reacciones
qumicas implican una interaccin
que se produce a nivel de
los electrones de los tomos de las
sustancias intervinientes.
En estos fenmenos, no se conserva
la sustancia original, se transforma
su materia, manifiesta energa, no se
observa a simple vista y son
irreversibles en su mayora.
La sustancia sufre modificaciones
irreversibles, por ejemplo: Un papel
al ser quemado no se puede regresar
a su estado original. Las cenizas
resultantes fueron parte del papel
original, y han sido alteradas
qumicamente
LA TENSIN SUPERFICIAL

Es una manifestacin de las
fuerzas intermoleculares en los
lquidos), junto a las fuerzas que
se dan entre los lquidos y las
superficies slidas que entran en
contacto con ellos, da lugar a
la capilaridad. Como efecto tiene
la elevacin o depresin de la
superficie de un lquido en la
zona de contacto con un slido.
Otra posible definicin de
tensin superficial: es la fuerza
que acta tangencialmente por
unidad de longitud en el borde
de una superficie libre de un
lquido en equilibrio y que tiende
a contraer dicha superficie.


ADHESIN

La adhesin es la propiedad de la
materia por la cual se unen dos
superficies de sustancias iguales o
diferentes cuando entran en contacto, y
se mantienen juntas por fuerzas
intermoleculares.
La adhesin ha jugado un papel muy
importante en muchos aspectos de las
tcnicas de construccin tradicionales.
La adhesin del ladrillo con
el mortero (cemento) es un ejemplo
claro.
La cohesin es distinta de la adhesin.
La cohesin es la fuerza de atraccin
entre partculas adyacentes dentro de
un mismo cuerpo, mientras que la
adhesin es la interaccin entre las
superficies de distintos cuerpos.
Cinco mecanismos han sido propuestos
para explicar porque un material se
adhiere a otro.

LA COHESIN

Es la atraccin entre molculas que
mantiene unidas las partculas de
una sustancia. La cohesin es
diferente de la adhesin; la cohesin
es la fuerza de atraccin entre
partculas adyacentes dentro de un
mismo cuerpo, mientras que la
adhesin es la interaccin entre las
superficies de distintos cuerpos.
En el agua la fuerza de cohesin es
elevada por causa de los puentes de
hidrogeno que mantienen las
molculas de agua fuertemente
unidas, formando una estructura
compacta que la convierte en un
liquido casi incompresible. Al no
poder comprimirse puede funcionar
en algunos animales como un
esqueleto hidrosttico, como ocurre
en algunos gusanos perforadores
capaces de agujerear la roca
mediante la presin generada por
sus lquidos internos.

ACCIN CAPILAR

Se denomina accin
capilar o habitualmente
capilaridad, al ascenso
de un lquido a travs de
un tubo de pequeo
dimetro. Esta accin se
debe a la tensin
superficial de los
lquidos.
Dicho ascenso se
presenta hasta que el
peso de la columna de
lquido en el capilar
iguala a la fuerza de
ascensin.

DIFUSIN

La difusin (tambin dif
usin molecular) es
un proceso fsico
irreversible, en el
que partculas materiales
se introducen en un
medio que inicialmente
estaba ausente,
aumentando
la entropa del sistema
conjunto formado por las
partculas difundidas
o soluto y el medio donde
se difunden o disuelven.

OSMOSIS

La smosis es
un fenmeno
fsico relacionado con el
comportamiento de
un slido como soluto de
una solucin ante
una membrana semiperme
able para el solvente pero
no para los solutos. Tal
comportamiento entraa
una difusin simple a travs
de la membrana, sin "gasto
de energa". La smosis del
agua es un fenmeno
biolgico importante para
el metabolismo celular de
los seres vivos

ABSORCIN

En fsica, la absorcin de
la radiacin electromagntica es
el proceso por el cual dicha
radiacin es captada por la
materia. Cuando la absorcin se
produce dentro del rango de la
luz visible, recibe el nombre de
absorcin ptica. Esta radiacin,
al ser absorbida, puede, bien ser
reemitida o bien transformarse
en otro tipo de energa, como
calor o energa elctrica
Absorcin es la operacin
unitaria que consiste en la
separacin de uno o ms
componentes de una
mezcla gaseosa con la ayuda de
un solvente lquido con el, cual
forma solucin