CAPTULO 6

Sustancia Pura
INDICE
Introduccin
Superficie P-v-T
7.1 Superficies Termodinmicas (P-v-T)
-Diagramas T-v, P-v, P-T.
-Puntos Crticos, Puntos Triple.
7.2 Cambios de fase y estados importantes
7.3 Calidad de Vapor (x)
-Porcentaje de Humedad
-Valor especfico de una mezcla
7.4 Uso de tablas de vapor
-Tablas de Vapor
-Tablas de Vapor Sobrecalentado
-Tablas de lquido subenfriado
Al finalizar este captulo ya podremos conocer todas las
propiedades y estados de las sustancias. Trabajaremos
con Tablas y Software.
Superficie P - v - T
SUSTANCIA PURA

Es aquella que tiene una composicin qumica
homognea e invariable que puede existir en ms
de una fase. Por ejemplo: el agua, una mezcla de
hielo y agua; son sustancias puras porque para cada
fase tienen la misma composicin.
En cambio el agua de mar no es sustancia pura
porque al producirse la evaporacin, el vapor
tendra una composicin qumica diferente a la de
la fase lquida.

6.1 SUPERFICIES TERMODINMICAS
(Diagrama P- v - T)
Cambios = f ( P - v - T)
Yo vivo dentro de
este terreno, no
puedo volar ni
excavar dentro de
el.
Si se sale de
esta superficie,
ya no est en
equilibrio y se
muere.
SUPERFICIE P - v T para la mayora de las sustancias
Las que se contraen al enfriarse
La mayora de las
sustancias se
comportan de esta
forma.
SUPERFICIE P - v T para el H2O

Las que se expanden al enfriarse
Por eso se rompen
las botellas de
vidrio en el
freezer
Cada sustancia tiene
diferentes valores de
sus puntos triples y
puntos crticos
MMM...!!
La regin que dice FLUIDO es una regin inestable!

Punto Crtico: (P
C
)
Es el estado donde las fases lquida y gaseosa se
confunden. Este punto vara dependiendo de la sustancia
tratada y se define por: la presin crtica (Pc), la
temperatura crtica (Tc), etc. En los procesos que se llevan
a cabo a esta Pc y Tc, no se puede establecer un cambio de
fase lquido a vapor y no pasan por un estado de equilibrio.

Punto Triple: (P
T
)
Es una propiedad caracterstica de las sustancias, en el
cual coexisten las tres fases, es decir coexisten los
estados slido lquido y gaseoso.
En una mezcla tanto el lquido como el vapor en equilibrio
estn saturados
Caractersticas de ciertas sustancias puras
PUNTO TRIPLE
P
T
PUNTO CRITICO
P
C
AGUA
DIXIDO DE CARBONO
HIDRGENO
NITRGENO
OXIGENO
PLATA
T(K)
273.15
216.5
14
63.4
54.8
1233
P(bar)
0.0061
5.173
0.072
0.125
0.0015
0.0001
T(K)
647.3
304.2
33.3
126.2
154.8
P(bar)
220.9
73.9
13
33.9
50.8
Qu puede estar mal en estas historietas ?
6.2 Cambios de Fase y Estados Importantes

Supongamos un recipiente cilndrico, con un pistn mvil
sin friccin, que contiene agua.
Se le aplica calor hasta vaporizar completamente, la
presin es constante (isobrico), y est en equilibrio
en cada momento.
Se muestran los siguientes estados del proceso:

Para fijar un estado de una sustancia pura es necesario
conocer por lo menos dos propiedades intensivas o
especficas independientes.

El trmino Temperatura de Saturacin designa la
temperatura a la cual se efecta la evaporacin a una
presin dada, y esta presin se denomina Presin de
Saturacin.

Las condiciones de presin y temperatura en que dos fases
coexisten en equilibrio se denominan las condiciones de
saturacin.
La temperatura de saturacin depende de la presin, a
mayor presin mayor es la temperatura de saturacin y
viceversa.
( 1 ) Lquido comprimido o sub enfriado:(LC o LSE)

Es aquel que tiene una temperatura menor que la de
saturacin a una presin dada.

( 2 ) Lquido Saturado: (LS)

Es cuando un estado es tal que empieza a cambiar de fase
lquida a fase gaseosa, es decir se inicia la evaporacin.
Es aquel que se encuentra a la temperatura de saturacin
correspondiente a su presin.
Todos estos estados constituyen la lnea de lquido
saturado.

( 3 ) Vapor Hmedo o mezcla lquido-vapor: (VH)

Es aquel que contiene lquido ms vapor en equilibrio

( 4 ) Vapor Saturado:(VS)

Es cuando un estado es tal que el vapor comienza a cambiar
de fase gaseosa a fase lquida (condensacin). Como por
ejemplo la lluvia o la formacin de escarcha. Estos estados
forman la lnea de vapor saturado.

( 5 ) Vapor Sobrecalentado: (VSC)

Es aquel que tiene una temperatura mayor que la de
saturacin pero a una presin dada
Propiedades de un vapor hmedo
6.3 Calidad de Vapor (x) Ttulo
Para determinar el
estado (1) (2) basta
definir o comparar dos
propiedades. Por
ejemplo: P,T.
m = mg + mf
Subndice g (gas): propiedad de vapor saturado.

Subndice f (fluido): propiedad de lquido saturado.
m
m
g

total masa
saturado vapor de masa
x
Cmo hara Ud. para medir la calidad ?




Cmo mide el Calormetro ?
Porcentaje de Humedad (y)

Se obtiene otra propiedad similar a x

m
m
total masa
lquido de masa
y
f



Luego:

1

m
m
m
m m
m
m
m
m
y x
f g
f
g


Es decir:
x y 1


x se mide mediante un calormetro de manera indirecta. Ej. Calormetro de estrangulamiento.
No confundir con: Humedad relativa; que es la mxima calidad de vapor que se puede dar a una
temperatura dada. (ltimos captulos del curso)

Volumen especfico de una mezcla (v)

mv V

f f f
g g g
v m V
v m V

Conociendo la calidad de vapor es posible calcular las otras propiedades intrnsecas o especficas, como
el volumen especfico.

fg f f g f f g f g
f f
g g
f
g
f
g
f g f g
xv v v v x v v x xv yv xv
m
v m
m
v m
v
m
m
y
m
m
x
m
V
m
V
m
V
v
m m m V V V
: que Sabemos



) ( ) 1 (


Luego:
fg f f g f
xv v v v x v v ) (


Adems:

fg f f g f
fg f f g f
fg f f g f
xu u u u x u u
xs s s s x s s
xh h h h x h h



) (
) (
) (

La calidad solo
sirve cuando
trabajamos dentro
de la campana
Si un depsito est
con la mitad de
lquido y mitad
vapor, entonces la
calidad ser 50 % ?
6.4 Uso de Tablas de Vapor

Estudiaremos el caso del agua, por las siguientes
razones:


1. El comportamiento es anlogo en sustancias puras

2. Las tablas son similares en cuanto la forma de
presentar los datos

3. La importancia del agua en los procesos trmicos

1. Tablas de Vapor Saturado:
( Tabla A.1.1 o Tabla A.1.2)

Dadas la presin o temperatura de saturacin, se
pueden encontrar las propiedades de lquido y
vapor saturado.

Ejemplo:
Calcular T(C) para P = 0.130 MPa.
Las 2 tablas son las mismas, slo es
cuestin de escoger con cul de ellas
es ms fcil trabajar...
Tablas de Vapor Sobrecalentado: (Tabla A.1.3)
Basta tener definida la P y T para definir el estado de
la sustancia. En algunas tablas no se tiene u h como
datos, en este caso se usa la frmula:
Pv u h
Ejemplo: Hallar el volumen especfico (v), entalpa (h) y
entropa (s) que corresponde a:

A dicha presin la temperatura de saturacin T
s
= 89.95C.
Luego a T = 400C nos encontramos en la zona de VSC.
Debemos interpolar en las tablas de VSC.
P = 0.7 bar, T = 400C
Tablas de Lquido sub-enfriado o
comprimido : (Tabla A.1.4)

El uso de las tablas son similares a la
anterior.
P = 5 MPa T
s
= 263.99C
T ( C )
v (m
3
/kg) u ( kJ/kg)
20 0.000995 83.65
40 0.001005 166.95
60 0.001014 290.23

1. Indicar el nombre del estado correspondiente, si la sustancia es agua.

a) P=10bar T= 172.96C _________________

b) T=0C s=-1.221kJ/kg-K _________________

c) T=374.14C P= 22.09MPa _________________

d) T=290C u= 1297.1kJ/kg _________________

e) x=40% T= 420C _________________

f) P= 75kPa h= 2700kJ/kg _________________

g) P= 1.2544MPa s= 2kJ/kg-K _________________

h) T= -20C u= 2721.6kJ/kg _________________

i) P= 313kPa v= 0.6822m
3
/kg _________________

j) h= 2500.6kJ/kg T= -10C _________________

k) P= 80kPa h= 2700kJ/kg _________________

l) T= 1000C u= 4045.4kJ/kg _________________

m) x=0% T= 647.3K _________________

n) P= 2MPa s= 6.4309kJ/kg-K _________________

o) P= 40MPa h= 2512.8kJ/kg-K _________________

p) P= 1.6MPa s= 8.2808kJ/kg-K _________________
2. Determinar el valor de la propiedad indicada:

a) Mercurio P= 2.8MPa h
fg
= 287.54kJ/kg v= _____________

b) Fren 12 T= 60C h= 225.488kJ/kg s= _____________

c) Fren 12 T= -50C v= 350dm
3
/kg s= _____________

d) Fren 12 T= -30C s= 0.7165kJ/kg-K x= _____________

e) Fren 12 T= 30C h= 209.16kJ/kg s= _____________

f) Fren 12 P= 2.0872MPa s
f
= 0.3851kJ/kg-K v
f
= _____________

g) Fren 12 T= 100C h= 180kJ/kg v= _____________

h) Amoniaco T= 30C P= 150kPa h= _____________

i) Amoniaco P= 246.51kPa v= 0.4168m
3
/kg T= _____________

j) Amoniaco T= 30C v= 1.68cm
3
/g s= _____________

k) Amoniaco T= 40C v= 1.2107m
3
/kg h= _____________

l) Amoniaco P= 1800kPa s= 4.9715kJ/kg-K T= _____________

m) Amoniaco P= 190.22kPa v= 0.2168m
3
/kg T= _____________
n) Oxgeno P= 0.54339MPa s= 3.2823kJ/kg-K T= _____________

o) Oxgeno T= 225C h= 204.007kJ/kg P= _____________

p) Oxgeno P= 8MPa v= 9.351 dm
3
/kg T= _____________

q) H
2
O T= 124C v= 0.7933m
3
/kg P= _____________

r) H
2
O T= 260C u= 1470.6kJ/kg P= _____________

s) H
2
O P= 7MPa T= 300C s= _____________
3. Determinar el valor de la propiedad indicada y el nombre del estado correspondiente, si la sustancia es agua:

a) T= 172.96C P=10bar h=_____________ ESTADO: ________

b) P= 200kPa h=2706.7kJ/kg v=_____________ ESTADO: ________

c) T= 250C s=3.2802kJ/kg-K u=_____________ ESTADO: ________

d) P= 1.6MPa v=0.14184m
3
/kg T=_____________ ESTADO: ________

e) P=30.6bar u=1009.89kJ/kg h=_____________ ESTADO: ________

f) T=162C h=2500kJ/kg v=_____________ ESTADO: ________

g) P=0.5MPa s=9.4224kJ/kg-K u=_____________ ESTADO: ________

h) T=124C v=0.7933m
3
/kg P=_____________ ESTADO: ________

I) T=300C P=15bar v=_____________ ESTADO: ________

j) P=10Mpa T=120C h=_____________ ESTADO: ________

4.Determine los estados en que se encuentra el sistema constituido por agua y ubquelos en los diagramas P-v y T-v para las condiciones siguientes:

a) P=500kPa T= 200C
ESTADO: ___________

b) P=5Mpa T=264C
ESTADO: ___________

c) P=0.9MPa T=180C
ESTADO: ___________

d) P=20MPa T=100C
ESTADO: ___________

e) P=1kPa T=-10C
ESTADO: ___________

5.Determine el ttulo de las mezclas bifsicas siguientes (lquido-vapor)

a) H
2
O T=200C v=0.1m
3
/kg x= ____________

b) R12 P=2bar v=0.7m
3
/kg x= ____________

c) R134a T=-40C v=0.3569m
3
/kg x= ____________
6. Completar el cuadro de datos si la sustancia es agua:
P
(Mpa)
T
(C)
v
(m
3
/kg)
u
(kJ/kg)
h
(kJ/kg)
s
(kJ/kg-K)
x
%
m
(kg)
V
(m
3
)
0.8 10 2
0.5 0.3541 0.5
5 300 2
200 2850.1 1
1 2583.6 1
1 80 0.5
1 0.3541 5

7.Para el Nitrgeno: Determine el ttulo de 22 kg de mezcla bifsica lquido-vapor
a 100K en un tanque de 0.5m
3
, sabiendo que:
v
f
= 1.452 10
-3
m
3
/kg y v
g
=31.31 10
-3
m
3
/kg
8.Determine el volumen en m
3
, ocupado por 2kg de H
2
O a 4MPa y 420C.

9.Un recipiente cerrado de 0.018m
3
, contiene 1.2kg de Fren 12 a 10bar. Determine T,u,v,h,s,x.
10.Calclese el volumen en m
3
, ocupados por 2kg de una mezcla lquido-vapor de Fren 12 a
10C cuyo ttulo es de 80%.

11.Una mezcla lquido-vapor de agua tiene una temperatura de 300C y un ttulo de 75%.
La mezcla ocupa un volumen de 0.05m
3
. Determine las masas de liquido y vapor de agua presentes en kg.
12.Vapor de agua sobrecalentado se encuentra a 460C y 1.25MPa. Hallar: v, h y u.
13.Vapor de agua sobrecalentado se encuentra a 260C y 4.2MPa. Hallar: v, h y u.

14. En un recipiente rgido y hermtico se tiene vapor de agua a 5 bar y 40% de calidad,
dicho proceso realiza un proceso hasta que en el recipiente slo exista vapor saturado.
Se puede afirmar que la temperatura de la sustancia permaneci constante durante el proceso?
Estar el proceso bien dibujado en el diagrama ? Explique.
Observando la curva P -v (o la T-v), veremos que el
proceso se realiza dentro de la campana
El volumen total permanece constante (rgido)
entonces V = mv
V
1
= m
1
v
1
= V
2
=m
2
v
2

m
f1
v
f1
+ m
g1
v
g1
= m
f2
v
f2
+ m
g2
v
g2

m
f2
= 0 (slo queda vapor saturado) por lo que
m
2
= m
g2
, calculamos v
g2
= V
2
/m
2,
pero m
2
= m
1
, y
m1 es Vi//v1 y vi se calcula de la frmula con la
calidad x1., etc, etc
v1 = 0.001093 + 0.4 x 0.373993 = 0.1507 m
3
/kg
O de forma m{as simple:V1 = V2 (rgido), y como la
masa total tambin se mantiene m1 = ma, entonces
v1 = v2 =vg2 = 0.1507 m
3
/kg

Por lo tanto en el diagrama dibujado el punto 2
deber{a ser igual a v1, entoces ESTARA MAL
DIBUJADO !!!, de 1 a 2 deber{a ser una vertical
hasta que choque con la curva de vapor saturado.

15.El tanque rgido mostrado contiene inicialmente 100kg de lquido y vapor de agua en equilibrio a 200 bar,
el vapor ocupa el 80% del volumen del tanque y el lquido el 20% restante. Se extraen a travs de la vlvula
A, 40kg de vapor y al mismo tiempo, por la vlvula B, se introducen 80kg de lquido. Si durante el proceso se
ha mantenido constante la temperatura dentro del tanque, mediante una adecuada transferencia de calor, se
pide determinar:
a) La calidad inicial en %
b) El volumen del tanque en m
3
.
c) La masa del lquido en el estado final, en kg.

16.En la figura mostrada el pistn es sin friccin y el resorte es perfectamente elstico cuya constante es de
306.35 kN /m. El agua se encuentra inicialmente a 110C y 14.32% de calidad. Se transfiere calor al agua hasta
que la temperatura sea de 300C. Si la masa de agua contenida en el recipiente es de 0.5kg, se pide:
a) La presin del agua en el estado final, en kPa.
b) La temperatura del agua en C, en el instante en que el pistn alcance los topes.c) La temperatura del agua
en C en el instante en que exista slo vapor saturado dentro del recipiente.
d)Graficar los procesos en el diagrama P-v

17.Un sistema consiste en dos kg de agua. Se realiza un ciclo compuesto por los siguientes
procesos:
1-2: expansin con Pv=cte; donde el vapor saturado est desde 10bar hasta 100bar.
2-3:proceso a P=cte hasta que v
1
=v
3
3-1:calentamiento a volumen constante.
Represente el ciclo en los diagramas P-v y T-v.

18.Un recipiente rgido contiene agua, habiendo 12kg de lquido y 2kg de vapor, en equilibrio a 2MPa.
Hallar el volumen del recipiente.

19.Un tanque de paredes rgidas contiene 300kg de vapor y lquido de agua en equilibrio, a 280C.
En estas condiciones, el lquido ocupa el 70% del volumen del tanque. Cual es el volumen del
tanque en m
3
?

20.Se tiene agua en su punto triple, las masas se encuentran en las siguientes proporciones:
40% lquido, 58% slido y 2% vapor. Calcule el volumen especfico de la mezcla.
21.Un recipiente rgido de 5m
3
contiene vapor y lquido de agua en equilibrio a 100kPa y 70% de calidad.
Se enfra el contenido del recipiente hasta 10C. Determine el volumen ocupado por el vapor a 10C.
22.Se tiene un cilindro rgido cuya base tiene 0.2m
2
de superficie. El cilindro contiene
inicialmente lquido y vapor de agua en equilibrio a 360C. Mediante una vlvula colocada en la
parte inferior del cilindro, se extrae lquido. Si durante el proceso la temperatura se mantiene
constante y el nivel del lquido en el interior del tanque desciende 0.3m. Calcular la masa del
lquido extrado en kg.



23. 5kg de vapor saturado de agua a 400kPa son expandidos hasta una presin de 75kPa, de
tal modo que su volumen final es 1.2 veces su volumen inicial. Determine la masa de vapor
que se ha condensado, en kg.





24.En el dispositivo mostrado se tiene 15kg de agua ocupando inicialmente un volumen de 2.07m
3
a
una presin de 100kPa. Se transfiere calor al agua hasta que esta alcanza una presin de 1MPa. Si
la presin necesaria para equilibrar el pistn es de 150kPa, se pide:
a)El volumen especfico del agua cuando el pistn choca con el tope superior.
b)La presin de saturacin en el instante en que el agua se encuentra como vapor saturado.
c)La temperatura final del agua.
d)Graficar los procesos en los diagramas P-v, P-T y v-T.
25.Dentro de un cilindro cerrado por un pistn sin friccin de 0.2m
2
de seccin, se tienen 10kg
de agua en estado de lquido saturado a 0.15MPa. se transfiere calor al agua hasta que dentro
del cilindro exista nicamente vapor saturado. Para este proceso se pide:
a)Calcular la calidad, si es vapor hmedo y la temperatura si es VSC, en el instante en que el
pistn toque el tope superior.
b)Calcular la presin final del vapor en kPa.
c)Trazar los procesos en los diagramas P-v y T-v.
26.Considere el sistema cilindro-pistn sin friccin mostrado en la figura. El rea de la
seccin transversal del pistn es 0.2m
2
. Inicialmente el pistn descansa sobre el tope inferior
del cilindro. Se sabe que la presin atmosfrica es de 100kPa y que el peso del pistn es de
20kN. Se transfiere energa al agua contenida en el cilindro, hasta que la presin sea de
8MPa. Cuando el pistn toca el resorte el agua ocupa un volumen de 0.0747m
3
. Si el cilindro
contiene inicialmente 4kg de lquido saturado a 35C, se pide:
a) La temperatura final del agua.
b) La altura que se eleva el pistn.
c) La ecuacin del proceso durante el cual acta el resorte, P = f(v).
d) Graficar el proceso o procesos en el diagrama P-v.
Constante del resorte: 4MN/m