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Gestion de la Production

Mise en situation
Nicolas CHAPEAUBLANC
GESTION DE PRODUCTION : GENERALITES

GESTION DE PRODUCTION :
Ensemble des fonctions assurant la conduite
des oprations de production
PLANS DAPPROVISIONNEMENT DE TOUS LES ARTICLES
PROGRAMMES DE TRAVAIL
SERVICES
GENERAUX
SERVICES
COMMERCIAUX
SERVICE
ACHATS
BUREAU
DETUDE
FABRICATION
METHODES
Commandes clients
Commandes fournisseurs
Dpenses
fournitures
Frais
gnraux
Produits
des ventes
Gestion des nomenclatures
SITUATION DE LA GESTION DE PRODUCTION DANS LENTREPRISE
OBJECTIFS DE LA GESTION DE PRODUCTION

Fournir aux clients, des produits finis :
De QUALITE donne,
Dans un DELAI impos,
A un PRIX compatible avec celui du march.
Diminuer les dlais de livraisons

Augmenter leur fiabilit

Augmenter la flexibilit de lentreprise

Diminuer les cots (achats, frais personnels, amortissements, frais financiers )

Contribuer la motivation du personnel et son intgration dans lentreprise.
Deux types dactions permettront datteindre ces objectifs :

Matrise des flux :

Flux dinformations (flux administratif)
Flux de matires (flux physique)
Flux financiers

Planification de la production :

Approche successive du problme (temps
dattente, pannes, maintenance)
LA GESTION DE PRODUCTION EST UN MOTEUR
DE PROGRES IMPLIQUANT

Haut niveau de qualit de fabrication

Maintenance efficace afin de minimiser les pannes

Bonnes gestion des ressources humaines (formations,
motivation, explication)

Investissements adapts

Implantations propres faciliter le flux de production
Les critres retenus :

1-Caractristiques des produits

- Structure des produits (convergente, divergente, point de regroupement),
- Valeur ajoute,
- Varit des produits

2-Nature de la demande

- Volume de la demande (unitaire, petite, moyenne ou grande srie),
- Prvisions de la demande (certaine, alatoire, incertaine ou imprvisible),
- Variations temporelles : Consommation constante, consommation tendance,
consommation saisonnire, consommation saisonnire tendance

3-Organisation du flux de production

- Production continue : PROCESS, FLOW SHOP.
- Production en discontinu : JOB SHOP.
- Production unitaire : gestion datelier, gestion de projet.
TYPOLOGIE INDUSTRIELLE : Typologie de WOODWARD
4-Les moyens de production

5-Modes de fabrication du produit

-Production sur stock ou sur plan directeur
- Production la demande



CET INVENTAIRE NEST PAS EXHAUSTIF MAIS PERMET DE
CIBLER ET CLASSER LA MAJORITE DES ENTREPRISES

Cette classification est fondamentale car elle conditionne le choix
du ou des systmes de gestion de production mettre en uvre.

Typologie de WOODWARD :
cest une classification construite empiriquement pour expliquer
les diffrentes organisations des entreprises anglaises
TYPE IV PROCESS : caractris par une matire premire unique par une production en
continue dun ensemble de produits lis. Le rendement est induit par linvestissement
initial. Le fonctionnement de lunit de production est souvent entirement automatis.
Exemples : chimie, ptrole, ciment, laiterie, sidrurgie.
TYPE III MASSE : Caractris par des
produits divers de grande consommation lancs
en grandes sries. Laccent est mis sur la haute
productivit. Il fait appel des composants
hautement standardiss.
Exemples : Automobiles, lectromnager,
confection, restauration rapide.
TYPE II ATELIER : Caractris par des produits
multiples lancs en lots de fabrication. La production est
organise de manire faire face aux commandes avec
une grande souplesse. Les produits comportent de
nombreuses options personnalises. Ils sont nanmoins
constitus de composants standardiss ou fabriqus sur
commande. Ce sont gnralement des produits haute
valeur ajoute.
Exemples : Machines-outils, avionique, construction
mcanique.
TYPE I PROJET :
Caractris par un
produit unique, cest la
rponse un besoin
spcifique sans
reproduction ultrieure
exacte du mme
modle.
Chaque commande
couvre une longue
priode et conduit
rsoudre des
difficults nouvelles.
Exemples : Travaux
public, construction
navale, centrale
atomique, usine cls
en main
PROCESS
Produit unique
ou faible diversit)
Production continue
PROJET
Produit unique
Organisation spcifique
et phmre
ATELIER
Produits multiples
Production discontinue
Petites sries
Produit unique
Produits multiples
MASSE
Produits multiples
Production continue et
flexible
Grandes sries
Lots importants
Production sur stocks
Lots faibles
Production la demande