AGRONEGOCIOS

INTERNACIONALES
Ing. Luis Miguel Fernndez Moncada
CONTEXTUALIZACIN:
Globalizacin: Apertura de mercados
nacionales, aumento del comercio
internacional, expansin de servicios
financieros, reorganizacin espacial de la
produccin y la bsqueda permanente de
ventajas comparativas y de competitividad
que tiene relacin directa con la innovacin
tecnolgica.
Liberalizacin de los mercados: Ajustar la
normatividad vigente, normas de inocuidad y de
medidas sanitaria y fitosanitarias, entre otros
(OMC y el Codex alimentarius).

Teniendo en consideracin lo anterior, los
sectores agropecuario y agroindustrial deben
verse como parte de un sistema en el que
interactan estrechamente con otros sectores
productivos y de servicios. Esto facilita la visin
de la agricultura ampliada que reconoce la
importancia de las actividades econmico-
productivas que se desarrollan ms all de la
produccin primaria, as como el efecto que
sobre ellas tiene el entorno poltico, ambiental y
social.
La adopcin de este enfoque presenta algunas
ventajas y desafos.
VENTAJAS DEL ENFOQUE:
Permite contar con una visin ms amplia del
entorno dentro del que se desempea una
empresa asociativa rural.
Resalta las relaciones entre los agentes que
participan en el sistema.
Facilita la identificacin de vacos, coherencia y
contradiccin entre instrumentos de poltica.
Permite caracterizar limitantes en los
diferentes componentes del sistema y su
influencia en los dems.
Facilita la visualizacin de actores estratgicos
capaces de convertirse en ncleos dinmicos del
sistema.
DESAFIO:
El desafo principal de este enfoque radica en
que al ser un concepto macro, el anlisis se
vuelve ms complejo.
Esto mismo implica el desarrollo de nuevos tipos
de relaciones entre las instituciones capaces de
integrar y coordinar las acciones y las alianzas
pblico-pblico, pblico-privado y privado-
privado que se dan a lo largo del sistema.
Enfoque de Sistemas:
Anteriormente la agricultura era una actividad
directamente relacionada con el tema de la
PRODUCCIN.
En el siglo XX y, con el proceso de globalizacin,
la agricultura es vista como un Sistema
completo: Demandas cambiantes en los
consumidores, cada vez ms informados, nuevas
tecnologas, mayor preocupacin por el medio
ambiente y la sociedad en su conjunto, etc.
De esta manera surge el denominado Sistema
agroproductivo
Sistema agroproductivo:
Conjunto de actividades que concurren a la
formacin y a la distribucin de los productos
agroalimentarios y, en consecuencia, al
cumplimiento de la funcin de alimentacin
humana en una sociedad determinada L.
Malasis. (1999)
Agronegocios: la suma de todas las operaciones
realizadas con la elaboracin y distribucin de
los insumos para las fincas, las operaciones de
produccin en las fincas, el almacenamiento, el
procesamiento y distribucin de los productos
del campo y de los bienes elaborados a partir de
ellos Davis y Goldberg (1999).

Caractersticas de los sistemas
agroproductivos
Conformado por un conjunto de componentes:
proveedores de insumos y servicios
agropecuarios, comerciales, etc.
Estos componentes se encuentran
interrelacionados.
Objetivo comn: Satisfacer una demanda
especfica.
Se producen efectos en TODOS los
componentes, efectos en los precios, oferta,
cvalidad, normatividad, demanda, etc.
Esquema de un Sistema Agroproductivo
Marco Biolgico ambiental
Contexto internacional (acuerdos
comerciales internacionales)

Contexto nacional (Relacin con
la economa nacional, marco
institucional y normativo, polticas
Abastecimiento en insumos, maquinaria, equipo y servicios
Produccin
primaria
Productos
intermedios
Bienes de
capital
Estructura y funcionamiento (Actores y
actividades).
Agroindustria

Comercio

Consumo

Pos cosecha y
transformacin
Fuente: Bourgeois Robin
Contexto Internacional: Acuerdos
comerciales internacionales (TLC EEUU,
Canad Mxico, Singapur, Japn.
Acuerdos bilaterales, regionales, etc.
Contexto nacional: Esquema social,
poltico e institucional de cada pas.
Polticas macroeconmicas.
Estructura propia del sistema:
Componente productivo y su relacin con
otros actores, sus flujos (CADENA).
Componente ambiental: Impacto con los
recursos naturalesy en el medio ambiente.
Sistemas Agroproductivos:
Proveedo
res de
insumos:
Semillas,
estolones
,
esquejes,
fertilizan
tes, etc
Proveedores de
servicios: Asistencia
tcnica: Fitopatlogos,
entomlogos,
industriales, gestin
comercial, etc
Productores
organizados
Acopiadores
Transformadores
Importadores / exportadores
Detallistas en el extranjero
consumidores
Proveedores
de servicios
financieros.
Fuente: Luis Fernndez M.
Porque debo conocer TODO el
sistema agroalimentario
Porque puedo desarrollar agronegocios en cada
uno de los eslabones o componentes del
sistema.
Porque debo conocer cual es el destino de mi
producto y/o servicio y as estimar la
sostenibilidad de mi agronegocio.
Porque quiero crecer en el agronegocio, y dar
un paso adelante, es decir integrarme hacia
delante del sistema agroalimentario
Qu ms debo saber?
El entorno actual esta basado en
acuerdos comerciales y bilaterales.
Polticas arancelarias, tributarias,
crediticias, incentivos a la inversin, etc.
Considerar la sostenibilidad ambiental
Aire, agua , suelo.
RESUMEN DE LA SESIN:
El enfoque de sistema agroproductivo permite analizar una realidad
compleja y ubicar a la empresa asociativa rural dentro del contexto
en el que desarrolla su actividad.

La sostenibilidad* de los actuales sistemas productivos depende del
manejo que se le d al balance entre el aprovechamiento y la
conservacin de los recursos naturales como el agua, el suelo y la
biodiversidad. El enfoque sistmico permite visualizar esta relacin,
as como predecir y evaluar el efecto de los sistemas productivos
sobre el medio ambiente.

Megatendencias del desarrollo hacen evidente la importancia de
mirar con una visin sistmica la actividad de las empresas
asociativas rurales, dado el efecto que sobre su desempeo tienen
fenmenos como la liberalizacin del comercio*, el cambio climtico
y la sensibilidad de los consumidores por el tema ambiental, entre
otros.
El enfoque de sistema agroproductivo facilita la
definicin de polticas sectoriales e intersectoriales de
apoyo a la actividad econmico- productiva, as como el
dilogo entre los distintos actores pblicos y privados
involucrados para la construccin de propuestas, su
discusin y bsqueda de consenso.

Existen varias definiciones de sistema agroproductivo.
Segn Malassis es el conjunto de las actividades que
concurren a la formacin y a la distribucin de los
productos agroalimentarios, y en consecuencia, al
cumplimiento de la funcin de alimentacin humana en
una sociedad determinada.
Podemos identificar un sistema
agroproductivo por la existencia de:
Un conjunto de componentes (proveedores de insumos,
agropecuario, comercial, agroindustrial, distribucin,
consumo)
Una interrelacin entre esos componentes y su entorno
(servicios de apoyo, tcnico y financiero: servicios
productivos, instrumentos de poltica y su efecto; medio
ambiente)
Un objetivo comn (ofrecer productos acordes con las
necesidades de diferentes consumidores, considerando
elementos econmicos, sociales y ambientales)
Efectos en todos los componentes por cambios (precios,
oferta, calidad, normatividad, etc.) ocurridos en alguno
de ellos.