COMUNICACIN INTERNA

DE UNA EMPRESA
ANGIE ROCIO SOLORZANO RAMIREZ
JOSHEP STEVENS BORJA ACOSTA
JONATHAN EDUARDO CASTAEDA
JOSE LUIS CASTAEDA BARRERA
JAMES CUATIN PUENGUENAN
Ingeniera de la produccin
Bogot 08 de Septiembre de 2014
CANALES DE COMUNICACIN PRODUCCIN
RELLENO
MASA
JEFE DE
PRODUCCIN
MOLDEO
PRODUCCIN
El rea de produccin esta caracterizada por 3 procesos:

Fabricacin de la masa.
Fabricacin de el relleno.
Armado de la empanada.

Para cada proceso se utiliza una maquina.
CONTROL DE PERSONAL

Dada la importancia de saber con que cantidad de
operarios se dispone diariamente para planear las
actividades de la jornada y cumplir con la produccin, el
Jefe de Produccin est encargado de supervisar la
asistencia de los operarios y su puntualidad, para ello se
lleva un registro de las llegadas tarde de cada operario,
de las ausencias y de los permisos de salida solicitados,
de igual manera este registro permite tener una
estadstica del tiempo improductivo del operario durante
la jornada laboral y los motivos. Con esta informacin se
puede por ejemplo liquidar el salario del operario o tomar
decisin importantes respecto al personal o al plan de
produccin
ORDEN DE PRODUCCION
Formalizan el plan de produccin. Cada orden de
produccin se genera para determinar el nmero de
unidades a fabricar.
Se especifica el nombre del operario, la maquina, las
horas trabajadas y la cantidad de unidades producidas
por hora. En la parte entrante van detallados los
materiales la cantidad y las unidades que se van a
fabricar.

Al final se obtienen las salidas del producto
especificadas por el cdigo del articulo, la cantidad y las
unidades en que se determinan.

Recibe el rea de Masa, Relleno y Moldeo.


INFORME DE PRODUCCIN
Permite saber la utilizacin de los recursos en una
determinada rea del departamento de produccin, lo
enva el operario del rea al Jefe de produccin.

Se especifican los materiales utilizados o sobrantes del
proceso dando: el cdigo, cantidad y unidades de dicho
material.

Al final se obtienen diferentes productos, lo que implica
saber: el tipo de material, cuanto se produjo, peso, color,
la orden de produccin que inici el proceso, finalmente,
los tiempos en que inici y termin el proceso.

Recibe el jefe de produccin.


GRACIAS!!!