UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO DE JANEIRO UERJ

FACULDADE DE TECNOLOGIA FAT Campus Resende, RJ

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUO DENP






Disciplina: Garantia da Qualidade - GQ







PROF. DR. ROSINEI BATISTA RIBEIRO

Contato: rosinei.ribeiro@pq.cnpq.br
rosinei1971@gmail.com
PROGRAMA DE DISCIPLINA 2012




Objetivos:


Proporcionar ao aluno um aprendizado terico
e pratico sobre os principais e conceitos da
qualidade.

Ao final do curso o aluno dever ser capaz de
elaborar um programa para implantao de
sistemas da qualidade utilizando as diversas
ferramentas e mtodos.
CONTEDO PROGRAMTICO
a] O que Qualidade?

- Filosofia da Qualidade, definies e conceitos fundamentais, enfoques e dimenses da
Qualidade, caractersticas inerentes e qualidade em produtos e servios.

b] Importncia da Qualidade:

- Perdas e desperdcio, campos de aplicao dos conceitos da qualidade, enfoques e
prmios da qualidade, o aspectos estratgico da qualidade, qualidade e competitividade,
a qualidade e os objetivos de desempenho da funo da produo.

c] Principais Estudiosos da Qualidade no Mundo:

- W.E., Deming, J.M. Juran, A.V. Feigenbaum, P.B. Crosby, K. Ishikawa, G. Taguchi e
Vicente Falconi, pontos em comum.

d] Evoluo Histrica: Da Inspeo a concepo estratgica da qualidade:

- Controle da Qualidade por inspeo 100%, Inspeo por amostragem, CEP, Garantia
da Qualidade, Gesto da Qualidade, a evoluo da Qualidade no Japo, EUA, Europa
e Brasil.
CONTEDO PROGRAMTICO
e] Princpios da Qualidade:

- Satisfao do cliente, envolvimento de todos, gesto participativa, gerncia de
processos, desenvolvimento de RH, Constancia de propsito, aperfeioamento
contnuo, no aceitao de erros.

f] Planejamento da Qualidade:

- Objetivos, conscientizao e motivao para a qualidade, formaa dos grupos de
trabalho, medida e avaliao do sistema da qualidade, elaborao do sistema desejado,
implantao.

g] Programa de Implantao:

- Cronograma de implantao, ferramentas a serem utilizadas, gerenciamento do
programa, medio e avaliao.

h] Manuteno do Sistema da Qualidade:

- Programa de Sugestes, processo de Benchmarking, indicadores do sistema,
medio e avaliao da qualidade.
CONTEDO PROGRAMTICO
i] Custos da no Qualidade:

- Introduo, custo de implantao e prejuzo da no qualidade, estudos de caso.

j] Noes Bsicas de Normalizao e Certificao:

- As vantagens econmicas da normalizao, os objetivos e princpios da
Normalizao, termos e definies, normalizao de produtos e servios,
normalizao como ferramenta de gesto, hierarquia da normalizao, importncia
da certificao, pr-certificao e certificao da qualidade.

l] Sistema de Garantia da Qualidade, segundo ISO 9000:

- o que sistema ISO 9000, tcnicas para implantao, apresentao da ISO,
Vantagens da certificao, mdulos de avaliao da conformidade, organismos
certificadores ISSO, manual da qualidade.

m] Auditoria de Sistemas

- Introduo, conceituao, objetivos, definies, classificao, funes e
responsabilidade, execuo da auditoria e ps-auditoria, lista de verificao, e etc.


ESTRATGIAS DE TRABALHO 2012


- Atividades em sala de aula em equipe, aulas com exposio em
multimdia, quadro, vdeo, exerccios em sala de aula e a formao
de grupos de trabalhos seminrios avanados, visitas tcnicas em
organizaes da regio, avaliao tradicional, participao em
eventos tecnolgicos e cientficos, leitura de artigos e peridicos nas
reas de engenharia da produo, qualidade, industrial,
desenvolvimento de produto, materiais e etc.

-



INTRODUO
Qualidade aquilo que cliente quer, satisfao,
alvo constante, conformidade entre o que fazemos e
o que os clientes querem. Nvel de gerenciamento
das organizaes.


Qualidade em vrias lnguas ou vises;

Conformidade com requisitos Engenharia
Reduo da variabilidade Estatstica
Atender as necessidades do cliente Marketing
O alcance dos objetivos e metas - Estrategista
DEFINIES
Transcendental Padres Elevadssimos;

Focada no produto Variveis e atributos;

Focada no usurio Adequao ao Uso;

Focada na Fabricao adequao s
normas e especificaes;

Focada no Valor Adequao ao uso e
preo;

Elementos da Qualidade - Produto
Caractersticas operacionais principais ou primrias:
excelncia no desempenho;
Caractersticas operacionais adicionais secundrias:
atributos que atraem o desempenho e fazem a diferena;
Confiabilidade: Probabilidade de o produto no apresentar falhas
dentro de determinado perodo de tempo. MTBF Mean Time
Between Fails;
Durabilidade: Medida de tempo de durao de um produto at
sua degradao fsica;
Conformidade: A adequao s normas e as especificaes
utilizadas para elaborao do produto;
Assistncia Tcnica: Maneira como o cliente tratado e o
produto no momento de um reparo;
Esttica e qualidade percebida: Design do produto e
excelncia no produto


Confiabilidade;
Cortesia;
Comunicao;
Capacidade para entender as necessidades
do cliente;
Fcil Utilizao;
Credibilidade;
Ser competente;
Segurana;
Rapidez na resposta;
Aspectos visveis.
Elementos da Qualidade - Servio
um conjunto de caractersticas de
desempenho de um produto ou servio
que, em conformidade com as
especificaes, atende e, por vezes,
supera as expectativas e anseios do
consumidor ( cliente ).

Clientes satisfeitos 3 pessoas
Clientes insatisfeitos 11 pessoas
QUALIDADE - CONCEITO
GARANTIA --------------------------------------
S
A
T
I
S
F
A
C
A


O
CLIENTES ----------------------------------------
CLASSE
MUNDIAL
EXCELNCIA
(BENCHMARK)
SINERGIA
( 1 + 1 >> 2 )
COMPETNCIA
AUTOMAO
SIMPLIFICAO
COMPREENSO
CAOS
INOCNCIA
SISTEMA DE GESTO DA QUALIDADE IMPLEMENTADO
CONSCINCIA
CONTROLE
A HIERARQUIA DA EXCELNCIA
Histrico da Qualidade:

Produtividade baixa, arteses
detinham a qualidade.

Revoluo Industrial, produo em massa de
bens de consumo.

Segunda Guerra Mundial, demanda reprimida
de bens de consumo e grande oferta de
capital e recursos naturais. Produtividade era
considerada como Qualidade.

Sistema Just in Case e em seguida JIT


Anos 60 criao e a otimizao de novas
tcnicas gerenciais, Zero defeito e
CCQ(Crculo Controle de Qualidade).

Dcada de 70 Japo vira mesa controlando
no a qualidade do produto, mas a qualidade
do processo.

Histrico da Qualidade:
Dcada de 80 inicia-se a grande competio
entre produtos. Era do TQC onde o foco o
mercado.

Anos 90 Gesto da Qualidade Total. Empresas
produzem em massa a baixo custo, com preo
competitivos e com satisfao total.

Atualmente trabalha-se com ferramentas de
gesto DOE, MASP, GUT e outras.

Histrico da Qualidade:
FILOSOFIA DA QUALIDADE
Concentrar todo os esforos no cliente externo
Entender e administrar os sistemas
Entender e utilizar os dados
Entender as pessoas
Saber adotar polticas de melhorias continuas
Ter direo e foco estratgico
Destas aes posiciona dentro
dos conceitos da qualidade
CONTROLE DA QUALIDADE
A filosofia aplicada ao controle da qualidade est ligado
diretamente ao preo baixo e a alta qualidade, mas no
podemos deixar parmetros importantes como eliminar
a inspeo em massa.
1945 50 60 70 80 2012 Ano
INSPEO
QUALIDADE
PROJETO
DE
EXPERIMENTO
100





50
Inspeo = Final do Processo;
CEP= Inicio e fim do processo;
Projeto de Experimento= Reduz a variabilidade, experimento
e Planejamento.
Logstica de Classe Mundial
Qualidade
Custo Tempo
Minimizao dos
desperdcios em todos
os recursos e atividades
relevantes
Preciso
Velocidade com que o
sistema pode satisfazer
as demandas de um
mercado mutante
Capacidade de resposta
Velocidade com que o sistema
pode adaptar-se ao custo e
servio timos
Flexibilidade
Inteligncia
Maximizando o uso de toda a informao
A
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T
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L
A
)

A RELAO ENTRE
QUALIDADE E DESENVOLVIMENTO
Pode haver qualidade sem desenvolvimento?

A qualidade essencialmente uma questo
cultural?

Existe alguma pr-condio para que haja
Qualidade?
Sim. A educao da sociedade!

O que educao?
Ao exercida pelas geraes adultas sobre
as geraes jovens, para adapt-las vida
social

SOBRE A EDUCAO...
Pergunta de um pai zeloso a um
filsofo:
Mestre, quando se deve iniciar a
educao de um filho?


A resposta do filsofo:
Pelo menos vinte anos antes dele
nascer
CONCEITOS DA QUALIDADE
A qualidade uma noo bastante
intuitiva ao homem. Todos, de
alguma forma, temos os nossos
conceitos.

Na literatura, h muitas maneiras
de mostrar o que QUALIDADE
...
1. Conformidade com especificaes
QUALIDADE - CONCEITOS
Exemplos de conformidade com
especificaes






2. Valor por dinheiro
QUALIDADE - CONCEITOS
Exemplos de valor por dinheiro






3. Adequao para uso
Exemplos de adequao para
uso






QUALIDADE - CONCEITOS
4. Atratividade de mercado
QUALIDADE - CONCEITOS
Exemplos de atratividade de mercado






Exemplos de satisfao do cliente do prximo
processo






5. Satisfao do cliente do prximo processo
QUALIDADE - CONCEITOS
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES:


Perodo Atividades

05 03 Introduo das atividades

19 03 Qualidade Introduo

26 03 Exerccios Lista 1

27 03 Definio dos Temas dos Seminrios

02 - 04 Importncia da Qualidade

03 04 Importncia da Qualidade

09 04 Apresentao dos Seminrios

10 04 Apresentao dos Seminrios

16 04 Apresentao dos Seminrios

17 04 Evoluo Histrica da Qualidade

23 04 Evoluo Histrica da Qualidade

24 04 Avaliao

07 05 Princpios da Qualidade

08 05 Princpios da Qualidade




















CRONOGRAMA DE ATIVIDADES:


Perodo Atividades

14 05 Planejamento da Qualidade

15 05 Planejamento da Qualidade

21 05 Exerccios Lista 2

22 05 Seminrios Avanados

28 - 05 Seminrios Avanados

29 05 Programa de Implantao

04 06 Programa de Implantao

05 06 Manuteno do Sistema da Qualidade

11 06 Custos da No Qualidade

12 06 Noes Bsicas de Normalizao e Certificao

18 06 Sistema de Garantia da Qualidade, IS0 9000

19 06 Auditoria de Sistemas

25 06 Avaliao Final

26 06 Reviso




















SEMINRIOS AVANADOS


Temas Lder Data

1 - Willian Edwards Deming;


2 - Joseph M. Juran;


3 - Armand V. Feigenbaum;


4 - Philip B. Crosby;


5 - Kaoru Ishikawa;


6 Vicente Falconi;


7 Genichi Taguchi