Direccin de la

Produccin:
Decisiones tcticas
Captulo 1:
Gestin de la cadena de
abastecimiento

Contenido
Perfil de una compaa mundial:
Volkswagen
La importancia estratgica de la cadena de
abastecimiento
Cuestiones sobre la cadena de abastecimiento mundial
Compras
Entorno de fabricacin
Entorno de servicio
Fabricar o comprar

Contenido
Estrategias de la cadena de abastecimiento
Muchos proveedores
Pocos proveedores
Integracin vertical
Red de Keiretsu
Compaas virtuales
Seleccin del vendedor
Desarrollo del vendedor
Evolucin del vendedor
Negociaciones

Contenido
Direccin de la cadena de abastecimiento
Direccin de materiales
Sistemas de distribucin
Direccin de la cadena de abastecimiento de
referencia
Cuando haya completado este captulo, debe
ser capaz de:
Identificar o definir:
Direccin de la cadena de abastecimiento
Compras
Adquisicin a travs de Internet
Direccin de materiales
Keiretsu
Compaas virtuales
Describir o explicar:
Estrategias de compra
Propuestas de negociaciones

Objetivos de aprendizaje
Volkswagen
La planta de Brasil da trabajo a 1.000
personas:
200 trabajan para Volkswagen.
800 trabajan para otras contratas:
Rockwell International, Cummins Engines, Deluge Automotiva,
MWM, Remon and VDO, etc.
VW es la responsable de calidad, marketing,
investigacin y diseo general.
VW recurre a la innovadora cadena de
abastecimiento para mejorar la calidad y
reducir los costes.
Volkswagen
Elementos poco comunes:
VW no compra slo materiales, sino tambin la
mano de obra y los servicios relacionados.
Los proveedores estn muy integrados dentro la
propia red de VW, justo debajo del trabajo de
montaje.

Planificacin, organizacin, direccin y
control del flujo de materiales:
Comienza con materias primas.
Contina con operaciones internas.
Termina con la distribucin del producto acabado.
Implica a todo el mundo en la cadena de
abastecimiento:
Ejemplo: el proveedor de tu proveedor.
Objetivo: maximizar el valor y derrochar
menos.
Direccin de la cadena de
abastecimiento
Consumidor
Minorista
Fabricacin
Flujo de material
VISA

Flujo de crdito
Proveedor
Proveedor Mayorista
Minorista
Flujo de
caja
Flujo
de pedidos
Cadena de abastecimiento
Programacin
La cadena de abastecimiento
Proveedor
Proveedor
Proveedor
Inventario
Inventario
Distribuidor
Inventario
Inventario
Fabricante
Cliente
Cliente
Cliente
Datos de investigacin de mercado
Informacin de programacin
Datos de ingeniera y diseo
Flujo de pedido y flujo de caja
Ideas y diseo para
satisfacer al cliente final
Flujo de material
Flujo de crdito
11%
31%
58%
Material
Salarios
Otros
71%
16%
13%
Nminas
Otros
83%
9%
8%
Coste de
ventas
Nminas
Otros
Fabricacin
Venta al por
mayor
Venta al por
menor
Costes de material en la cadena
de abastecimiento
Fuente: Departamento de Comercio de Estados Unidos,
Oficina del Censo, Censo de fabricantes de 1987:
Resumen general del comercio minorista (Washington,
D.C.: Oficina Federal de Publicaciones, 1991).
Coste de
ventas
Apoyo de la cadena de abastecimiento a
una estrategia general
Objetivo del
proveedor





Criterio de
seleccin
primaria
Demanda de
abastecimiento
al menor coste
posible
Seleccionar
principalmente
el coste
Bajo coste
Responder
rpidamente a
las necesidades
de cambio y
demanda
minimizar las
carencias de
recursos
Seleccionar
principalmente
la capacidad,
velocidad y
flexibilidad
Respuesta
Comparten
investigacin
de mercado;
desarrollan
conjuntamente
productos y
opciones

Seleccionar
principalmente
las tcnicas de
desarrollo del
producto
Diferenciacin
Apoyo de la cadena de abastecimiento a
una estrategia general
Caractersticas
del proceso


Mantener una
media alta de
aprovechamiento
Bajo coste
Invertir en un
exceso de
capacidad y
procesos
flexibles
Respuesta
Procesos
modulares que se
prestan a la
personalizacin
en masa
Caractersticas
del inventario
Minimizar el
inventario
por medio de
la cadena
para
mantener los
costes bajos
Desarrollar un
sistema de
respuesta, con
existencias
reguladoras
ubicadas para
asegurar el
suministro
Minimizar el
inventario en
la cadena para
evitar la
obsolescencia
Diferenciacin
Apoyo de la cadena de abastecimiento a
una estrategia general
Caractersticas
del plazo de
entrega


Acortar el plazo de
entrega siempre y
cuando no
aumente el coste
Bajo coste
Invertir de
forma
agresiva para
reducir el
tiempo de
entrega de la
produccin
Respuesta
Invertir de forma
agresiva para
reducir el
tiempo de
desarrollo
Diferenciacin
Caractersticas
del diseo del
producto
Maximizar el
rendimiento
y reducir el
coste
Utilizar los
diseos de
producto que
permiten un
tiempo fijado
bajo y una
rpida
produccin
Utilizar el diseo
modular para
posponer la
diferenciacin
del producto el
mayor tiempo
posible
Cuestiones sobre la cadena de
abastecimiento mundial
Las cadenas de abastecimiento en el entorno
mundial deben:
Ser lo suficientemente flexibles para reaccionar a cambios
repentinos en la disponibilidad de piezas, distribucin, ,
canales de envo, derechos de importacin y cotizacin de la
divisa.
Ser capaces de utilizar el computador y las tecnologas de
transmisin ms avanzadas para dirigir el traslado de las
piezas y poder terminar los productos.
Tener especialistas locales que se encarguen de los
derechos, comercio, transporte, aduana y cuestiones
polticas.
Adquisicin de bienes y servicios.
Actividades:
Ayudar a decidir si comprar o fabricar.
Identificar las fuentes de suministro.
Seleccionar a los proveedores y negociar los contratos.
Controlar el rendimiento del vendedor.
Importancia:
Principal eje de costes.
Afecta a la calidad del producto final.
Comprar
Costes de compras como
porcentaje de ventas
Todas las industrias
Automviles
Alimentacin
Madera
Papel
Petrleo
Transporte
52%
61%
60%
61%
55%
74%
63%
Industria Porcentaje de ventas
Dlares de ventas adicionales
necesarios para igualar 1 dlar
ahorrado en la compras
Porcentaje de ventas gastado para las compras
Porcentaje
de
beneficio
neto de la
empresa
30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%
2 2,78$ 3,23$ 3,85$ 4,76$ 6,25$ 9,09$ 16,67$
4 2,70$ 3,13$ 3,70$ 4,55$ 5,88$ 8,33$ 14,29$
6 2,63$ 3,03$ 3,57$ 4,35$ 5,56$ 7,69$ 12,50$
8 2,56$ 2,94$ 3,45$ 4,17$ 5,26$ 7,14$ 11,11$
10 2,50$ 2,86$ 3,33$ 4,00$ 5,00$ 6,67$ 10,11$
Objectivos de la funcin de
compra
Ayudar a identificar los productos y
servicios que mejor se pueden obtener de
forma externa.
Desarrollar, evaluar y determinar el mejor
proveedor, precio y entrega de estos
productos.
El enfoque de las compras
Gestin de los materiales:
-Alto coste de transporte
-Alto coste de inventario
Gestin del suministro:
-High costs
-Escasez: nacional or
internacional
Gestin de la fuente:
-Artculos exclusivos
-Artculos hechos a medida
-Artculos de alta tecnologa
Gestin de las compras:
-Artculos de consumo
-Productos estndar
Drsena de
descarga
Orden de
compra
Lista de
embalaje
Procesamiento
de la orden
Factura
Informe de
cuentas por
cobrar
Comprobacin
Deudores
Acreedores
Correo
Correo Reconciliar
cuentas
Correo
Cliente
Proveedor
Proceso de compra tradicional
Tcnicas de compra
Envo directo al ltimo cliente y embalaje
especial.
Pedidos abiertos.
Compra sin factura.
Pedidos electrnicos y transferencia de
fondos.
Intercambio electrnico de datos (EDI).
Compra sin inventario.
Estandarizacin.
Consideraciones para la
decisin de fabricar o comprar
Menor coste de produccin
Proveedores no adecuados
Asegurar el suministro necesario
Utilizar los excedentes de mano
de obra y hacer una contribucin
marginal
Obtener la calidad deseada
Evitar la connivencia entre los
proveedores
Obtener un producto nico que
acarreara un compromiso
prohibitivo para el proveedor
Menor coste de adquisicin
Mantener el compromiso con
el proveedor
Obtener habilidad tcnica o
de gestin
Capacidad inadecuada
Reducir costes de inventario
Asegurar flexibilidad y
fuentes alternativas
Reciprocidad
Razones para fabricar Razones para comprar
Consideraciones para la
decisin de fabricar o comprar
Mantener las capacidades de la
organizacin
Proteger el diseo patentado o la
calidad
Incrementar o mantener el
tamao de la compaa

El artculo est protegido por
una patente o secreto
industrial
Libera a la direccin para
ocuparse de su negocio
principal
Razones para fabricar Razones para comprar
Planificaciones para ayudar a la empresa a
cumplir sus objetivos.
Afecta a la posicin de competencia a largo
plazo.
Opciones estratgicas:
Muchos proveedores.
Pocos proveedores.
Red Keiretsu.
Intergracin vertical.
Compaa vertical.
Plan
1995 Corel Corp.
Estrategias de compra
Estrategias de la cadena de
abastecimiento
Negociar con muchos proveedores. Comparar un
proveedor con otro.
Desarrollar relaciones estables a largo plazo con
un nmero reducido de proveedores que trabajarn
con usted para ayudarle a satisfacer al cliente final.
Integracin vertical: comprar las empresas
proveedoras.
Keiretsu: los proveedores pasan a formar parte de
una coalicin de compaas.
Crear una compaa virtual que utilice a sus
proveedores conforme sea la demanda.
Muchas fuentes por artculo.
Relacin de enfrentamiento.
Corto plazo.
Poca franqueza.
rdenes de compra negociadas
y espordicas.
Precios altos.
Grandes lotes, poco frecuentes.
Entrega en la drsena de
descarga.
1995 Corel Corp.
Estrategia de muchos proveedores
Una o pocas fuentes por
artculo.
Afiliacin (JIT).
A largo plazo, estable.
Auditoras y visitas en el lugar.
Contratos exclusivos.
Precios bajos (grandes
pedidos).
Lotes pequeos, frecuentes.
Se entrega en el lugar donde
va a ser utilizado.
1995
Corel
Corp.
Estrategia de pocos proveedores
El Esfuerzo de Reduccin del coste
de Proveedores de Daimler Chrysler
Proveedor Sugerencia Modelo Ahorros anuales
Rockwell
Utilizar seguros de puertas
de coches de pasajeros
en los camiones
Camiones
Dodge
280.000$
Rockwell
Simplificar el diseo y
sustituir los materiales en
los sistemas manuales de ventanas
Varios 300.000$
3M
Cambiar las herramientas de los
paneles de madera para permitir
que se hicieran tres partes en
una matriz en lugar de dos
Caravan,
Voyager
1.500.000$
Trico
Cambiar las especificaciones de
la cuchilla del limpiador
del parabrisas
Varios 140.000$
Leslie Metal
Arts
Sugerencias sobre
iluminacin exterior
Varios 1.500.000$
Relaciones del comprador con el proveedor
Tctica
Reducir el nmero total de
proveedores
Nombrar proveedores clave
Pedir entregas JIT a los
proveedores clave
Involucrar a los proveedores
clave en el nuevo diseo del
producto.
Desarrollar conexiones
informticas con los
proveedores

Resultados
Reduccin media del 20% en 5
aos
Casi el 40% de las compaas
examinadas eran proveedores
clave
Alrededor del 60% de los
compradores quieren informarse
sobre las tcticas
Alrededor del 54% las llevan a
cabo
Alrededor del 80% pretenden
ponerlas en prctica
Alrededor del 50% afirman
practicar las tcticas
Materias primas
(Proveedores)
Intergracin
hacia atrs
Transformacin
actual
Integracin
hacia adelante
Artculos terminados
(clientes)
Capacidad para
producir productos
comprados
previamente:
Operaciones establecidas.
Comprar las empresas
proveedoras.
Decisin de fabricar o
comprar.
Importante compromiso
financiero.
Difcil hacer todo bien.
Estrategia de la integracin
vertical
Ejemplos de integracin
vertical
Mineral de hierro
Acero
Automviles
Sistema de
distribucin
Distribuidores
Silicona
Circuitos
integrados
Circuitos impresos
Ordenadores
Relojes
Calculadoras
Agricultura
Molino de harina
Materias primas
(proveedores)
Backward
Integration
Transformacin
actual
Integracin
hacia adelante
Artculos terminados
(clientes)
Productos
de pastelera
Trmino japons que da nombre a una coalicin
de compaas.
Sistema de alianzas mutuas y propiedad
cruzada:
Las empresas aliadas se quedan con el stock de la
compaa.
Reduccin de la necesidad de beneficios a corto
plazo.
Une a fabricantes, proveedores, distribuidores y
prestamistas:
Las coaliciones se extienden a lo largo de toda la cadena
de abastecimiento.
Estrategia Keiretsu
1995 Corel Corp.
Estrategia de la compaa virtual
Red de compaas independientes
Unidas por la tecnologa:
Computadores, faxes, Internet, etc.
Cada uno contribuye con competencias
esenciales.
Normalmente prestan servicios:
Nminas, edicin, diseo.
La relacin puede ser a largo o a corto
plazo:
Normalmente, slo hasta se cumplen los
objetivos.
Evaluacin del proveedor:
Encontrar y seleccionar proveedores potenciales.
Desarrollo del proveedor:
Integrar al comprador y al proveedor
Ejemplo: transferencia electrnica de informacin.
Negociaciones:
Dan como resultado un contrato.
Especifica el periodo de acuerdo, precio, plazos de
entrega, etc.
Etapas del proceso de seleccin
del proveedor
Compaa:
Estabilidad financiera
Direccin
Localizacin
Producto:
Calidad
Precio
Servicio:
Entrega a tiempo
Condiciones de llegada
Apoyo tcnico
Formacin
Criterios de seleccin del
proveedor
Estrategias de negociacin
Tres tipos:
Modelo del precio basado en el coste: requiere que el
proveedor abra sus libros al comprador. El precio
basado en un coste fijo y en la clusula de reajuste de
materiales y mano de obra.
Modelo del precio basado en el mercado: precio o
ndice publicado.
Licitacin competitiva: los proveedores potenciales
hacen una oferta de contrato.
Direccin de la cadena de
abastecimiento
Opciones:
Aplazamiento.
Canal de montaje.
Envo directo al ltimo cliente.
Pedidos abiertos.
Compra sin factura.
Pedidos electrnicos y transferencia de fondos.
Compra sin inventario.
Estandarizacin.
Compra por Internet.
Direccin de la cadena de
abastecimiento: otras opciones
Establecimiento de ttulos de crdito para
los proveedores.
Reduccin de los efectos en cobro en el
banco.
Coordinacin de las programaciones de
produccin y envo entre los proveedores y
los distribuidores.
Compartir investigacin de mercado.
Hacer un uso adecuado del espacio del
almacn.
Direccin de materiales
Integra todas las funciones de los
materiales:
Compra.
Manejo del inventario.
Control de produccin.
Trfico entrante.
Almacenes.
Control de la calidad entrante.
Objetivo: producir eficiencia con
operaciones de bajo coste.
Opciones de traslado de
mercancas
En camin.
En tren.
Por avin.
Por agua.
A travs de oleoductos.
Comparacin del rendimiento de
la cadena de abastecimiento
Nmero de proveedores por
agente de compra
34 5
Costes de compra como
porcentaje de compras
3,3% 0,8%
Plazo de adquisicin (semanas)
15 8
Tiempo en solicitar el pedido
42 minutos 15 minutos
Porcentaje de entregas con
retraso
33% 2%
Porcentaje de material devuelto
1,5%
0,0001%
Nmero de deficiencias al ao
400 4
Compaas
usuales
Compaas
de referencia