INTRODUCCION A LA

INGENIERIA DE PRODUCCION
1ra. Semana: INTRODUCCION
La Funcin de Produccin y
Operaciones
La riqueza proviene nicamente de la
produccin
William Graham Summer
(Universidad de Yale-1883)
Qu es Riqueza?
Es un conglomerado de
bienes y servicios
generados en un periodo
de tiempo.
Bienes: automoviles,
casas, muebles,
computadoras, carreteras,
equipos,etc.
Servicios: medicos,
abogados, profesores,
clerigos, policias, etc.
Qu es Produccion?
Es un derivado del
concepto de riqueza.
Bienes: Es la fabricacin
de un objeto fsico por
medio de la gente, equipos
y materiales.
Servicios: Es la ejecucin
de una funcin que tiene
alguna utilidad.
Palabras sinonimas
Sustitucin de la palabra Produccin por:
Operacin.
Administracin de operacin, en lugar de
Administracin de produccin.
Proposicin de sistemas
La organizacin tpica de la manufactura o
del servicio puede considerarse como una
representacion de un sistema cuyos
elementos son: produccin, mercadeo,
financiacin y relaciones del personal.
INGENIERIA DE PRODUCCION
Es la aplicacin de los
mtodos de Ingeniera y
los principios de la
Administracin cientfica
de la produccin.
Le concierne el diseo,
mejora e instalacin de
sistemas integrados de
hombres, materiales,
equipos y energia.
ACTIVIDADES TIPICAS DE LA
ING. DE PRODUCCION
Estudio de localizacin de plantas
Fijacin de estndares en cantidad,calidad y
costos.
Diseo de puestos de trabajo
Seleccin economica de herramientas, equipos,
procesos de manufactura y metodos de
ensamblaje
Diseo de sistemas de control de la produccion
de inventario, de calidad y de costos.
ACTIVIDADES TIPICAS DE LA
ING. DE PRODUCCION
Diseo de disposicin de equipos y
facilidades de transporte en plantas
Seguridad Industrial
Planeamiento de flujo de produccin
Estudios de factibilidad-Proy. de inversin
Adaptacin de la computacin electrnica a
la produccin
DISPACHT
EMPRESA
Concepto.-
Se entiende por empresa a la
asociacin o agrupacin de personas,
dedicadas a realizar obras materiales,
negocios o proyectos de importancia,
concurriendo de manera comn a los
gastos que origina y participando de las
ventajas que reporte.

COMO SE REGULAN LAS
EMPRESAS EN EL PERU?

Las empresas en la legislacin
nacional, se encuentran reguladas en la
Ley General de Sociedades N 26887.

QUE ENTIENDE POR
SOCIEDAD?

Comercialmente se entiende como el
contrato en que dos o mas personas
aportan en comn bienes o industria,
para obtener una ganancia y repartirse
los beneficios.

COMO DEFINE LA LEY A
LA SOCIEDAD?

Conforme al articulo 1 de la Ley
26887, la sociedad se define:
Quienes constituyen la sociedad,
convienen en aportar bienes o servicios
para el ejercicio comn de actividades
econmicas.

QUIENES PUEDEN
CONSTITUIR UNA
SOCIEDAD?

La ley establece que las de sociedades
pueden estar constituidas por
cualquier persona; por tal razon
pueden ser:
Personas Naturales.
Personas Juridicas.

CLASES DE SOCIEDADES?

Sociedad Anonima.
Sociedad de Responsabilidad Limitada.
Sociedad en Comandita: Por Acciones
Sociedad Colectiva
Sociedad Civil: de Responsabilidad
Limitada.

COMO SE CONSTITUYE
UNA SOCIEDAD?

La constitucin de una Sociedad es
un acto formal, que de debe constar
por escrito.
Debe existir un acuerdo expreso de
las personas que la conformen.
Debe cumplirse con algunos
requisitos, si los cuales no se puede
formalizar.

ACTOS PRELIMINARES
PARA CONSTITUIR UNA
SOCIEDAD

Qu actividades se desea realizar?
Objeto social

NOMBRE

Las sociedades son personas jurdicas;
en consecuencia requieren contar con
una denominacin o razn social.
Una vez que has elegido el nombre de
la empresa o negocio debes buscar en
Registros Pblicos (Sunarp) que el
nombre que has elegido no haya sido
elegido anteriormente por otra persona
y si no es as, lo reservas.

CAPITAL SOCIAL

El capital social de la sociedad es el
aporte o la inversin que efectan los
socios.
Puede ser en efectivo o en bienes.
Debe establecerse el monto del capital
antes de la constitucion.

SOCIOS

Los socios son las personas que
constituirn la sociedad o que se
integraran luego de su constitucion.
Pueden ser fundadores
Simplemente socios

El numero mnimo es dos.

ETAPAS DE LA
CONSTITUCION

Luego de contar con el nombre o
denominacin, el monto del capital y
los socios.

Minuta
Escritura Publica
MINUTA DE CONSTITUCION

Documento que se redacta por
Abogado que establece el pacto social.
Incluye: Estatutos, Designacin de
representantes, Duracin de los cargos.
Abre una cuenta corriente a nombre de
la empresa.

ESCRITURA PUBLICA

Documento que realiza un Notario
Publico en el que se incluye o
inserta, la Minuta de Constitucin y
los Estatutos.
Se le conoce tambin como Testimonio
de Constitucin.

INSCRIPCION EN EL
REGISTRO

El Notario, luego de que la Escritura
Publica ha sido suscrita por los
socios, elabora los partes y enva a los
Registros Pblicos para su debida
inscripcin.

REPRESENTANTES
LEGALES

Son las personas que ejercen la
representacin de las sociedades.
Pueden ser: Accionistas, Socios,
Directores, Gerentes o Apoderados.

OBTENCION DEL R.U.C.

Inscrita la sociedad, se procede a
solicitar la inscripcin a la SUNAT para
la obtencin del R.U.C. y, con este
manda a imprimir las boletas y/o
facturas.

MINISTERIO DE
TRABAJO

Registra en el Ministerio de trabajo y en
Essalud al personal de planilla.

LICENCIA MUNICIPAL DE
FUNCIONAMIENTO

La licencia Municipal de
funcionamiento se requiere para que la
sociedad pueda funcionar en un
determinado local.
Puede ser: Provisional, Indefininda.

TRABAJO N1

El trabajo consiste en simular la creacin de
un negocio minero, indicando los requisitos y
documentos solicitados en el Ministerio de
Energa y Minas, INGEMMET en:
- Declarar un denuncio minero metlico
- Declaracin de denuncio no metlico
- Inscripcin para ser contratista minero
- Consultora en Medio Ambiente
- Deshecho y residuos slidos, reciclaje



TRABAJO N1

- Contrata en exploraciones con sondaje
diamantino.
- Contrata en exploraciones con estudios
geofsicos.
- Servicio de implementacin de sistema de
seguridad e higiene minera
- Venta de concentrado
- Venta de maquinaria minera
- Responsabilidad social



LA EMPRESA
Su entorno
Rol social
Necesidades
Tendencias
LA EMPRESA Y SU ENTORNO
La empresa se considera como una
comunidad de trabajo orientada hacia una
produccin socialmente til, constituida por
elementos materiales y humanos, que es
creada para responder a la necesidad natural
de la sociedad, para que alguien se
responsabilice en producir y administrarla
adecuadamente para su subsistencia y
progreso.
LA EMPRESA Y SU ENTORNO
La empresa es la integracin de:
1. Los accionistas
2. Cuadro directivo
3. Los trabajadores
4. Los clientes
5. Los proveedores
ROL SOCIAL DE LA EMPRESA
Los accionistas buscan rentabilidad
Los funcionarios buscan status
Los trabajadores buscan buen sueldo
Los clientes buscan calidad de los productos y
buen servicio
Los proveedores buscan buenos precios y
adecuadas condiciones de pago
La sociedad busca oportunidades de trabajo y
respeto al medio ambiente
El pas busca captar impuestos.
NECESIDADES
Analizar su situacin en relacin al
entorno
Conocer su participacin en el sector
Estudiar las restricciones a su libertad de
accion
Investigar nuevos campos,diversificacion
Buscar satisfacer al cliente
TENDENCIAS
Reduccin del numero de niveles
jerrquicos
Mayor importancia de los grupos y mejora
de la coordinacion
Equipos funcionales de trabajo
Incremento de comunicacin y
participacion
Estrategias a largo plazo
ADMINISTRACION
Conceptos bsicos
qu entiende por
administracin?
Visin de
futuro+creacin de
valor econmico y
social = crear
riqueza a futuro
ADMINISTRACION
PLANEAMIENTO
ORGANIZACIN
DIRECCION
CONTROL

SISTEMA TOTAL ORGANIZACION
ENTRADAS
Recursos humanos y econmicos
PLANIFICACION
Corto, mediano y largo plazo
ORGANIZACION
Estructura orgnica
DIRECCION
Estimulacin y motivacin de pers.
CONTROL
Cumplimiento de planes
SALIDAS
Bienes y servicios
QUIENES SON LOS
ADMINISTRADORES?
Operativos / Administ.

Administradores de
superiores.

Administradores
intermedios.

Administradores de
primera linea.
PLANEAMIENTO
Coordinacin
Jerarquizacin
Departamentalizacin
Divisin del trabajo
ORGANIZACION
Medio ambiente interno

Medio ambiente externo
Cultura
organizacional
Planeacin
VISION
MISION
METAS
OBJETIVOS
ESTRATEGIA
DIRECCION
TOMAR DECISIONES
INTEGRAR LOS RECURSOS
DE LA EMPRESA
MOTIVAR AL
PERSONAL
SUPERVISAR AL PERSONAL MANTENER VIAS DE COMUNICACION
CONTROL
Establecer
Estndares (Metas
y objetivos)
Medicin
del
desempeo
Corresponde
el desempeo
a los
estndares?
Corregimos
nuestro
desempeo
Corregimos
los
estndares
AMBIENTE EXTERNO
A
M
B
I
E
N
T
E

E
X
T
E
R
N
O

AMBIENTE EXTERNO
REVITALI
ZACIN
DEL

SISTEMA



FUNCIN DE PLANEACIN

ORGANIZACIN

INTEGRACIN DEL PERSONAL

DIRECCIN

CONTROL
TEORIA ADMINISTRATIVA Y MANEJO DE
INSUMOS
FACILITADOS
POR LA
COMUNIDAD
QUE TAMBIEN
UNE LA
ORGANIZA_
CIN CON EL
AMBIENTE
EXTERNO
A
M
B
I
E
N
T
E

E
X
T
E
R
N
O

VIABILI
DAD DE
INFOR
MACIN
EXTERNA



I
N
T
E
R
F
A
S
E

D
I
R
I
G
I
D
A

INTERNET IMGENES SATELITALES TELECONFERENCIAS
PARA GENERAR PRODUCTOS
Fig. El Proceso Administrativo
PRINCIPALES ESCUELAS DE LA
TEORIA ORGANIZACIONAL
CLASICA CONDUCTAL
Disciplinas auxiliares Disciplinas auxiliares
Ingeniera Industrial Psicologa
Economa Sociologa
Experiencia Psicologa Social
Antropologa
Administracin cientfica Relaciones humanas
Taylor Mayo
Roethlisberger
PRINCIPALES ESCUELAS DE LA TEORIA
ORGANIZACIONAL
CLASICA CONDUCTAL
Burocracia Recursos humanos
Weber Mc Gregor
Likert
Gerencia Administrativa Sistemas
Fayol Sistemas abiertos:
Bernard Katz y Kahn
Contingencia:
Woordward, Lawrence y
Lorch
Niveles para los gerentes
Gerente de Nivel
Primario
Gerente de Nivel
Medio
Gerente de Nivel
Superior
CONCEPTUALES
CONCEPTUALES
HUMANAS
CONCEPTUALES
TECNICAS
HUMANAS
TECNICAS
HUMANAS
TECNICAS
DIFERENCIAS ENTRE UN ADMINISTRADOR Y
EMPRESARIO
Responsable del
proceso y recurso
Que recurso controlar
Controla los recursos,
procedim. y estructur.
Limita su posibilidad
por temor a estatus
Que oportunidad es
apropiada.
Genenerar mayor
valor al producto/serv.
Que recurso necesito
Como puedo
maximizar mi desemp.
Acepta riesgo y retos
Donde esta la
oportunidad
ESTUDIO DEL TRABAJO
Definicin
El estudio del trabajo
y la productividad
Utilidad del estudio
del trabajo
Tcnicas del estudio
del trabajo
Procedimiento bsico
ESTUDIO DEL TRABAJO
Son ciertas tcnicas y en particular el estudio de
mtodos y la medicin del trabajo que se utiliza
para examinar el trabajo humano en todos sus
contextos y que llega a investigar todos los factores
que influyen en la eficiencia y economa de la
situacin estudiada con el fin de efectuar mejoras
en el proceso productivo y tener una mayor
productividad.
ESTUDIO D E METODOS
Para simplificar el trabajo e idear metodos
mas econmicos de hacerlo
MEDICION DEL TRABAJO
Para determinar el tiempo
Que debe llevar

ESTUDIO D EL TRABAJ0

ESTUDIO DEL TRABAJO
Procedimientos:
Seleccionar el trabajo/proceso que se va a estudiar
Registro por observacin directa mediante tcnica y
disponiendo de datos para posterior anlisis.
Examinar los hechos registrados con espritu
critico, preguntndose si se justifica lo que se hace
segn el propsito de la productividad, lugar,
orden de ejecucin y medios empleados.
ESTUDIO DEL TRABAJO
Idear el mtodo mas econmico
Medir la cantidad de trabajo que exige el
mtodo elegido y el tiempo de ejecucin.
Definir el nuevo mtodo y el tiempo
correspondiente para ser identificado
Implantar el nuevo mtodo como practica general
Mantener en uso la nueva practica mediante
procedimiento de control adecuado.
ESTUDIO DE METODOS
Definicin
Diagramas
Disposicin de plantas
ESTUDIO DE METODOS
Es el registro y examen critico sistemtico de los
modos existentes y proyectados de llevar a cabo un
trabajo como medio de idear y aplicar mtodos
mas sencillos y eficaces y de reducir costos
Finalidad:
Mejorar los procesos y procedimientos
Mejorar las disposiciones de las fabricas, taller y lugar
de trabajo as como modelos o diseos de maquinas e
instalaciones.
ESTUDIO DE METODOS
Finalidad:
Economizar el esfuerzo humano y la fatiga innecesaria
Mejorar la utilizacin de los materiales o materia prima,
maquinaria o mano de obra.
Crear mejores condiciones de trabajo.
ESTUDIO DE METODOS
Diagramas:
DISPOSICION DE PLANTA
Lay out
La disposicin de plantas determina la disposicin
de una a fabrica o un proyecto y consiste en
disear un plano para colocar las maquinas y
dems equipos que permitan a los materiales
avanzar con mayor facilidad, al costo mas bajo y
con el mnimo de manipulacin desde el momento
de recepcin de estos hasta el despacho de los
productos acabados.
DISPOSICION DE PLANTA
MAQUINARIA
M.P.
P.T.
PRACTICA N 2
COMO SE RESUELVE UN PROBLEMA DE UN CUELLO DE BOTELLA EN UNA
DISPOSICION DE PLANTA (FABRICA, SERVICIO, TALLER CHICO O GRANDE.
- HACER UN PLANITO CHICO, ESCALA 1/100, 1/200
- PARA EL CASO PROBLEMA Y OTRO PARA EL CASO DEUNA PRO PUESTA DE
SOLUCION.
- INFORME DEBE CONTENER:
CARATULA
MEMORIA DESCRIPTIVA
PLANO DEL PROBLEMA
PLANO DE RESOLUCION
MEDIDA DEL TRABAJO
Definicin
Tcnicas de medicin
del trabajo
Estudio de tiempos
Valoracin
MEDIDA DEL TRABAJO
Definicin: Es la aplicacin de tcnicas para
determinar el tiempo que invierte un trabajador
calificado en llevar a cabo una tarea definida
efectundola segn norma preestablecida. Mide el
esfuerzo humano y revelar la naturaleza del tiempo
improductivo, a fin de fijar rendimientos a base de
incentivos para mejorar la productividad.
TRABAJADOR CALIFICADO
Definicin: Es aquel de quien se reconoce que
tiene actitudes fsicas necesarias que poseen la
requerida inteligencia e instruccin y posee destreza
y conocimientos necesarios para efectuar el trabajo,
segn normas de seguridad, cantidad y calidad.
TECNICAS DE MEDICION DE TRABAJO
Estudio de tiempo
Muestreo de actividades a valorizar
Sntesis de informacin
Sistemas de tiempo pre-determinados de los
movimientos que demanda un trabajo
Evaluacin
Evaluacin analtica
Evaluacin comparativa
ESTUDIO DE TIEMPO
Definicin
Materiales
fundamentales
Descripcin del
desempeo
Valoracin
ESTUDIO DE TIEMPO
Materiales
fundamentales:
Cronmetro
Tablero de observacin
Formulario para la
tabulacin de tiempos
Instrumentos de
medicin:
Micrmetros, balanzas,
tacmetros y calculado.
ESTUDIO DE TIEMPOS
ESCALAS
Descripcin
Veloc.
60/80 75/100 100/133 0/100
Desempeo
(Km/h)
0 0 0 0
Act. nula
0
40 50 67 50
Muy lento
3.2
60 75 100 75
Constante
4.8
80 100 133 100
Activo
6.4
100 125 167 125
Muy rpido
8.0
120 150 200 150
Excep. rpid
12.6
A
B
C
D
Contenido bsico del
trabajo de la operacin
Contenido de trabajo
suplementario por
contingencias (diseo)
Contenido de trabajo
suplementario por
contingencias (funcionam)
Tiempo improductivo
(deficiencias de direccin)
Tiempo improductivo
(imputable al trabajador)
REFLEXIONES SOBRE LA VIDA
El tener vida es una satisfaccin, sentirse bien
en el lugar que uno vive y trabaja.
Al ingresar a la mina, uno debe de ordenar su
mente y dejar de lado las siguientes
preocupaciones:
Preocupaciones del sexo, amor o del hogar
Preocupaciones econmicas (los hijos)
Preocupaciones de proyectos externos al hogar
Preocupaciones de que el tiempo avanza y no
se realiza el trabajo o no alcanza tiempo.
Trabajo No. 3
Presentar un informe sobre estudio de
tiempo en alguna unidad minera
convencional o mecanizada.
Considerar una guardia de trabajo de
8hrs./dia. Asumir la fuerza laboral.