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Professora: Ana Caroline Baldim

Histria da Qumica
Est diretamente ligada ao desenvolvimento do Homem;

A cincia qumica surge no sculo XVII a partir dos estudos de
muitos dos cientistas da poca;

Os princpios bsicos da qumica se recolhem pela primeira
vez na obra do cientista britnico Robert Boyle: O Qumico
Sptico (1661)

A qumica comeou a ser explorada um sculo mais tarde com
os trabalhos do francs Antoine Lavoisier o Pai da
Qumica

Primeiros Avanos da Qumica
O princpio do domnio da qumica o domnio do fogo;

A metalurgia, um dos principais processos de transformao,
comeou com o descobrimento do cobre;

A cermica, quando o homem descobriu que os recipientes
feitos de argila mudavam suas caractersticas mecnicas e
incrementavam sua resistncia frente gua caso fossem
esquentados no fogo.



A Qumica como Cincia
O filsofo grego Aristteles pensava que as substncias
estavam formadas por quatro elementos: terra, vento, gua e
fogo;

O atomismo, na qual postulava que a matria estava formada
por tomos, partculas indivisveis que se podiam considerar a
unidade mnima da matria. Esta teoria, proposta pelo filsofo
grego Demcrito de Abdera;

Entre os sculos III a.C. e o sculo XVI d.C a qumica estava
dominada pela alquimia.
O objetivo de investigao mais conhecido da alquimia era a
procura da pedra filosofal e o Elixir da longa vida;

Deste modo foram-se assentando os pilares bsicos para o
desenvolvimento de uma futura qumica experimental.

A qumica, como concebida atualmente, comeou a
tomar forma entre os sculos XVI e XVII.

Nesta poca, se comeou a estudar o comportamento e as
propriedades dos gases, se estabelecendo tcnicas de medio.

Por volta do sculo XVIII a qumica adquiriu definitivamente
as caractersticas de uma cincia experimental
Definio


Qumica a cincia que estuda as
transformaes e as propriedades
da matria.

Conceitos em Qumica

Matria: Tudo que existe e ocupa lugar no espao e
apresenta massa.

Corpo: poro limitada de matria;

Objeto: transformao da matria para utilizao do
homem;

Estados fsico da Matria

Fatores que influenciam
Temperatura - variao

Presso o aumento da presso aumenta
a temperatura de mudana de estado
fsico e vice versa

Com exceo da fuso da gua. Maior
presso, menor temperatura.






Propriedades da
Matria
Propriedades da Matria
Propriedades Gerais

Propriedades Especficas:
- Fsicas
- Qumicas
- Organolpticas

Propriedades funcionais
Propriedades Gerais
Massa: quantidade de matria presente em um
corpo; Toda matria apresenta massa; medida
pela balana;

Propriedades Gerais
Volume: o espao ocupado por um corpo;



Propriedades Gerais
Impenetrabilidade: Dois corpos no ocupam,
ao mesmo tempo, um mesmo lugar no espao.


Propriedades Gerais
Divisibilidade: Os corpos podem ser divididos
em partes cada vez menores e manter suas
propriedades qumicas.

Propriedades Gerais
Compressibilidade: Os corpos possuem a
propriedade de poder diminuir de tamanho, sob a
ao de foras externas.

Elasticidade: Os corpos possuem a
propriedade de voltar forma e volume
originais, cessada a causa que os deformou.

Propriedades Gerais
Indestrutibilidade: A matria no pode ser
criada nem destruda, apenas transformada
Propriedades Funcionais

So propriedades observadas somente em
determinados grupos de matria. Esses grupos
so chamados funes qumicas, e as
principais so: cidos, bases, sais e xidos.
Propriedades Especficas
Cor: Diferentes materiais apresentam
diferentes cores. A cor resultado da absoro e
reflexo da luz pelo material.

Propriedades Especficas
Brilho: a propriedade que faz com que os
corpos reflitam a luz de modo diferente.
Brilhante ou Fosco

Propriedades Especficas
Transparncia: est relacionada a
passagem da luz por um material

Transparentes
Translcido
Opacos
Propriedades Especficas
Sabor: propriedade de alimentos e substncias
relacionada com o paladar; uma substncia
pode ser inspida (sem sabor) ou spida (com
sabor).

Propriedades Especficas
Odor: a matria pode ser inodora (sem cheiro)
ou odorfera (com cheiro). Propriedade
relacionada ao olfato.
Propriedades Especficas
Ponto de fuso - fusibilidade
Ponto de ebulio - volatilididade
Propriedades Especficas
Densidade: define-se como a relao
entre a massa e o volume de um corpo;







Propriedades Especficas
Flutuabilidade na gua e no ar:
definida pela diferena entre as
densidades dos materiais;
Propriedades Especficas
Dureza: resistncia que um material
apresenta ao ser riscado por outro
Propriedades Especficas
Maleabilidade e ductibilidade:
propriedade relacionada a transformao
de um material em fios, chapas ou
lminas quando submetido a esforos.

Propriedades Especficas
Flexibilidade: a propriedade do material
ser dobrado ao receber uma fora.

Propriedades Especficas
Condutibilidade eltrica e trmica:
Capacidade do material conduzir
eletricidade ou calor quando submetido
tenso eltrica ou a uma fonte de calor.
Atividades
01) Massa, extenso e impenetrabilidade so exemplos de:

a) propriedades funcionais.

b) propriedades qumicas.

c) propriedades particulares.

d) propriedades fsicas.

e) propriedades gerais.
02) Qual das propriedades a seguir so as mais indicadas para verificar se
pura uma certa amostra slida de uma substncia conhecida?

a) ponto de ebulio e densidade.

b) ponto de fuso e dureza.

c) cor e densidade.

d) ponto de fuso e viso.

e) cor e paladar.
03) Densidade uma propriedade definida pela relao:

a) massa / presso

b) massa / volume

c) massa / temperatura

d) presso / temperatura

e) presso / volume

04) Com relao s propriedades da matria e s mudanas de fase
das substncias e das misturas, FALSO afirmar:

a) Cor, odor e sabor so propriedades qumicas.

b) Densidade, solubilidade, temperatura de ebulio e temperatura de
fuso so propriedades usadas na identificao de uma substncia.

c) As substncias, durante a mudana de fase, mantm a temperatura
constante.

d) As propriedades qumicas podem ser usadas como critrio na
determinao de grau de pureza das substncias.

e) A densidade uma propriedade fsica da matria.

05) Uma pessoa comprou um frasco de ter anidro.
Para se certificar que o contedo do frasco no foi
alterado com a adio de solvente, basta que ele
determine, com exatido,
I. A densidade.
II. O volume.
III. A temperatura de ebulio.
IV. A massa.
Dessas afirmaes, so corretas APENAS:
a) I e II.
b) I e III.
c) I e IV.
d) II e III.
e) III e IV.

06) Qual a massa de 3 mL de acetona,
sabendo que sua densidade absoluta de
0,792 g/mL ?
a) 3,787 g.
b) 0,264 g.
c) 3,792 g.
d) 2,208 g.
e) 2,376 g.

O grfico abaixo representa a variao de temperatura observada
no aquecimento de uma determinada substncia:






Relacione as colunas com informaes a respeito do grfico em
questo:

I- Faixa de temperatura em que a substncia
permanece slida;
II- Faixa de temperatura em que a substncia
permanece totalmente lquida;
III- Temperatura de ebulio;
IV- Temperatura de fuso;
V- Tempo que a fuso demora;
VI- Tempo em que a substncia permanece
lquida.

( ) 10 minutos.
( ) 20 C.
( ) Entre 10 a 20 C.
( ) 20 minutos.
( ) Entre 20 a 40 C.
( ) 40C.


Considere a tabela a seguir, onde esto relacionados os pontos de
fuso e de ebulio de algumas substncias sob presso de 1 atm (l-
se uma atmosfera).





Qual o estado fsico dessas substncias temperatura ambiente
(25 C)?
a) Oxignio:_____________________________
b) Fenol: ________________________________
c) Pentano:______________________________
Assinale a alternativa correta:

a) No alto de uma montanha, a gua deve ferver acima de 100 C.
b) Se a presso sobre a gua for suficientemente reduzida, o lquido
poder ferver a 25 C.
c) Abaixo do nvel do mar, o ponto de ebulio da gua deve se inferior
a 100 C.
d) Se uma forte presso for exercida sobre a gua, o lquido poder
ferver a 25 C.
e) A gua ferver sempre a 100 C, qualquer que seja a altitude da
experincia
A tabela I mostra alguns valores referentes s temperaturas de fuso e
de ebulio de algumas substncias.









Indica:
1.1. - Quais as substncias que, temperatura de 50 C, esto no
estado gasoso?
1.2. - De todas as substncias indicadas na tabela, qual a que existe
no estado lquido num menor intervalo de temperaturas?
1.3. - Por que se utiliza volfrmio nos filamentos das lmpadas de
incandescncia?
Exerccio 2
Ainda com base nos valores constantes da tabela I das
temperaturas de fuso e de ebulio, responde s seguintes
questes:
2.1. - Que significa dizer que T.E. da gua de 0 C?
2.2. - temperatura de 75 C que substncia(s) se
apresenta(m) no estado lquido?
2.3. - Haver substncias no estado gasoso, temperatura de
45 C? Quais e porqu?
2.4. - De entre o lcool, a gua, a acetona e o ter, qual a
substncia mais voltil? Porqu?
2.5. - Indica a(s) substncia(s) que se encontra(m) no estado
slido temperatura de 50 C.

Um pedao de pau-brasil pesando 238,3 g ocupa um volume de 545
cm3. Calcule sua densidade em g/cm3.


A pedra preciosa rubi tem uma densidade de 4,10 g/cm3. Qual o
volume de um rubi que pesa 6,7 g?


Dois objetos A e B tm a mesma massa, porm a densidade de A
duas vezes a de B. Comparar seus volumes.


A densidade de um gs usualmente menor do que a densidade de
um lquido. Por que isso acontece?

O grfico a seguir representa a curva de resfriamento da gua
pura presso constante de 1 atm.







Julgue se so verdadeiras ou falsas as afirmaes a seguir:
a) ( ) O fenmeno que ocorre na regio B da curva a
solidificao e h duas fases em equilbrio.
b) ( ) Na regio C da curva, h somente a fase slida.
c) ( ) regies B e D da curva, a temperatura permanece
constante.
d) ( ) Na regio D da curva, coexistem as fases slida e lquida.

Uma substncia slida aquecida continuamente. O grfico a seguir
mostra a variao da temperatura (ordenada) com o tempo (abscissa):







O ponto de fuso, o ponto de ebulio e o tempo durante o qual a
substncia permanece no estado lquido so, respectivamente:
a) 150, 65 e 5
b) 65, 150 e 25
c) 150, 65 e 25
d) 65, 150 e 5
e) 65, 150 e 10