Importancia de la lombricultura Existe un gran problema por la acumulacin de residuos orgnicos originados por las actividades ganaderas, agrcolas, forestales y domsticas. Tambin conocida como vermicultura, sta se presenta como una verdadera alternativa de reciclaje y aprovechamiento de residuos slidos, e incluso como una fuente de autoempleo, dado el contexto del auge de produccin de alimentos orgnicos y la creciente tendencia hacia procesos productivos sustentables. La Lombricultura es, entonces, una tcnica que de manera integral logra mejorar las condiciones ambientales, sociales y econmicas de una poblacin.
Datos generales de las lombrices Nombre cientfico Eisenia Foetida Nombre comn: Lombriz Roja Californiana Respiracin por la piel Hermafrodita incompleta No sobreviven frente a los rayos U.V. (fotofbicas) Longevidad promedio de 15 aos Consume materia orgnica en descomposicin, aproximadamente una porcin de su peso diaria.
Miden en promedio 5 y 9 cm con un dimetro de 3 a 5 mm madura sexualmente a los 60-90 das, dependiendo de las condiciones, y su desarrollo total lo alcanza a los 7 meses Cpula cada 7-10 das Producen espermatforo que contiene entre 2 y 20 lombrices Duplican su poblacin cada 2-3 meses (3000 por pareja) Su poblacin puede alcanzar los 10,000 individuos por 1m x 1m x 50cm
Anatoma Condiciones ptimas de produccin Existen tres factores determinantes en la cra de lombriz roja con fines de produccin de humus:
PH 6.8 - 7.2 Humedad:80% Mortalidad inferior al 55 % o superior al 95%
Temperatura:de 8 a 25 grados centgrados
Funcionalidad El humus de lombriz o lombricomposta es el producto resultante de la transformacin digestiva y metablica de la materia orgnica, mediante la crianza sistemtica de lombrices de tierra (lombricultura), que se utiliza fundamentalmente como mejorador, recuperador o enmienda orgnica de suelos, abono orgnico, inoculante microbiano, enraizador, germinador, sustrato de crecimiento, entre otros usos (Norma NMX-FF-109- SCFI-2008). cinco veces ms de nitrgeno, siete veces ms de fsforo, once veces ms de potasio, dos veces ms de calcio, y dos veces ms de magnesio que el suelo sin el abono. Es 100 por ciento natural y contribuye al mejoramiento de suelos pobres en nutrientes o desgastados por actividad agrcola
Vermicomposteador En este caso hablaremos de produccin bsica, as como la construccin de una cama de compostaje mediano. Puede ser de madera o plstico, con una profundidad no mayor a 1m. Asimismo, el ancho no debe exceder 1m. Esto es para facilitar su manejo. Los recipientes, si son de madera tendrn que ser de madera blanca o pino. Las maderas rojas tienen txicos que daan a las lombrices. Recubrimiento de plstico negro, de preferencia calibre 600. Es importante dejar una inclinacin de aprox 5cm con relacin a la horizontalidad de la cama de compostaje, esto para la liberacin de exceso de humedad y obtencin de lixiviado. Protegido de la luz directa, as como de la lluvia y animales predadores
Algunos modelos. Casero, mediano e industrial Procesos de vermicompostaje Antes de las lombrices Es importante considerar un proceso de precompostaje de los elementos orgnicos durante un aproximado de dos meses. Se facilita la aireacin de este material para facilitar los procesos de descomposicin. Y Es hasta el ligero blanqueamiento de los materiales y la estabilizacin de la temperatura (18-25 grados centgrados) cuando podemos considerar lista la precomposta para ser consumida por la lombriz. Componentes orgnicos Los materiales con los que podemos trabajar la lombricomposta a mediana escala son los resultantes de trabajos agrcolas como estircoles de caballo, vaca, borrego y caballo, as como residuos domsticos como frutas y verduras de desecho o en descomposicin y restos de podas. Debemos evitar desechos como el estircol de ave, as como restos de cebolla, chile, ajo, cscara de sanda, brcoli y otros alimentos o desperdicios con P.H. bajo. Asimismo, de excretas humanas o de otros animales no mencionados en esta parte. No es necesario agregar tierra!
Cuidados y cosecha El proceso de obtencin de humus depende de la cantidad de materia orgnica que trabajemos en nuestra cama de compostaje, as como del nmero de lombrices. Debemos de monitorear constantemente la cama de vermicompostaje, revisar la humedad y temperatura; revisar si la poblacin crece (se nota por la presencia considerable de cocones) y el tamao de las lombrices. En caso de tener exceso de humedad, se puede mezclar rastrojo u hojarasca seca, en caso contrario, se riega uniformemente para obtener la humedad ptima, con el cuidado de no conseguir inundar la cama. En un aproximado, es a partir de los seis meses que nuestro humus est listo. Se nota un color caf obscuro y un distintivo olor a tierra fresca La obtencin de lixiviado funcional es a partir de los cuatro meses. Para mayor productividad, es recomendable tener una cama de precompostaje adicional, que al momento de la obtencin de humus tenga listo ya un conjunto rico de materia orgnica descompuesta y estable, generando un ciclo de produccin. Mtodos de cosecha Maduracin de humus Peligros para las lombrices y coexistencia con fauna del composteador
El humus slido se coloca en forma de media luna, desde 50gr para plantas de pequeo porte, hasta 250gr para 500gr por planta madura, por ej. Arboles frutales.
En el caso del humus lquido o lixiviado, diluir porciones 1 a 5 de humus por agua, la aplicacin recomendada es foliar, aunque tambin se puede hacer mediante riego por goteo.
A diferencia de otros fertilizantes, no existe un tope de aplicacin de humus slido o lquido. Referencias bibliogrficas Capistrn, F., E. Aranda, and J.C. Romero. 1999. Manual de Reciclaje, Compostaje y Lombricompostaje. 3 Edicin. Instituto de Ecologa, A. C. Xalapa, Ver. Mxico. 151 p.
Martnez C.C. 1996. Potencial de la Lombricultura. Elementos bsicos para su desarrollo. Lombricultura tcnica mexicana. Mxico. 146 p.
NMX-FF-109-SCFI-2008. "Humus de lombriz (lombricomposta)-Especificaciones y mtodos de prueba.