PRACTICA 5

DETERMINACION DE
LA
CONCENTRACION
MICELAR CRITICA

Benemrita Universidad
Autnoma de Puebla
Facultad de Ciencias
Qumicas
Lic. Qumico
Farmacobiologo
Laboratorio fisicoqumica lll
Integrantes:
Nadia Mota Martnez
Ana Lilia Hernndez Bonilla
Karina Soto Tllez


Los surfactantes son sustancias que tienen en su
estructura una parte liofilica y otra liofobica (en el caso
del agua como medio de dispersion sera una parte
hidrofilica y otra hidrofobica) y son agentes de
superficie activa. En solucion, manifiestan propiedades
fisicas un tanto diferentes a las que estamos
acostumbrados a ver, es decir, en soluciones diluidas se
comportan de manera normal; pero a una cierta
concentracion ocurren cambios bruscos en varias de
sus propiedades, por ejemplo, en su presion osmotica,
conductividad, turbiedad, tension superficial, por
mencionar algunas.

La formacion de micelas es una de las propiedades
caracteristicas de los surfactantes, que refleja el balance
entre las partes polar y no polar de ellos y la fuerza de los
grupos hidrofilico e hidrofobico.
Los surfactantes pueden presentar una autoasociacion en
solucion, conduciendo a una formacion de agregados. A
concentraciones pequenas de surfactante forman soluciones
reales que contienen sustancias disueltas como moleculas o
iones simples; pero cuando la concentracion aumenta se
inicia la formacion de micelas. Estas dispersiones micelares
(soluciones coloidales) contienen ademas moleculas simples
de surfactante. En solucion acuosa, la parte no polar de la
molecula queda orientada hacia la parte oleosa del sistema,
mientras que la parte polar se orienta hacia la fase acuosa.

No todos los surfactantes son capaces de formar micelas.
Esta propiedad es caracteristica solo de aquellos que
tienen la estructura especifica y el balance hidrofilico-
lipofilico.
La concentracion micelar critica se define como la
concentracion en la que toma lugar la multiplicacion de
micelas acompanada de cambios drasticos en las
propiedades de la solucion. La concentracion micelar
critica corresponde a una transformacion cualitativa del
sistema, es decir, corresponde a una transicion de solucion
homogenea a un sistema microheterogeneo.
La micelizacion es un proceso, mediante el cual disminuye
la energia interfacial de una solucion de surfactante y por
consiguiente su tension superficial.

OBJETIVO:
Determinar la concentracion micelar critica
del dodecilsulfato de sodio

METODO EXPERIMENTAL:
Determinacion de la cmc por el metodo
del estalagmometro.


Desarrollo
Preparar 25 muestras (soluciones de dodecilsulfato
de sodio en medio acuoso) entre el intervalo de
5.0 X 10-3 M a 8 X 10-2M y que correspondan
cada una a un volumen de 25 ml.
Determine la densidad de cada una de las
muestras con un picnometro.
Utilice una bureta (debe estar completamente
limpia).
Use primero el agua destilada como referencia.
Sature las paredes de la bureta con el liquido que
va a trabajar.

Colocar el liquido a medir en la bureta,
marcando muy bien el volumen elegido (ya
que este sera el mismo volumen que usara
para las demas muestras, se sugiere trabaje 2
ml). No olvide iniciar el trabajo con agua
destilada.
Cuente las gotas de solucion contenidas en
los 2 ml.
Anote la temperatura de cada liquido
utilizado.

REPORTE
Explique cual es uso de sustancias de superficie activa. De
5 ejemplos con su correspondiente aplicacion.
Explique lo que es una micela
Explique que es una sustancia anfifilica
Explique lo que es la tension superficial.
Investigue las diferentes representaciones esquematicas de
micelas
Calcule la tension superficial para cada muestra a partir
de la siguiente
expresion:
X =0 [N0 /NX ][X /0 ]
donde:
X = tension superficial del liquido problema 0 = tension
superficial del liquido estandar N0 = numero de gotas del
liquido estandar NX = numero de gotas del liquido
problema X = densidad del liquido problema
0 = densidad del liquido estandar

Buscar los valores de la tension superficial del
agua destilada utilizada a la temperatura del
trabajo experimental, reportada en la
literatura.
Calcule su porcentaje de error relativo con
respecto al valor reportado en la literatura.
Represente la tension superficial en funcion
del logaritmo de la concentracion de
dodecilsulfato de sodio en mM
Determine la concentracion micelar critica a
partir del grafico.