UNIVERSIDAD LA SALLE

ETICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

CASO GERBER
CASO GERBER
HISTORIA
Creado en el verano de 1927, por Dorothy Gerber para su bebe Sally
Dorothy y su esposo trataron de replicar los alimentos para despues intentarlo
en la compaa Fremont Canning Company donde la familia Gerber enlataba
frutas y vegetales.
A finales de 1928 los empleados solicitaban muestras para consumo personal
y el experimento estaba listo para el mercado nacional.
Al no estar desarrollado un esquema de distribucin nacional, se hacia de
manera local, el resultado fue la distribucin en pocos locales y cerca del
fabricante
La primera campaa publicitaria de Gerber, consista en un cupn y ya
aparecia por primera vez el logo conocido mundialmente.


CASO GERBER / HISTORIA
6 meses despus Gerber estaba en todo el pas
Alrededor de 190 productos son comercializados en 80 pases
Gerber mantiene uno de los centros de investigacin infantiles mas grandes del
mundo.
En 1994 Gerber se uni a Sandoz Ltd, Gerber es parte del grupo de empresas
Nestle.

GERBER / PREPARACION Y CONTENIDO
Se elaboran a temperaturas y tiempos calculados cientficamente para retener al
mximo los nutrimentos y obtener alimentos nutritivos y seguros
Fortificados con hierro, cido flico, zinc y vitamina C
Gerber, consciente de que la salud de los bebs es fcilmente vulnerable,
mantiene un estricto control de calidad, tanto en la seleccin de sus materias
primas como en la elaboracin de sus productos, con el objeto de ofrecer a los
pequeos, alimentos infantiles absolutamente confiables
Son naturales y no contienen conservadores, stos estn envasados al alto vaco.
Algunos alimentos en 2da. y 3era. Etapa contienen pequeas cantidades de
almidn con el objetivo de: mejorar su digestibilidad, proporcionar a las papillas la
consistencia adecuada para que el beb pueda sostenerla en su boca sin que se
derrame.
GERBER / PREPARACION Y CONTENIDO
En general podemos decir que un beb sano triplica el peso que tuvo al nacer y
duplica su estatura al cumplir su primer ao de vida. Este crecimiento acelerado
demanda nutrimentos y una cantidad adecuada de caloras, sin embargo, cuando
los alimentos ricos en carbohidratos se suministran en exceso es muy factible
entonces que tu beb adquiera peso adicional.

ASPECTOS NEGATIVOS
En Estados Unidos Gerber enfrenta numerosas demandas, y confrontaciones con
activistas que intentan alertar a los padres de familia por el hecho de que sus
productos aparentemente basados slo en lo natural, como frutas, verduras y
granos, contienen metales peligrosos para el ser humano, como el plomo.
Es por ello que enfrenta una demanda civil en California, para que, como sucede
con los cigarros, coloquen una advertencia sobre sus productos en las etiquetas,
alertando sobre la presencia de estos metales, que aunque sea en cantidades
diminutas estn presentes
Sin embargo los abogados de Gerber, argumentan que la presencia de plomo en
sus productos son mnimas, en grados que los eximen de cumplir con esta
demanda civil.


ASPECTOS NEGATIVOS
Hace algunos aos, la compaa se enfrent a una situacin clsica de responsabilidad
social. Su reputacin se vio amenazada cuando ms de 250 clientes en 30 estados de
Estados Unidos se quejaron de que haban encontrado fragmentos de vidrio en los
alimentos Gerber para beb.
La compaa crey que esas quejas eran infundadas argumentando que las plantas de
Gerber son higinicas y modernas y utilizan muchos filtros que impediran esos
problemas. No se confirm ninguna lesin causada por los productos Gerber.
Despus de una alarma similar unos aos antes, la compaa haba retirado alrededor
de 700 000 frascos de alimento para beb y haba hecho una intensa campaa de
anuncios con el fin de tranquilizar a los consumidores.
El incidente aislado result ser la consecuencia de la rotura normal de frascos durante
el envo. El retiro cost a Gerber millones de dlares de gastos y utilidades perdidas y
a los consumidores ocasion una alarma y un inconveniente innecesarios.
IMPACTO DE LA EMPRESA EN EL ENTORNO SOCIAL
Teniendo en cuenta la fragilidad del producto en el mercado Gerber a atravesado
diversas demandas antes mencionas por el uso indebido de txicos ( a menores
escalas ) pero teniendo en cuenta la sensibilidad del mercado ha perdido terreno
entre los consumidores.
Vidrio en sus envases, almidn para engorda a sus consumidores, plomo en
menores cantidades esto ha afecto en cierto nivel la productividad y credibilidad el
estndar de calidad en sus productos y ha dado entrada al mercado a otros
productos competidores.
Social y responsablemente la sensibilidad del producto a la venta del publico en
general no pudiera o debiera tener margen de error en la venta del mismo ya que
esto afecta de manera directa y de primera mano al consumidor principal.

IMPACTO DE LA EMPRESA EN EL ENTORNO SOCIAL
No se ha encontrado de manera contundente algn estudio que demuestre que
Gerber en porcentajes de satisfaccin alcance estndares negativos entre los
consumidores, pero la competencia empieza a ganar terreno debido a la apertura
global del mercado o a los rumores infundados en sitios pblicos de informacin.

PROF. OLGA PATRICIA MEZA MORON

ALUMNO: CARLOS MURILLO / AGOSTO 2014