CASTRE MORALES, JOSUE PONCE AVILA, Josue QUINCHUYA MEZA, Edinson Armando RUNCO DE LA CRUZ, Paolo SALINAS GOMEZ, Angel VASQUEZ SOTO, Elvis
La produccin primaria (vegetal y animal) son elementos bsicos que garantizan la seguridad alimentaria en comunidades urbanas y rurales, el rendimiento de esta produccin se ve constantemente afectado por la incidencias de plagas y enfermedades sobre la base alimenticia (pastos) y las mismas especies bovinas, cuyo efecto es prevenido, protegido y controlado por los ganaderos con el uso de diversos agroqumicos, no solamente para evitar un reduccin de las ganancias en canal, si no tambin aumentar la productividad agrcola. (Chang, L. and Wong, P.K. 1988) Definicin Se define impacto ambiental como la Modificacin del ambiente ocasionada por la accin del hombre o de la naturaleza. Un huracn o un sismo pueden provocar impactos ambientales, sin embargo el instrumento Evaluacin de Impacto Ambiental (EIA) se orienta a los impactos ambientales que eventualmente podran ser provocados por obras o actividades que se encuentran en etapa de proyecto (impactos potenciales), o sea que no han sido iniciadas. De aqu el carcter preventivo del instrumento.
Existen diversos tipos de impactos ambientales, pero fundamentalmente se pueden clasificar, de acuerdo a su origen, en los provocados por: El aprovechamiento de recursos naturales ya sean renovables, tales como el aprovechamiento forestal o la pesca; o no renovables, tales como la extraccin del petrleo o del carbn.
Contaminacin. Todos los proyectos que producen algn residuo (peligroso o no), emiten gases a la atmsfera o vierten lquidos al ambiente.
Ocupacin del territorio. Los proyectos que al ocupar un territorio modifican las condiciones naturales por acciones tales como desmonte, compactacin del suelo y otras.
Asimismo, existen diversas clasificaciones de impactos ambientales de acuerdo a sus atributos; por ejemplo:
El uso de plaguicidas ha aumentando en forma indiscriminada en pases en vas de desarrollo, los estudios realizados en Mxico, como en otros pases con caractersticas similares, durante las ltimas dos dcadas, han mostrado problemas substanciales como el aumento en las intoxicaciones agudas por plaguicidas y efectos crnicos como problemas neurolgicos, cncer, esterilidad y contaminacin ambiental ( Daz et al., 1989).
El hombre ha utilizado sustancias para controlar plagas desde hace mucho tiempo, actualmente los pesticidas, conocidos tambin como plaguicidas, han alcanzado un alto grado de eficiencia, la mayora de ellos como fruto de una sntesis qumica. (U.S. Departament of comerce 1987). Segn FAO, un plaguicida es una sustancia o mezcla de sustancias destinada a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo vectores de enfermedades humanas o animales, especies indeseables de plantas o animales capaces de causar daos o interferir de cualquier otra forma con la produccin, procesamiento, almacenamiento, transporte o mercado de los alimentos, otros productos agrcolas, madera y sus derivados o alimentos animales, o que pueden ser administrados a los animales para el control de insectos, arcnidos u otras plagas en sus organismos.
La utilizacin de productos fitosanitarios en la agricultura representan un beneficio innegable, al garantizarse una mayor produccin agrcola y haciendo que la misma sea mucho ms rentable. Sin embargo, su aplicacin entraa riesgos txicos para la salud, sea en forma accidental o por manejo inapropiado de productos (EPA, 2003). Las vas de entrada principales de las sustancias al cuerpo humano, en orden de importancia, son cutnea, inhalatoria, oral, de menor contingencia. Los tipos de toxicidad varan de acuerdo al tiempo de exposicin, a la clase de pesticida, a las caractersticas del individuo, etc. Toxicidad aguda
La toxicidad aguda de los productos se expresa con el valor de la DL50 (Dosis Letal Media, en mg/kg de peso del animal en consideracin). Es la cantidad de principio activo, que en ensayos con suficiente cantidad de animales y en aplicacin nica, provoca la muerte del 50% de la poblacin objeto de ensayo. La DL50 depende de varios factores y no presenta valores absolutos, sino una idea de la magnitud de la toxicidad.
Toxicidad aguda de los plaguicidas por grado de inhalacin.
En casos especiales, como ocurre con las preparaciones de aerosoles o fumigantes gaseosos o voltiles (Bromuro de Metilo, fosfinas, acrilonitrilo), los valores de DL50 oral y drmica no deben emplearse como base de clasificacin, siendo necesario utilizar otros criterios tales como los niveles de concentracin en el aire.
Toxicidad crnica
Es la capacidad de una sustancia para producir efectos adversos de un organismo debido a exposiciones continuas durante un perodo prolongado de tiempo, provocando acumulacin del agente txico en el organismo, desarrollando tumores, lesiones en rganos blanco, anemia aplsica, alteraciones del sistema nervioso central, efectos cicotxicos, como ocurre con las sustancias carcinognicas, mutagnicas y teratognicas.
Otros efectos txicos a largo plazo causados por los pesticidas
Existen otros efectos que se presentan a largo plazo en la poblacin, comnmente en los trabajadores, o bien se manifiesten en otras generaciones. Se derivan de la exposicin continua a dosis bajas de una sustancia, produciendo una gran variedad de alteraciones bioqumicas, fisiolgicas y morfolgicas, los efectos ms importantes se producen sobre los sistemas nervioso central, ematopoytico y reproductor, aparicin de tipos de cncer, mutaciones y malformaciones congnitas.
Para determinar la valoracin de los impactos ambientales totales (IAT) de acuerdo a los agroqumicos presentes en la zona de estudio, se utiliza una escala de valoracin, en donde se tienen en cuenta los siguiente indicadores: Ecotoxicidad; Toxicidad en humanos; Impacto en factores ambientales; y Aspectos ambientales del agroqumico, los cuales estan incluidos en las siguientes categoras: Muy Alto, Alto, Medio, Bajo y Muy Bajo. A continuacin se definen las diversas caractersticas consideradas en la evaluacin ambiental de los agroqumicos: Ecotoxicidad: Efecto de las sustancias qumicas sobre la estructura y funcin de los ecosistemas. Toxicidad: Capacidad de una sustancia qumica de causar daos en la estructura o funciones de los organismos vivos, o incluso la muerte. Impacto ambiental: En este estudio se considerar el cambio negativo que provoca el agroqumico en cualquier factor ambiental. Resistencia: Por razones de tipo genticas, los organismos blanco (plaga) no son afectados como se espera por el agroqumico usado en su combate, generando descendencia que se comporta como resistente al principio activo. Persistencia: Resistencia qumica a la degradacin. Consumo: Se refiere a las sustancias ms o menos aceptadas por el consumidor, siendo por lo tanto ms o menos utilizadas. Nmero de aplicaciones: Cantidad de veces que se aplica el producto durante el ciclo de vida del cultivo. Aspecto ambiental: Caracterstica del agroqumico que podra traducirse en un impacto ambiental negativo. Impacto Ambiental Total: Es la expresin conjunta del impacto ambiental individual de cada elemento utilizado para juzgar la categorizacin del agroqumico en cuanto a su peligrosidad ambiental.
En la regin de Norte de Santander la cadena crnica est poco desarrollada, no se cuenta con informacin actualizada, existe poca informacin sobre la explotacin bovina y sus productos, en este departamento se cuenta con un inventario de 439.810 cabezas de ganado (218.8000 de tipo carne y 221.000 de doble propsito), constituyen aproximadamente el 2.5% del inventario nacional. Con un rea en pastos de 466.833 Has y 964.355 Has en pastos y malezas y una capacidad de carga de 0.67 y 0.32 respectivamente (DANE 2.005). El municipio de Pamplona se encuentra localizado al Nororiente de Colombia, en el Departamento Norte de Santander y su ubicacin geogrfica es de 072 41 de latitud Norte y 723909 de longitud Oeste, su altura sobre el nivel del mar es de 2.300 m y su temperatura promedio de 15,4C. Su rea territorial es de 318 Km2 equivalente al 0.0274% del total del pas. La densidad poblacional es de 186.2 habitantes /Km2 encontrndose seis veces por encima de la cifra nacional. Es de aclarar que la mayor cantidad de poblacin est asentada en el rea urbana, ya que para la poblacin rural la densidad apenas alcanza 30.72 habitantes /Km2 (Plan de Desarrollo 2.008 2.011).
En Colombia se han realizado esfuerzos con el objetivo de solucionar la problemtica por el uso indiscriminado de agroqumicos en las actividades agrcolas, los plaguicidas que se usan en el pas, alrededor de 40.000 toneladas de pesticidas por ao, tendiendo a aumentar, a travs de 1.500 formulaciones registradas en el Ministerio de Salud. El uso de los agroqumicos por parte de las comunidades rurales se realiza sin normas claras de bioseguridad, esto genera altos niveles de casos por contaminacin por el manejo inadecuado de productos qumicos, en la siguiente tabla se relacionan los casos a nivel nacional y los aportes del departamento en estas estadsticas.
Determinacin de plaguicidas. Los plaguicidas seleccionados son los que presentan mayor registro de ventas en las principales casas comerciales de insumos agrcolas del municipio de Pamplona.
Para calcular el Impacto Ambiental Total (IAT), se utiliza la matriz de valoracin de impacto que permite evaluar las caractersticas de los agroqumicos utilizados en el control de plagas y enfermedades en la cadena de explotacin ganadera, en donde se valoran los siguientes componentes: Ecotoxicidad Toxicidad en humanos Impactos en factores ambientales - Aspectos ambientales de los Agroqumicos. para determinar la valoracin de los impactos se utiliza la siguiente ecuacin:
Donde:
Los resultados obtenidos demuestran que para esta actividad se utilizan tres grupos de plaguicidas; segn el impacto ambiental y la magnitud se efecto toxico: Extremadamente txico (1 producto) que representa el 4,2%, altamente txico (9 productos) corresponden al 37,5%, moderadamente txico (10 productos) reportan el 41,7% y por ultimo levemente txico (4 productos) que constituyen el 16,7% del total de productos valorados.
En relacin a la categora toxicolgica, la de mayor comercializacin es la III con un 41,7% (10 productos), seguido por la II con 37,5% (9 productos), IV con 16,7 (4 productos) y por ltimo la I con un 4,2% (1 producto). Analizando los grupos de plaguicidas utilizados se encontr que el 58,3% corresponde a 14 productos del grupo Herbicidas, seguido por el grupo insecticida con 9 productos que representan el 37,5%, por ultimo encontramos al grupo coadyuvante con un producto 4,2%. Para la evaluacin de los impactos ambientales totales (IAT) de los principales plaguicidas utilizados por los ganaderos para el control de plagas y enfermedades de los pastos en el municipio de Pamplona, se detecto el uso de 24 plaguicidas, de los cuales el 20,83% (5 productos) se ubican dentro del rango de IAT (medio), los cuales registran impactos representativos sobre el ambiente natural donde se realiza la actividad, seguido en orden descendente por el rango IAT (Alto) con un 25% (6 productos) Se ha realizado la IAT (Impacto Ambiental Total), tomando como referencia parmetros de biondicadores de especies faunsticas (abejas aves organismos acuticos) susceptibles a bioacumular en sus tejidos la concentracin de estos plaguicidas en cantidades mnimas y al mismo tiempo generar mutagenesis, cncer y malformaciones en sus cras (teratognesis); Es importante enfatizar que el uso indiscriminado de plaguicidas viene generando numerosos problemas sobe el ambiente, especialmente de forma acumulativa a mediano y largo plazo.