El inicio de la agricultura se encuentra en el

perodo Neoltico, cuando la economa de las

sociedades

humanas

evolucion

desde

la

recoleccin, la caza y la pesca a la agricultura y

la ganadera. Las primeras plantas cultivadas

fueron el trigo y la cebada.

Agricultura en Roma
En los primeros tiempos de Roma se cultivaban

principalmente cereales, leguminosas y hortalizas,

pero en la poca de la expansin republicana e
imperial

la

agricultura

inclua,

adems

del trigo

(el pan fue siempre la base de la

alimentacin) los otros dos elementos de la

llamada trada o triloga mediterrnea.

Edad Media
A lo largo de la Edad Media europea surgen
importantes innovaciones tecnolgicas que aportarn

algunos

elementos

positivos

al

trabajo

de

los

campesinos. Las principales innovaciones en la

agricultura medieval se debieron al mayor dinamismo
del modo de produccin feudal, que supona para
los siervos un mayor incentivo en la mejora de la
produccin que para los esclavos.

Edad Moderna
La integracin de la economa mundial tras la era de los

descubrimientos permiti un intercambio de cultivos a

nivel planetario: productos del Viejo Mundo, tanto de
zonas templadas como el trigo y la vid, como de zonas

clidas como la caa de azcar, el algodn y el caf, fueron

introducidos con xito en Amrica; mientras que productos
del Nuevo Mundo como el maz, la patata, el tomate,
el pimiento y el tabaco diversificaron la agricultura europea
y del resto de los continentes.

Edad Contempornea
El uso de abonos qumicos (fosfatos, nitratos, etc.)
la mecanizacin y los estudios cientficos de
la edafologa y la ingeniera agrcola transformaron
la agricultura, a finales del siglo XIX, en una
actividad similar a la industrial en cuanto a su
conexin con la ciencia y tecnologa.

ACTUALIDAD
En el siglo XX, especialmente con la aparicin
del tractor, las exigentes tareas de sembrar,
cosechar y trillar pueden realizarse de forma
rpida y a una escala antes inimaginable.
La agricultura moderna depende enormemente de
la tecnologa y las ciencias fsicas y biolgicas.

TIPOS DE AGRICULTURA
Segn su dependencia del agua:

-De secano
-De regado
Segn la magnitud de la produccin y su relacin

con el mercado:
-Agricultura de subsistencia
-Agricultura industrial

 Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la

mnima utilizacin de otros medios de produccin, lo

que determinar una mayor o menor huella ecolgica

-Agricultura intensiva
-Agricultura extensiva
Segn el mtodo y objetivos:

-Agricultura tradicional
-Agricultura industrial
-Agricultura ecolgica, biolgica u orgnica
-Agricultura natural

AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE

En los ltimos aos, algunos aspectos de la agricultura
intensiva a nivel industrial han sido cada vez ms
polmicos. La creciente influencia de las grandes
compaas productoras de semillas y productos
qumicos y las procesadoras de comida preocupan cada

vez ms tanto a los agricultores como al pblico en

general.

Algunos problemas actuales

Contaminacin por nitrgeno, fsforo y magnesio en ros,

lagos y aguas subterrneas

Erosin del terreno.
Agotamiento de minerales del suelo.
Salinizacin del suelo en zonas secas.
Contaminacin por residuos de pesticidas del suelo, agua y

aire.
Causar desequilibrios en la biota por el uso indiscriminado

de pesticidas.
Competencia entre los agrocombustibles y la alimentacin.

MAQUINARIA AGRICOLA Y HERRAMIENTAS

AGRICOLAS
Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la accin de
fuerzas de trabajo a base de energa; por su parte en el campo agrcola,
los mecanismos a motor que se emplean en estas labores aligeran la
produccin

mejoran

las

tcnicas

de

cultivo.

Entre

las mquinas agrcolas ms utilizadas en las labores del campo se

mencionan:

-Tractor
-Motocultor
-Cosechadora

EQUIPOS AGRICOLAS
Los equipos agrcolas son un grupo de aparatos diseados
para abrir surcos en la tierra, desmenuzar, fumigar y fertilizar
en el suelo.

-Arado
-Rastra
-Asperjadora

-Sembradora de siembra directa

-Abonadora
-Empacadora

HERRAMIENTAS AGRICOLAS
Las herramientas agrcolas son instrumentos que se utilizan para labrar la tierra,
cargar arena, deshierbar, remover la tierra, abrir zanjas, transportar abono o
material, etc. Son muchas y muy variadas las herramientas agrcolas, entre las que se

mencionan:
-Barretones
-Carretillas
-Escardillas
-Machetes
-Palas
-Picos
-Rastrillos
-Regaderas
-Trasplantadoras

DIFERENCIAS ENTRE MAQUINARIAS,

EQUIPOS Y HERRAMIENTAS SEGN SU USO
La diferencia es que las maquinarias se encargan
de remover la tierra, mientras que los equipos se
encargan de ayudar al terreno, de deshacerse de lo
que no debera estar en la tierra, y las herramientas
ayudan a transportar y excavar para sembrar un
nuevo cultivo.

IMPORTANCIA DE LAS MAQUINARIAS, EQUIPOS

Y HERRAMIENTAS EN LA LABOR AGRCOLA
Las maquinarias agrcolas se utilizan para arrastrar,

desmenuzar o remover la tierra, limpieza y para sembrar.

Los equipos agrcolas se utilizan para labrar la tierra,

eliminar la maleza, fumigar las plantas y para abonar el

suelo.
Las herramientas agrcolas se utilizan para abrir zanjas,

cargar tierra, extraer races, arrancar hierbas, perforar el

suelo y rociar con agua las plantas.

POLTICAS AGRARIAS
La poltica agraria es muy compleja debido a la
necesidad de equilibrar la ecologa, las necesidades del
pas y los problemas sociales de quienes viven del
campo.
La agricultura es un tema clave en la lucha por la

justicia global.

AGRICULTURA ECOLOGICA
La

agricultura

ecolgica,

sus

sinnimos orgnica o biolgica, es un sistema para cultivar

una explotacin agrcola autnoma basada en la utilizacin

ptima de los recursos naturales, sin emplear productos

qumicos

de

sntesis,

organismo

genticamente

modificados (OGMs) - ni para abono ni para combatir

las plagas -, logrando de esta forma obtener alimentos

orgnicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se
respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y
equilibrada.

TIPOS DE CULTIVOS
Han de estar en funcin de la adaptacin al medio, su
resistencia/tolerancia a las plagas y enfermedades y de
su rentabilidad econmica. En la medida de lo posible
se

ha

de

mantener una

diversidad

biolgica,

alternando o mezclando variedades distintas.

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

El cultivo ecolgico debe estar basado en mtodos
preventivos, potenciando el buen desarrollo de las plantas y
por tanto su resistencia natural a plagas y enfermedades.
Debe potenciarse al mximo la prevencin mediante unas

adecuadas prcticas de cultivo que aseguren el buen

desarrollo de las plantas y, por tanto, que stas sean ms
resistentes. Las especies autctonas y un abonado adecuado
hacen las plantas ms resistentes.

FEROMONAS, ATRAYENTES Y REPELENTES

El extracto de ajo puede enmascarar el olor de las
trampas de feromonas de algunas plagas y puede
hacerlas ms ineficaces.

FERTILIZACION
La fertilizacin del terreno dedicado a la agricultura
ecolgica es uno de los pilares de esta forma de cultivo.
Es muy prctico que el fertilizante sea de produccin
propia, uno de los ms utilizados es la produccin
de compost.

MANTENIMIENTO DE SUELOS
-BIOLGICO
En el suelo hay de forma natural una infinidad de organismos vivos que
efectan un laboreo continuado.

-MECNICO
La principal condicin que debe cumplir un apero, es no voltear el suelo en

profundidad para no alterar el orden natural del suelo, trabajando con

tempero y no abusando de los mismos, evitando en parte de esa forma los
efectos indeseables del laboreo mecnico como la mineralizacin del suelo
y la compactacin del mismo por el peso de la maquinaria.