Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
URAT
ASAM URAT
Asam yang berbentuk kristal - kristal dan merupakan hasil dari
metabolisme PURIN
PURIN
Bentuk turunan Nukleoprotein (Salah satu komponen asam Nukleat
yang terdapat pada inti sel - sel tubuh
Terdapat dalam tubuh dan dijumpai pada semua makanan dari sel
hidup yaitu makanan dari tanaman (sayur, buah, kacang - kacangan)
ataupun dari hewan (daging, jeroan, ikan sarden)
Tubuh memenuhi kebutuhan Purin sebesar 85%, dari makanan 15%.
Konsumsi makan tinggi Purin seperti jeroan akan memperlambat
kerja enzim Hipoksantin untuk mengolah PURIN.
Akibatnya terjadi :
HiperurisemiaKadar asam urat dalam darah tinggi
(Asam urat berbentuk butiran/kristal/jarum)
Mengendap di sendi
Mengendap di ginjal
Batu Ginjal
Merusak Endotel
pembuluh darah jantung
Penyakit Jantung Koroner
Gagal Ginjal