CALOR ESPECIFICO,

CALORIMETRA Y CALOR
LATENTE
Carlos David Trespalacios Cabrera
Facultad de Ingeniera Civil

CAPACIDAD TERMICA
La capacidad trmica C de una muestra particular se define
como la cantidad de energa necesaria para elevar la
temperatura de dicha muestra en 1C. A partir de esta
definicin, se ve que, si la energa Q produce un cambio T
en la temperatura de una muestra, en tal caso

CALOR ESPECIFICO
El calor especfico c de una sustancia es la capacidad
trmica por unidad de masa. Por lo tanto, si a una muestra de
una sustancia con masa m se le transfiere energa Q y la temperatura de la muestra cambia en T, el calor especfico de la
sustancia es

A partir de esta definicin, es factible relacionar la energa Q

transferida entre una muestra de masa m de un material y sus
alrededores con un cambio de temperatura T como

EJEMPLO
La energa requerida para elevar la temperatura de 0.500 kg
de agua en 3.00C es Q = (0.500 kg)(4 186 J/kg .C)(3.00C) =
6.28 X 10^3J. Note que, cuando la temperatura aumenta, Q y
T se consideran positivos y la energa se transfiere al sistema.
Cuando la temperatura disminuye, Q y T se consideran
negativos y la energa se transfiere afuera del sistema.

CALORIMETRA
Una tcnica para medir calor especfico involucra el
calentamiento de una muestra en
alguna temperatura
conocida Tx, al colocarla en un recipiente que contenga
agua de masa conocida y temperatura Tw < Tx, y medir la
temperatura del agua despus de que se logra el equilibrio.
Esta tcnica se llama calorimetra, y los dispositivos donde se
presenta esta transferencia de energa se llaman
calormetros. La conservacin de energa permite escribir la
representacin matemtica de este enunciado energtico
como
=

(1)

EJEMPLO 1
Un lingote de 0.050 0 kg de metal se calienta a 200.0C y
despus se deja caer en un calormetro que contiene 0.400
kg de agua inicialmente a 20.0C. La temperatura de
equilibrio final del sistema mezclado es 22.4C. Encuentre el
calor especfico del metal.

CALOR LATENTE
Si se requiere transferir una cantidad Q de energa para
cambiar la fase de una masa m de una sustancia, el calor
latente de la sustancia se define como

Este parmetro se llama calor latente (literalmente, el calor

oculto) porque esta energa agregada o retirada no resulta
en un cambio de temperatura. El valor de L para una
sustancia depende de la naturaleza del cambio de fase, as
como de las propiedades de la sustancia.

A partir de la definicin de calor latente, y de nuevo al elegir

el calor como el meca- nismo de transferencia de energa, la
energa requerida para cambiar la fase de una masa dada m
de una sustancia pura es
=

(2)

CALOR LATENTE DE FUSIN LF

es el trmino que se aplica cuando el cambio de fase es de
slido a lquido (derretir significa combinar mediante fusin

CALOR LATENTE DE VAPORIZACIN LV

es el trmino que se usa cuando el cambio de fase es de
lquido a gas (el lquido se vaporiza.

EJEMPLO 3
Qu masa de vapor, inicialmente a 130C, se necesita para
calentar 200 g de agua en un contenedor de vidrio de 100 g,
de 20.0C a 50.0C?