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ALOJAMIENTO Y FIJACIN DE
TARIFAS EN HABITACIONES
Manuel Fernando Sierra Gmez
INDICADORES
Son utilizados con el propsito de analizar el
comportamiento de la operacin del departamento en
trminos de la demanda; es decir de los
HUSPEDES.
Con base en ellos es posible mejorar el proceso de toma
de decisiones, y medir la gestin del departamento en
cabeza del Director de Alojamiento.
LOS MS UTILIZADOS
Habitaciones Disponibles
Habitaciones Ocupadas
PORCENTAJE DE OCUPACIN
Check In Huspedes
INDICE DE ALOJAMIENTO
ESTADA
Tarifa Promedio por Habitacin
REVPAR
HABITACIONES
DISPONIBLES
HABITACIONES
OCUPADAS
PORCENTAJE DE OCUPACIN
Resulta de dividir las habitaciones ocupadas entre las habitaciones
disponibles.
Permite medir el aprovechamiento de la capacidad instalada
comparando OFERTA y DEMANDA.
PORCENTAJE OCUPACIN =
Habitaciones Ocupadas
Habitaciones Disponibles
NDICE DE ALOJAMIENTO
Tambin se le conoce como PROMEDIO DE HUSPED
POR HABITACIN OCUPADA.
Corresponde a la relacin entre HUSPEDES
ALOJADOS y HABITACIONES OCUPADAS.
NDICE DE ALOJAMIENTO =
Huspedes Alojados
Habitaciones Ocupadas
ESTADA
Expresa el nmero de noches de alojamiento.
Se calcula dividiendo el TOTAL DE HUSPEDES
ALOJADOS entre CHECK IN HUSPEDES.
ESTADA =
Huspedes Alojados
Check In Huspedes
TARIFA
PROMEDIO
Mide la apropiacin de la venta
de habitaciones por habitacin
ocupada.
Resulta de dividir la VENTA DE
HABITACIONES entre las
HABITACIONES
OCUPADAS.
REVPAR
Corresponde a la apropiacin de
la venta da de habitaciones por
habitacin disponible.
Resulta de dividir la VENTA
DIARIA DE HABITACIONES
entre las HABITACIONES
DISPONIBLES.
Tambin se calcula aplicando el
PORCENTAJE
DE
OCUPACIN a la TARIFA
PROMEDIO
POR
HABITACIN.
FIJACIN DE
TARIFAS EN
HABITACIONES
MTODOS MS UTILIZADOS
Relacin COSTO VOLUMEN UTILIDAD
Formulacin HUBBART
REVPAR
Costos Fijos
+ Costo Variable
por habitacin
PUNTO EQUILIBRIO =
Margen de Contribucin
(Volumen)
MC
P CV
FORMULACIN HUBBART
En esta formulacin se
utiliza un proceso deductivo
en que se parte de la utilidad
requerida hasta llegar a la
venta.
Se utiliza cuando no existe
claridad en la exposicin de
costos fijos y variables, es
decir, no se maneja la
estructura de costos.
REVPAR
Significa REVENUE PER AVAILABLE ROOM,
entendido como INGRESO RENTA POR HABITACIN
DISPONIBLE.
T.P.H =
REVPAR
% OCUPACIN