Tema .-Reacciones Qumicas.

Estequiometria.

1. LEYES PONDERALES.
1789.
Ley de Lavoisier de la conservacin
de la masa.

Lavoisier comprob
reaccin qumica,
la suma de las masas de los
productos que reaccionan

que

en

cualquier

la suma de las masas de

los productos obtenidos

Esto significa que:

En una reaccin
qumica, la materia
no se crea ni se
destruye, tan slo se
transforma.

Antoine Lavoisier: 1734-1794

Por ejemplo,
si 10 gramos de A se
combinan con 20 gramos
de B,
se obtienen 30 gramos de
A B.

1799. Ley de Proust de las proporciones

definidas.
Afirma que:

Cuando dos
elementos se
combinan para
formar un
compuesto, lo hacen
siempre en
proporciones de peso
fijas y definidas.

Joseph Louis Proust,

(1754-1826)

As, por ejemplo,

el amoniaco
siempre tendr

un 82.25 % de nitrgeno
y un 17,25 % de hidrgeno

sea cual sea el mtodo empleado para obtenerlo.

La ley de las proporciones definidas constituy una

poderosa arma para los qumicos en la bsqueda de la
composicin.
Proust vino a nuestro pas a impartir clases de qumica,
en Segovia y Madrid.

La ley de Proust
no impide que

dos o ms elementos
se unan
en varias proporciones

para formar varios compuestos

1805. Ley de Dalton de las proporciones

mltiples.
Cuando dos elementos
se combinan para dar
ms de un compuesto,
los pesos de un
elemento que se
combinan con una
cantidad fija del otro,
guardan entre si una
relacin numrica
sencilla.
Dalton 1766-1844

1805. Ley de Dalton de las proporciones

mltiples.
agua y perxido de hidrgeno
ambas formadas por los elementos hidrgeno y oxgeno
al formar agua:
8.0 g de oxgeno reaccionan
con 1.0 g de hidrgeno

en el perxido de hidrgeno,
hay 16.0 g de oxgeno por cada
1.0 g de hidrgeno

la proporcin de la masa de oxgeno por gramo de

hidrgeno entre los dos compuestos es de 2:1
Usando la teora atmica, podemos llegar a la conclusin de
que el perxido de hidrgeno contiene dos veces ms
tomos de oxgeno por tomo de hidrgeno que el agua.

Estequiometra

Clculos
estequiomtricos

cantidades de sustancia que reaccionan

cantidades de sustancia que se producen

Los smbolos y las frmulas sirven al qumico para poder

esquematizar una reaccin qumica.
reactivos

2H2

2 molculas
de hidrgeno
Reaccionan
con

productos

O2

2H2O

1 molcula
de oxgeno

2 molculas
de agua
Para dar

AJUSTE, IGUALACIN O BALANCEO DE REACCIONES.

En una reaccin ni se crean ni se destruyen tomos:
nmeros de cada elemento a cada lado de la flechatienen que ser iguales.

Si se satisface esta condicin se dice que la ecuacin est AJUSTADA.

Nunca deben modificarse los subndices al ajustar una

reaccin.
CH4

2 O2

CO2

2 H2O

1.- se ajustan los elementos que estn en una sola

molcula en cada miembro de la reaccin.
H
C
2.- Para completar el ajuste, necesitamos poner un 2
delante del O2

Usamos los smbolos (g), (l), (s) y (ac) Para gas, lquido,
slido y disolucin acuosa. Cuando se forma un slido como
producto se usa una flecha hacia abajo
, para indicar que
precipita.

9. Reactivo Limitante

En una reaccin qumica, los reactivos pueden estar o no en

la proporcin exacta que determinan sus coeficientes
estequiomtricos.
Ejemplo: tenemos 10 moles de H2 y 7 moles de O2 para
formar agua.
2H2(g) + O2(g)
2H2O(l)

Reactivo limitante: se consume por completo y limita la cantidad

de producto que se forma En este caso el reactivo limitante es el H
2

10. Rendimiento

RENDIMIENTO TERICO: Cantidad de producto que, segn

los clculos, se forma cuando reacciona todo el reactivo
limitante
RENDIMIENTO REAL: Cantidad de producto que realmente
se forma en la reaccin.

- No reacciona todo el reactivo

Porqu
difieren?
Rendimiento real
Rendimiento terico

- El reactivo est hidratado

- Se den reacciones
secundarias no deseadas
x 100 =

% RENDIMIENTO

Rendimiento porcentual