Informe Terico de:

Tecnologa
Agropecuaria.
Especie Nativa:
Algarrobo
Alumna:
Antonela Soria.

Nombre vulgar: Algarrobo negro.

Nombre cientfico: Prosopis flexuosa.
Genero: Prosopis.
Familia: Fabaceae.
Altura: 3 a 8m.
Ramas: Flexuosas, con espinas que nacen de a pares
de las axilas de las hojas.
Hojas: Caedizas, bipinaticompuestas, caducas de color
verde.
Flores: Amarillas, pequeas. Florece en septiembrediciembre.
Fruto: Legumbre (vaina o chaucha) indehiscente, recta
o levemente curva. Fructifica en verano.

EN QUE REGIN SE DESARROLLA?

El algarrobo es un rbol que crece en las
regiones semiridas y ridas del pas,
(oeste Argentino). En estas regiones
tienen espacial inters por los diversos
usos y beneficios que ofrecen en las
poblaciones locales.
Son especialmente significativos en
aquellas regiones donde las condiciones
ambientales adversas, junto a la
marginaciones polticas social y
econmicas limitan las posibilidades de
implementacin de sistemas productivos
medianamente exigentes en calidad de
suelo y disponibilidad de agua y
tecnologa agropecuaria.

Temperaturas: Soporta altas

temperaturas. Prospera bajo

temperaturas que van desde los 48C de
mxima absoluta hasta los -12C de
mnima absoluta.
Luz

solar: Requiere de por lo menos

ocho horas diarias de sol para florar y
fructificar, hecho que se produce
generalmente entre los meses de
octubre y abril.

USOS E IMPORTANCIA.
El ALGARROBO es un rbol que aporta, desde
tiempos ancestrales, muchos beneficios al
hombre, gracias a sus mltiples cualidades
como alimento, forraje, abono, madera y
materia prima para el desarrollo de diversas
actividades econmico-productivas.
Constituye una especie importante para el
control de las dunas, la captacin de
nitrgeno del aire y su fijacin en el suelo, y la
incorporacin de materia orgnica a partir de
la descomposicin de sus hojas y ramas.

 Alimento:

- Los frutos del ALGARROBO, tambin

llamados "algarrobas", contienen altos ndices
de azcares, protenas, minerales, vitaminas
del complejo B y fibra. Pueden ser consumidas
directamente o puede destinarse a la
elaboracin de patay, de arropes y en menor
proporcin para la preparacin de la aapa y
aloja.

 Agroforesteria: Se le emplea como cortinas rompe vientos,

como cercos agrcolas y para brindar sombra al ganado.

La amplia copa no densa aporta nutrientes y favorece el
balance hdrico bajo su copa.
Madera: Posee una madera muy dura, usada en la

construccin de viviendas, construccin de marcos, puertas,

ventanas, parquets, tirantes , mesas tambin para la
infraestructura para ganado.
Constituye un combustible de calidad como lea, o para la
elaboracin de carbn vegetal.

Forraje: La hojas que caen al suelo, son consumidas

por el ganado ovino y caprino principalmente.
Los frutos son empleados para alimento del ganado
vacuno y suelen sustituir al maz, por su alto valor
proteico.
Apicultura: El algarrobo es una especie melfera por
naturaleza: las flores son un excelente recurso para la
produccin de miel, jalea, polen y cera.

 ACTIVIDADES DESDE LA SIEMBRA

HASTA LA COSECHA
Compra o cosecha de semillas: Se debe seleccionar acorde
a caractersticas deseables y con un potencial adaptativo.
Siendo su origen calidad y sanidad garantizados.
2) Produccin de plantines: A partir de la semilla seleccionada
se producirn los plantines que irn a plantacin. Los
plantines se pueden comprar en un vivero o los puede
producir el propio productor.
Produccin en vivero propio:
Estimacin del nmero de plantines a producir .
Provisin de agua.
Eleccin del envase.
Preparacin del sustrato y llenado de envase.
Tratamiento de la semilla previo a la siembra.
Siembra.
1)

3) Cuidados culturales:
Riego.
Desmalezado.
Tratamientos

sanitarios de prevencin y curativos.

4) Plantacin: La plantacin es la etapa en la cual los
plantines son instalados en el campo.
Preparacin del sitio.
poca y momento de plantacin: La poca de
plantacin ideal para la regin del Chaco rido es el
final del verano e inicio del otoo.
Traslado de los plantines al campo.
Marcos y hoyos de plantacin.
Proteccin de los plantines.
Riego.
5) Recoleccin de frutos. Cortado de madera.