Promocin de Productos Agrcolas

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www.siicex.gob.pe

Situacin productiva

SECTOR AGRICOLA

PERU: TOTAL DE CULTIVOS SEMBRADOS AL 2011

3,089,272 (has)

CULTIVOS PERMANENTES:
997,888 (has)

CULTIVOS TRANSITORIOS:
2,091,384 (has)

Fuente: Minag / Elaboracion: Promperu

SECTOR AGRICOLA
CULTIVOS 2011
TRANSITORIOS
Cultivos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Arroz cascara
Papa
Maz a. duro
Maz amilceo
Cebada grano
Trigo
Yuca
Caa de azcar
Frijol grano seco
Haba grano seco
Arveja grano seco
Algodn rama
Maz choclo
Quinua
Arveja grano verde
Olluco
Cebolla
Camote
Frijol castilla
Oca
Resto

TOTAL

Superficie
cosechada (has)
359,612
296,484
277,388
198,263
148,078
145,481
94,380
80,069
78,938
52,023
48,947
45,811
43,212
35,461
27,285
26,253
19,780
16,532
16,056
14,911
66,420

2,091,384

Porcentaje
17%
14%
13%
9%
7%
7%
5%
4%
4%
2%
2%
2%
2%
2%
1%
1%
1%
1%
1%
1%
3%
100%

Fuente : Ministerio de Agricultura - MINAG

Elaboracin : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu
* preliminar

PERMANENTES
Participacin
Acumulada
17%
31%
45%
54%
61%
68%
73%
76%
80%
83%
85%
87%
89%
91%
92%
94%
95%
95%
96%
97%
100%

Cultivos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Caf
Alfalfa
Pltano
Cacao
Esprrago
Palma aceitera
Naranjo
Mango
Palto
Limn
Vid
Pia
Olivo
Mandarina
Manzano
Papayo
Achiote
Frijol de palo
Oregano seco
Cocotero
Resto

TOTAL

Superficie
cosechada (has)
367,096
149,971
148,539
84,173
33,144
30,594
27,027
24,342
19,314
18,676
16,573
15,263
12,962
11,214
9,711
9,190
9,187
2,922
2,697
2,352
2,941
997,888

Porcentaje
37%
15%
15%
8%
3%
3%
3%
2%
2%
2%
2%
2%
1%
1%
1%
1%
1%
0%
0%
0%
0%
100%

Participacin
Acumulada
37%
52%
67%
75%
78%
82%
84%
87%
89%
90%
92%
94%
95%
96%
97%
98%
99%
99%
99%
100%
100%

PER: EVOLUCIN DEL TOTAL DE LAS AGROEXPORTACIONES

Var. Prom. %
Var. %
2007 - 2011 2010 - 2011

5,000
4,500

Tradicional

38.3%

72.8%

No Tradicional

17.1%

29.0%

TLC

4,526

4,000

Millones USD

3,500

ATPDEA

3,000

2,831

2,500
2,000

ATPA

1,783

1,500

1,211

1,000
500
0

1,672

766
463

549

223
240

216

572

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

No Tradicional
Fuente: SUNAT

Elaboracin: PROMPERU

Tradicional

Total

Per: Acuerdos Comerciales

EFTA

Canad

UE

OMC

EE.UU.
China

Corea del
Sur

Japn

Marruecos
Mxico ACE 8
Ampliacin
Costa Rica
Alianza del
Pacfico

DOHA

Cuba

Guatemala
Panam

Honduras
El Salvador

India

Tailandia

Venezuela

Singapur
CAN
Acuerdo de asociacin
Transpacfico

MERCOSUR

Chile

APEC

Vigentes
Por entrar en vigencia
En negociacin
Futuras Negociaciones

Sudfrica

DISTRIBUCION DE LAS AGROEXPORTACIONES 2011

Alemania : 27%
Espaa : 16%
Francia : 5 %

EEUU : 28%
NAFTA: 29.5%

UE: 43.7%
1,970 Millones

1,331 Millones

CENTROAMERICA: 3.6%
164 Millones

SUDAMERICA: 14.1%
637 Millones

OTROS: 3.8 %
170 Millones

Japn: 27%
Corea del Sur: 16%
China: 5 %
ASIA: 5.3 %
238 Millones

Distribucin de las Agroexportaciones Tradicionales

2011: US$ 1 672 Millones

Amrica del Norte

27.8%
Centro Amrica y el Caribe

0.5%

Amrica del Sur

7.8%
Otros

6.8%

Europa

Asia

53.3%

3.9%

Distribucin de las Agro exportaciones No Tradicionales

2011: US$ 2 831 Millones

Amrica del Norte

30.6%
Centro Amrica y el Caribe

5.5%

Amrica del Sur

17.9%
Otros

2%

Europa

Asia

38.1%

6.1%

Diagnostico Sectorial
Productos con mayor dinamismo

Alcachofas (US$
29 mlls)
Estados Unidos
Espaa
Francia

Paprika entera
(US$ 37 mlls)
Espaa
Estados Unidos
Mxico

Banano (US$ 38 mlls)

Pases Bajos
Estados Unidos
Blgica

Paltas frescas
(US$ 70 mlls)
Pases Bajos
Estados Unidos
Espaa

Uvas frescas (US$ 91

mlls)
Estados Unidos
Pases Bajos
Hong Kong

Dems preparaciones utilizadas para alimentos de los animales

(US$ 27 mlls): Ecuador, Colombia, Honduras
Leche evaporada sin azcar (US$ 25 mlls): Hait, Gambia, Bolivia
Cacao en grano (US$ 24 mlls): Blgica, Colombia, Italia

Esprrago congelado(US$ 22 mlls): Estados Unidos, Japn,

Espaa

Diagnostico Sectorial
Mercados con mayor dinamismo

Espaa (US$ 19 mlls)

Pimiento piquillo
Esprragos preparados
sin congelar
Paltas frescas

Colombia (US$ 22
mlls)
Uvas frescas
Jalapeo verde
Chifles

Pases Bajos (US$ 31

mlls)
Paltas frescas
Uvas frescas
Mangos frescos

Estados Unidos (US$

146 mlls)
Ecuador (US$ 37 mlls)
Esprragos frescos
Dems preparaciones
Alcachofas
para alimentacin de
Uvas frescas
los animales
Galletas dulces
Afrecho de trigo

Reino Unido (US$ 18 mlls): Esprragos frescos, uvas frescas,

mandarinas

Alemania (US$ 18 mlls): Esprragos preparados sin congelar,

mezclas de hortalizas cortadas (poro, perejil, entre otros), aceite de
jojoba
Bolivia (US$ 17 mlls): Galletas dulces, cerveza de malta, leche
evaporada sin azcar

FF y HH - Frescas

Diagnostico Lnea de Alimentos Frescos

Evolucin de las exportaciones

Exportaciones de la lnea Frutas y Hortalizas Frescas

(Miles de dlares)
Frescos y
refrigerados

533
424

PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS DE

FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 46%
Esprragos
Mangos
Uvas
Mandarinas
Bananos

UE: 43%
Paltas
Mangos
Esprragos
Uvas

CENTROAMERICA: 1%
Uvas

Paltas
Esprragos
Mandarinas

SUDAMERICA: 3%
Cebollas
Uvas
Esprragos
Mangos

OTROS: 2 %

ASIA: 5 %
Uvas
Bananos
Mangos
Pecanas

Alimentos - Procesados

Diagnostico Lnea de Alimentos Procesados

Evolucin de las exportaciones

Exportaciones de la lnea Frutas y Hortalizas Procesadas

(Millones de dlares)
Preparaciones y
Conservas

281
204

PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS

PROCESADOS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010

NAFTA: 42 %
Esprragos ( p + c)
Alcachofas
Capsicums
Mango congelado

UE: 46 %
Esprrago (p + c)
Capsicums
Jugo de maracuy
Alcachofas
Mango congelado
CENTROAMERICA: 1.8%
Capsicums
Fideos
Frijoles preparados
Leche evaporada

SUDAMERICA: 7 %
Aceitunas
Leche evaporada
Organos
Pasta de tomate

OTROS: 1.6 %

ASIA: 1.6 %
Mango congelado
Tara en polvo
Esprrago congelado

Caf y Cacao

Diagnostico Caf
Evolucin de las exportaciones
Exportaciones de Caf
(Millones de dlares)

515
307

PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS

DE CACAO Y DERIVADOS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010

NAFTA: 22%
Manteca de cacao
Granos de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao

UE: 65 %
Granos de cacao
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo

SUDAMERICA: 10 %
Cacao en polvo
Granos de cacao
Pasta de cacao
Manteca de cacao

OTROS: 0.5 %

ASIA: 0.2%
Cacao en polvo

Diagnostico Cacao y derivados

Evolucin de las exportaciones
Exportaciones de Cacao y Derivados
(Millones de dlares)

41
36

Menestras

PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS

DE MENESTRAS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010

NAFTA: 43 %
Arverjas
Frijol canario
Frijol castilla
Pallares

UE: 28 %
Frijol castilla
Arverjas
Pallares
Frijol canario
CENTROAMERICA: 5 %
Frijol de palo
Frijol Castilla
Pallares

LIGA RABE: 5 %
Frijol castilla
Pallares
Habas

SUDAMERICA: 9 %
Frijol castilla
Frijol comn
Habas
Pallares

OTROS MERCADOS: 5 %

ASIA: 5 %
Frijol castilla
Pallares
Habas
Frijol canario

Evolucin del sector Agro y Agroindustria

En los aos 90s

Inicios del 2000

Potencial 2013

Ctricos
Mangos

Uvas

Paltas

Frutas y Hortalizas
Frescas

Frutas y Hortalizas
Procesadas

Alcachofas

Esprragos

Pimientos

Productos tnicos
y Gourmet

Pprika
Productos
Orgnicos
Leguminosas
Source: SUNAT. Prepared by: PROMPERU

Propuesta de Valor

Propuesta de Valor Elementos Diferenciadores

Elementos Diferenciadores

Innovacin

Diversidad
de
Productos

Calidad

Valor
Agregado

Marcas

Propuesta de Valor
Diversidad de Productos de alta calidad e innovacin que
satisfagan mercados de Alto valor.

Promocin Internacional

Ferias Comerciales

SALON DU CHOCOLAT
PROFESIONAL

SIAL CANAD
(Productos Procesados)
SUMMER FANCY FOOD
(Specialty foods)

SCAA
( cafs especiales )

PMA EEUU
(Frutas y Hortalizas
frescas)

WINTER FANCY FOOD

(Specialty foods)

FRUIT LOGISTIC ALEMANIA

(Frutas y Hortalizas frescas)
WORLD FOOD
Mosc
(Frutas y Hortalizas frescas)

SIAL
(Congelados, procesados,
orgnicos)
BIOFACH
(Productos Orgnicos)
ALIMENTARIA
(Prod. Procesados)

FHC
China
(Prod. gourmet.)
GULFOOD
Emiratos rabes
(Prod. gourmet.)

EXPOCAF 2012

3ra EDICIN
SALN DEL CACAO Y
CHOCOLATE

EXPOALIMENTARIA
( Lneas diversas)

APAS
(prod. Procesados)

EUROPA
NORTEAMERICA
ASIA
SUDAMERICA

FOODEX
Japn
(Frutas y Hortalizas frescas)

ASIA FRUIT LOGISTIC

HONG KONG
(Frutas y Hortalizas frescas)

Eventos en Per
Expo Alimentaria 2013
Per Natura 2013
Expo Caf Per
Saln del Cacao y Chocolate Per 2013
NORTE EXPORTA
SUR EXPORTA
CENTRO EXPORTA
EXPO AMAZONICA
Press Tour Alimentos Gourmet Revistas Especializadas
Press Tour Cacao Revistas Especializadas
Press Tour Procesados Revistas Especializadas
Press Tour Frescos Revistas Especializadas
Desarrollo de Marca Sectorial Alimentos