Curso: Anatoma

APARATO
DIGESTIVO

Profesor: Wilmer Ochante Lijarza

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FUNCIONES DE LA DIGESTIN
MASTICACIN

En la digestin se
realizan los siguientes
actos:

SALIVACIN
DEGLUCIN

MOVIMIENTOS PERISTALTICOS
DIGESTIN ESTOMACAL
DIGESTIN INTESTINAL
ABSORCIN DE SUSTANCIAS
NUTRITIVAS
ABSORCIN DE AGUA
DEFECACIN

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Partes del
Aparato
Digestivo
El aparato
digestivo es un
largo tubo, con
importantes
glndulas
asociadas, siendo
su funcin la
transformacin de
las complejas
molculas de los
alimentos en
sustancias
simples y
fcilmente
utilizables por4el
organismo.

HISTOLOGIA DEL TUBO DIGESTIVO

MUCOSA: Capa interna,
estratificado
plano en la boca y esfago,
y cilndrico en el resto
del tubo digestivo.
Contiene la muscularis mucosae.

SUBMUCOSA: tiene tejido conjuntiv.

Laxo, contiene al plexo de
Meissner que controla a la
muscularis mucosae.
MUSCULAR: tiene dos subcapas de
msculo liso (CILE),
contiene al
plexo de Auerbach
que controla ambas
capas ( movimiento peristltico)
SEROSA: tiene tejido conjunt. Laxo,
grasa, vasos sanguneos
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y linfticos.

La Boca

En la boca comienza la digestin. Los dientes trituran los

alimentos y las glndulas salivales los humedecen (SALIVA) y la
lengua (rgano muscular) presenta a las papilas gustativas ( sabor),
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adems forma el bolo alimenticio, deglucin, articula las palabras.

SALIVA : contiene lizosima, y

enzima: alfa-amilasa)

BOCA

DESDOBLA INICIALMENTE El ALMIDN

(CARBOHIDRATOS)EN GLCIDOS MS
SENCILLOS (maltosas)
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El bolo alimenticio pasa por el esfago, que es un tubo de

paredes lisas que une la faringe con el estmago
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El estmago
Cardias

Ploro

El bolo
alimenticio cruza
la faringe, sigue
por el esfago y
llega al estmago,
una bolsa
muscular de litro
y medio de
capacidad, cuya
mucosa secreta el
potente jugo
gstrico, en el
estmago. El
estmago
tambin acta
como reservorio
transitorio de
alimentos y por
la acidez de sus
secreciones, tiene
una cierta accin
antibacteriana.14

Cardias

Fondo

Ploro

Cuerpo
Antro

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JUGO GSTRICO :

ACTIVADOR ENZIMATICO,

BACTERICIDA, FACTOR INTRINSECO

DE LA VITAMINA B 12., producido por las CELULAS PARIETALES

ESTMAGO
INICIA EL ATAQUE A LAS PROTENAS
( ACCION DE LA PEPSINA (ENZIMA),
ELEMENTO DEL JUGO GASTRICO)

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Duodeno, yeyuno e leon.

BOLO

QUIMO
ACIDO

QUILO

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Intestino Delgado

Placas
de Peyer: funcin de defensa

El intestino delgado
se inicia en el ploro
y termina en la
vlvula ileoceal, por
la que se une a la
primera parte del
intestino grueso.
El duodeno, que
forma parte del
intestino delgado,
mide unos 30 cm de
longitud; el intestino
delgado consta de 3
partes el leon, el
yeyuno y el duodeno.
El duodeno se une al
yeyuno despus de
los 30 cm a partir del
ploro.

Los compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades

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intestinales, que tapizan el intestino delgado. As pues, pasan a la
sangre y nutren todas y cada una de las clulas del organismo

Glndulas de Brunner
(Producen moco)

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BILIS

JUGO PANCREATICO

JUGO
INTESTINAL

INTESTINO DELGADO

TERMINA EL ATAQUE DE LOS GLCIDOS,

GRASAS Y PROTENAS.

DIGESTIN TOTAL.
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Su longitud
es variable,
entre 1.20 y
1.60 m.
FUNCIONES:
Absorcin de
agua, sales
inorgnicas
Produccin de
Vitamina K.
Transporte y
excrecin de los
desechos ( heces)